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8 p, 328.5 KB Optimization of the growth and α-amylase production of Bacillus subtilis IP 5832 in shake flask and laboratory fermenter batch cultures / Božić, Nataša (University of Belgrade) ; Ruiz Franco, Jordi (Universitat Autònoma de Barcelona. Departament d'Enginyeria Química, Biològica i Ambiental) ; López Santín, Josep (Universitat Autònoma de Barcelona. Departament d'Enginyeria Química, Biològica i Ambiental) ; Vujčić, Zoran (University of Belgrade)
Cell growth and the level of α-amylase in response to the carbon and nitrogen sources used for the growth of the strain Bacillus subtilis IP 5832 were examined. Based on the amylase productivity level in shake flask cultures after 24 hours of growth, the growth medium containing starch and peptone was selected as the best medium. [...]
2011 - 10.2298/JSC101010098B
Journal of the Serbian Chemical Society, Vol. 76, Núm. 7 (2011) , p. 965-972  
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