Home > Articles > Search Results: Food

Articles

  Search Tips
Simple Search
Search collections:
Sort by: Display results: Output format:
Articles 221 records found  beginprevious79 - 88nextend  jump to record: Search took 0.01 seconds. 
79.
11 p, 883.8 KB Validation of the Spanish Version of the Yale Food Addiction Scale 2.0 (YFAS 2.0) and Clinical Correlates in a Sample of Eating Disorder, Gambling Disorder, and Healthy Control Participants / Granero, Roser (Universitat Autònoma de Barcelona. Departament de Psicobiologia i de Metodologia de Ciències de la Salut) ; Jiménez-Murcia, Susana (Universitat de Barcelona. Departament de Ciències Clíniques) ; Gerhardt, Ashley N. (University of Michigan. Department of Psychology) ; Agüera, Zaida (Institut d'Investigació Biomèdica de Bellvitge) ; Aymamí, Neus (Institut d'Investigació Biomèdica de Bellvitge) ; Gomez-Peña, Mónica (Institut d'Investigació Biomèdica de Bellvitge) ; Lozano Madrid, María (Institut d'Investigació Biomèdica de Bellvitge) ; Mallorquí-Bagué, Núria (Institut d'Investigació Biomèdica de Bellvitge) ; Mestre-Bach, Gemma (Institut d'Investigació Biomèdica de Bellvitge) ; Neto-Antao, Maria I. (Institut d'Investigació Biomèdica de Bellvitge) ; Riesco, Nadine (Institut d'Investigació Biomèdica de Bellvitge) ; Sánchez, Isabel (Institut d'Investigació Biomèdica de Bellvitge) ; Steward, Trevor (Institut d'Investigació Biomèdica de Bellvitge) ; Soriano-Mas, Carles (Centro de Investigación Biomédica en Red de Salud Mental) ; Vintró Alcaraz, Cristina (Institut d'Investigació Biomèdica de Bellvitge) ; Menchón, José M. (Centro de Investigación Biomédica en Red de Salud Mental) ; Casanueva, Felipe F.. (Laboratory of Molecular and Cellular Endocrinology. Research Area) ; Dieguez, Carlos (CIMUS. Department of Physiology) ; Fernández-Aranda, Fernando (Universitat de Barcelona. Departament de Ciències Clíniques)
Aims: Due to the increasing evidence of shared vulnerabilities between addictive behaviors and excessive food intake, the concept of food addiction in specific clinical populations has become a topic of scientific interest. [...]
2018 - 10.3389/fpsyt.2018.00208
Frontiers in psychiatry, Vol. 9 (may 2018)  
Detailed record - Creative Commons
80.
8 p, 8.2 MB Dogs as a source of Salmonella spp. in apparently healthy dogs in the Valencia Region. Could it be related with intestinal lactic acid bacteria? / Bataller, E. (Universidad CEU Cardenal Herrera. Departamento de Producción y Sanidad Animal) ; García-Romero, E. (Universidad de Murcia. Facultad de Veterinaria) ; Llobat, L. (Universidad CEU Cardenal Herrera. Departamento de Producción y Sanidad Animal) ; Lizana, Victor (Universitat Autònoma de Barcelona. Grup de Recerca Wildlife Ecology & Health) ; Jiménez-Trigos, E. (Universidad CEU Cardenal Herrera. Departamento de Producción y Sanidad Animal)
Although salmonellosis is considered one of the most important food-borne zoonotic diseases in Europe, close contact between dogs and their owners can also be a potential source of Salmonella spp. for humans. [...]
2020 - 10.1186/s12917-020-02492-3
BMC veterinary research, Vol. 16 (august 2020)  
Detailed record - Creative Commons
81.
14 p, 910.6 KB Food, Eating, and the Gastrointestinal Tract / Livovsky, Dan M. (Hebrew University of Jerusalem) ; Pribic, Teorora (Universitat Autònoma de Barcelona. Departament de Medicina) ; Azpiroz Vidaur, Fernando (Universitat Autònoma de Barcelona. Departament de Medicina)
Food ingestion induces a metered response of the digestive system. Initially, the upper digestive system reacts to process and extract meal substrates. Later, meal residues not absorbed in the small bowel, pass into the colon and activate the metabolism of resident microbiota. [...]
2020 - 10.3390/nu12040986
Nutrients, Vol. 12 (april 2020)  
Detailed record - Creative Commons
82.
