Resultats globals: 82 registres trobats en 0.02 segons.
Articles, 34 registres trobats
Documents de recerca, 3 registres trobats
Materials acadèmics, 45 registres trobats
Articles 34 registres trobats  1 - 10següentfinal  anar al registre:
1.
11 p, 2.7 MB Genomic Scanning of Inbreeding Depression for Litter Size in Two Varieties of Iberian Pigs / Hervás Rivero, Carlos (Universidad de Zaragoza. Instituto Agroalimentario de Aragón) ; Srihi, Houssemeddine (Universidad de Zaragoza. Instituto Agroalimentario de Aragón) ; López Carbonell, David (Universidad de Zaragoza. Instituto Agroalimentario de Aragón) ; Casellas Vidal, Joaquim (Universitat Autònoma de Barcelona. Departament de Ciència Animal i dels Aliments) ; Ibañez-Escriche, Noelia (Universitat Politècnica de València. Instituto Universitario de Ciencia y Tecnología Animal) ; Negro, Sara (INGA FOOD S.A. Programa de Mejora Genética "Castua") ; Varona, Luis (Universidad de Zaragoza. Instituto Agroalimentario de Aragón)
Inbreeding depression is expected to be more pronounced in fitness-related traits, such as pig litter size. Recent studies have suggested that the genetic determinism of inbreeding depression may be heterogeneous across the genome. [...]
2023 - 10.3390/genes14101941
Genes, Vol. 14 (october 2023)  
2.
7 p, 1.1 MB Evidential segregation analysis for offspring sex ratio in rabbit and sheep populations / Casellas Vidal, Joaquim (Universitat Autònoma de Barcelona. Departament de Ciència Animal i dels Aliments) ; Vázquez-Gómez, Marta (Sorbonne Université) ; Id-Lahoucine, Samir (Scotland's Rural College. Department of Animal and Veterinary Sciences) ; de Hijas Villalba, Melani Martín (Universitat Autònoma de Barcelona. Departament de Ciència Animal i dels Aliments)
Offspring sex ratio has been found to be altered by environmental and genetic distortions in multiple species, against the Mendelian inheritance rules. However, little is known in livestock populations where it is essential to validate whether a polymorphic major gene with relevant effects may segregate in the target population. [...]
2023 - 10.1016/j.livsci.2023.105354
Livestock Science, Vol. 277 (november 2023) , p. 105354  
3.
4 p, 806.2 KB SNP+ to predict dropout rates in SNP arrays / Sastre Alaiz, Natalia (Universitat Autònoma de Barcelona. Servei Veterinari de Genètica Molecular (SVGM)) ; Mercadé Carceller, Anna (Universitat Autònoma de Barcelona. Servei Veterinari de Genètica Molecular (SVGM)) ; Casellas Vidal, Joaquim (Universitat Autònoma de Barcelona. Departament de Ciència Animal i dels Aliments)
Genotyping individuals using forensic or non-invasive samples such as hair or fecal samples increases the risk of allelic amplification failure (dropout) due to the low quality and quantity of DNA. One way to decrease genotyping errors is to increase the number of replicates per sample. [...]
2023 - 10.1007/s12686-023-01309-3
Conservation Genetics Resources, Vol. 15 Núm. 3 (september 2023) , p. 113-116  
4.
7 p, 92.4 KB Empirical Bayes factor analyses of quantitative trait loci for gestation length in Iberian x Meishan F2 sows / Casellas Vidal, Joaquim (Universitat Autònoma de Barcelona. Departament de Ciència Animal i dels Aliments) ; Varona, Luis (IRTA-Lleida. Genètica I Millora Animal) ; Muñoz, G. (Instituto Nacional de Investigación y Tecnología Agraria y Alimentaria . Departamento de Mejora Genética Animal) ; Ramírez, O. (Universitat Autònoma de Barcelona. Departament de Ciència Animal i dels Aliments) ; Barragán, Carmen (Instituto Nacional de Investigación y Tecnología Agraria y Alimentaria . Departamento de Mejora Genética Animal) ; Tomás, A. (Universitat Autònoma de Barcelona. Departament de Ciència Animal i dels Aliments) ; Martínez-Giner, M. (IRTA-Lleida. Genètica I Millora Animal) ; Ovilo, Cristina (Instituto Nacional de Investigación y Tecnología Agraria y Alimentaria . Departamento de Mejora Genética Animal) ; Sánchez Bonastre, Armando (Universitat Autònoma de Barcelona. Departament de Ciència Animal i dels Aliments) ; Noguera, J.L. (IRTA-Lleida. Genètica I Millora Animal) ; Rodríguez, M.C. (Instituto Nacional de Investigación y Tecnología Agraria y Alimentaria . Departamento de Mejora Genética Animal)
The aim of this study was to investigate chromosomal regions affecting gestation length in sows. An experimental F2 cross between Iberian and Meishan pig breeds was used for this purpose and we genotyped 119 markers covering the 18 porcine autosomal chromosomes. [...]
2008 - 10.1017/S1751731107001085
Animal, Vol. 2 Núm. 2 (february 2008) , p. 177-183  
5.
9 p, 1.9 MB A Bayesian Multivariate Gametic Model in a Reciprocal Cross with Genomic Information : An Example with Two Iberian Varieties / Srihi, Houssemeddine (Universidad de Zaragoza. Instituto Agroalimentario de Aragón) ; López Carbonell, David (Universidad de Zaragoza. Instituto Agroalimentario de Aragón) ; Ibañez-Escriche, Noelia (Universitat Politècnica de València. Instituto de Ciencia y Tecnología Animal) ; Casellas Vidal, Joaquim (Universitat Autònoma de Barcelona. Departament de Ciència Animal i dels Aliments) ; Hernández Penadés, Pilar (Universitat Politècnica de València. Instituto de Ciencia y Tecnología Animal) ; Negro, Sara (INGA FOOD S.A. Programa de Mejora Genética "Castúa") ; Varona, Luis (Universidad de Zaragoza. Instituto Agroalimentario de Aragón)
