Resultats globals: 63 registres trobats en 0.02 segons.
Articles, 14 registres trobats
Documents de recerca, 3 registres trobats
Materials acadèmics, 46 registres trobats
Articles 14 registres trobats  1 - 10següent  anar al registre:
1.
7 p, 990.3 KB Rapid genome resequencing of an atoxigenic strain of Aspergillus carbonarius / Cabañes Sáenz, Francisco Javier (Universitat Autònoma de Barcelona. Departament de Sanitat i d'Anatomia Animals) ; Sanseverino, Walter (Sequentia Biotech SL) ; Castellà Gómez, Gemma (Universitat Autònoma de Barcelona. Departament de Sanitat i d'Anatomia Animals) ; Bragulat Arara, Mª Rosa (Universitat Autònoma de Barcelona. Departament de Sanitat i d'Anatomia Animals) ; Cigliano, Riccardo Aiese (Sequentia Biotech SL) ; Sánchez Bonastre, Armando (Centre de Recerca en Agrigenòmica)
In microorganisms, Ion Torrent sequencing technology has been proved to be useful in whole-genome sequencing of bacterial genomes (5 Mbp). In our study, for the first time we used this technology to perform a resequencing approach in a whole fungal genome (36 Mbp), a non-ochratoxin A producing strain of Aspergillus carbonarius. [...]
2015 - 10.1038/srep09086
Scientific Reports, Vol. 5 (2015) , art. 9086  
2.
30 p, 365.8 KB Impact of some environmental factors on growth and ochratoxin A production by Aspergillus niger and Aspergillus welwitschiae / Abarca Salat, Ma. Lourdes (Universitat Autònoma de Barcelona. Departament de Sanitat i d'Anatomia Animals) ; Bragulat Arara, Mª Rosa (Universitat Autònoma de Barcelona. Departament de Sanitat i d'Anatomia Animals) ; Castellà Gómez, Gemma (Universitat Autònoma de Barcelona Departament de Sanitat i d'Anatomia Animals) ; Cabañes Sáenz, Francisco Javier (Universitat Autònoma de Barcelona. Departament de Sanitat i d'Anatomia Animals)
Ochratoxin A (OTA) is a nephrotoxic mycotoxin which may contaminate various foods and feed products worldwide. Aspergillus niger is one of the species responsible for OTA contamination in grapes and derived products. [...]
2019 - 10.1016/j.ijfoodmicro.2018.11.001
International journal of food microbiology, Vol. 291 (february 2019) , p. 10  
3.
9 p, 915.4 KB Comparative study of some factors affecting enumeration of moulds using dilution plate techniques / Abarca Salat, Ma. Lourdes (Universitat Autònoma de Barcelona. Departament de Sanitat i d'Anatomia Animals) ; Bragulat Arara, Mª Rosa (Universitat Autònoma de Barcelona. Departament de Sanitat i d'Anatomia Animals) ; Bruguera Estrada, Mª Teresa (Universitat Autònoma de Barcelona. Departament de Sanitat i d'Anatomia Animals) ; Cabañes Sáenz, Francisco Javier (Universitat Autònoma de Barcelona. Departament de Sanitat i d'Anatomia Animals)
The infuence of dilution plating technique, nature of diluent, culture media and incubation period on the enumeration of moulds have been studied. Three new culture media containing Auramine, Gentian Violet and Malachite Green respectivelly have been induced in this study. [...]
1992
Microbiologia Sem, Vol. 8 (Juny 1992) , p. 106-114  
4.
5 p, 468.6 KB Saprophytic fungi on hair and feathers from apparently healthy animals / Abarca Salat, Ma. Lourdes (Universitat Autònoma de Barcelona. Departament de Sanitat i d'Anatomia Animals) ; Bragulat Arara, Mª Rosa (Universitat Autònoma de Barcelona. Departament de Sanitat i d'Anatomia Animals) ; Bruguera Estrada, Mª Teresa (Universitat Autònoma de Barcelona. Departament de Sanitat i d'Anatomia Animals) ; Cabañes Sáenz, Francisco Javier (Universitat Autònoma de Barcelona. Departament de Sanitat i d'Anatomia Animals)
The occurrence of saprophytic fungi on hair and feathers samples taken from apparently healthy domestic animals(cows, pigs, rabbits and chickens) has been studied. A total of 221 strains classified in 24 genera were isolated. [...]
