Documentos gráficos y multimedia

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1024x699, 663.8 KB Instalaciones y manejo en gallineros semiextensivos II : hostal de l'Arrupit (1960) / Fàbregas i Comadran, Xavier (textos) ; Fàbregas i Pujol G. (planos) ; Fàbregas Busquets, M. (fotografías)
Construido un porche nuevo y hecha la reforma del pajar (sustitución de las vigas de madera por las de hormigón armado y construcción de las porquerizas nuevas), de la cuadra de las vacas (sustitución de las vigas de madera por las de hormigón y construcción del comedero nuevo de hormigón, del canal de deyecciones líquidas -y de su conexión-), del establo (construcción y conexión del canal de deyecciones líquidas) y de la fosa séptica, el gallinero se ubica en un local al que se accede por la cuadra de los terneros lactantes. [...]
Construït un porxo nou i feta la reforma del paller (substitució de les bigues de fusta per les de formigó i construïdes les corts noves), de la quadra de les vaques (substitució de les bigues de fusta per les de formigó i construcció de la menjadora nova de formigó, del canal de dejeccions líquides -i de la seva connexió-), de l'estable (construcció i connexió del canal de dejeccions líquides) i de la fossa sèptica, el galliner es situa en un local que té entrada per la quadra dels xurmers. [...]

2019 (Memoria cárnica digital)
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2258x1569, 755.5 KB Instalaciones y manejo en gallineros semiextensivos I: Hostal de l'Arrupit (1950) / Fàbregas i Comadran, Xavier (textos) ; Fàbregas i Pujol G. (planos) ; Fàbregas Jorba, J.M. (fotografías)
Tradicionalmente los gallineros estaban situados en el interior de las masías. A ellos se accedía, generalmente, desde las cuadras. Tenían salida al exterior mediante un túnel de 1 palmo cuadrado, que atravesaba la pared y picaban todo el día libres en los alrededores de la casa, en el estercolero principalmente. [...]
Tradicionalment els galliners estaven localitzats a l'interior de les masies. S'hi accedia, generalment, des de les quadres. Tenien sortida a l'exterior mitjançant un túnel d'obra d'1 pam quadrat, que travessava la paret i picaven tot els dia lliures pels voltants de la casa, principalment al femer. [...]

2019 (Memoria cárnica digital)
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1024x768, 351.1 KB XVI Fira del Senglar d'Osor (2019) : raçes de gossos per a batudes i cuina de caça / Fàbregas i Comadran, Xavier
Osor (340 m) es un pequeño y bonito pueblo, situado en el corazón de la abrupta y boscosa comarca de las Guilleries (La Selva, Catalunya). Se presentan fotos de algunas de las exposiciones y actividades llevadas a cabo durante la XVI Feria del Jabalí de Osor (2019), la exhibición de razas de perros para batidas y la cata de platos de cocina de carne de jabalí.
Ósor (340 m) és un petit i maco poble, al cor de l'abrupta i boscosa comarca de les Guilleries (La Selva, Catalunya). Es presenten fotos d'algunes de les exposicions i activitats portades a terme durant la XVI Fira del Senglar d'Osor (2019), l'exhibició de races de gossos per a batudes i el tastet de plats de cuina de carn de senglar.

2019
47 documentos
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12 p, 570.8 KB Fauna saharaui (1945) / Fàbregas i Comadran, Xavier
Se presenta la fauna saharaui (de los territorios del Sáhara occidental) según dos fuentes bibliográficas: Mulero (1945) y Valverde (2004). Las especies fotografiadas pertenecen a la colección de animales del Zoo de Barcelona y son las propias de la zona estudiada o las más similares (hiena y cuervo).
Es presenta la fauna saharaui (dels territoris del Sàhara occidental) segons dues fonts bibliogràfiques: Mulero (1945) y Valverde (2004). Les espècies fotografiades pertanyen a la col·lecció d'animals del Zoo de Barcelona i son les pròpies de la zona estudiada o les més similars (hiena i corb).