INGA FOOD, S. A. initiated a crossbreeding program involving two Iberian pig varieties: Retinto and Entrepelado. The primary objective of this program is to produce an F1 hybrid sow that exhibits enhanced reproductive performance. [...]
2023 - 10.3390/ani13101648
Animals, Vol. 13 (may 2023)  
6.
14 p, 879.1 KB Parent-offspring genotyped trios unravelling genomic regions with gametic and genotypic epistatic transmission bias on the cattle genome / Id-Lahoucine, Samir (University of Guelph. Department of Animal Biosciences) ; Casellas Vidal, Joaquim (Universitat Autònoma de Barcelona. Departament de Ciència Animal i dels Aliments) ; Miglior, Filippo (University of Guelph. Department of Animal Biosciences) ; Schenkel, Flavio S. (University of Guelph. Department of Animal Biosciences) ; Cánovas, Angela (University of Guelph. Department of Animal Biosciences)
Several biological mechanisms affecting the sperm and ova fertility and viability at developmental stages of the reproductive cycle resulted in observable transmission ratio distortion (i. e. , deviation from Mendelian expectations). [...]
2023 - 10.3389/fgene.2023.1132796
Frontiers in genetics, Vol. 14 (april 2023)  
7.
11 p, 1.2 MB Transcriptome Profile in Dairy Cows Resistant or Sensitive to Milk Fat Depression / Siurana Marina, Adriana (Universitat Autònoma de Barcelona. Departament de Ciència Animal i dels Aliments) ; Cánovas, Angela (Universitat Autònoma de Barcelona. Departament de Ciència Animal i dels Aliments) ; Casellas Vidal, Joaquim (Universitat Autònoma de Barcelona. Departament de Ciència Animal i dels Aliments) ; Calsamiglia, Sergio (Universitat Autònoma de Barcelona. Departament de Ciència Animal i dels Aliments)
In the last 20 years, there has been interest in modifying this fatty acid profile to increase the content in polyunsaturated fatty acids which are healthier for human health. However, long chain polyunsaturated fatty acids cause milk fat depression. [...]
2023 - 10.3390/ani13071199
Animals, Vol. 13 (march 2023)  
8.
8 p, 88.2 KB Genetic determinism for within-litter birth weight variation and its relationship with litter weight and litter size in the Ripollesa ewe breed / Casellas Vidal, Joaquim (Universitat Autònoma de Barcelona. Departament de Ciència Animal i dels Aliments) ; Caja López, Gerardo (Universitat Autònoma de Barcelona. Departament de Ciència Animal i dels Aliments) ; Piedrafita Arilla, Jesús (Universitat Autònoma de Barcelona. Departament de Ciència Animal i dels Aliments)
Birth weight plays a central role in lamb survival and growth, and the knowledge of its genetic determinism has become essential in worldwide selection programmes. Within this context, within-litter birth weight variation (BWV) has been suggested as an attractive trait to homogenise litters in prolific species, although it has not been analysed in sheep. [...]
2007 - 10.1017/S1751731107727477
Animal, Vol. 1 Núm. 5 (july 2007) , p. 637-644  
9.
23 p, 2.1 MB Deviations from Mendelian Inheritance on Bovine X-Chromosome Revealing Recombination, Sex-of-Offspring Effects and Fertility-Related Candidate Genes / Id-Lahoucine, Samir (University of Guelph. Department of Animal Biosciences) ; Casellas Vidal, Joaquim (Universitat Autònoma de Barcelona. Departament de Ciència Animal i dels Aliments) ; Fonseca, Pablo A. S. (University of Guelph. Department of Animal Biosciences) ; Suárez-Vega, Aroa (University of Guelph. Department of Animal Biosciences) ; Schenkel, Flavio S. (University of Guelph. Department of Animal Biosciences) ; Cánovas, Angela (University of Guelph. Department of Animal Biosciences)
Transmission ratio distortion (TRD), or significant deviations from Mendelian inheritance, is a well-studied phenomenon on autosomal chromosomes, but has not yet received attention on sex chromosomes. [...]
2022 - 10.3390/genes13122322
Genes, Vol. 13 (december 2022)  
10.
10 p, 1012.4 KB Unravelling the genetics of non-random fertilization associated with gametic incompatibility / Martin, Audrey A. A. (University of Guelph. Centre for Genetic Improvement of Livestock) ; Id-Lahoucine, Samir (Scotland's Rural College. Department of Animal and Veterinary Sciences) ; Fonseca, Pablo A. S. (University of Guelph. Centre for Genetic Improvement of Livestock) ; Rochus, Christina M. (University of Guelph. Centre for Genetic Improvement of Livestock) ; Alcantara, Lucas M. (University of Guelph. Centre for Genetic Improvement of Livestock) ; Tulpan, Dan (University of Guelph. Centre for Genetic Improvement of Livestock) ; LeBlanc, Stephen J. (Ontario Veterinary College, University of Guelph) ; Miglior, Filippo (University of Guelph. Centre for Genetic Improvement of Livestock) ; Casellas Vidal, Joaquim (Universitat Autònoma de Barcelona. Departament de Ciència Animal i dels Aliments) ; Cánovas, Angela (University of Guelph. Centre for Genetic Improvement of Livestock) ; Baes, Christine F. (University of Bern. Institute of Genetics, Vetsuisse Faculty) ; Schenkel, Flavio S. (University of Guelph. Centre for Genetic Improvement of Livestock)
In the dairy industry, mate allocation is dependent on the producer's breeding goals and the parents' breeding values. The probability of pregnancy differs among sire-dam combinations, and the compatibility of a pair may vary due to the combination of gametic haplotypes. [...]
2022 - 10.1038/s41598-022-26910-8
Scientific reports, Vol. 12 (december 2022)  