1989
Microbiologia Sem, Vol. 5 (1989 1989) , p. 121-125  
5.
13 p, 637.2 KB Importance of Resolving Fungal Nomenclature: the Case of Multiple Pathogenic Species in the Cryptococcus Genus / Hagen, Ferry (Department of Medical Microbiology and Infectious Diseases, Canisius-Wilhelmina Hospital) ; Lumbsch, Thorsten (Science & Education. The Field Museum) ; Arsic Arsenijevic, Valentina (Institute of Microbiology and Immunology. Faculty of Medicine. University of Belgrade) ; Badali, Hamid (Department of Medical Mycology and Parasitology. University of Medical Science) ; Bertout, Sebastien (Laboratoire de Parasitologie et Mycologie Médicale. Université Montpellier) ; Blake Billmyre, R. (Department of Molecular Genetics and Microbiology, Duke University Medical Center) ; Bragulat Arará, M. Rosa (Universitat Autònoma de Barcelona. Departament de Sanitat i d'Anatomia Animals) ; Cabañes Sáenz, Francisco Javier (Universitat Autònoma de Barcelona. Departament de Sanitat i d'Anatomia Animals) ; Carbia, Mauricio (Departamento de Parasitología y Micología. Facultad de Medicina. Universidad de la República) ; Chakrabarti, Arunaloke (Postgraduate Institute of Medical Education and Research) ; Chaturvedi, Sudha (Mycology Laboratory. Wadsworth Center. New York State Department of Health) ; Chaturvedi, Vishnu (Mycology Laboratory. Wadsworth Center. New York State Department of Health) ; Chen, Min (Shanghai Key Laboratory of Molecular Medical Mycology. Shanghai Institute of Medical Mycology. Second Military Medical University) ; Chowdhary, Anuradha (Department of Medical Mycology. Vallabhbhai Patel Chest Institute. University of Delhi) ; Colom, Maria-Francisca (Medical School. Universidad Miguel Hernández) ; Cornely, Oliver A. (CECAD Cluster of Excellence. University of Cologne) ; Crous, Pedro W. (Phytopathology Research. Westerdijk Fungal Biodiversity Institute. Utrecht) ; Cuétara, Maria S. (Department of Microbiology. Hospital Severo Ochoa) ; Diaz, Mara R. (University of Miami. NSF NIEHS Oceans and Human Health Center) ; Espinel-Ingroff,Ana (VCU Medical Center. Richmond) ; Fakhim, Hamed (Department of Medical Parasitology and Mycology. Urmia University of Medical Sciences) ; Falk, Rama (Department of Clinical Microbiology and Infectious Diseases. Hadassah-Hebrew University Medical Center) ; Fang, Wenjie (Shanghai Key Laboratory of Molecular Medical. Mycology Shanghai Institute of Medical Mycology. Second Military Medical University) ; F. Herkert, Patricia (Department of Medical Microbiology and Infectious Diseases, Canisius-Wilhelmina Hospital) ; Ferrer Rodríguez, Consuelo (Medical School, Universidad Miguel Hernández) ; Fraser, James A. (Australian Infectious Diseases Research Centre. School of Chemistry & Molecular Biosciences. University of Queensland) ; Gené, Josepa (Universitat Rovira i Virgili. Unitat de Micologia. Facultat de Medicina i Ciències de la Salut) ; Guarro, Josep (Universitat Rovira i Virgili. Unitat de Micologia. Facultat de Medicina i Ciències de la Salut.) ; Idnurm, Alexander (University of Melbourne) ; Illnait-Zaragozi, María Teresa (Department of Bacteriology and Mycology. Tropical Medicine Institute Pedro Kouri) ; Khan, Ziauddin (Kuwait University. Department of Microbiology. Faculty of Medicine.) ; Khayhan, Kantarawee (University of Phayao. Department of Microbiology and Parasitology. Faculty of Medical Sciences) ; Kolecka, Anna (Yeast Research. Westerdijk Fungal Biodiversity Institute) ; Kurtzman, Cletus P. (Mycotoxin Prevention and Applied Microbiology Research Unit. National Center for Agricultural Utilization Research) ; Lagrou, Katrien (Department of Laboratory Medicine. University Hospitals Leuven.) ; Liao, Wanquing (Shanghai Key Laboratory of Molecular Medical Mycology. Shanghai Institute of