Results overview: Found 38 records in 0.02 seconds.
Articles, 30 records found
Books and collections, 1 records found
Research literature, 2 records found
Course materials, 5 records found
Articles 30 records found  1 - 10nextend  jump to record:
1.
6 p, 2.4 MB Analysis of spices & herbs and its phenolic content by means of an electronic tongue / Cetó Alsedà, Xavier (Universitat Autònoma de Barcelona. Departament de Química) ; Sarma, Munmi (Universitat Autònoma de Barcelona. Departament de Química) ; Valle Zafra, Manuel del (Universitat Autònoma de Barcelona. Departament de Química)
The drying process to which herbs and spices are submitted has a significant impact on the flavour and quality of those as many compounds might be degraded or transformed. This is especially relevant for most aromatic and bioactive compounds (e. [...]
2024 - 10.1016/j.lwt.2023.115578
LWT, Vol. 191 (January 2024) , art. 115578  
2.
8 p, 1.3 MB Fundamentals and application of voltammetric electronic tongues in quantitative analysis / Cetó Alsedà, Xavier (Universitat Autònoma de Barcelona. Departament de Química) ; Pérez, Sandra (Centro Nacional de Microelectrónica) ; Prieto-Simón, Beatriz (Universitat Rovira i Virgili. Departament d'Enginyeria Electrònica, Elèctrica i Automàtica)
Electronic tongues (ETs) are bioinspired analytical tools based on the synergies between (bio)sensors and chemometrics. Through the application of chemometrics, it is possible to infer underlying relationships between the measured analytical signals and the chemical properties of the samples, both for descriptive and predictive purposes, otherwise impossible to decipher. [...]
2022 - 10.1016/j.trac.2022.116765
Trends in analytical chemistry, Vol. 157 (December 2022) , art. 116765  
3.
18 p, 880.2 KB A combination of dynamic measurement protocol and advanced data treatment to resolve the mixtures of chemically similar analytes with potentiometric multisensor system / Kirsanov, Dmitry (St. Petersburg State University. Chemistry Department) ; Cetó Alsedà, Xavier (Universitat Autònoma de Barcelona. Departament de Química) ; Khaydukova, Maria (St. Petersburg State University. Chemistry Department) ; Blinova, Yulia (St. Petersburg State University. Chemistry Department) ; Valle Zafra, Manuel del (Universitat Autònoma de Barcelona. Departament de Química) ; Babain, Vasily (Khlopin Radium Institute) ; Legin, Andrey (St. Petersburg State University. Chemistry Department)
Data processing techniques and measuring protocol are very important parts of the multisensor systems methodology. Complex analytical tasks like resolving the mixtures of two components with very similar chemical properties require special attention. [...]
2014 - 10.1016/j.talanta.2013.11.003
Talanta, Vol. 119 (February 2014) , p. 226-231  
4.
16 p, 527.5 KB Voltammetric BioElectronic Tongue for the analysis of phenolic compounds in rosé cava wines / Cetó Alsedà, Xavier (Universitat Autònoma de Barcelona. Departament de Química) ; Capdevila Mestres, Josefa (Estació de Viticultura i Enologia, INCAVI) ; Mínguez, Santiago (Estació de Viticultura i Enologia, INCAVI) ; Valle Zafra, Manuel del (Universitat Autònoma de Barcelona. Departament de Química)
A BioElectronic Tongue (BioET) based on a sensor array comprising 4 voltammetric enzyme-modified (bio)sensors plus pattern recognition and multivariate calibration data processing tools was applied towards the analysis of rosé cava wines. [...]
2014 - 10.1016/j.foodres.2013.11.025
Food Research International, Vol. 55 (January 2014) , p. 455-461  
5.
21 p, 538.2 KB Development and application of an electronic tongue for detection and monitoring of nitrate, nitrite and ammonium levels in waters / Nuñez, L. (Universidade Estadual Paulista. Instituto de Química. Departamento de Química Analítica (Brazil)) ; Cetó Alsedà, Xavier (Universitat Autònoma de Barcelona. Departament de Química) ; Pividori, María Isabel (Universitat Autònoma de Barcelona. Departament de Química) ; Zanoni, Maria Valnice (Universidade Estadual Paulista. Instituto de Química. Departamento de Química Analítica (Brazil)) ; Valle Zafra, Manuel del (Universitat Autònoma de Barcelona. Departament de Química)
This work presents the first study and development of an electronic tongue analysis system for the monitoring of nitrogen stable species: nitrate, nitrite and ammonium in water. The electronic tongue was composed of an array of 15 potentiometric poly(vinyl chloride) membrane sensors sensitive to cations and anions plus an artificial neural network (ANN) response model. [...]
2013 - 10.1016/j.microc.2013.04.018
Microchemical Journal, Vol. 110 (September 2013) , p. 273-279  