2019
22 documentos
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1024x768, 346.5 KB Las carnes en los arroces / Fàbregas i Comadran, Xavier
Ha salido publicado un muy buen libro sobre la paella, El llibre daurat. La història de la paella com no s'ha contat mai (2018), de JOSEP PIERA, que junto con el ya clásico El libro de la paella y los arroces de LOURDES MARCH, son una buena base para hacer arroces con fundamento, que diría Arguiñano. [...]
S'ha publicat un molt bon llibre sobre la paella, El llibre daurat. La història de la paella com no s'ha contat mai (2018), de JOSEP PIERA, que amb el ja clàssic El libro de la paella y los arroces de LOURDES MARCH, són una bona base para fer arrossos "con fundamento", que diria l'Arguiñano. [...]

2019
22 documentos
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1024x768, 331.9 KB El aplec de Sant Medir: Sant Cugat del Vallès (2019) / Fàbregas i Comadran, Xavier
Cada año, el 3 de marzo se celebra el Aplec de Sant Medir (San Medín), en su ermita y alrededores (que eran viñas a finales del siglo XIX, antes de la filoxera), en el valle de Gausac, de la umbría del Tibidabo (512 m). [...]
Cada any, el 3 de març es celebra l'Aplec de Sant Medir, per l'ermita i les feixes del seu voltant (que eren vinyes a finals del segle XIX, abans de la fil·loxera), a la vall de Gausac, a l'obaga del Tibidabo (512 m). [...]

2019
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1024x768, 676.1 KB Exterior de los animales domésticos : cuernos de bovino, ovino y caprino / Fàbregas i Comadran, Xavier
Se presentan cráneos de bovino, ovino y caprino con diferentes tipos de cuernos, para identificación animal.
Es presenten cranis de boví, oví i cabrum amb diferents tipus de banyes, per a identificació animal.

2019
23 documentos
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1024x768, 579.1 KB XVI Exposición Internacional Canina Girona 2012 / Fàbregas i Comadran, Xavier
Además de la protección de afijos, la homologación de títulos, la actualización, traducción y publicación de los estándares de razas, los reglamentos internacionales y el calendario anual, la Federación Canina Internacional (FCI) procesa los resultados de las exposiciones internacionales de belleza (CACIB) y de los concursos internacionales de trabajo (trabajo, CACIT; galgos, CACIL; obediencia, CACIOB; agility, CACIAG; rebaño, CACITR), a nivel internacional. [...]
Les principals activitats de la Federació Canina Internacional (FCI) són processar els resultats de les exposicions internacionals de bellesa (CACIB) i dels concursos internacionals de treball (treball, CACIT; llebrers, CACIL; obediència, CACIOB; agility, CACIAG; ramat, CACITR), a nivell internacional. [...]

2019
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1024x681, 414.2 KB La caza en España V : razas de perros de muestra para caza menor / Oliver Garcia, Joan (continguts i fotografies) ; Fàbregas i Comadran, Xavier (text)
De toda la variedad utilizada antaño de razas de perros para caza menor (Bracos alemanes, Grifón Drathar, Setters, Perdiguero de Burgos,. . . ) y al margen de los específicamente conejeros y cobradores (y también levantadores, de rastro, de agua y lebreles), el cazador español actual se ha inclinado por escoger razas como el Épagneul bretón por su polivalencia y dureza, el Setter inglés por su adaptación al bosque y al frío y el Pointer para zonas de campo abierto y calurosas. [...]
De tota la varietat utilitzada abans de races de gossos de caça menor (Bracs alemanys, Grifó Drathar, Setters, Perdiguer de Burgos,. . . ) i a banda dels específicament conillers i cobradors (i també aixecadors, de rastre, d'aigua i llebrers), el caçador espanyol actual s'ha decantat per fer servir races com l' Épagneul bretó per la seva polivalència i duresa, el Setter anglès per la seva adaptació al bosc i al fred i el Pointer per a zones de camp obert i caloroses. [...]

2019
25 documentos
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1024x768, 515.5 KB La caza en España IV : caza menor / Oliver Garcia, Joan (continguts i fotografies) ; Fàbregas i Comadran, Xavier (text)
Por fijar una división sencilla, de Despeñaperros hacia el norte, la Meseta sur es el ámbito principal de la caza menor en España, para la perdiz, el conejo y la liebre. Otras piezas de caza codiciadas de pluma y pelo, son la codorniz, el faisán, las palomas, la chocha y los tordos en el bosque y las aves acuáticas en lagunas; el conejo se puede cazar también con hurón, en madriguera; hay quien tira también al zorro, por ser animal predador de las especies cinegéticas. [...]
2019
19 documentos

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