Resultats globals: 1 registres trobats en 0.03 segons.
Articles, 1 registres trobats
Articles 1 registres trobats  
1.
51 p, 351.0 KB Cuando alimentarse era peligroso para la salud : la adulteración en Gran Bretaña al mediar el siglo XIX / Canales, Esteban (Universitat Autònoma de Barcelona) ; Carbajal, Ángeles (Universidad Complutense de Madrid)
Aquest article analitza, fent ús fonamentalment de fonts d'època, algunes de les qüestions que suscita l'abundant presència de l'adulteració i el fracàs del seu control a Gran Bretanya durant els anys centrals del període victorià. [...]
Este artículo analiza, haciendo uso fundamentalmente de fuentes de época, algunas de las cuestiones que suscita la abundante presencia de la adulteración y el fracaso de su control en Gran Bretaña durante los años centrales del periodo victoriano. [...]
This paper examines, using mainly nineteenth-century sources, some of the issues raised by the abundant presence of adulteration and the failure of its control in Britain during the Mid-Victorian period. [...]

2012
HMiC : història moderna i contemporània, Núm. 10 ( 2012) , p. 88-138  

Us interessa rebre alertes sobre nous resultats d'aquesta cerca?
Definiu una alerta personal via correu electrònic o subscribiu-vos al canal RSS.