6.
21 p, 861.0 KB Array of peptide-modified electrodes for the simultaneous determination of Pb(II), Cd(II) and Zn(II) / Serrano i Plana, Núria (Universitat de Barcelona. Departament de Química Analítica) ; Prieto-Simón, Beatriz (Universitat Autònoma de Barcelona. Departament de Química) ; Cetó Alsedà, Xavier (Universitat Autònoma de Barcelona. Departament de Química) ; Valle Zafra, Manuel del (Universitat Autònoma de Barcelona. Departament de Química)
This paper reports the development of three peptide modified sensors in which glutathione (GSH) and its fragments Cys-Gly and γ-Glu-Cys were immobilized respectively through aryl diazonium electrochemical grafting onto the surface of graphite-epoxy composite electrodes (GEC), and used for the simultaneous determination of Cd(II), Pb(II) and Zn(II). [...]
2014 - 10.1016/j.talanta.2014.02.052
Talanta, Vol. 125 (Jul. 2014) , p. 159-166  
7.
21 p, 861.4 KB Evaluation of red wines antioxidant capacity by means of a voltammetric e-tongue with an optimized sensor array / Cetó Alsedà, Xavier (Universitat Autònoma de Barcelona. Departament de Química) ; Apetrei, Constantin (Universitatea Dunărea de Jos. Departamentul de Chimie, Fizică și Mediu) ; Valle Zafra, Manuel del (Universitat Autònoma de Barcelona. Departament de Química) ; Rodríguez-Méndez, Maria Luz (Universidad de Valladolid. Departamento de Química Inorgánica)
In this work, two sets of voltammetric sensors -prepared using different strategies- have been combined in an electronic tongue to evaluate the complete antioxidant profile of red wines. To this aim, wine samples were analyzed with the whole set of sensors. [...]
2014 - 10.1016/j.electacta.2013.12.079
Electrochimica acta, Vol. 120 (Feb. 2014) , p. 180-186  
8.
29 p, 618.9 KB Electronic tongues to assess wine sensory descriptors / Cetó Alsedà, Xavier (University of South Australia. Future Industries Institute) ; González-Calabuig, Andreu (Universitat Autònoma de Barcelona. Departament de Química) ; Crespo, Nora (Universitat Autònoma de Barcelona. Departament de Química) ; Pérez, Sandra (Universitat Autònoma de Barcelona. Departament de Química) ; Capdevila Mestres, Josefa (INCAVI-IRTA. Estació de Viticultura i Enologia) ; Puig-Pujol, Anna (INCAVI-IRTA. Estació de Viticultura i Enologia) ; Valle Zafra, Manuel del (Universitat Autònoma de Barcelona. Departament de Química)
This work reports the application of an electronic tongue as a tool towards the analysis of wine in tasks such as its discrimination based on the maturing in barrels or the prediction of the global scores assigned by a sensory panel. [...]
2017 - 10.1016/j.talanta.2016.09.055
Talanta, Vol. 162 (January 2017) , p. 218-224  
9.
22 p, 444.8 KB Inhibition equivalency factors for microcystin variants in recombinant and wild-type protein phosphatase 1 and 2A assays / Garibo, Diana (Institut de Recerca i Tecnologia Agroalimentàries) ; Flores, Cintia (Institut de Diagnòstic Ambiental i Estudis de l'Aigua) ; Cetó Alsedà, Xavier (Universitat Autònoma de Barcelona. Departament de Química) ; Prieto-Simón, Beatriz (Universitat Autònoma de Barcelona. Departament de Química) ; Valle Zafra, Manuel del (Universitat Autònoma de Barcelona. Departament de Química) ; Caixach, Josep (Institut de Diagnòstic Ambiental i Estudis de l'Aigua) ; Diogène, Jorge (Institut de Recerca i Tecnologia Agroalimentàries) ; Campàs i Homs, Mònica (Institut de Recerca i Tecnologia Agroalimentàries)
In this work, protein phosphatase inhibition assays (PPIAs) have been used to evaluate the performance of recombinant PP1 and recombinant and wild-type PP2As. The enzymes have been compared using microcystins-LR (MC-LR) as a model cyanotoxin. [...]
2014 - 10.1007/s11356-014-3065-7
Environmental Science and Pollution Research International, Vol. 21, Issue 18 (September 2014) , p. 10652-10660  
10.
16 p, 4.8 MB Quantitative Estimation of COD Values from an Array of Metal Nanoparticle Modified Electrodes and Artificial Neural Networks † / Wang, Qing (Universitat Autònoma de Barcelona. Departament de Química) ; Cetó Alsedà, Xavier (Universitat Autònoma de Barcelona. Departament de Química) ; Valle Zafra, Manuel del (Universitat Autònoma de Barcelona. Departament de Química)
Water quality monitoring has become critical in modern societies in multiple areas and at different stages. In this regard, chemical oxygen demand (COD) has become a key index in water testing, as it readily allows the determination of its overall quality and the presence of organic contaminants. [...]
2022 - 10.3390/chemosensors10120504
Chemosensors, Vol. 10, Issue 12 (December 2022) , art. 504  

