Fons personals i institucionals

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1754x1155, 561.1 KB Animales de compañía / Fàbregas i Comadran, Xavier
Desde el típico hámster, un buen regalo para un niño de ocho años, hasta distintos tipos de reptiles, la cultura occidental han ido incorporando en las viviendas, distintas especies como animales de compañía caseros. [...]
Es presenten diferents espècies de nous animals de companyia.

1993 (Memoria digital d'etnologia veterinària)
20 documents
219.
1754x1152, 448.0 KB Exterior: equino / Fàbregas i Comadran, Xavier
Se presentan diversos detalles del exterior de los equinos, principalmente capas. El entre comillado indica la denominación en catalán. Agradecimientos: Dr. Antonio Villatoro y entrador Ambròs.
Es presenten diversos detalls de l'exterior dels equins, principalment pelatges. Entre cometes trobareu el seu nom en català. Agraïments: Dr. Antonio Vilaltoro i entrador Ambròs.

1988 (Memoria digital d'etnologia veterinària)
27 documents
220.
1754x1164, 582.7 KB Razas de caballos / Fàbregas i Comadran, Xavier
En la cultura europea, las diversas razas equinas (caballos pesados -aptitud carne/trabajo- y sus híbridos mulares -aptitud trabajo-) se utilizan actualmente en general, como animales para ocio o compañía, exceptuando los pesados y las mulas. [...]
Es presenten diferents races de cavalls pesants i lleugers. Agraïments: als veterinaris Dr. Antonio Villatoro, Ignasi Cases y a Depósitos de Sementales del Estado.

1988 (Memoria digital d'etnologia veterinària)
104 documents
221.
1754x1164, 504.8 KB Razas de asnos e híbridos mulares / Fàbregas i Comadran, Xavier
Las razas de asnos y sus híbridos mulares se siguen utilizando en todo el mundo como animales de trabajo. Según disponibilidad, el cruce más frecuentemente realizado es el de asno X yegua, que da el híbrido estéril llamado mulo equino, mulo castellano, mula yeguar o yeguato. [...]
Es presenten diferents races d'ases i tipus d'híbrids mulars.

1987 (Memoria digital d'etnologia veterinària)
38 documents
222.
1754x1157, 429.3 KB Razas bovinas autóctonas españolas / Fàbregas i Comadran, Xavier
Tradicionalmente, la España verde criaba terneros lechales y pasteros para sacrificio en las grandes ciudades, que eran transportados por tren; eran los animales que proporcionaban las conocidas como carnes foráneas, gallega principalmente. [...]
Es presenten diferents races bovines autòctones espanyoles d'aptitud carn, llet i treball, segons la classificació del Catálogo de razas autóctonas españolas. Vol. II: especie bovina. 1985. MAPA. [...]

1987 (Memoria digital d'etnologia veterinària)
97 documents
223.
7 p, 389.2 KB Les herbes conilleres en la alimentació tradicional dels conills de pagès, a la comarca de la Selva / Fàbregas i Comadran, Xavier ; Bartolomé, Jordi
La cria, engreix i venda de conills per a consum propi o per abastament local, als mercats setmanals de la comarca, ha estat una activitat rural tradicional a Catalunya. Es presenta un treball sobre la identificació botànica de les herbes utilitzades en l'alimentació tradicional dels conills de pagès, a la comarca de la Selva.
Se presenta un trabajo sobre la identificación botánica de las hierbas utilizadas en la alimentación tradicional de los conejos de corral, en la comarca de la Selva.

2020 (Memoria digital de la vida rural)
41 documents
224.
8 p, 1.9 MB Memoria Oral de los Chopos I (2020) / Fàbregas i Comadran, Xavier
En la Memoria Oral de los Chopos (MOC) se recogen los conocimientos tradicionales sobre el histórico cultivo del chopo, en la comarca de la Selva. No obstante, incluye también las técnicas más actuales de plantación y de poda. [...]
A la Memòria Oral dels Pollancres (MOP) es recullen els coneixements tradicionals sobre l'històric cultiu del pollancre, a la comarca de la Selva. No obstant, inclou també les tècniques més actuals de plantació i d'esporga. [...]

2020 (Memoria forestal digital)  
225.
1169x771, 257.7 KB Razas bovinas de carne y bisontes / Fàbregas i Comadran, Xavier
De las tres aptitudes principales del ganado bovino, carne, leche y trabajo, las dos primeras son las que continúan su función productiva en los países europeos. Las reputadas razas de excelente conformación cárnica (francesas, belgas, italianas e inglesas) se han repartido por todo el mundo, en los climas más diversos, como razas paternales sobre hembras rústicas locales, para mejorar el crecimiento, el peso canal y la conformación de la F1 obtenida. [...]
Es presenten diferentEs rAces bovines d'aptitud carn i bisons.

1987 (Memoria digital d'etnologia veterinària)
51 documents
226.
782x1169, 199.7 KB Razas bovinas de leche y de aptitud mixta / Fàbregas i Comadran, Xavier
De las tres aptitudes principales del ganado bovino, carne, leche y trabajo, las dos primeras son las que continúan su función productiva en los países de cultura occidental. La afinada selección genética implementada en las razas lecheras ha permitido incrementar de manera excepcional la producción de leche por vaca, paralelamente a una mejora en el racionamiento y la tecnología del ordeño. [...]
Es presenten diferents races bovines d'aptitud lletera i mixta.

1993 (Memoria digital d'etnologia veterinària)
28 documents
227.
4 p, 258.1 KB Recetarios de Núria Comadran Monsó: recetas de cocina / Fàbregas i Comadran, Xavier
Se presentan más de 500 recetas, de los recetarios (1960-2010) de Núria Comadran Monsó.
Es presenten més de 500 receptes, dels receptaris (1960-2010) de Núria Comadran Monsó.

2021 (Memòria gastronòmica digital)
13 documents

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