Medical Mycology. Second Military Medical University) ; Linares, Carlos (Medical School. Universidad Miguel Hernández) ; Meis, Jacques F. (Department of Medical Microbiology and Infectious Diseases. Canisius-Wilhelmina Hospital) ; Nielsen, Kirsten (Department of Microbiology and Immunology. University of Minnesota) ; Nyazika, Tinashe K. (Department of Medical Microbiology. College of Health Sciences. University of Zimbabwe.) ; Pan, Weihua (Shanghai Key Laboratory of Molecular Medical Mycology. Shanghai Institute of Medical Mycology. Second Military Medical University) ; Pekmezovic, Marina (Faculty of Medicine. University of Belgrade) ; Polacheck, Itzhack (Department of Clinical Microbiology and Infectious Diseases. Hadassah-Hebrew University Medical Center) ; Posteraro, Brunella (Università Cattolica del Sacro Cuore. Fondazione Policlinico Universitario Agostino Gemelli) ; de Queiroz Telles Filho, Flavio (Department of Communitarian Health, Hospital de Clínicas, Federal University of Parana,) ; Romeo, Orazio (Department of Chemical. Biological, Pharmaceutical and Environmental Sciences. University of Messina) ; Sánchez, Manuel (Medical School. Universidad Miguel Hernández) ; Sampaio, Ana (Centro de Investigação e de Tecnologias Agro-ambientais e Biológicas (CITAB). Universidade de Trás-os-Montes e Alto Douro (UTAD)) ; Sanguinetti, Maurizio (Institute of Microbiology. Università Cattolica del Sacro Cuore) ; Sriburee, Pojana (Department of Microbiology. Faculty of Medicine. Chiang Mai University) ; Sugita, Takashi (Department of Microbiology. Meiji Pharmaceutical University) ; Taj-Aldeen, Saad J. (Mycology Unit. Microbiology Division. Department of Laboratory Medicine and Pathology. Hamad Medical Corporation) ; Takashima, Masako (Japan Collection of Microorganisms. RIKEN BioResource Center) ; Taylor, John W. (Department of Plant and Microbial Biology. University of California Berkeley) ; Theelen, Theelen (Yeast Research. Westerdijk Fungal Biodiversity Institute) ; Tomazin, Rok (Institute of Microbiology and Immunology. Faculty of Medicine. University of Ljubljana) ; Verweij, Paul E. (Centre of Expertise in Mycology Radboudumc) ; Wahyuningsih, Retno (Department of Parasitology. Faculty of Medicine. Universitas Indonesia) ; Wang, Ping (Department of Microbiology. Immunology and Parasitology. Louisiana State University Health Sciences Center) ; Boekhout, Teun (Institute of Biodiversity and Ecosystems Dynamics (IBED). University of Amsterdam)
Cryptococcosis is a major fungal disease caused by members of the Cryptococcus gattii and Cryptococcus neoformans species complexes. After more than 15 years of molecular genetic and phenotypic studies and much debate, a proposal for a taxonomic revision was made. [...]
2017
mSphere, Vol. 2 Núm. 4 (Juliol/Agost 2017) , p. 1-13  
6.
7 p, 976.0 KB Rapid genome resequencing of an atoxigenic strain of Aspergillus carbonarius / Cabañes Sáenz, Francisco Javier (Universitat Autònoma de Barcelona. Departament de Sanitat i d'Anatomia Animals) ; Castellà Gómez, Gemma (Universitat Autònoma de Barcelona. Departament de Sanitat i d'Anatomia Animals) ; Bragulat Arará, M. Rosa (Universitat Autònoma de Barcelona. Departament de Sanitat i d'Anatomia Animals) ; Sanseverino, Walter (Centre de Recerca en Agrigenòmica) ; Sánchez, Armand (Universitat Autònoma de Barcelona. Servei Veterinari de Genètica Molecular) ; Aiese-Cigliano, Riccardo (Sequentia Biotech SL)
In microorganisms, Ion Torrent sequencing technology has been proved to be useful in whole-genome sequencing of bacterial genomes (5 Mbp). In our study, for the first time we used this technology to perform a resequencing approach in a whole fungal genome (36 Mbp), a non-ochratoxin A producing strain of Aspergillus carbonarius. [...]
