L'Encefalopatia Espongiforme Bovina a Galícia - Allepuz Palau, Alberto (Institut de Recerca i Tecnologia Agroalimentàries. Centre de Recerca en Sanitat Animal) ; López-Quílez, Antonio (Universitat de València) ; Forte, Anabel (Universitat de València) ; Fernández Rodríguez, Gonzalo (Universidade de Santiago de Compostela. Departamento de Sanidade Animal) ; Casal i Fàbrega, Jordi (Institut de Recerca i Tecnologia Agroalimentàries. Centre de Recerca en Sanitat Animal)