Articles : 30 records found   1 - 10nextend  jump to record:
Books and collections 1 records found  
1.
7 p, 422.6 KB Experiences in the detection of drugs of abuse in smuggling seizures and forensic samples using electronic tongue principles / Cetó Alsedà, Xavier (Universitat Autònoma de Barcelona. Departament de Química) ; Bonet-SanEmeterio, Marta (Universitat Autònoma de Barcelona. Departament de Química) ; Ortiz, Dionisia (Universitat Autònoma de Barcelona. Departament de Química) ; Rodriguez-Franch, E. (Universitat Autònoma de Barcelona. Departament de Química) ; Valle Zafra, Manuel del (Universitat Autònoma de Barcelona. Departament de Química)
The application of voltammetric sensors to the analysis of illicit drugs in combination with different chemometric tools to achieve their identification and quantification is explored herein. The aim is to process the whole voltammograms obtained from different sensors as a unique profile, and analyze those with the aid of pattern recognition methods that allow the extraction of a characteristic fingerprint, rather than focusing on the oxidation peaks associated to each of the drugs. [...]
IEEE, 2022 - 10.1109/ISOEN54820.2022.9789611
2022 IEEE International Symposium on Olfaction and Electronic Nose (ISOEN), 2022, p. 1-4  

Research literature 2 records found  
1.
184 p, 15.1 MB Electronic tongues based on electropolymerized molecularly imprinted polymers for pharmaceutical analysis / Wang, Mingyue ; Cetó Alsedà, Xavier, dir. ; Valle Zafra, Manuel del, dir.
En les darreres dècades, atès que el creixent ús de fàrmacs pel tractament de diverses malalties contribueix a la millora progressiva de la qualitat de vida de l'ésser humà, l'anàlisi farmacèutica s'ha considerat un afer important que presenta una gran demanda en diversos camps, com la indústria farmacèutica, el control clínic i la protecció del medi ambient. [...]
En las últimas décadas, dado que el creciente uso de fármacos para el tratamiento de diversas enfermedades contribuye a la progresiva mejora de la calidad de vida del ser humano, el análisis farmacéutico se ha considerado una cuestión importante que presenta una gran demanda en varios campos, como la industria farmacéutica, el control clínico y la protección del medio ambiente. [...]
In the past decades, as the increasing use of drugs for treating various diseases contributed to the progressively improved life quality of human being, pharmaceutical analysis has been regarded as an important issue that is demanded in several fields, such as pharmaceutical industry, clinical monitoring, and environmental protection. [...]