2015
Scientific Reports, Març 2015, p. 1-7  
7.
13 p, 5.4 MB Characterization of the species Malassezia pachydermatis and re-evaluation of its lipid dependence using a synthetic agar medium / Castellà Gómez, Gemma (Universitat Autònoma de Barcelona. Departament de Sanitat i d'Anatomia Animals) ; Bragulat Arará, M. Rosa (Universitat Autònoma de Barcelona. Departament de Sanitat i d'Anatomia Animals) ; Puig Carles, Laura (Universitat Autònoma de Barcelona. Departament de Sanitat i d'Anatomia Animals) ; Cabañes Sáenz, Francisco Javier (Universitat Autònoma de Barcelona. Departament de Sanitat i d'Anatomia Animals)
The genus Malassezia includes lipophilic yeasts, which are part of the skin microbiota of various mammals and birds. Unlike the rest of Malassezia species, M. pachydermatis is described as non-lipid-dependent, as it is able to grow on Sabouraud glucose agar (SGA) without lipid supplementation. [...]
2017
Plos one, Juny 2017, p. 1-12  
8.
11 p, 1.7 MB Genomic diversity in ochratoxigenic and non ochratoxigenic strains of Aspergillus carbonarius / Castellà Gómez, Gemma (Universitat Autònoma de Barcelona. Departament de Sanitat i d'Anatomia Animals) ; Bragulat Arará, M. Rosa (Universitat Autònoma de Barcelona. Departament de Sanitat i d'Anatomia Animals) ; Puig Carles, Laura (Universitat Autònoma de Barcelona. Departament de Sanitat i d'Anatomia Animals) ; Sanseverino, Walter (Sequentia Biotech SL,) ; Cabañes Sáenz, Francisco Javier (Universitat Autònoma de Barcelona. Departament de Sanitat i d'Anatomia Animals)
Ochratoxin A (OTA) is a mycotoxin with nephrotoxic effects on animals and humans. Aspergillus carbonarius is the main responsible for OTA contamination of grapes and derived products. We present the genome resequencing of four A. [...]
2018
Scientific Reports, Abril 2018, p. 1-11  
9.
4 p, 672.5 KB Dyes As Fungal Inhibitors : effect on Colony Diameter / Bruguera Estrada, Mª Teresa (Universitat Autònoma de Barcelona. Departament de Sanitat i d'Anatomia Animals) ; Abarca Salat, Ma. Lourdes (Universitat Autònoma de Barcelona. Departament de Sanitat i d'Anatomia Animals) ; Bragulat Arara, Mª Rosa (Universitat Autònoma de Barcelona. Departament de Sanitat i d'Anatomia Animals) ; Cabañes Sáenz, Francisco Javier (Universitat Autònoma de Barcelona. Departament de Sanitat i d'Anatomia Animals)
The effects of a wide range of concentrations of 13 dyes on the colony diameters of nine fungal strains (including members of the Deuteromycetes and Zygomycetes) were evaluated. Auramine at a concentration of 50 ppm (50 ,ug/ml), methylene blue at a concentration of 500 ppm, gentian violet at a concentration of 5 ppm, and phenol red at a concentration of 50 ppm performed as well as the commonly used dyes dichloran at a concentration of 2 ppm and rose bengal at a concentration of 50 ppm in that they allowed adequate colony development of the Deuteromycetes strains tested and controlled rapidly spreading fungi.
1991
Applied and environmental microbiology, Vol. 57 Núm. 9 (Setembre 1991) , p. 2777-2780  
10.
3 p, 421.5 KB Ochratoxin A Production by Strains of Aspergillus niger var. niger / Abarca Salat, Ma. Lourdes (Universitat Autònoma de Barcelona. Departament de Sanitat i d'Anatomia Animals) ; Cabañes Sáenz, Francisco Javier (Universitat Autònoma de Barcelona. Departament de Sanitat i d'Anatomia Animals) ; Bragulat Arará, M. Rosa (Universitat Autònoma de Barcelona. Departament de Sanitat i d'Anatomia Animals) ; Castellà Gómez, Gemma (Universitat Autònoma de Barcelona. Departament de Sanitat i d'Anatomia Animals)
In a survey of the occurrence of ochratoxin A (OA)-positive strains isolated from feedstuffs, two of the 19 isolates ofAspergillus niger var. niger that were studied produced OA in 2% yeast extract-15% sucrose broth and in corn cultures. [...]
