Adicción a la comida : un constructo controvertido
Agüera, Zaida (Hospital Universitari de Bellvitge)
Wolz, Ines (Hospital Universitari de Bellvitge)
Sánchez, Isabel M. (Hospital Universitari de Bellvitge)
Sauvaget, Anne (Hospital Universitari de Bellvitge)
Hilker, Inés (Hospital Universitari de Bellvitge)
Granero, Roser (Universitat Autònoma de Barcelona. Departament de Psicobiologia i de Metodologia de les Ciències de la Salut)
Jiménez-Murcia, Susana (Hospital Universitari de Bellvitge)
Fernández Aranda, Fernando (Hospital Universitari de Bellvitge)

Títol variant:	Food Addiction (FA) : a controversial subject
Data:	2016
Resum:	El concepto de adicción a la comida (AC) es un tema controvertido, que ha experimentado un aumento de interés durante los últimos cinco años. A pesar de haber mostrado similitudes neurobiológicas con las adicciones a sustancias, hasta el momento la AC carece de suficiente entidad diagnóstica. La prevalencia clínica de la AC oscila entre 25-81 % de casos y va asociada a obesidad, Trastorno por atracón y Bulimia nerviosa, principalmente. Los alimentos más frecuentemente ingeridos por los AC serán los hidratos de carbono, azúcares y grasas (78,7-83,6 % de los AC casos, respecto a 17,5-29,6 % en los no-AC casos). Para su evaluación, la escala más comúnmente utilizada es la Yale Food Addiction Scale, que ha sido traducida a diversos idiomas. Las aproximaciones terapéuticas, más utilizadas hasta el momento, coinciden con las utilizadas en Trastornos de la Alimentación y Obesidad, siendo más eficaces las de carácter cognitivo-conductual. Sin embargo, son necesarias nuevas dianas terapéuticas y abordajes innovadores.
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Llengua:	Castellà
Document:	Article ; recerca ; Versió publicada
Matèria:	Adicción a la comida ; Trastornos alimentarios ; Obesidad ; Adicciones conductuales ; Trastorno por atracón
Publicat a:	Cuadernos de Medicina Psicosomática y Psiquiatría de Enlace, Núm. 117 (2016) , p. 17-30, ISSN 1695-4246

14 p, 483.4 KB

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