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6 p, 508.3 KB Os conservantes alimentares na visão de um grupo de alunos / Conceição dos Santos, Taís (Centro Federal de Educação Tecnológica Celso Suckow da Fonseca) ; Correa Pereira, Elienae Genésia (Secretaria Municipal de Educação)
Desde os primórdios da civilização, o homem pratica a conservação dos alimentos, através do sal, gordura ou outras substâncias, visando prolongar sua vida útil. Este estudo, parte de uma pesquisa em andamento, discute os aspectos positivos da inserção da temática “Conservantes Alimentares” em aulas de Química na Educação Básica e a percepção dos alunos quanto ao tema. [...]
2017
Enseñanza de las ciencias, Núm. Extra (2017) , p. 5131-5136  
2.
6 p, 428.3 KB Ambiente aquático em questão : percepção de docentes dos anos iniciais do ensino fundamental / Corrêa Pereira, Elienae Genésia (Secretaria Municipal de Educação (Rio de Janeiro)) ; da Silva Ferrão-Filho, Aloysio (Instituto Oswaldo Cruz)
O presente artigo é parte de um projeto de Educação Ambiental em andamento e discute as percepções de docentes do Ensino Fundamental acerca da relação entre a poluição e a proliferação de cianobactérias nos mananciais de água e as possíveis consequências no que tange à saúde humana, mediante o uso de um questionário. [...]
2017
Enseñanza de las ciencias, Núm. Extra (2017) , p. 5367-5372  

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