| Títol variant: |
Biochemical Engineering |
| Títol variant: |
Ingeniería Bioquímica |
| Data: |
2021-22 |
| Resum: |
Relacionar i aplicar conceptes i mètodes coneguts en diferents matèries (des de la biologia i bioquímica fins als principis fonamentals de l'enginyeria química) en l'anàlisi i disseny de bioprocessos: com, quan i on aplicar els coneixements adquirits. Per això, s'han d'assolir uns coneixements bàsics, saber aplicar-los i resoldre problemes sobre diferents aspectes rellevants en processos bioindustrials, tals com balanços de matèria i energia, fenòmens de transport, disseny i ús adient d'un bioreactor segons la seva aplicació, així com la interacció entre cinètica i mode d'operació. Finalment, és necessari saber descriure i dissenyar correctament la diversitat de processos de separació a diferent escala en l'àmbit dels bioprocessos. |
| Resum: |
To relate and apply known concepts and methods in different subjects (from biology and biochemistry to the fundamental principles of chemical engineering) in the analysis and design of bioprocesses: how, when and where to apply the knowledge acquired. For this, basic knowledge must be achieved, know how to apply it and solve problems on different relevant aspects i bioindustrial processes, such as mass and energy balances, transport phenomena, design and proper use of a bioreactor according to its application, as well as the interaction between kinetics and operational mode. Finally, it is necessary to know how to correctly describe and design the variety of separation processes at different scales in the field of bioprocesses. |
| Resum: |
Relacionar y aplicar conceptos y métodos conocidos en diferentes materias (desde la biología y bioquímica hasta los principios fundamentales de la ingeniería química) en el análisis y diseño de bioprocesos: cómo, cuándo y dónde aplicar los conocimientos adquiridos. Para ello, se han de alcanzar unos conocimientos básicos, saber aplicarlos y resolver problemas sobre diferentes aspectos relevantes en procesos bioindustriales, tales como balances de materia y energía, fenómenos de transporte, diseño y uso adecuado de un biorreactor según su aplicación, así como la interacción entre cinética y modo de operación. Finalmente es necesario saber describir y diseñar correctamente la diversidad de procesos de separación a diferente escala en el ámbito de los bioprocesos. |
| Drets: |
Aquest document està subjecte a una llicència d'ús Creative Commons. Es permet la reproducció total o parcial, la distribució, la comunicació pública de l'obra i la creació d'obres derivades, fins i tot amb finalitats comercials, sempre i quan es reconegui l'autoria de l'obra original.  |
| Llengua: |
Català, anglès, castellà |
| Titulació: |
Enginyeria Química [2500897] |
| Pla d'estudis: |
Grau en Enginyeria Química [951] |
| Document: |
Objecte d'aprenentatge |
visitant ::
identificació