Articles : 34 registres trobats   1 - 10següentfinal  anar al registre:
Documents de recerca 3 registres trobats  
1.
135 p, 1.2 MB Modelización de la variabilidad mutacional según la edad de los progenitores en dos especies de mamíferos / Castillo Ojeda, Mayela del Carmen ; Casellas Vidal, Joaquim, dir. ; Universitat Autònoma de Barcelona. Departament de Ciència Animal i dels Aliments
La relevancia del impacto de las nuevas mutaciones sobre la variabilidad genética infinitesimal queda fuera de toda duda. No obstante, los mecanismos biológicos implicados en la generación de esta fuente de variabilidad genética están poco estudiados, incluso cuando algunos factores como la edad de los progenitores pueden ser de crucial importancia. [...]
The relevance of new mutations on the infinitesimal genetic variability remains out of any doubt. Nevertheless, biological mechanisms underlying this source of genetic variance are poorly understood, even when some factors such as parents' age may play a key role. [...]

Bellaterra : Universitat Autònoma de Barcelona, 2017.  
2.
216 p, 3.3 MB Optimització de l'avaluació genètica de la raça bovina Bruna dels Pirineus / Fina, Marta (Universitat Autònoma de Barcelona. Departament de Ciència Animal i dels Aliments) ; Casellas Vidal, Joaquim, dir. (Universitat Autònoma de Barcelona. Departament de Ciència Animal i dels Aliments) ; Universitat Autònoma de Barcelona. Departament de Ciència Animal i dels Aliments
La raça bovina Bruna dels Pirineus és una raça càrnia autòctona de les àrees muntanyoses de Catalunya. Els treballs que conformen la present tesi doctoral pretenen optimitzar l'avaluació genètica que actualment es duu a terme en aquesta raça. [...]
The Bruna dels Pirineus beef cattle breed is an autochthonous breed located in the mountainous regions of Catalonia. The researches involved in this dissertation aimed to optimize the genetic evaluation procedures currently used in this cattle breed. [...]

