Pàgina inicial > Documents de recerca > Resultats de la cerca: Pujol, Josep

Documents de recerca

  Consells de cerca
Cerca avançada
Cerca col·leccions:
Ordena'ls per: Mostrar els resultats: Format de visualizació:
Documents de recerca 27 registres trobats  inicianterior18 - 27  anar al registre: La cerca s'ha fet en 0.00 segons. 
18.
32 p, 174.0 KB El Consumo de leche fresca en Cataluña entre mediados del siglo XIX y 1936 : la difusión de un nuevo alimento / Nicolau Nos, Roser (Universitat Autònoma de Barcelona. Departament d'Economia i d'Història Econòmica) ; Pujol, Josep (Pujol Andreu) (Universitat Autònoma de Barcelona. Departament d'Economia i d'Història Econòmica) ; Hernández, Ismael (Universitat Autònoma de Barcelona. Departament d'Economia i d'Història Econòmica)
La difusión del consumo de leche fresca fue un cambio significativo en la dieta de los europeos, pero que ha sido poco estudiado con respecto a las poblaciones de la Europa Mediterránea. En este artículo analizaremos las principales circunstancias que condicionaron aquel proceso en Cataluña entre mediados del siglo XIX y 1936. [...]
Universitat Autònoma de Barcelona. Unitat d'Història Econòmica 2006 (Documents de treball (Universitat Autònoma de Barcelona. Unitat d'Història Econòmica) ; 11/2006)  
Registre complet - Creative Commons
19.
20 p, 199.9 KB Milk, from medicine to food Mediterranean Europe : Catalonia, 19th-20th centuries / Nicolau Nos, Roser (Universitat Autònoma de Barcelona. Departament d'Economia i d'Història Econòmica) ; Pujol, Josep (Pujol Andreu) (Universitat Autònoma de Barcelona. Departament d'Economia i d'Història Econòmica) ; Hernández, Ismael (Universitat Autònoma de Barcelona. Departament d'Economia i d'Història Econòmica)
The spread of milk consumption was a significant change in the diet of Europeans, however it is one that has not been greatly studied with regard to the populations of Mediterranean Europe. In this article we shall analyse the ain circumstances that conditioned that process in Catalonia between the middle of the 19th century and 1936. [...]
Universitat Autònoma de Barcelona. Unitat d'Història Econòmica 2006 (Documents de treball (Universitat Autònoma de Barcelona. Unitat d'Història Econòmica) ; 10/2006)  
Registre complet - Creative Commons
20.
38 p, 193.7 KB Environment conditions and biological innovations in the european agrarian growth, 1819-1939 / Pujol, Josep (Pujol Andreu) ; Universitat Autònoma de Barcelona. Unitat d'Història Econòmica
The circumstances that were the driving forces behind Europe's economic growth beginning in the 19th century are diverse, and not easily prioritized. Until the 1970's, specifically, in Economy and Economic History, attention was focused on different institutional and technological variables, and various regularities were proposed. [...]
Universitat Autònoma de Barcelona. Unitat d'Història Econòmica 2005 (Documents de treball (Universitat Autònoma de Barcelona. Unitat d'Història Econòmica) ; 28/2005)  
Registre complet - Creative Commons
21.
34 p, 88.1 KB Las Sendas del cambio tecnológico en la agricultura española contemporánea / Pujol, Josep (Pujol Andreu) ; Fernández Prieto, Lourenzo ; Universitat Autònoma de Barcelona. Unitat d'Història Econòmica
Los procesos de cambio técnico en la agricultura no se han empezado a tratar de forma directa hasta fechas recientes. Con frecuencia, además, su tratamiento ha estado condicionado por supuestos y consideraciones que no permiten explicar las causas que los impulsaron ni sus características diferenciales, ya sea por aceptar acríticamente los postulados neoclásicos de la teoría económica o por utilizar unos referentes sobre las posibilidades de innovación y el comportamiento de los agentes económicos, poco adaptados a la diversidad de realidades agrarias. [...]
Universitat Autònoma de Barcelona. Unitat d'Història Econòmica 2001 (Documents de treball (Universitat Autònoma de Barcelona. Unitat d'Història Econòmica) ; 7/2001)  
Registre complet - Creative Commons
22.
36 p, 110.7 KB Especialización ganadera, industrias agroalimentarias y costes de transacción : Cataluña, 1880-1936 / Pujol, Josep (Pujol Andreu) ; Universitat Autònoma de Barcelona. Unitat d'Història Econòmica
Cataluña es sin duda una de las regiones de Europa donde más se han dejado sentir las consecuencias de la industrialización y donde, como resultado de este proceso, las transformaciones experimentadas por el sector agrario también han sido más acusadas. [...]
Universitat Autònoma de Barcelona. Unitat d'Història Econòmica 2001 (Documents de treball (Universitat Autònoma de Barcelona. Unitat d'Història Econòmica) ; 11/2001)  
Registre complet - Creative Commons
23.
