Documentos de investigación

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16.
10 p, 563.8 KB Carne de caza silvestre : el jabalí / Fàbregas i Comadran, Xavier
2013  
17.
108 p, 11.1 MB Trichinella SPP. / Triquinosis / Triquinelosis : criterios de calidad en un EMC de jabalíes / Fàbregas i Comadran, Xavier
2014
8 documentos
18.
15 p, 211.8 KB References of food-mediterranean cooking : alimentación, gastronomía y productos (I) / Fàbregas i Comadran, Xavier
Los más afamados críticos gastronómicos han encumbrado los restaurantes y cocineros de las Españas a los primeros puestos de la cocina mundial y han puesto de moda la cocina y la gastronomía, sobre todo, la mediterránea. [...]
2012  
19.
29 p, 736.1 KB Guia de lectura sobre la vida pastoral i transhumància a terres catalanes / Fàbregas i Comadran, Xavier ; Allué i Blanch, Vicenç (Universitat Autònoma de Barcelona. Biblioteca de Veterinària)
L'objectiu d'aquest treball és proposar una guia crítica de lectura de llibres sobre vida pastoral-transhumància, en l'àmbit de l'espècie ovina i a Catalunya, principalment. Es comenten també alguns llibres d'autors espanyols i estrangers sobre vida pastoral-transhumància al Pirineu aragonès, a Lleó, a Occitània i a Canàries.
2012
11 documentos
20.
29 p, 2.9 MB Atlas fotográfico : materiales especificados de riesgo / Simón Soria, J. A. ; Fàbregas i Comadran, Xavier
2004  
21.
2 p, 15.5 KB Trichinella un altre cop / Fàbregas i Comadran, Xavier
De nou, a finals d'aquesta temporada de cacera 2007-08, Trichinella ens ha tornat a donar un ensurt. Dels 600 senglars abatuts a la zona de Susqueda i controlats per un veterinari de Sant Hilari Sacalm per digestió artificial, ha aparegut 1 cas positiu de Trichinella. [...]
2008  
22.
2 p, 17.8 KB Triquinosi, la malaltia que torna / Fàbregas i Comadran, Xavier
Aquesta temporada de cacera 2006-07, el paràsit conegut amb el nom de Trichinella ha tornat a aparéixer a les nostres contrades. A la demarcació de Girona, abans d'aquest Nadal, 2 senglars caçats per la colla de Sant Hilari Sacalm, de dues partides amb un total de 19 porcs, han estat detectats positius a Trichinella.
2007  
23.
25 p, 260.3 KB Carnes Halal / Fàbregas i Comadran, Xavier
Se resumen las normas religiosas que definen las carnes halal y el procedimiento para su obtención por sacrificio ritual musulmán.
2002
2 documentos
24.
37 p, 171.7 KB Opinión del Comité Científico Director sobre la resistencia a los antimicrobianos 28/05/99 / Fàbregas i Comadran, Xavier
Traducció i resum del document elaborat per la Scientific Steering Comittee (SSC). Se han puesto de manifiesto las decisiones que se deben tomar inmediatamente para reducir, de forma equilibrada en todas las áreas (medicina humana, medicina veterinaria, producción animal y protección vegetal), el uso generalizado de antimicrobianos.
1999  
25.
1a part, 12.2 MB Potencial económico de la fauna salvaje africana / Galofré Mercadé, Roger ; Fàbregas i Comadran, Xavier
Estudio sobre les ungulados salvajes africanos en sus aspectos productivos y como potencial económico.
Les fotografies que complementen aquest estudi: Potencial económico de la fauna salvaje africana, per Ernest Vila Lucas.

1983
2 documentos

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