1994
Applied and environmental microbiology, Vol. 60 Núm. 7 (Juliol 1994) , p. 2650-2652  

Articles : 14 registres trobats   1 - 10següent  anar al registre:
Documents de recerca 3 registres trobats  
1.
151 p, 3.4 MB Estudio fenotípico y molecular de Malassezia pachydermatis y Malassezia furfur aisladas de animales. / Puig Carles, Laura, autor. ; Cabañes Saenz, F.J., supervisor acadèmic. ; Castellà Gómez, Gemma, supervisor acadèmic. ; Bragulat Ararà, M.Rosa, supervisor acadèmic. ; Universitat Autònoma de Barcelona. Departament de Sanitat i d'Anatomia Animals.
El género Malassezia está formado por levaduras lipófilas, las cuales son consideradas parte de la microbiota normal de varios animales, incluida la especie humana. En determinadas condiciones, la población de estas levaduras puede proliferar en exceso y causar enfermedades dérmicas y otitis. [...]
The genus Malassezia includes lipophilic yeasts, which are part of the skin microbiota of various animals, including humans. However, in certain conditions, these yeasts can overgrow and cause diseases like dermatitis and otitis. [...]

[Barcelona] : Universitat Autònoma de Barcelona, 2017.  
2.
93 p, 2.1 MB Caracterización molecular de especies ocratoxígenas del género Aspergillus sección Nigri / Bau i Puig, Marta ; Cabañes Sáenz, Francisco Javier, dir. (Universitat Autònoma de Barcelona. Departament de Sanitat i d'Anatomia Animals) ; Bragulat Arara, Mª Rosa, dir. (Universitat Autònoma de Barcelona. Departament de Sanitat i d'Anatomia Animals)
En la presente Memoria de Tesis Doctoral se ha estudiado la micobiota de la uva en diferentes períodos de maduración, con el objetivo de identificar las especies ocratoxígenas presentes. Para ello se han muestreado 7 viñedos distintos, situados principalmente en la costa Mediterránea española, durante los años 2001, 2002 y 2003. [...]
The objective of the study was to identify the ochratoxin A (OA) producing mycobiota of grapes at different developmental stages of the berries. During 2001, 2002 and 2003 season, a total of 7 vineyards located mainly along the Mediterranean coast of Spain were studied. [...]

Bellaterra : Universitat Autònoma de Barcelona, 2006  
3.
305 p, 1.3 MB Estudio de especies micotoxígenas del género Penicillium : Penicillium verrucosum Dierckx / Martínez Benítez, Eva ; Bragulat Arara, Mª Rosa, dir. (Universitat Autònoma de Barcelona. Departament de Sanitat i d'Anatomia Animals) ; Cabañes Sáenz, Francisco Javier, dir. (Universitat Autònoma de Barcelona. Departament de Sanitat i d'Anatomia Animals)
Mycotoxins are toxic secondary metabolites produced after growth of fungal species of different genera. This mycotoxin production can be found in different substrata, including food and feed. Nowadays there is an increasing interest in the toxigenic properties of the strains isolated from food, feed and raw materials, and in the factors that can avoid this production. [...]
Bellaterra : Universitat Autònoma de Barcelona, 2004  

Materials acadèmics 46 registres trobats  1 - 10següentfinal  anar al registre:
1.
5 p, 84.2 KB Microbiologia dels Aliments [103259] / Bragulat Arara, Maria Rosa ; Abarca Salat, Maria Lourdes ; Cabañes Sáenz, Francisco Javier ; Castella Gómez, Gemma ; Universitat Autònoma de Barcelona. Facultat de Veterinària
Es tracta d'una assignatura de tercer curs amb caràcter obligatori en el grau de Ciència i Tecnologia dels Aliments (CTA) i de cinquè curs amb caràcter optatiu en el grau de Veterinària (VET). L'estudiant haurà d'adquirir els coneixements teòrics i pràctics que li permetran saber el concepte i la importància de la Microbiologia relacionada amb els aliments, quines són les condicions que influeixen en el desenvolupament dels microorganismes, quins són els microorganismes associats als aliments, quines són les tècniques i mètodes bàsics per estudiar els microorganismes, quines són les tècniques analítiques utilitzades a microbiologia dels aliments. [...]
