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21.
138 p, 3.7 MB InTime : Proyecto de aplicación móvil para controlar y reducir el desperdicio alimentario en el hogar / Garrido Brokate, Triana ; Izard Granados, Gabriel, dir. (Universitat Autònoma de Barcelona. Departament d'Empresa) ; Universitat Autònoma de Barcelona. Facultat d'Economia i Empresa
Espanya és el setè país de la Unió Europea on més es malgasten aliments. Cada any són desaprofitades 7,7 milions de tones de menjar, sent les llars les que aporten el major percentatge a aquesta problemàtica. [...]
España es el séptimo país de la Unión Europea en donde más se desperdician alimentos. Cada año son desaprovechadas 7,7 millones de toneladas de comida, siendo los hogares los que aportan el mayor porcentaje a esta problemática. [...]
Spain is the seventh country in the European Union where food is wasted the most. Every year 7. 7 million tons of food are wasted, with households being the largest contributors to problem in percentage terms. [...]
2020
Màster Universitari en Màrqueting [1093]  
Registro completo - Creative Commons
22.
85 p, 22.0 MB El fons Joaquim Guitert Fontserè : proposta d'organització i tractament dels documents fotogràfics / Cristià Balsells, Elisenda ; Domènech, Sílvia (dir.) ; Universitat Autònoma de Barcelona. Escola Superior d'Arxivística i Gestió de Documents
El fons Joaquim Guitert Fontserè és un fons personal que es troba a la localitat de la Selva del Camp (Baix Camp). Està integrat per documentació textual i fotogràfica i inclou tota la producció documental de Joaquim Guitert Fontserè (Barcelona 1875 - la Selva del Camp 1957). [...]
El fondo Joaquim Guitert Fontserè es un fondo personal que se encuentra en la localidad de la Selva del Camp (Baix Camp). Está integrado por documentación textual y fotográfica y incluye toda la producción documental de Joaquim Guitert Fontserè (Barcelona 1975 - la Selva del Camp 1957). [...]
Joaquim Guitert Fontserè personal fund is located in La Selva del Camp (Baix Camp). It is made up of textual and photographic documentation and includes all Joaquim Guitert Fontserè documentary production. [...]
Escola Superior d'Arxivística i Gestió de Documents 2019
Postgrau en Gestió, Preservació i Difusió d'Arxius Fotogràfics [2794]  
Registro completo - Creative Commons
23.
73 p, 2.7 MB La transformació del Barri Vell de Girona a partir de l'aprovació del Pla Especial de conservació i reforma interior de 1983. Una anàlisis a partir d'indicadors estadístics / Camps Quer, Arnau ; Nel·lo, Oriol 1957- (Universitat Autònoma de Barcelona. Departament de Geografia) ; Universitat Autònoma de Barcelona. Facultat de Filosofia i Lletres
Els primers governs municipals democràtics després de la Dictadura Franquista compartien algunes línies d'actuació clares entre les quals es trobava la necessitat de recuperar certs barris del procés de decadència i degradació en que es trobaven immersos. [...]
Los primeros gobiernos municipales democráticos tras la Dictadura Franquista compartían algunas líneas de actuación claras entre las que se encontraba la necesidad de recuperar ciertos barrios del proceso de decadencia y degradación en que se encontraban inmersos. [...]
The first democratic municipal governments after the Franco dictatorship shared some clear lines of action among which was the need to recover certain neighborhoods from the decay and degradation process in which they were immersed. [...]
2019  
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24.
1 p, 292.8 KB Consumption of stone fruit (apple, pear, peach and nectarine) in Catalunya and its conservation techniques / Torné Soler, Mireia ; Universitat Autònoma de Barcelona. Facultat de Veterinària
2019
Grau en Ciència i Tecnologia dels Aliments [974]  
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25.
108 p, 1.3 MB Análisis de la vida útil durante el almacenamiento y control de calidad en la producción de productos de pastelería y bollería / Pérez de León, Reinel Jesús
To know the useful life of a food forms part of the one of the most important elements of the food industry, especially in a commercial level when it must decide the amount of foods that should be produce and the determination of the storage time. [...]
Conocer la vida útil de un alimento hace parte de uno de los factores más importantes en la industria alimentaria, especialmente a nivel comercial cuando se debe decidir la cantidad de alimentos que se deben producir y la determinación el tiempo de almacenamiento. [...]
2019  
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26.
205 p, 5.9 MB Biodiversity conservation : between protected areas and local communities. A case study in picos de Europa national park (northern Spain) / Guadilla-Sáez, Sara ; Reyes-García, Victoria, dir. ; Pardo-de-Santayana, Manuel, dir. ; Universitat Autònoma de Barcelona. Institut de Ciència i Tecnologia Ambientals
Con una superficie terrestre cada vez más ocupada por actividades humanas, el debate entorno a cómo gestionar las áreas protegidas para lograr una conservación efectiva de la biodiversidad a largo plazo reconoce cada vez más que las iniciativas de conservación deberían considerar el papel de las personas en los sistemas naturales y tratar de alcanzar la conservación de la biodiversidad sin comprometer el bienestar de las comunidades locales asentadas en el interior o en los terrenos adyacentes a los espacios protegidos. [...]
There is an on-going debate on how to manage protected areas for effective long-term biodiversity conservation. Some authors embrace passive management approaches reducing human intervention in protected areas. [...]
[Barcelona] : Universitat Autònoma de Barcelona, 2019.  
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27.
1 p, 551.6 KB The use of intelligent packaging in order to reduce food waste / Pugès Palomares, Marina ; Universitat Autònoma de Barcelona. Facultat de Veterinària
2019
Grau en Ciència i Tecnologia dels Aliments [974]  
Registro completo - Creative Commons
28.
1 p, 318.1 KB Biofilms, spoilage microorganisms and meat products deterioration / Jiménez Cantero, Miguel ; Universitat Autònoma de Barcelona. Facultat de Veterinària
2019
Grau en Ciència i Tecnologia dels Aliments [974]  
Registro completo - Creative Commons
29.
351 p, 18.4 MB La Gestión del riesgo aplicada a la gestión de documentos y su impacto en la rendición de cuentas pública / Casadesús de Mingo, Anahí ; Perpinyà i Morera, Remei, dir. ; Universitat Autònoma de Barcelona. Departament d'Història Moderna i Contemporània
rendición de cuentas pública La presente investigación se centra en el estudio, teórico y práctico, de la metodología de gestión del riesgo aplicada a la gestión de documentos y cómo esta integración puede afectar en los procesos de rendición de cuentas pública. [...]
The following research focuses in the theoretical and practical study of the risk management methodology applied to records management, and how its integration can affect public accountability. It is based on three different fields of study. [...]
[Barcelona] : Universitat Autònoma de Barcelona, 2019.  
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30.
202 p, 33.4 MB Seguiment d'indicadors socioecològics a la conca de la Tordera : memòria 2017 / Boada, Martí 1949- (Universitat Autònoma de Barcelona. Institut de Ciència i Tecnologia Ambientals) ; Muñoa, Gorka (Universitat Autònoma de Barcelona. Institut de Ciència i Tecnologia Ambientals) ; Observatori de la Tordera
2017 (Observatori de la Tordera)  
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