La adaptación al uso turístico del patrimonio cultural : una propuesta metodológica de evaluación - Arnandis-i-Agramunt, Ruben (Universitat de València. Departament de Geografia) ; Yagüe Perales, Rosa M. (Universitat de València. Departament d'Economia Aplicada) ; Pitarch Garrido, María Dolores (Universitat de València. Departament de Geografia)