2018-19
Grau en Veterinària [955]
Grau en Ciència i Tecnologia dels Aliments [974]  
2.
7 p, 94.0 KB Experimentació al Laboratori [103249] / Plaixats Boixadera, Josepa ; Abarca Salat, Maria Lourdes ; Albanell Trullas, Elena ; Bragulat Arara, Maria Rosa ; Cabañes Sáenz, Francisco Javier ; Castellà Espuny, Joaquín ; Castella Gómez, Gemma ; Céspedes Mulero, Francisco ; Genescà Garrigosa, Anna ; Bartolomé Filella, Jordi ; Ortuño Romero, Ana Maria ; Universitat Autònoma de Barcelona. Facultat de Veterinària
CONTEXTUALITZACIÓ I OBJECTIUS FORMATIUS DE L'ASSIGNATURA Es tracta d'una assignatura de primer curs, de caràcter bàsic i pràctic. En aquesta assignatura l'estudiant haurà d'adquirir les habilitats que li han de permetre aplicar les tècniques i mètodes bàsics de diferents matèries. [...]
2018-19
Grau en Ciència i Tecnologia dels Aliments [974]  
3.
5 p, 83.9 KB Microbiologia [102651] / Castella Gómez, Gemma ; Abarca Salat, Maria Lourdes ; Bragulat Arara, Maria Rosa ; Cabañes Sáenz, Francisco Javier ; Universitat Autònoma de Barcelona. Facultat de Veterinària
Es tracta d'una assignatura de primer curs de caràcter bàsic en la que l'estudiant haurà d'adquirir els coneixements teòrics i pràctics que li permetran saber l'evolució històrica de la Microbiologia, quines són les tècniques i mètodes bàsics per estudiar els microorganismes, les estructures, l'organització, la genètica i el creixement microbians, i les seves relacions amb l'hoste, així com el seu control i les tècniques bàsiques de diagnòstic. [...]
2018-19
Grau en Veterinària [955]  
4.
5 p, 85.6 KB Microbiologia i Parasitologia [103267] / Cabañes Sáenz, Francisco Javier ; Abarca Salat, Maria Lourdes ; Bragulat Arara, Maria Rosa ; Castellà Espuny, Joaquín ; Castella Gómez, Gemma ; Ferrer Bermejo, David ; Ortuño Romero, Ana Maria ; Garrido Castañe, Ignasi ; Universitat Autònoma de Barcelona. Facultat de Veterinària
Es tracta d'una assignatura de primer curs de caràcter bàsic en la que l'estudiant haurà d'adquirir els coneixements teòrics que li permetran saber les tècniques i mètodes bàsics per estudiar els microorganismes i paràsits, les estructures, l'organització, la genètica i el creixement microbians, i les seves relacions amb l'hoste, així com el seu control i les tècniques bàsiques de diagnòstic. [...]
2018-19
Grau en Ciència i Tecnologia dels Aliments [974]  
5.
5 p, 83.6 KB Micologia dels Aliments [103260] / Cabañes Sáenz, Francisco Javier ; Bragulat Arara, Maria Rosa ; Universitat Autònoma de Barcelona. Facultat de Veterinària
Es tracta d'una assignatura optativa en la que l'estudiant haurà d'adquirir els coneixements teòrics i pràctics que li permetran conèixer la importància dels fongs en els aliments, quines són les condicions que influeixen en el seu desenvolupament, quins són els principals llevats i fongs miceliars associats als aliments i quines són les tècniques i mètodes bàsics per estudiar e identificar aquests organismes. [...]
2018-19
Grau en Ciència i Tecnologia dels Aliments [974]  
6.
7 p, 93.6 KB Experimentació al Laboratori [103249] / Plaixats Boixadera, Josepa ; Abarca Salat, Maria Lourdes ; Albanell Trullas, Elena ; Bragulat Arara, Maria Rosa ; Cabañes Sáenz, Francisco Javier ; Castellà Espuny, Joaquín ; Castella Gómez, Gemma ; Céspedes Mulero, Francisco ; Ferrer Bermejo, David ; Genescà Garrigosa, Anna ; Bartolomé Filella, Jordi ; Ortuño Romero, Ana Maria ; Universitat Autònoma de Barcelona. Facultat de Veterinària
CONTEXTUALITZACIÓ I OBJECTIUS FORMATIUS DE L'ASSIGNATURA Es tracta d'una assignatura de primer curs, de caràcter bàsic i pràctic. En aquesta assignatura l'estudiant haurà d'adquirir les habilitats que li han de permetre aplicar les tècniques i mètodes bàsics de diferents matèries. [...]
