Novel applications of infrared technologies in dairy industry - Depósito Digital de Documentos de la UAB

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Novel applications of infrared technologies in dairy industry - De Marchi, Massimo (University of Padova) ; Costa, Angela (University of Padova) ; Goi, Arianna (University of Padova) ; Penasa, Mauro (University of Padova) ; Manuelian, Carmen L (Universitat Autònoma de Barcelona. Departament de Ciència Animal i dels Aliments)

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