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27 p, 858.4 KB Avoiding nonsense in electronic taste sensing / Legin, Andrey (St. Petersburg State University. Institute of Chemistry) ; Kirsanov, Dmitry (St. Petersburg State University. Institute of Chemistry) ; Valle Zafra, Manuel del (Universitat Autònoma de Barcelona. Departament de Química)
Last years have watched the birth and profusion of analytical systems known as "taste sensors" or "electronic tongues". Regardless of the fancy names, these "taste sensors" and "electronic tongues" are primarily analytical instruments and require responsible handling and application in order to provide for meaningful results. [...]
2019 - 10.1016/j.trac.2019.115675
Trends in analytical chemistry, Vol. 121 (Des. 2019) , art. 115675  
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