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11.
Proyecto hortícola-ganadero en Bakio / Revista Soberanía Alimentaria, Biodiversidad y Culturas
El proyecto hortícola-ganadero es llevado a cabo por tres jóvenes, dos hombres y una mujer. Los recursos iniciales fueron ahorros propios y prestamos de familia y de otras redes de confianza. La procedencia de los tres integrantes es urbana, pudiendo al principio (como ahora) contar con la solidaridad de otros baserritarras a través de ayudas prácticas y trasmisión de sus conocimientos. [...]
2015 (La revuelta al campo)
   
12.
Finca Son Jover / Revista Soberanía Alimentaria, Biodiversidad y Culturas
A los pies del Puig de Santa Magdalena (Inca), ya son 4 las generaciones al frente de esta finca agrícola y ganadera. Con una producción completamente ecológica, las ovejas son todas de razas autóctonas por ser las mejor adaptadas al clima, para producir los quesos reconocidos tanto en la isla como fuera. [...]
2014 (La revuelta al campo)
   
13.
La Ginebreda / Revista Soberanía Alimentaria, Biodiversidad y Culturas
Dirk accedió a una subvención de joven agricultor hace 8 años. Le llevó mucho tiempo encontrar una finca apropiada para comenzar su proyecto y finalmente se estableció en la comarca de El Moianés, Barcelona. [...]
2015 (La revuelta al campo)
   
14.
Sabores próximos / Revista Soberanía Alimentaria, Biodiversidad y Culturas
En el verano de 2011 nació Sabores Próximos, a partir del arrendamiento de unas tierras de la familia de Víctor y la puesta en marcha de la huerta con Mario. Hoy ya son tres personas enredadas, con la incorporación de Nacho en 2013, y esperan ir sumando buenas gentes para recuperar la huerta zaragozana como forma de vida de muchas más personas. [...]
2015 (La revuelta al campo)
   
15.
Re.Colectivo / Revista Soberanía Alimentaria, Biodiversidad y Culturas
Re. colectivo es un proyecto basado en cuatro ejes principales: la pedagogía crítica, el trabajo psicosocial, el arte y el diseño como herramientas reflexivas y comunicativas. Está centrado en la investigación sobre ecología, sostenibilidad, bio-diversidad, reciclaje, arte contemporáneo y agricultura. [...]
2014 (La revuelta al campo)
   
16.
Ojuelwine / Revista Soberanía Alimentaria, Biodiversidad y Culturas
Para empezar su actividad Miguel pudo contar con tierras y medios de producción de la familia y ayudas de primera incorporación. La distribución es por venta directa (pidiendo por internet o directamente en la finca) o a grupos de consumo. [...]
2014 (La revuelta al campo)
   
17.
Huerta Madre Vieja / Revista Soberanía Alimentaria, Biodiversidad y Culturas
Pablo y Rubén realizan reparto a grupos con una demanda mínima de cinco cestas semanales. La composición de las cestas varían entre 3 y 10 kg de verduras frescas de temporada, ya sea con frecuencia semanal o quincenal, siendo ambos aspectos decididos por el grupo y sus miembros. [...]
2014 (La revuelta al campo)
   
18.
CultivArte / Revista Soberanía Alimentaria, Biodiversidad y Culturas
Los recursos iniciales de Myriam y Vicente fueron la tierra y los medios de producción de la familia, algunos ahorros propios, préstamos de redes de confianza y una subvención. De momento el proyecto, que está en su fase inicial, no logra producir entradas económicas suficientes y por ello la pareja tiene que dedicarse a actividades externas complementarias. [...]
2014 (La revuelta al campo)
   
19.
Huerta La Alegría / Revista Soberanía Alimentaria, Biodiversidad y Culturas
Desde el principio del proyecto en 2011 hasta el verano de 2014, el proyecto fue llevado a cabo en 0,5 Ha, para una media de 30 cestas semanales. A partir de septiembre 2014 se amplió a 1,4 Ha para 50 cestas semanales y para poder comenzar la producción de conservas. [...]
2015 (La revuelta al campo)
   
20.
Quesos La Faya / Revista Soberanía Alimentaria, Biodiversidad y Culturas
La Faya es una pequeña empresa familiar dedicada a la comercialización de productos de origen ovino ecológico cuyas fincas se encuentran en el Parque Natural de Los Arribes del Duero. Actualmente la granja cuenta con 900 ovejas de raza pura Churra. [...]
2015 (La revuelta al campo)
   

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