16 p, 330.9 KB Short-Chain and Total Fatty Acid Profile of Faeces or Plasma as Predictors of Food-Responsive Enteropathy in Dogs : A Preliminary Study / Higueras, Cristina (Universidad Complutense de Madrid. Departamento de Producción Animal) ; Rey, Ana I. (Universidad Complutense de Madrid. Departamento de Producción Animal) ; Escudero, Rosa (Universidad Complutense de Madrid. Departamento de Producción Animal) ; Díaz-Regañón, David (Universidad Complutense de Madrid. Departamento de Medicina y Cirugía Animal) ; Rodríguez Franco, Fernando (Universidad Complutense de Madrid. Departamento de Medicina y Cirugía Animal) ; García-Sancho, Mercedes (Universidad Complutense de Madrid. Departamento de Medicina y Cirugía Animal) ; Agulla, Beatriz (Universitat Autònoma de Barcelona. Departament de Medicina i Cirurgia Animals) ; Sainz Rodríguez, Ángel (Universidad Complutense de Madrid. Departamento de Medicina y Cirugía Animal)
Food-responsive enteropathy is the most common diagnosis given for dogs with chronic enteropathy, and there are no tests that can replace treatment trials. Furthermore, there is a lack of information on the specific nutritional status of these patients regarding the lipid profile that could relate them to the state of health/disease. [...]
2021 - 10.3390/ani12010089
Animals, Vol. 12 (december 2021)  
Detailed record - Creative Commons
83.
22 p, 2.3 MB Toward food security and self-sufficiency in Latin America and the Caribbean : opportunities for agricultural complementarity / Cango, Pedro (Universidad Regional Amazónica Ikiam) ; Ramos Martín, Jesús (Universitat Autònoma de Barcelona. Institut de Ciència i Tecnologia Ambientals) ; Falconí, Fander (Facultad Latinoamericana de Ciencias Sociales (Quito, Equador). Departamento de Desarrollo, Ambiente y Territorio) ; Universitat Autònoma de Barcelona. Departament d'Economia i d'Història Econòmica
Food self-sufficiency is a relevant political issue in many countries, developed and developing, particularly to satisfy the internal nutritional needs of the population and face situations in which the prices of basic products are unstable or when a country faces an external shock. [...]
2023 - 10.1590/1806-9479.2021.251291
Revista de Economia e Sociologia Rural, Vol. 61, issue 1 (2023) , p. e251291  
Detailed record - Creative Commons
84.
5 p, 76.9 MB Calidad higiénico-sanitaria de los alimentos servidos en comedores universitarios / Riba Sicart, Montserrat ; Hernández Herrero, María Manuela (Universitat Autònoma de Barcelona. Centre d'Innovació, Recerca i Transferència en Tecnologies dels Aliments (CIRTTA)) ; Rodríguez-Jerez, José Juan (Universitat Autònoma de Barcelona. Departament de Patologia i de Producció Animals) ; Mora Ventura, Maria Teresa (Universitat Autònoma de Barcelona. Departament de Ciència Animal i dels Aliments)
En la Universitat Autònoma de Barcelona se sirven unos 4500 menús diarios en los ocho comedores de los que dispone. Se han analizado 962 muestras, durante el período 1990-1995, con el fin de conocer la evolución de la calidad higiénico-sanitaria de las comidas servidas en los comedores universitarios en estos años.
1997
Alimentaria, Vol. 284 (1997) , p. 39-43  
Detailed record -
85.
17 p, 2.8 MB Soluble AXL is a novel blood marker for early detection of pancreatic ductal adenocarcinoma and differential diagnosis from chronic pancreatitis / Martínez Bosch, Neus (Institut Hospital del Mar d'Investigacions Mèdiques) ; Cristóbal, Helena (Institut d'Investigacions Biomèdiques August Pi i Sunyer) ; Iglesias, Mar (Universitat Autònoma de Barcelona. Departament de Ciències Morfològiques) ; Gironella, Meritxell (Hospital Clínic i Provincial de Barcelona) ; Barranco, Luis E (Institut Hospital del Mar d'Investigacions Mèdiques) ; Visa, Laura (Hospital del Mar (Barcelona, Catalunya)) ; Calafato, Domenico (Institut d'Investigacions Biomèdiques August Pi i Sunyer) ; Jiménez-Parrado, Silvia (Centro Nacional de Investigaciones Oncológicas) ; Earl, Julie (Instituto Ramón y Cajal de Investigación Sanitaria (Madrid)) ; Carrato, Alfredo (Instituto Ramón y Cajal de Investigación Sanitaria (Madrid)) ; Manero-Rupérez, Noemí (Institut Hospital del Mar d'Investigacions Mèdiques) ; Moreno Merino, Mireia (Institut Hospital del Mar d'Investigacions Mèdiques) ; Morales, Albert (Institut d'Investigacions Biomèdiques August Pi i Sunyer) ; Guerra, Carmen (Centro Nacional de Investigaciones Oncológicas) ; Navarro, Pilar (Institut d'Investigacions Biomèdiques de Barcelona) ; García de Frutos, Pablo (Institut d'Investigacions Biomèdiques de Barcelona)
Early diagnosis is crucial for patients with pancreatic ductal adenocarcinoma (PDAC). The AXL receptor tyrosine kinase is proteolytically processed releasing a soluble form (sAXL) into the blood stream. [...]
