Resultats globals: 53 registres trobats en 0.02 segons.
Articles, 6 registres trobats
Documents de recerca, 13 registres trobats
Materials acadèmics, 34 registres trobats
Articles 6 registres trobats  
1.
30 p, 146.4 KB El estado nutritivo de la población española 1900-1970. Análisis de las necesidades y disponibilidades de nutrientes / Cussó i Segura, Xavier (Universitat Autònoma de Barcelona. Departament d'Economia i d'Història Econòmica)
En este artículo se analiza la evolución del estado nutritivo de la población española entre 1900 y 1970, a partir de la comparación entre sus necesidades y su consumo de nutrientes. El estado nutritivo constituye un indicador básico del bienestar y del potencial económico de una sociedad. [...]
2005
Historia agraria, Num. 36 (2005) , p. 329-358  
2.
30 p, 1.5 MB Balances energéticos y usos del suelo en la agricultura catalana : una comparación entre mediados del siglo XIX y finales del siglo XX / Cussó i Segura, Xavier (Universitat Autònoma de Barcelona. Departament d'Economia i d'Història Econòmica) ; Garrabou, Ramon, 1937- ; Olarieta, José Ramón (Universitat de Lleida) ; Tello, Enric (Universitat de Barcelona)
El presente trabajo analiza y compara, desde la perspectiva analítica del metabolismo social, los usos del suelo y los balances energéticos derivados de estos usos de los sistemas agrarios de cinco municipios de la comarca barcelonesa del Vallès, en dos momentos históricos que ilustran las características y magnitud de las transformaciones que se han producido en los sistemas agrarios catalanes en los últimos 150 años. [...]
2006
Historia agraria, Núm. 40 (2006) , p. 471-500  
3.
16 p, 489.9 KB L'Escola de Bosc : un referent pioner a la transició nutricional moderna a Catalunya / Garrabou, Ramon, 1937- (Universitat Autònoma de Barcelona. Departament d'Economia i d'Història Econòmica) ; Cussó i Segura, Xavier (Universitat Autònoma de Barcelona. Departament d'Economia i d'Història Econòmica)
L'objectiu principal de l'article és intentar contestar a la pregunta sobre si a inicis del segle XX s'observen canvis significatius en el sistema alimentari catala que permetin situar-lo en les primeres etapes d'una transició alimentaria moderna, o bé si, com sovint s'argumenta, les continuitats serien el seu principal tret. [...]
2004
Estudis d'història agrària, Núm. 17 (2004) , p. 497-512  
4.
57 p, 505.5 KB La persistència de conreu de cereals a la província de Barcelona a mitjan segle XIX / Garrabou, Ramon, 1937- (Universitat Autònoma de Barcelona. Departament d'Economia i d'Història Econòmica) ; Cussó i Segura, Xavier (Universitat Autònoma de Barcelona. Departament d'Economia i d'Història Econòmica) ; Tello, Enric (Universitat de Barcelona. Departament d'Història i Institucions Econòmiques)
L'Estadística Territorial de 1858, i els Estados sobre la producció i comercialització dels principals productes agraris a la província de Barcelona el 1859-67, permeten constatar la persistència del cultiu de cereals al 44% de la superfície conreada. [...]
2007
Estudis d'història agrària, Núm. 20 (2007) , p. 165-221  
5.
2 p, 43.7 KB El final dels cultius tradicionals a Catalunya / Cussó i Segura, Xavier (Universitat Autònoma de Barcelona. Departament d'Economia i d'Història Econòmica)
Un estudi realitzat des del Departament d'Economia i d'Història Econòmica de la UAB i des de la UB i la UdLL ha explorat la transició dels cultius tradicionals, que havien assolit un màxim al segle XIX, als cultius més moderns, però menys sostenibles energèticament, a finals d'aquest mateix segle a Catalunya. [...]
Un estudio realizado desde el Departamento de Economía e Historia Económica de la UAB y desde la UB y la UdLL ha explorado la transición de los cultivos tradicionales, que habían alcanzado un máximo en el siglo XIX, a los cultivos más modernos, pero menos sostenibles energéticamente, a finales de este mismo siglo en Cataluña. [...]

2012
UAB divulga, desembre 2012, p. 1-2
2 documents
6.