2022  
2.
380 p, 7.9 MB Llengües (bio)electròniques aplicades a l'anàlisi i caracterització de begudes / Cetó Alsedà, Xavier ; Valle Zafra, Manuel del, dir. (Universitat Autònoma de Barcelona. Departament de Química) ; Céspedes Mulero, Francisco, dir. (Universitat Autònoma de Barcelona. Departament de Química) ; Universitat Autònoma de Barcelona. Departament de Química
En els darrers anys, s'ha observat una creixent demanda de nous mètodes analítics capaços d'oferir el màxim de informació analítica amb el mínim "esforç" possible, els quals són necessaris per tal d'assolir els nous reptes en camps tals com el monitoratge ambiental, la seguretat alimentària i la salut pública. [...]
Over the last years, there has been an increasing demand of new analytical methods with the high sensitivity and selectivity, and fast response needed to meet new challenges in environmental monitoring, food safety and public health. [...]

[Barcelona] : Universitat Autònoma de Barcelona, 2014  

Course materials 5 records found  
1.
6 p, 108.7 KB Química Biomolecular [43435] / Vallribera Masso, Adela ; Alibes, Ramón ; Suades Ortuño, Joan ; Marechal, Jean-Didier ; Cetó Alsedà, Xavier ; Palacios Bonilla, Òscar ; Universitat Autònoma de Barcelona. Facultat de Ciències
El paper de la química bioanalítica, biorgànica i bioinorgànica en genòmica, proteòmica, metabolòmica i medicina. - Aplicar conceptes bàsics de química en sistemes biològics a l'àmbit de la salut humana, el control ambiental, la seguretat alimentària i la indústria biotecnològica. [...]
The role of bioanalytical, bioorganic and bioinorganic chemistry in genomics, proteomics, metabolomics and medicine. 1 - Applying basic concepts of chemistry in biological systems in the field of human health, environmental control, food safety and biotechnology industry. [...]
El papel de la química bioanalítica, bioorgánica y bioinorgánica en genómica, proteómica, metabolómica y medicina. - Aplicar los conceptos básicos de la química en los sistemas biológicos en el campo de la salud humana, el control ambiental, la seguridad alimentaria y la industria biotecnológica. [...]

2023-24
Màster Universitari en Nanociència i Nanotecnologia Avançades/ Advanced Nanoscience and Nanotechnology [1360]
3 documents
2.
12 p, 136.0 KB Experimentació i Recursos Informàtics [105034] / Marechal, Jean-Didier ; Capdevila Vidal, Mercè ; Gené Torrabadella, Jordi ; del Valle Zafra, Manel ; Rodríguez Santiago, Luis Aurelio ; Cetó Alsedà, Xavier ; Yañez Tienda, Hector ; Fernández-Luengo Flores, Xavier ; Mates-Torres, Eric ; Olivés Marí, Irene ; Martí Balaguer, Gerard ; Benages Vilau, Raúl ; Morales Jiménez, Amanda ; Martínez Castro, Laura ; Usuga, Andrés Felipe ; Lozano Roche, Álvaro ; Vidal López, Anna ; Lopez Aparicio, Yohana ; Pareras Niell, Gerard ; Garcia Viloca, Mireia ; Perez Martinez, Jose Antonio ; Gabriel, Gemma ; Alcalà Bernàrdez, Manel ; Monteagudo Soldevilla, Eva ; Puy Marimon, Neus ; Sanchez Aparicio, Jose Emilio ; Universitat Autònoma de Barcelona. Facultat de Ciències
L'objectiu final de l'assignatura és que l'alumne assoleixi les competències que estan indicades. La part d'experimentació al laboratori té uns objectius generals: Conèixer i aplicar les normes de seguretat i de treball al laboratori. [...]
The final objective of the subject is that the student reaches the indicated competences. The part of Experimentation in the laboratory has some general objectives: Know and apply safety and work regulations in the laboratory. [...]
El objetivo final de la asignatura es que el alumno alcance las competencias indicadas. La parte de experimentación en el laboratorio tiene unos objetivos generales: Conocer y aplicar las normas de seguridad y de trabajo en el laboratorio. [...]

