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1.
12 p, 289.8 KB Calidad y características de la carne de lidia : significación sanitaria de las lesiones más frecuentes en el desolladero / Pizarro Díaz, Manuel (Universidad Complutense de Madrid. Facultad de Veterinaria) ; Castaño, M. (Universidad Complutense de Madrid. Facultad de Veterinaria) ; Rodríguez Bertos, A. (Universidad Complutense de Madrid. Facultad de Veterinaria) ; Cepedano Beteta, M. (Comunidad de Madrid. Dirección General de Salud Pública) ; Mazzucchelli, Francisco (Universidad Complutense de Madrid. Facultad de Veterinaria)
2002
Bovis, N. 104 (2002) p. 059-70  
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2.
9 p, 258.4 KB Aspectos técnico-sanitarios en la inspección post-mortem de toros de lidia / Rodríguez-Toquero y Ramos, J. (Comunidad de Madrid. Dirección General de Salud Pública) ; Cepedano Beteta, M. (Comunidad de Madrid. Dirección General de Salud Pública) ; Jodra Trillo, J. E. (Comunidad de Madrid. Dirección General de Salud Pública) ; Pizarro Díaz, Manuel (Universidad Complutense de Madrid. Facultad de Veterinaria)
2002
Bovis, N. 104 (2002) p. 039-47  
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