19 p, 827.6 KB Una interpretación de los cambios de uso del suelo desde el punto de vista del metabolismo social agrario. La comarca catalana del Vallès, 1853-2004 / Tello, Enric (Universitat de Barcelona. Departament d'Història i Institucions Econòmiques) ; Garrabou, Ramon, 1937- (Universitat Autònoma de Barcelona. Departament d'Economia i d'Història Econòmica) ; Cussó i Segura, Xavier (Universitat Autònoma de Barcelona. Departament d'Economia i d'Història Econòmica) ; Olarieta, José Ramón (Universitat de Lleida)
El paisaje puede ser visto como la expresión territorial del metabolismo que cualquier sociedad mantiene con los sistemas naturales que la sustentan. Uno de los caminos para comprender cómo y por qué la intervención humana cambia la configuración del territorio consiste en analizar los flujos energéticos del intercambio metabólico de la economía con su entorno ambiental, y en identificar los impactos ecológicos que se imprimen en él. [...]
A landscape can be seen as the territorial expression of the metabolism that any society maintains with natural systems. A way to understand how and why human intervention change the shape of territory is to analyze the energy flows driven by the economy that interact with the environment leaving an ecological imprint on it. [...]

2008
Revibec : revista de la Red Iberoamericana de Economia Ecológica, V. 7 (2008) p. 97-115  

Documents de recerca 13 registres trobats  1 - 10següent  anar al registre:
1.
60 p, 757.8 KB Soberanía Alimentaria e integración económica. España y la UE (1986-2020) / Rivas López, Marc ; Gamboa Jiménez, Gonzalo ; Pujol, Josep ; Cussó i Segura, Xavier ; Universitat Autònoma de Barcelona. Unitat d'Història Econòmica
Desde un punto de vista teórico, la Soberanía Alimentaria (SbA) es un concepto de creciente interés y actualidad dada su aproximación alternativa al análisis de los sistemas agroalimentarios. En un contexto donde los modelos analíticos basados exclusivamente en criterios productivistas han mostrado limitaciones interpretativas en el estudio de sistemas sociales complejos, la aparición de modelos de evaluación que utilicen una perspectiva multidimensional se presenta como necesaria. [...]
Universitat Autònoma de Barcelona : Unitat d'Història Econòmica, 2021 (Documents de treball (Universitat Autònoma de Barcelona. Unitat d'Història Econòmica) ; 2021_01)  
2.
653.7 KB Soberanía alimentaria en perspectiva histórica. España 1900-2015 : una primera aproximación / Rivas López, Marc ; Gamboa Jiménez, Gonzalo ; Pujol, Josep ; Cussó i Segura, Xavier ; Universitat Autònoma de Barcelona. Unitat d'Història Econòmica
El objetivo de este trabajo es realizar una primera aproximación al análisis de la evolución de la soberanía alimentaria en España desde 1900 hasta nuestros días. Un periodo caracterizado por las grandes transformaciones experimentadas por los sistemas agroalimentarios a escala local y global. [...]
Universitat Autònoma de Barcelona. Unitat d'Història Econòmica 2019 (Documents de treball (Universitat Autònoma de Barcelona. Unitat d'Història Econòmica) ; 2019_01)  
3.
25 p, 308.4 KB El impacto de los alimentos procedentes de América en el proceso de Transición Nutricional en la península ibérica 1961-2011. Una primera aproximación / Cussó i Segura, Xavier (Universitat Autònoma de Barcelona. Departament d'Economia i d'Història Econòmica) ; Universitat Autònoma de Barcelona. Unitat d'Història Econòmica
Desde hace varios siglos la incorporación de productos agrícolas de origen americano ha tenido un gran impacto en los diversos sistemas y paisajes agrarios europeos, y en la dieta y la salud de su población. [...]
Universitat Autònoma de Barcelona. Unitat d'Història Econòmica 2015 (Documents de treball (Universitat Autònoma de Barcelona. Unitat d'Història Econòmica) ;)  
4.
18 p, 540.9 KB Alimentació, salut i nivells de vida a la Barcelona industrial (1820-1936) / Cussó i Segura, Xavier (Universitat Autònoma de Barcelona. Departament d'Economia i d'Història Econòmica) ; Universitat Autònoma de Barcelona. Unitat d'Història Econòmica
Universitat Autònoma de Barcelona. Unitat d'Història Econòmica 2014 (Documents de treball (Universitat Autònoma de Barcelona. Unitat d'Història Econòmica) ; 2014)  
5.