[Bellaterra] : Universitat Autònoma de Barcelona, 2013  
3.
196 p, 3.8 MB Caracterización morfológica, de la canal y de la carne, e inferencia de maternidades en ovinos de raza ripollesa / Esquivelzeta Rabell, Cecilia ; Piedrafita Arilla, Jesús, dir. (Universitat Autònoma de Barcelona. Departament de Ciència Animal i dels Aliments) ; Casellas Vidal, Joaquim, dir. (Universitat Autònoma de Barcelona. Departament de Ciència Animal i dels Aliments) ; Universitat Autònoma de Barcelona. Departament de Ciència Animal i dels Aliments
Para los programas de mejora genética en el sector ovino, resulta imprescindible definir y evaluar los caracteres biológicos con relevancia económica en la producción. La raza ovina Ripollesa es autóctona de España y se localiza principalmente en el nordeste de Cataluña, explotada bajo sistemas semi-extensivos de producción y actualmente destinada a producción de carne. [...]
To be able to implement genetic selection programs in meat-producing sheep breeds, is essential define and evaluate biological traits with economic importance in the production. The Ripollesa sheep breed is an important Spanish local breed mainly located in the Mediterranean mountains and cultivated plains of Catalonia, exploited under semi-extensive production systems and currently intended for meat production. [...]

[Barcelona] : Universitat Autònoma de Barcelona, 2013  

Materials acadèmics 45 registres trobats  1 - 10següentfinal  anar al registre:
1.
6 p, 108.9 KB Agrogenòmica [105782] / Amills i Eras, Marcel ; Folch, Josep M ; Poschenrieder Wiens, Carlota ; Busoms, Silvia ; Casellas Vidal, Joaquim ; Universitat Autònoma de Barcelona. Facultat de Biociències
1 OBJECTIUS La indústria agroalimentària és la principal activitat de la indústria manufacturera europea, amb un valor aproximat de 954. 000 milions d'euros i un total de 310. 000 empreses que proporcionen servei a 500 milions de clients. [...]
The agri-food industry is the main activity of the European manufacturing industry, with an approximate value of 954,000 million euros and a total of 310,000 companies that provide service to 500 million customers. [...]
La industria agroalimentaria es la principal actividad de la industria manufacturera europea, con un valor aproximado de 954. 000 millones de euros y un total de 310. 000 empresas que proporcionan servicio a 500 millones de clientes. [...]

2023-24
Grau en Biologia Ambiental [813]
3 documents
2.
6 p, 116.0 KB Millora Genètica [102673] / Casellas Vidal, Joaquim ; Jordana i Vidal, Jordi ; Piedrafita Arilla, Jesus ; Universitat Autònoma de Barcelona. Facultat de Ciències ; Universitat Autònoma de Barcelona. Facultat de Veterinària ; Universitat Autònoma de Barcelona. Facultat de Ciències Polítiques i de Sociologia
La Millora Genètica és una assignatura obligatòria de 6 ECTS que s'imparteix durant el 2n semestre del tercer curs del grau de Veterinària. Quant als objectius generals de l'assignatura, aquests consistiran en que l'alumnat adquireixi els suficients coneixements, teòrics i pràctics, que li permetin en el seu futur professional, analitzar i col·laborar de forma eficient en la gestió ‒des de la seva vessant genètica‒, de les poblacions animals domèstiques, tant en l'establiment de programes de conservació, programes de selecció i millora genètica convencional i selecció genòmica, com en el control genètic de malalties. [...]
Animl Breeding is a compulsory subject of 6 ECTS taught during the 2nd semester of the third year of the Veterinary degree. Regarding the general objectives of the subject, these will consist in the student acquiring the sufficient knowledge, theoretical and practical, that allow him in his professional future, analyze and collaborate efficiently in management from his Genetics background, of domestic animal populations, both in the establishment of conservation programs, programs of selection and conventional genetic improvement and genomic selection, as well as in the genetic control of diseases. [...]
La Mejora Genética es una asignatura obligatoria de 6 ECTS que se imparte durante el 2º semestre del tercer curso del grado de Veterinaria. En cuanto a los objetivos generales de la asignatura, estos consistirán en que el alumnado adquiera los suficientes conocimientos, teóricos y prácticos, que le permitan en su futuro profesional, analizar y colaborar de forma eficiente en la gestión desde su vertiente genética, de las poblaciones animales domésticas, tanto en el establecimiento de programas de conservación, programas de selección y mejora genética convencional y selección genómica, como en el control genético de enfermedades. [...]

