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16.
14 p, 612.9 KB El tratamiento institucional de la alimentación : un análisis sobre la intervención contra la obesidad / Díaz Méndez, Cecilia (Universidad de Oviedo. Departamento de Sociología)
España tiene una de las tasas de obesidad infantil más altas de Europa. En este trabajo, se estudian las diferentes formas de afrontar institucionalmente el aumento de la obesidad en el entorno europeo en general y en España en particular. [...]
Spain has one of the highest childhood obesity rates in Europe. In this paper we study the different ways institutions are dealing with increasing obesity rates in Europe and in Spain in particular. [...]
2012 - 10.5565/rev/papers/v97n2.120
Papers : revista de sociologia, Vol. 97, Núm. 2 (abril-juny 2012) , p. 371-384  
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17.
26 p, 216.6 KB Popularising right food and feeding practices in Spain (1847-1950). The handbooks of domestic economy / Perdiguero Gil, Enrique (Universidad Miguel Hernández de Elche) ; Castejón-Bolea, Ramón (Universidad Miguel Hernández de Elche. Departamento de Salud Pública, Historia de la Ciencia y Ginecología)
The aim of this paper is to analyze a sample of domestic economy handbooks in order to assess the popularization of correct food and feeding practices in Spain between 1847 and 1950. With this contribution, we wish to evaluate another factor that would influence the Spanish food transition. [...]
2010 - 10.4321/S0211-95362010000100006
Dynamis : Acta Hispanica ad Medicinae Scientiarumque. Historiam Illustrandam, Vol. 30, Núm. (2010) , p. 141-165  
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18.
22 p, 224.8 KB Milk, social acceptance of a new food in Europe : Catalonia, 19th-20th centuries / Nicolau Nos, Roser (Universitat Autònoma de Barcelona. Departament d'Economia i d'Història Econòmica) ; Pujol, Josep (Pujol Andreu) (Universitat Autònoma de Barcelona. Departament d'Economia i d'Història Econòmica) ; Hernández, Ismael (Universitat Autònoma de Barcelona. Departament d'Economia i d'Història Econòmica)
In this article we analyse the time course of the consumption of fresh milk in different regions of Europe between the 1870s and 1930s. Working from the case of Catalonia, we affirm that the increasing consumption of milk in that period must be especially linked to the spreading of new scientific knowledge in microbiology and nutrition that followed Pasteur's discoveries. [...]
2010 - 10.4321/S0211-95362010000100005
Dynamis : Acta Hispanica ad Medicinae Scientiarumque. Historiam Illustrandam, Vol. 30, Núm. (2010) , p. 119-139  
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19.
15 p, 48.8 KB Valoración de la conducta alimentaria y de control del peso en practicantes de aerobic / Dosil Díaz, Joaquín (Universidade de Vigo. Departamento de Psicoloxía Evolutiva e Comunicación) ; Díaz Fernández, Olga (Universidad de Santiago de Chile)
Este trabajo presenta una descripción de las conductas alimentarias y de pérdida de peso de las participantes en la actividad física de aeróbic y su relación con la sintomatología de trastorno alimentario. [...]
This study presents a description of eating behaviours and weight losses in those people practicising aerobics and their relation with the symptomatology of eating disorders. The total number of participants is 123 university students, all of them women. [...]
2002
Revista de psicología del deporte, Vol. 11, Núm. 2 (2002) , p. 183-195  
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20.
8 p, 175.8 KB Biología trófica de los juveniles del género Liza (Pisces : Mugilidae) en la laguna costera del Mar Menor (SE Península Ibérica) / Verdiell-Cubedo, David ; Egea-Serrano, Andrés ; Oliva-Paterna, Francisco J. ; Torralva, Mar
En el presente trabajo se presentan datos sobre la alimentación de juveniles de tres especies de mugílidos presentes en la laguna costera del Mar Menor: Liza saliens (Risso, 1810), L. aurata (Risso, 1810) y L. [...]
