Recetarios de parada de mercado: Cocina catalana tradicional. Josefina Martí Poch
Fàbregas i Comadran, Xavier

Títol variant: Market stop recipes: Josefina Martí Poch's Catalan traditional cooking
Títol variant: Receptaris de parada de mercat: Cuina catalana tradicional. Josefina Martí Poch
Data: 2021
Resum: Se presentan recetas de puesto de mercado de Cocina catalana tradicional, de Josefina Martí Poch. Agradecimientos: a mi suegra Josefina.
Resum: Es presenten receptes de parada de mercat de Cuina catalana tradicional, de Josefina Martí Poch. Agraïments: a la meva sogra Josefina.
Drets: Aquest document està subjecte a una llicència d'ús Creative Commons. Es permet la reproducció total o parcial, la distribució, i la comunicació pública de l'obra, sempre que no sigui amb finalitats comercials, i sempre que es reconegui l'autoria de l'obra original. No es permet la creació d'obres derivades. Creative Commons
Llengua: Castellà
Col·lecció: Memòria gastronòmica digital
Document: Image
Matèria: Recetas ; Puesto de mercado ; Cocina catalana tradicional ; Catalunya ; Market stop ; Recipes ; Catalan traditional cooking ; Receptaris ; Parada de mercat ; Cuina catalana tradicional

Registre complementari: https://ddd.uab.cat/record/89581
Registre complementari: https://ddd.uab.cat/record/166610
Registre complementari: https://ddd.uab.cat/record/235668


19 p, 3.0 MB

El registre apareix a les col·leccions:
Fons personals i institucionals > Xavier Fàbregas > Memòria Gastronòmica Digital (MGD)
Documents de recerca > Estudis

 Registre creat el 2021-03-19, darrera modificació el 2022-04-03



   Favorit i Compartir