2023-24
Grau en Estadística Aplicada i Grau en Sociologia [1282]
Grau en Estadística Aplicada i Grau en Sociologia [1440]
Grau en Veterinària [955]
Grau en Estadística Aplicada [973]
3 documents
3.
7 p, 120.4 KB Eines de Control i Gestió de la Qualitat per a la Indústria Agroalimentària [43034] / Juan Godoy, Bibiana ; Albanell Trullas, Elena ; Ferragut, Victoria ; Mor-Mur i Francesch, Montserrat ; Piedrafita Arilla, Jesus ; Ripollés Àvila, Carolina ; Gallardo-Chacón, Joan Josep ; Casellas Vidal, Joaquim ; Universitat Autònoma de Barcelona. Facultat de Veterinària
L'objectiu del mòdul és proporcionar als alumnes les eines necessàries per avaluar i gestionar la qualitat dels 1 L'objectiu del mòdul és proporcionar als alumnes les eines necessàries per avaluar i gestionar la qualitat dels aliments. [...]
1 The objective of the module is to provide students with the necessary tools to evaluate and manage the quality of food. Based on this, the contents of this module will develop three aspects The principles of experimental design and data analysis, in order to obtain representative results and correct conclusions about the quality parameters as well as the principles of communication, oral and written of the results. [...]
1 El objetivo del módulo es proporcionar a los alumnos las herramientas necesarias para evaluar y gestionar la calidad de los alimentos. En base a esto, los contenidos de este módulo desarrollarán tres aspectos: Los principios del diseño experimental y análisis de datos, con la finalidad de obtener resultados representativos y conclusiones correctas sobre los parámetros de calidad evaluados, así como de los principios de la comunicación, oral y escrita, de los resultados. [...]

2023-24
Màster Universitari en Qualitat d'Aliments d'Origen Animal [1364]
3 documents
4.
11 p, 130.5 KB Qualitat dels Aliments des de la Granja [43032] / Salama Fadali, Ahmed ; Barroeta, Ana Cristina ; Caja López, Gerardo ; Casals Costa, Ramon ; Milan Sendra, Maria Jose ; Paramio Nieto, Maria Teresa ; Piedrafita Arilla, Jesus ; Plaixats Boixadera, Josepa ; Sala Pallarés, Roser ; Such Martí, Francesc Xavier ; Izquierdo Tugas, Maria dels Dolors ; Bartolomé, Jordi ; Calsamiglia Blancafort, Sergio ; Martin Orue, Susana Maria ; Sola Oriol, David ; Castillejos, Lorena ; Casellas Vidal, Joaquim ; Llonch Obiols, Pol ; Universitat Autònoma de Barcelona. Facultat de Veterinària
Aquest mòdul té com a objectiu que els alumnes coneguin les possibles formes de millorar la qualitat dels productes d'origen animal des de la granja. En particular, el mòdul analitzarà l'impacte que poden tenir factors com l'alimentació, el maneig, la genètica i el benestar animal sobre la qualitat nutritiva, organolèptica i tecnològica dels diferents productes. [...]
This module aims to make students aware of the possible ways to improve the quality of animal products from farm. In particular, the module will examine the impact of factors such as nutrition, management, genetics and animal welfare on the nutritional, technological and organoleptic quality of different products. [...]
Este módulo tiene como objetivo que los alumnos conozcan las posibles formas de mejorar la calidad de los productos de origen animal desde la granja. En particular, el modulo analizará el impacto que pueden tener factores como la alimentación, el manejo, la genética y el bienestar animal sobre la calidad nutritiva, organoléptica y tecnológica de los diferentes productos. [...]

