Fons personals i institucionals

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7 p, 389.2 KB Les herbes conilleres en la alimentació tradicional dels conills de pagès, a la comarca de la Selva / Fàbregas i Comadran, Xavier ; Bartolomé, Jordi
La cria, engreix i venda de conills per a consum propi o per abastament local, als mercats setmanals de la comarca, ha estat una activitat rural tradicional a Catalunya. Es presenta un treball sobre la identificació botànica de les herbes utilitzades en l'alimentació tradicional dels conills de pagès, a la comarca de la Selva.
Se presenta un trabajo sobre la identificación botánica de las hierbas utilizadas en la alimentación tradicional de los conejos de corral, en la comarca de la Selva.

2020 (Memoria digital de la vida rural)
41 documents
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8 p, 1.9 MB Memoria Oral de los Chopos I (2020) / Fàbregas i Comadran, Xavier
En la Memoria Oral de los Chopos (MOC) se recogen los conocimientos tradicionales sobre el histórico cultivo del chopo, en la comarca de la Selva. No obstante, incluye también las técnicas más actuales de plantación y de poda. [...]
A la Memòria Oral dels Pollancres (MOP) es recullen els coneixements tradicionals sobre l'històric cultiu del pollancre, a la comarca de la Selva. No obstant, inclou també les tècniques més actuals de plantació i d'esporga. [...]

2020 (Memoria forestal digital)  
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1169x771, 257.7 KB Razas bovinas de carne y bisontes / Fàbregas i Comadran, Xavier
De las tres aptitudes principales del ganado bovino, carne, leche y trabajo, las dos primeras son las que continúan su función productiva en los países europeos. Las reputadas razas de excelente conformación cárnica (francesas, belgas, italianas e inglesas) se han repartido por todo el mundo, en los climas más diversos, como razas paternales sobre hembras rústicas locales, para mejorar el crecimiento, el peso canal y la conformación de la F1 obtenida. [...]
Es presenten diferentEs rAces bovines d'aptitud carn i bisons.

1987 (Memoria digital d'etnologia veterinària)
51 documents
226.
782x1169, 199.7 KB Razas bovinas de leche y de aptitud mixta / Fàbregas i Comadran, Xavier
De las tres aptitudes principales del ganado bovino, carne, leche y trabajo, las dos primeras son las que continúan su función productiva en los países de cultura occidental. La afinada selección genética implementada en las razas lecheras ha permitido incrementar de manera excepcional la producción de leche por vaca, paralelamente a una mejora en el racionamiento y la tecnología del ordeño. [...]
Es presenten diferents races bovines d'aptitud lletera i mixta.

1993 (Memoria digital d'etnologia veterinària)
28 documents
227.
4 p, 258.1 KB Recetarios de Núria Comadran Monsó: recetas de cocina / Fàbregas i Comadran, Xavier
Se presentan más de 500 recetas, de los recetarios (1960-2010) de Núria Comadran Monsó.
Es presenten més de 500 receptes, dels receptaris (1960-2010) de Núria Comadran Monsó.

2021 (Memòria gastronòmica digital)
13 documents
228.
1169x774, 254.6 KB Canicultura I / Fàbregas i Comadran, Xavier
Perros y gatos como animales de compañía, al margen de especies exóticas caseras, se han convertido en los protagonistas de los modernos hogares de ciudad. ¿Quien no es capaz de agacharse para recoger de la calle los calientes excrementos de su propio perro? Se presentan distintas instalaciones para alojamiento de perros, establecimientos para animales de compañía, actividades con perros de trabajo (agility, adiestramiento en guarda y defensa y perros policía) y concursos de belleza.
Es presenten diverses instal·lacions per allojament de gossos, establiments per a animals de companyia, activitats amb gossos de treball (agility, ensinistrament per a guarda i defensa i gossos policía) i concursos de bellesa.

1990 (Gossos i cinofília)
60 documents
229.
1169x774, 341.7 KB Apicultura I / Fàbregas i Comadran, Xavier
La apicultura es una actividad tradicional que permite la obtención de distintos productos alimentarios y farmacéuticos muy apreciados, como la miel, el polen, la jalea real, el propóleo, la cera y la apitoxina. [...]
Es presenten diferents tipus d'instal·lacions, ubicacions naturals i equips industrials. Agraïments: Jaume Bosacoma.

1990 (Memoria digital de producció animal)
58 documents
230.
1169x772, 251.2 KB Apicultura II : manejo y enfermedades / Fàbregas i Comadran, Xavier
Las enfermedades parasitarias de las abejas son una de las causas de su declive poblacional. Se presenta el manejo de la recolección del polen y el diagnóstico laboratorial de varias enfermedades de las abejas. [...]
Es presenta el maneig de la recolecció del pol·len i el diagnòstic laboratorial de vàries malalties de les abelles.

1990 (Memoria digital de producció animal)
48 documents
231.
1169x768, 223.9 KB Palomares / Fàbregas i Comadran, Xavier
De los palomares romanos a los actuales, tradicionales, deportivos y para producción de carne, todas las posibilidades están contempladas en su diseño y construcción. Se presentan distintas instalaciones para palomas.
Es presenten diferentes instal·lacions per a coloms.

1993 (Memoria digital de producció animal)
11 documents
232.
1169x772, 206.1 KB Patos para foie gras / Fàbregas i Comadran, Xavier
La capacidad fisiológica de convertir un hígado normal en un hígado graso está motivada en los patos por su carácter migratorio anual. Cada año, estas aves deben alimentarse para poder acumular suficientes reservas y aguantar el duro período migratorio. [...]
Es presenten ànecs Moulard en instal·lacions de cria, anterior a l'embocat final.

1995 (Memoria digital de producció animal)
21 documents

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