2017-18
Grau en Ciència i Tecnologia dels Aliments [974]  
7.
5 p, 85.3 KB Microbiologia i Parasitologia [103267] / Ferrer Bermejo, David ; Abarca Salat, Maria Lourdes ; Bragulat Arara, Maria Rosa ; Cabañes Sáenz, Francisco Javier ; Castellà Espuny, Joaquín ; Castella Gómez, Gemma ; Blasco Suñe, Javier ; Ortuño Romero, Ana Maria ; Garrido Castañe, Ignasi ; Universitat Autònoma de Barcelona. Facultat de Veterinària
Es tracta d'una assignatura de primer curs de caràcter bàsic en la que l'estudiant haurà d'adquirir els coneixements teòrics que li permetran saber les tècniques i mètodes bàsics per estudiar els microorganismes i paràsits, les estructures, l'organització, la genètica i el creixement microbians, i les seves relacions amb l'hoste, així com el seu control i les tècniques bàsiques de diagnòstic. [...]
2017-18
Grau en Ciència i Tecnologia dels Aliments [974]  
8.
5 p, 83.4 KB Microbiologia [102651] / Cabañes Sáenz, Francisco Javier ; Abarca Salat, Maria Lourdes ; Bragulat Arara, Maria Rosa ; Castella Gómez, Gemma ; Universitat Autònoma de Barcelona. Facultat de Veterinària
Es tracta d'una assignatura de primer curs de caràcter bàsic en la que l'estudiant haurà d'adquirir els coneixements teòrics i pràctics que li permetran saber l'evolució històrica de la Microbiologia, quines són les tècniques i mètodes bàsics per estudiar els microorganismes, les estructures, l'organització, la genètica i el creixement microbians, i les seves relacions amb l'hoste, així com el seu control i les tècniques bàsiques de diagnòstic. [...]
2017-18
Grau en Veterinària [955]  
9.
5 p, 83.9 KB Microbiologia dels Aliments [103259] / Bragulat Arara, Maria Rosa ; Abarca Salat, Maria Lourdes ; Cabañes Sáenz, Francisco Javier ; Castella Gómez, Gemma ; Universitat Autònoma de Barcelona. Facultat de Veterinària
Es tracta d'una assignatura de tercer curs amb caràcter obligatori en el grau de Ciència i Tecnologia dels Aliments (CTA) i de cinquè curs amb caràcter optatiu en el grau de Veterinària (VET). L'estudiant haurà d'adquirir els coneixements teòrics i pràctics que li permetran saber el concepte i la importància de la Microbiologia relacionada amb els aliments, quines són les condicions que influeixen en el desenvolupament dels microorganismes, quins són els microorganismes associats als aliments, quines són les tècniques i mètodes bàsics per estudiar els microorganismes, quines són les tècniques analítiques utilitzades a microbiologia dels aliments. [...]
2017-18
Grau en Veterinària [955]
Grau en Ciència i Tecnologia dels Aliments [974]  
10.
5 p, 82.2 KB Micologia dels Aliments [103260] / Cabañes Sáenz, Francisco Javier ; Bragulat Arara, Maria Rosa ; Universitat Autònoma de Barcelona. Facultat de Veterinària
Es tracta d'una assignatura optativa en la que l'estudiant haurà d'adquirir els coneixements teòrics i pràctics que li permetran conèixer la importància dels fongs en els aliments, quines són les condicions que influeixen en el seu desenvolupament, quins són els principals llevats i fongs miceliars associats als aliments i quines són les tècniques i mètodes bàsics per estudiar e identificar aquests organismes. [...]
2017-18
Grau en Ciència i Tecnologia dels Aliments [974]  

Materials acadèmics : 46 registres trobats   1 - 10següentfinal  anar al registre:
Us interessa rebre alertes sobre nous resultats d'aquesta cerca?
Definiu una alerta personal via correu electrònic o subscribiu-vos al canal RSS.