2023-24
Grau en Química [1431]
Grau en Física i Grau en Química [1434]
3 documents
3.
6 p, 108.8 KB Química Biomolecular [42427] / Vallribera Masso, Adela ; Alibes, Ramón ; Suades Ortuño, Joan ; Marechal, Jean-Didier ; Cetó Alsedà, Xavier ; Palacios Bonilla, Òscar ; Pividori Gurgo, Maria Isabel ; Universitat Autònoma de Barcelona. Facultat de Ciències
La Química bioanalítica, biorgànica i bioinorgànica en l'era de la genòmica, proteòmica i cel·lòmica. 1 - Aplicar els conceptes bàsics de la química a sistemes biològics reals d'importància en l'àmbit, principalment, de la salut humana, del control mediambiental, de la seguretat alimentària i la indústria biotecnològica. [...]
The role of bioanalytical, bioorganic and bioinorganic chemistry in genomics, proteomics, metabolomics and medicine. - Applying basic concepts of chemistry in biological systems in the field of human health, environmental 1 - Applying basic concepts of chemistry in biological systems in the field of human health, environmental control, food safety and biotechnology industry. [...]
La Química bioanalítica, biorgánica i bioinorgánica en la era de la genómica, proteómica y celómica. 1 - Aplicar los conceptos básicos de la química en los sistemas biológicos en el campo de la salud humana, el control ambiental, la seguridad alimentaria y la industria biotecnológica. [...]

2023-24
Màster Universitari en Química Industrial i Introducció a la Recerca Química / Industrial Chemistry and Introduction to Chemical Research [1115]
3 documents
4.
5 p, 108.1 KB Química Biomolecular [43435] / Vallribera Masso, Adelina ; Alibes, Ramón ; Suades Ortuño, Joan ; Maréchal, Jean-Didier ; Cetó Alsedà, Xavier ; Palacios Bonilla, Òscar ; Universitat Autònoma de Barcelona. Facultat de Ciències
El paper de la química bioanalítica, biorgànica i bioinorgànica en genòmica, proteòmica, metabolòmica i medicina. - Aplicar conceptes bàsics de química en sistemes biològics a l'àmbit de la salut humana, el control ambiental, la seguretat alimentària i la indústria biotecnològica. [...]
The role of bioanalytical, bioorganic and bioinorganic chemistry in genomics, proteomics, metabolomics and medicine. - Applying basic concepts of chemistry in biological systems in the field of human health, environmental control, food safety and biotechnology industry. [...]
El papel de la química bioanalítica, bioorgánica y bioinorgánica en genómica, proteómica, metabolómica y medicina. - Aplicar los conceptos básicos de la química en los sistemas biológicos en el campo de la salud humana, el control ambiental, la seguridad alimentaria y la industria biotecnológica. [...]

2022-23
Màster Universitari en Nanociència i Nanotecnologia Avançades/ Advanced Nanoscience and Nanotechnology [1360]
3 documents
5.
5 p, 107.7 KB Química Biomolecular [42427] / Vallribera Masso, Adelina ; Alibes, Ramón ; Suades Ortuño, Joan ; Maréchal, Jean-Didier ; Cetó Alsedà, Xavier ; Palacios Bonilla, Òscar ; Pividori Gurgo, Maria Isabel ; Universitat Autònoma de Barcelona. Facultat de Ciències
La Química bioanalítica, biorgànica i bioinorgànica en l'era de la genòmica, proteòmica i cel·lòmica. - Aplicar els conceptes bàsics de la química a sistemes biològics reals d'importància en l'àmbit, principalment, de la salut humana, del control mediambiental, de la seguretat alimentària i la indústria biotecnològica. [...]
The role of bioanalytical, bioorganic and bioinorganic chemistry in genomics, proteomics, metabolomics and medicine. - Applying basic concepts of chemistry in biological systems in the field of human health, environmental control, food safety and biotechnology industry. [...]
La Química bioanalítica, biorgánica i bioinorgánica en la era de la genómica, proteómica y celómica. - Aplicar los conceptos básicos de la química en los sistemas biológicos en el campo de la salud humana, el control ambiental, la seguridad alimentaria y la industria biotecnológica. [...]

2022-23
Màster Universitari en Química Industrial i Introducció a la Recerca Química / Industrial Chemistry and Introduction to Chemical Research [1115]
3 documents

Interested in being notified about new results for this query?
Set up a personal email alert or subscribe to the RSS feed.