2023-24
Màster Universitari en Qualitat d'Aliments d'Origen Animal [1364]
3 documents
5.
6 p, 111.2 KB Genètica quantitativa i millora [101960] / Amills i Eras, Marcel ; Folch, Josep M ; Piedrafita Arilla, Jesus ; Casellas Vidal, Joaquim ; Universitat Autònoma de Barcelona. Facultat de Biociències
La Genètica Quantitativa tracta de l'anàlisi genètic de caràcters quantitatius o complexos, com són alguns dels involucrats en l'evolució de les espècies, els que determinen la majoria dels caràcters productius d'animals i plantes, i també la predisposició a malalties. [...]
Quantitative genetics addresses the genetic analysis of quantitative or complex traits, such as some of the involved in the evolution of species, the ones determining most of the productive traits in plants and animals, and also the predisposition to diseases. [...]
La Genética Cuantitativa trata el análisis genético de los caracteres cuantitativos o complejos, como son algunos involucrados en la evolución de las especies, los que determinan la mayoría de los caracteres productivos de animales y plantas, y también la predisposición a enfermedades. [...]

2023-24
Grau en Genètica [833]
3 documents
6.
6 p, 110.0 KB Agrogenòmica [101939] / Amills i Eras, Marcel ; Folch, Josep M ; Poschenrieder Wiens, Carlota ; Busoms, Silvia ; Casellas Vidal, Joaquim ; Universitat Autònoma de Barcelona. Facultat de Biociències
La indústria agroalimentària és la principal activitat de la indústria manufacturera europea, amb un valor aproximat de 954. 000 milions d'euros i un total de 310. 000 empreses que proporcionen servei a 500 milions de clients. [...]
The agri-food industry is the main activity of the European manufacturing industry, with an approximate value of 954,000 million euros and a total of 310,000 companies that provide service to 500 million customers. [...]
La industria agroalimentaria es la principal actividad de la industria manufacturera europea, con un valor aproximado de 954. 000 millones de euros y un total de 310. 000 empresas que proporcionan servicio a 500 millones de clientes. [...]

2023-24
Grau en Genètica [833]
3 documents
7.
5 p, 105.1 KB Producció i Sanitat de Bovins [103966] / Calsamiglia, Sergio ; Allepuz Palau, Alberto ; Castillejos, Lorena ; Casellas Vidal, Joaquim ; Universitat Autònoma de Barcelona. Facultat de Veterinària
És una assignatura de cinquè curs, optativa, de l'àrea de producció animal, amb vocació integradora i professionalitzadora. El principal objectiu es posar a l'estudiant davant de les problemàtiques habituals en les explotacions bovines, integrant els aspectes de producció (animals, maneig, instal·lacions, producció de farratges), sanitaris (control i prevenció) i econòmics (costos i rendibilitat). [...]
It is a fifth year course, optional, in the area of animal production, with an integrating and professionalizing approach. The main objective is to put the student in front of the usual problems in cattle farms, integrating the aspects of production (animal, handling, facilities, production of forages), health (control and prevention) and economics (costs and profitability ). [...]
Es una asignatura de quinto curso, optativa, del área de producción animal, con vocación integradora y profesionalizadora. El 1 frente a las problemáticas habituales en las explotaciones bovinas, integrando los aspectos de producción (animales, manejo, sanitarios (control y prevención) y económicos (costes y rentabilidad ). [...]

