Papers and communications

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Papers and communications	7 records found	Search took 0.02 seconds.

5 p, 3.8 MB

Human synergies in the evolution of microbiology : short stories / Vandevenne, Corrie Allaert ; Lahellec, Cécile
2013
Workshop MRAMA. Bellaterra, Cerdanyola del Vallès, XII (2013)

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1 p, 359.0 KB

XII Workshop Métodos Rápidos y Automatización en Microbiología Alimentaria / Universitat Autònoma de Barcelona. Departament de Ciència Animal i dels Aliments ; Centre Especial de Recerca Planta de Tecnologia dels Aliments (XaRXA, XIT)
26 a 29 de noviembre de 2013. Ponente principal: Dr Daniel Y. C. Fung. Directores: Dra Marta Capellas Puig, Dr Josep Yuste Puigvert.
2013
Workshop MRAMA. Bellaterra, Cerdanyola del Vallès, Núm. XII (2013)

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12 p, 8.2 MB

Listeria monocytogenes en comidas preparadas / Vila Brugalla, Montserrat (Agència de Salut Pública de Barcelona)
Tradicionalmente Listeria monocytogenes no era considerado como un importante patógeno transmitido a través de los alimentos y, en consecuencia, no había recibido mucha atención por parte de la industria alimentaria. [...]
2013
Workshop MRAMA. Bellaterra, Cerdanyola del Vallès, Núm. XII (2013)

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6 p, 4.0 MB

¿Conoces el microbioma de tu empresa y su efecto en la seguridad de tus alimentos? / Basagoiti, Jon (Imagining Management Systems, S.L.U.)
2013
Workshop MRAMA. Bellaterra, Cerdanyola del Vallès, Núm. XII (2013)

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5 p, 2.7 MB

Cromatografía líquida desnaturalizante de alta resolución (DHPLC) para la detección y el seguimiento de bacterias viables no cultivables (BVNC) / Sagarzazu Grau, Noelia (Centro Nacional de Tecnología y Seguridad Alimentaria (San Adrián, Navarra))
La tecnología de cromatografía líquida de alta resolución (DHPLC) se utiliza en diagnóstico e investigación de tumores y enfermedades genéticas (Frueh et al. , 2003; Xiao et al. , 2001). Recientemente se ha comenzado a trabajar con ella en identificación y seguimiento de poblaciones microbianas. [...]
2013
Workshop MRAMA. Bellaterra, Cerdanyola del Vallès, Núm. XII (2013)

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6 p, 4.2 MB

Normalización en microbiología de alimentos : actualización y próximas normas ISO / Tomás Fornés, David (Ainia Centro Tecnológico)
2013
Workshop MRAMA. Bellaterra, Cerdanyola del Vallès, Núm. XII (2013)

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4 p, 2.4 MB

Claves para acreditar una técnica de PCR : caso práctico: Salmonella spp. en leche y productos lácteos / Galbany-Casals, Mercè (Laboratori interprofessional lleter de Catalunya) ; Lázaro, M. (Laboratori interprofessional lleter de Catalunya)
La validación del protocolo para la detección de Salmonella spp por la técnica de la PCR y su posterior comprobación mediante los controles de aseguramiento de la calidad, nos ha permitido obtener la acreditación en una técnica que ofrece la posibilidad a nuestros clientes de obtener resultados en poco tiempo.
2013
Workshop MRAMA. Bellaterra, Cerdanyola del Vallès, Núm. XII (2013)

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