15 p, 139.0 KB Nivells de vida : antics i nous problemes / Pujol, Josep (Pujol Andreu) (Universitat Autònoma de Barcelona. Departament d'Economia i d'Història Econòmica) ; Nicolau Nos, Roser (Universitat Autònoma de Barcelona. Departament d'Economia i d'Història Econòmica) ; Universitat Autònoma de Barcelona. Unitat d'Història Econòmica
L'evolució de l'activitat econòmica s'analitza sovint en funció d'una noció de creixement que considera, de forma més o menys explícita, que l'augment de la producció, de la productivitat i dels ingressos són els principals indicadors de la eficiència econòmica i del benestar de la població. [...]
Universitat Autònoma de Barcelona. Unitat d'Història Econòmica 2003 (Documents de treball (Universitat Autònoma de Barcelona. Unitat d'Història Econòmica) ; 12/2003)  
Registre complet - Creative Commons
24.
36 p, 187.2 KB Sobre los orígenes de la industrialización en el sector alimentario : Cataluña, 1880-1935 / Pujol, Josep (Pujol Andreu) ; Universitat Autònoma de Barcelona. Unitat d'Història Econòmica
Hoy en día las industrias alimentarias ocupan un lugar destacado en la reproducción de la actividad económica. Además de centralizar la elaboración de aquellos productos y articular al conjunto del sector agroalimentario, aquellas industrias condicionan aspectos importantes de las políticas económicas nacionales y, estrechamente conectadas con las nuevas empresas biotecnológicas, configuran una de las líneas de actividad más innovadoras. [...]
Universitat Autònoma de Barcelona. Unitat d'Història Econòmica 2003 (Documents de treball (Universitat Autònoma de Barcelona. Unitat d'Història Econòmica) ; 13/2003)  
Registre complet - Creative Commons
25.
34 p, 310.4 KB Urbanización y consumo : la ingesta de proteínas animales en Barcelona durante los siglos XIX y XX / Nicolau Nos, Roser (Universitat Autònoma de Barcelona. Departament d'Economia i d'Història Econòmica) ; Pujol, Josep (Pujol Andreu) (Universitat Autònoma de Barcelona. Departament d'Economia i d'Història Econòmica) ; Universitat Autònoma de Barcelona. Unitat d'Història Econòmica
Los procesos de urbanización en la Europa occidental han sido analizados desde diversas perspectivas. En unos casos, como resultado de un diverso conjunto de cambios económicos, políticos y sociales y en otros, como causa a su vez de otros procesos posteriores, que habrían reforzado la senda del crecimiento. [...]
Universitat Autònoma de Barcelona. Unitat d'Història Econòmica 2004 (Documents de treball (Universitat Autònoma de Barcelona. Unitat d'Història Econòmica) ; 24/2004)  
Registre complet - Creative Commons
26.
44 p, 342.9 KB Variaciones regionales de los precios de consumo y de las dietas en España, en los inicios de la transición demográfica / Nicolau Nos, Roser (Universitat Autònoma de Barcelona. Departament d'Economia i d'Història Econòmica) ; Pujol, Josep (Pujol Andreu) (Universitat Autònoma de Barcelona. Departament d'Economia i d'Història Econòmica) ; Universitat Autònoma de Barcelona. Unitat d'Història Econòmica
El principal objetivo de este artículo es proponer un nuevo procedimiento para analizar las variaciones en la composición de las dietas en las poblaciones del pasado, a partir de los precios al consumo de los alimentos. [...]
Universitat Autònoma de Barcelona. Unitat d'Història Econòmica 2005 (Documents de treball (Universitat Autònoma de Barcelona. Unitat d'Història Econòmica) ; 29/2005)  
Registre complet - Creative Commons
27.
31 p, 136.8 KB Alimentación, beneficencia y condiciones de vida en la industrialización : Olot, siglos XIX-XX / Nicolau Nos, Roser (Universitat Autònoma de Barcelona. Departament d'Economia i d'Història Econòmica) ; Pujol, Josep (Pujol Andreu) (Universitat Autònoma de Barcelona. Departament d'Economia i d'Història Econòmica) ; Universitat Autònoma de Barcelona. Unitat d'Història Econòmica
El renovado interés por el estudio de los niveles de vida en las investigaciones de Economía e Historia Económica, ha devuelto la atención de estas disciplinas al que debería ser su último referente. [...]
Universitat Autònoma de Barcelona. Unitat d'Història Econòmica 2005 (Documents de treball (Universitat Autònoma de Barcelona. Unitat d'Història Econòmica) ; 30/2005)  
Registre complet - Creative Commons

Documents de recerca : 27 registres trobats   inicianterior18 - 27  anar al registre:
Vegeu també: autors amb noms similars
33 Pujol, J.
1 Pujol, J.A.
3 Pujol, Jaume
1 Pujol, Jaume M.
3 Pujol, Jesus
3 Pujol, Jesús
1 Pujol, Joaquím
14 Pujol, Jordi
1 Pujol, Josep (Pujol Andreu),
1 Pujol, Josep M.
4 Pujol, Josep,
Us interessa rebre alertes sobre nous resultats d'aquesta cerca?
Definiu una alerta personal via correu electrònic o subscribiu-vos al canal RSS.
Dipòsit Digital de Documents de la UAB :: Cerca :: Lliura :: Personalitza :: Ajuda
Powered by Invenio v1.1.6
Mantingut per ddd.bib@uab.cat  :: Metadades subjectes a:
Col·laborem