Página principal > Documentos de investigación > Resultados de la búsqueda: Grau en Ciència i Tecnologia dels Aliments

Documentos de investigación

  Consejos para la búsqueda
Búsqueda avanzada
Buscar colecciones:
Ordenar por: Mostrar resultados: Formato de visualización:
Documentos de investigación Encontrados 417 registros  anterior11 - 20siguientefinal  ir al registro: La búsqueda tardó 0.04 segundos. 
11.
1 p, 256.8 KB Insects as an alternative source of proteins / Díaz Ventura, Cíntia ; Universitat Autònoma de Barcelona. Facultat de Veterinària
2024
Grau en Ciència i Tecnologia dels Aliments [974]  
Registro completo - Creative Commons
12.
1 p, 265.7 KB Optical technologies for the control of the processing of fish and derivates / Cubota Ortega. Albert ; Universitat Autònoma de Barcelona. Facultat de Veterinària
2024
Grau en Ciència i Tecnologia dels Aliments [974]  
Registro completo - Creative Commons
13.
1 p, 1.7 MB Camel milk : composition, techno-functional properties and health benefits / Bonilla Castela, Marta ; Universitat Autònoma de Barcelona. Facultat de Veterinària
2024
Grau en Ciència i Tecnologia dels Aliments [974]  
Registro completo - Creative Commons
14.
1 p, 1.6 MB Viability of biological, physical and chemical detoxification of treatments of Aflatoxin B1 from peanuts in the food chain / Gómez Palma, Àlex ; Universitat Autònoma de Barcelona. Facultat de Veterinària
2024
Grau en Ciència i Tecnologia dels Aliments [974]  
Registro completo - Creative Commons
15.
1 p, 423.3 KB Proteolytic enzymes in the food industry : papain and bromelain / Perea Celeiro, Carla ; Universitat Autònoma de Barcelona. Facultat de Veterinària
2023
Grau en Ciència i Tecnologia dels Aliments [974]  
Registro completo - Creative Commons
16.
1 p, 174.7 KB The role of probiotics and prebiotics applied in celiac disease / Mitjavila Roset, Sergi ; Universitat Autònoma de Barcelona. Facultat de Veterinària
2024
Grau en Ciència i Tecnologia dels Aliments [974]  
Registro completo - Creative Commons
17.
1 p, 1.4 MB Microplastics in dairy products / Cordomí Raset, Maria ; Universitat Autònoma de Barcelona. Facultat de Veterinària
2024
Grau en Ciència i Tecnologia dels Aliments [974]  
Registro completo - Creative Commons
18.
1 p, 161.0 KB Cow's milk vs soy milk / Buil Uzñate, Ingrid ; Universitat Autònoma de Barcelona. Facultat de Veterinària
2024
Grau en Ciència i Tecnologia dels Aliments [974]  
Registro completo - Creative Commons
19.
1 p, 347.2 KB The influence of dietary oils and fats on the gut microbiota / Guiteras Relaño, Mireia ; Universitat Autònoma de Barcelona. Facultat de Veterinària
2024
Grau en Ciència i Tecnologia dels Aliments [974]  
Registro completo - Creative Commons
20.
1 p, 571.1 KB High fructose corn syrup and metabolic alterations associated with elevate fructose consumption / Pérez Fortià, Ona ; Universitat Autònoma de Barcelona. Facultat de Veterinària
2024
Grau en Ciència i Tecnologia dels Aliments [974]  
Registro completo - Creative Commons

Documentos de investigación : Encontrados 417 registros   anterior11 - 20siguientefinal  ir al registro:
¿Le interesa recibir alertas sobre nuevos resultados de esta búsqueda?
Defina una alerta personal vía correo electrónico o subscríbase al canal RSS.
Depósito Digital de Documentos de la UAB :: Buscar :: Enviar :: Personalizar :: Ayuda
Powered by Invenio v1.1.6
Mantenido por ddd.bib@uab.cat  :: Metadatos sujetos a:
Colaboramos