31 p, 758.1 KB Soberanía alimentaria y cambios en la dieta en México 1961-2009. Una primera aproximación a partir de los datos sobre consumo aparente de la FAO / Serrano Robles, Eloi (Universitat de Barcelona. Departament d'Història i Institucions Econòmiques) ; Cussó i Segura, Xavier (Universitat Autònoma de Barcelona. Departament d'Economia i d'Història Econòmica) ; Universitat Autònoma de Barcelona. Unitat d'Història Econòmica
El trabajo que se desarrolla a continuación persigue un doble objetivo: por una parte, realizar una primera aproximación a los cambios que se han producido en la dieta de la población de México en los últimos 50 años. [...]
Universitat Autònoma de Barcelona. Unitat d'Història Econòmica 2012 (Documents de treball (Universitat Autònoma de Barcelona. Unitat d'Història Econòmica) ; 2012_07)  
6.
26 p, 97.9 KB Alimentació i nutrició al Vallès Occidental. Un segle i mig de canvis i permanències : 1787-1936 / Cussó i Segura, Xavier (Universitat Autònoma de Barcelona. Departament d'Economia i d'Història Econòmica) ; Garrabou, Ramon, 1937- (Universitat Autònoma de Barcelona. Departament d'Economia i d'Història Econòmica) ; Universitat Autònoma de Barcelona. Unitat d'Història Econòmica
En aquest treball s'analitzen els canvis que es produeixen en la dieta de la població de la comarca catalana del Vallès Occidental entre finals del segle XVIII i 1936, un període marcat per les grans transformacions econòmiques i socials que experimenta aquesta comarca amb el procés d'industrialització, d'urbanització, l'intens creixement demogràfic i la transformació de la seva agricultura. [...]
Universitat Autònoma de Barcelona. Unitat d'Història Econòmica 2012 (Documents de treball (Universitat Autònoma de Barcelona. Unitat d'Història Econòmica) ; 2012_05)  
7.
19 p, 154.9 KB El Papel del ferrocarril en el suministro de cereales panificables en la provincia de Barcelona en la segunda mitad del XIX / Cussó i Segura, Xavier ; Universitat Autònoma de Barcelona. Unitat d'Història Econòmica
La presente comunicación pretende abordar el papel que desempeña el ferrocarril en el suministro de cereales panificables en los distintos partidos judiciales de la provincia de Barcelona en la segunda mitad del XIX. [...]
Universitat Autònoma de Barcelona. Unitat d'Història Econòmica 2009 (Documents de treball (Universitat Autònoma de Barcelona. Unitat d'Història Econòmica) ; 08/2009)  
8.
38 p, 732.1 KB Mediterranean diet changes during the nutritional transition in Spain / Garrabou, Ramon, 1937- (Universitat Autònoma de Barcelona. Departament d'Economia i d'Història Econòmica) ; Cussó i Segura, Xavier (Universitat Autònoma de Barcelona. Departament d'Economia i d'Història Econòmica) ; Universitat Autònoma de Barcelona. Unitat d'Història Econòmica
En este trabajo analizaremos en primer lugar la presencia i la importancia de los alimentos que caracterizan la dieta mediterránea en los sistemas alimentarios españoles del siglo XIX. Veremos como evoluciona esta presencia y el su peso a la dieta dentro del proceso de transición nutricional moderna española, contemplando dos períodos: desde finales del XIX hasta la década de 1930, y la segunda mitad del XX, períodos caracterizados por un aumento de la ingesta de alimentos, cereales y patatas primer, y de productos de origen animal después, y por la progresiva convergencia con las dietes de les sociedades desarrolladas, que diluirían o minimizarían progresivamente las características diferenciales mediterráneos. [...]
Universitat Autònoma de Barcelona. Unitat d'Història Econòmica 2007 (Documents de treball (Universitat Autònoma de Barcelona. Unitat d'Història Econòmica) ; 9/2007)  
9.
20 p, 76.4 KB El portafolios como herramienta de aprendizaje en historia contemporánea / Cussó i Segura, Xavier ; Martínez Rodríguez, Susana ; Universitat Autònoma de Barcelona. Unitat d'Història Econòmica
El objetivo de esta comunicación es presentar una experiencia particular dentro del marco de la aplicación de las nuevas técnicas de estudio y aprendizaje que se han desarrollado con la implantación del Espacio Europeo de Enseñanza (Superior): el portafolios o carpeta del estudiante aplicado a la docencia en Historia Económica. [...]
Universitat Autònoma de Barcelona. Unitat d'Història Econòmica 2007 (Documents de treball (Universitat Autònoma de Barcelona. Unitat d'Història Econòmica) ; 6/2007)  
10.