2021 - 10.1016/j.ebiom.2021.103797
EBioMedicine, Vol. 75 (december 2021)  
Detailed record - Creative Commons
86.
15 p, 1.4 MB Incorporating user preferences in rooftop food-energy-water production through integrated sustainability assessment / Toboso-Chavero, Susana (Universitat Autònoma de Barcelona. Institut de Ciència i Tecnologia Ambientals) ; Madrid, Cristina (Universitat Autònoma de Barcelona. Institut de Ciència i Tecnologia Ambientals) ; Gabarrell Durany, Xavier (Universitat Autònoma de Barcelona. Institut de Ciència i Tecnologia Ambientals) ; Villalba, Gara (Universitat Autònoma de Barcelona. Departament d'Enginyeria Química, Biològica i Ambiental)
With the overall aim to design successful implementation strategies of food-energy-water production systems on urban roofs, we propose an integrated process that includes participatory processes and a multi-dimensional sustainability assessment of environmental, social and economic indicators. [...]
2021 - 10.1088/2515-7620/abffa5
Environmental research communications, Vol. 3, Núm. 6 (June 2021) , art. 065001  
Detailed record - Creative Commons
87.
11 p, 168.6 KB Festín del horror : la comida siniestra en "Alta cocina", de Amparo Dávila / Colanzi, Liliana (Cornell University)
Un aspecto de la obra de Amparo Dávila (México 1928-2020) que no ha sido muy estudiado es el que tiene que ver con el horror gastronómico, la representación de la comida como fuente de abyección y de espanto. [...]
An aspect of the work of Amparo Dávila (Mexico 1928-2020) that has not been much studied is that which has to do with food horror, the representation of food as a source of abjection and terror. Amparo Dávila's first book Tiempo destrozado (1959) includes two short stories in which food and the kitchen are codified in a gothic register: «Alta cocina» and the homonymous story «Tiempo destrozado». [...]
2021 - 10.5565/rev/brumal.773
Brumal, Vol. 9 Núm. 1 (2021) , p. 21-31 (Monograph)  
Detailed record - Creative Commons
88.
13 p, 600.2 KB Non-specific lipid-transfer proteins : Allergen structure and function, cross-reactivity, sensitization, and epidemiology / Skypala, Isabel (Royal Brompton & Harefield NHS Foundation Trust) ; Asero, Riccardo (Clinica San Carlo) ; Barber, Domingo (Instituto de Salud Carlos III) ; Cecchi, Lorenzo (USL Toscana Centro) ; Díaz-Perales, Araceli (Universidad Politécnica de Madrid) ; Hoffmann-Sommergruber, Karin (Medical University of Vienna) ; Pastorello, Elide Anna (University of Milan) ; Swoboda, Ines (University of Applied Sciences) ; Bartra, Joan (Institut d'Investigacions Biomèdiques August Pi i Sunyer) ; Ebo, Didier (University Hospital Antwerp (Bèlgica)) ; Faber, Margaretha A. (University of Antwerp) ; Fernández-Rivas, Montserrat (Hospital Clínico San Carlos (Madrid)) ; Gomez, Francisca (Instituto de Investigación Biomédica de Málaga) ; Konstantinopoulos, Anastasios. P. (University of Athens) ; Luengo Sánchez, Olga (Hospital Universitari Vall d'Hebron) ; van Ree, Ronald (Amsterdam UMC. University Medical Center) ; Scala, Enrico (Istituto Dermopatico Dell'immacolata) ; Till, Stephen J. (Guy's & St Thomas' NHS Foundation Trust) ; Universitat Autònoma de Barcelona
Discovered and described 40 years ago, non-specific lipid transfer proteins (nsLTP) are present in many plant species and play an important role protecting plants from stressors such as heat or drought. [...]
2021 - 10.1002/clt2.12010
Clinical and translational allergy, Vol. 11 (may 2021)  
Detailed record - Creative Commons

Articles : 221 records found   beginprevious79 - 88nextend  jump to record:
Interested in being notified about new results for this query?
Set up a personal email alert or subscribe to the RSS feed.
UAB Digital Repository of Documents :: Search :: Submit :: Personalize :: Help
Powered by Invenio v1.1.6
Maintained by ddd.bib@uab.cat  :: Metadata license:
Working with