In this work data is presented concerning the food and feeding habits of three species of mullet juveniles that are present in the Mar Menor coastal lagoon: Liza saliens (Risso, 1810), L. aurata (Risso, 1810) and L. [...]
2007
Limnética, V. 26 n. 1 (2007) p. 67-73  
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21.
7 p, 425.0 KB Sobre l'organització i la cultura alimentàries. Reflexions des de l'evidència i de les hipòtesis de l'etnografia de la caça, la recol·lecció i l'agricultura / Carrasco, Sílvia (Universitat Autònoma de Barcelona. Departament d'Antropologia Social i Cultural)
1996
Cota Zero : revista d'arqueologia i ciència, Núm. 12 (1996) , p. 8-14  
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22.
7 p, 389.4 KB Apunts sobre l' alimentació al món romà / Gómez Pallarès, Joan (Universitat Autònoma de Barcelona. Departament de Ciències de l'Antiguitat i de l'Edat Mitjana)
1996
Cota Zero : revista d'arqueologia i ciència, Núm. 12 (1996) , p. 98-104  
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23.
28 p, 288.1 KB International organizations and the problem of child health, 1945-1960 / Gillespie, James A.
Faced with planning mass relief campaigns in liberated Europe in the aftermath of the Second World War, the United Nations Relief and Rehabilitation Administra¬tion relied heavily on cheap supplies of skimmed milk from surplus production in northern Europe. [...]
2003
Dynamis : Acta Hispanica ad Medicinae Scientiarumque. Historiam Illustrandam, V. 23 (2003) p. 115-142  
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24.
8 p, 175.0 KB Diet of 0+ brown trout (Salmo trutta L., 1758) from the river Erro (Navarra, north of Spain) / Oscoz, J. (Universidad de Navarra. Departamento de Zoología y Ecología) ; Leunda, P. M. (Universidad de Navarra. Departamento de Zoología y Ecología) ; Campos, Francisco (Universidad Europea Miguel de Cervantes) ; Escala, María del Carmen (Universidad de Navarra. Departamento de Zoología y Ecología) ; Miranda, R. (Universidad de Navarra. Departamento de Zoología y Ecología)
The diet composition of 41 0+ brown trout (Salmo trutta L. , 1758) (33-97 mm TL) captured in August 2002 in the Erro River (North of Spain) is described. The diet was mainly composed by aquatic invertebrates. [...]
Se analizó la dieta de 41 alevines de trucha común (Salmo trutta L. , 1758) (33-97 mm LT) del río Erro (Norte de España). Su alimentación estuvo constituida principalmente por invertebrados acuáticos. [...]
2005
Limnética, V. 24 n. 3-4 (2005) p. 319-325  
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25.
10 p, 580.7 KB Efecto de la regulación de la cabecera del río Genil (Sierra Nevada, España) sobre la comunidad de macroinvertebrados acuáticos y la dieta larvaria de Rhyacophila nevada (Insecta : Trichoptera) / Bello, C. L. (Facultad de Ciencias (Maracaibo, Veneçuela). Departamento de Biología) ; Alba-Tercedor, J. (Universidad de Granada. Departamento de Biología Animal y Ecología)
Se analiza el efecto que un embalse (Embalse de Canales), situado en la parte alta de un río de montaña (Río Genil, Sierra Nevada, Granada, España), tiene sobre la comunidad de macroinvertebrados, y en especial sobre la dieta de las larvas del tricóptero depredador Rhyacophila nevada Zamora-Muñoz, C. [...]
The effect that a dam (the Canales dam), located in the upper part of a mountain river (Genil stream, Sierra Nevada, Spain), has on the macroinvertebrate community, is analysed, especially over the larval diet of the predator caddisfly Rhyacophila nevada Zamora-Muñoz, C. [...]
2004
Limnética, V. 23 n. 3-4 (2004) p. 361-370  
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