2022-23
Grau en Veterinària [955]
3 documents
8.
7 p, 120.7 KB Eines de Control i Gestió de la Qualitat per a la Indústria Agroalimentària [43034] / Juan Godoy, Bibiana ; Albanell Trullas, Elena ; Ferragut, Victoria ; Mor-Mur i Francesch, Montserrat ; Piedrafita Arilla, Jesús ; Ripollés Àvila, Carolina ; Gallardo-Chacón, Joan Josep ; Casellas Vidal, Joaquim ; Universitat Autònoma de Barcelona. Facultat de Veterinària
L'objectiu del mòdul és proporcionar als alumnes les eines necessàries per avaluar i gestionar la qualitat dels aliments. En base a això, els continguts d'aquest mòdul desenvoluparan tres aspectes: • Els principis del disseny experimental i anàlisi de dades, amb la finalitat d'obtenir resultats representatius i conclusions correctes sobre els paràmetres de qualitat avaluats, així com dels principis de la comunicació, oral i escrita, dels resultats. [...]
The objective of the module is to provide students with the necessary tools to evaluate and manage the quality of food. Based on this, the contents of this module will develop three aspects The principles of experimental design and data analysis, in order to obtain representative results and correct conclusions about the quality parameters as well as the principles of communication, oral and written of the results. [...]
El objetivo del módulo es proporcionar a los alumnos las herramientas necesarias para evaluar y gestionar la calidad de los alimentos. En base a esto, los contenidos de este módulo desarrollarán tres aspectos: Los principios del diseño experimental y análisis de datos, con la finalidad de obtener resultados representativos y conclusiones correctas sobre los parámetros de calidad evaluados, así como de los principios de la comunicación, oral y escrita, de los resultados. [...]

2022-23
Màster Universitari en Qualitat d'Aliments d'Origen Animal [1364]
3 documents
9.
11 p, 129.8 KB Qualitat dels Aliments des de la Granja [43032] / Salama Fadali, Ahmed ; Barroeta, Ana Cristina ; Caja López, Gerardo ; Casals Costa, Ramon ; Milan Sendra, María José ; Paramio, María Teresa ; Piedrafita Arilla, Jesús ; Plaixats i Boixadera, Josefina ; Sala Pallarés, Roser ; Such i Martí, Francesc Xavier ; Izquierdo Tugas, Dolors ; Bartolomé, Jordi ; Calsamiglia, Sergio ; Martin Orue, Susana María ; Sola Oriol, David ; Castillejos, Lorena ; Casellas Vidal, Joaquim ; Llonch Obiols, Pol ; Universitat Autònoma de Barcelona. Facultat de Veterinària
1 Aquest mòdul té com a objectiu que els alumnes coneguin les possibles formes de millorar la qualitat dels productes d'origen animal des de la granja. En particular, el mòdul analitzarà l'impacte que poden tenir factors com l'alimentació, el maneig, la genètica i el benestar animal sobre la qualitat nutritiva, organolèptica i tecnològica dels diferents productes. [...]
1 This module aims to make students aware of the possible ways to improve the quality of animal products from farm. In particular, the module will examine the impact of factors such as nutrition, management, genetics and animal welfare on the nutritional, technological and organoleptic quality of different products. [...]
1 Este módulo tiene como objetivo que los alumnos conozcan las posibles formas de mejorar la calidad de los productos de origen animal desde la granja. En particular, el modulo analizará el impacto que pueden tener factores como la alimentación, el manejo, la genética y el bienestar animal sobre la calidad nutritiva, organoléptica y tecnológica de los diferentes productos. [...]

2022-23
Màster Universitari en Qualitat d'Aliments d'Origen Animal [1364]
3 documents
10.
5 p, 107.0 KB Agrogenòmica [105782] / Casellas Vidal, Joaquim ; Folch, Josep M ; Poschenrieder Wiens, Carlota ; Amills i Eras, Marcel ; Busoms, Silvia ; Universitat Autònoma de Barcelona. Facultat de Biociències
La indústria agroalimentària és la principal activitat de la indústria manufacturera europea, amb un valor aproximat de 954. 000 milions d'euros i un total de 310. 000 empreses que 1 La indústria agroalimentària és la principal activitat de la indústria manufacturera europea, amb un valor aproximat de 954. [...]
The agri-food industry is the main activity of the European manufacturing industry, with an approximate value of 954,000 million euros and a total of 310,000 companies that provide service to 500 million customers. [...]
La industria agroalimentaria es la principal actividad de la industria manufacturera europea, con un valor aproximado de 954. 000 millones de euros y un total de 310. 000 empresas que proporcionan servicio a 500 millones de clientes. [...]

2022-23
Grau en Biologia Ambiental [813]
3 documents

Materials acadèmics : 45 registres trobats   1 - 10següentfinal  anar al registre:
Vegeu també: autors amb noms similars
2 Casellas, J.
Us interessa rebre alertes sobre nous resultats d'aquesta cerca?
Definiu una alerta personal via correu electrònic o subscribiu-vos al canal RSS.