27 p, 998.5 KB Balances energéticos y usos del suelo en la agricultura catalana : una comparación entre mediados del siglo XIX y finales del XX / Garrabou, Ramon, 1937- (Universitat Autònoma de Barcelona. Departament d'Economia i d'Història Econòmica) ; Tello, Enric (Universitat de Barcelona. Departament d'Història i Institucions Econòmiques) ; Cussó i Segura, Xavier (Universitat Autònoma de Barcelona. Departament d'Economia i d'Història Econòmica) ; Olarieta, José Ramón (Universitat de Lleida)
El presente trabajo analiza y compara, desde la perspectiva analítica del metabolismo social, los usos del suelo y los balances energéticos derivados de estos usos de los sistemas agrarios de cinco municipios de la comarca catalana del Vallès, en dos momentos históricos que ilustran las características y magnitud de las transformaciones que se han producido en los sistemas agrarios catalanes durante los últimos 150 años. [...]
Universitat Autònoma de Barcelona. Unitat d'Història Econòmica 2006 (Documents de treball (Universitat Autònoma de Barcelona. Unitat d'Història Econòmica) ; 7/2006)  

Documents de recerca : 13 registres trobats   1 - 10següent  anar al registre:
Materials acadèmics 34 registres trobats  1 - 10següentfinal  anar al registre:
1.
7 p, 112.8 KB Economia dels Recursos Naturals i Canvi Climàtic [104653] / Cussó i Segura, Xavier ; Padro Caminal, Roc ; Universitat Autònoma de Barcelona. Facultat d'Economia i Empresa
El curs té un doble objectiu: per una banda presentar les qüestions principals que planteja la visió de l'Economia dels Recursos Naturals i d'altra banda veure el lloc que ocupa aquesta visió en el sistema econòmic actual. [...]
El curso tiene un doble objetivo: por un lado presentar las cuestiones principales que plantea la visión de la Economía de los Recursos Naturales y por otro lado ver el lugar que ocupa esta visión en el sistema económico actual. [...]

2020-21
Grau en Economia [1407]
Grau en Economia [1408]
3 documents
2.
8 p, 114.4 KB Història Econòmica Contemporània [102315] / Cussó i Segura, Xavier ; Sole del Barrio, Anna ; Universitat Autònoma de Barcelona. Facultat d'Economia i Empresa
Aquesta assignatura forma part del grup d'assignatures Història Econòmica, juntament amb Història industrial i del treball i Història del Pensament Econòmic. Alhora, en fer-se la docència a tercer curs (6 crèdits ECTS) i ser obligatòria en el grau d'Economia i optativa en el d'ADE, l'assignatura aprofundeix en aquell aspecte de la formació acadèmica dels estudiants que es dístintiu de l'enfocament històric, i que és la incidència de la variable temps en la presa de decisions econòmiques. [...]
Esta asignatura forma parte del grupo de asignaturas de Historia Económica, junto con Historia Industrial y del Trabajo e Historia del Pensamiento Económico. Asimismo, al hacerse la docencia en tercer curso (6 créditos ECTS) y ser obligatoria del grado de Economia y optativa en el de Empresa, la asignatura profundiza en aquel aspecto de la formación académica de los estudiantes que es distintivo del enfoque histórico, y que es la incidencia de la variable tiempo en la toma de decisiones económicas. [...]

2020-21
Grau en Administració i Direcció d'Empreses [1102]
Grau en Economia [1280]
Grau en Economia [1407]
Grau en Economia [1408]
Grau en Administració i Direcció d'Empreses [1416]
Grau en Administració i Direcció d'Empreses [1417]
Grau en Administració i Direcció d'Empreses i Grau en Dret [1420]
Grau en Administració i Direcció d'Empreses [950]
Grau en Economia [952]
Grau en Administració i Direcció d'Empreses i Grau en Dret [994]
3 documents
3.
6 p, 141.1 KB Economia del Medi Ambient [102472] / Cussó i Segura, Xavier ; Cattaneo, Claudio ; Universitat Autònoma de Barcelona. Facultat d'Economia i Empresa
El curs té l'objectiu de presentar els enfocaments i conceptes més importants desenvolupats des de la teoria econòmica per a estudiar els problemes ambientals. Discutir la contaminació com a "externalitat", així com els instruments de política econòmica per internalitzar les externalitats. [...]
El curso tiene el objectivo de presentar los enfoques y conceptos más importantes desearrollados desde la teoría económica para estudiar los problemas ambientales Discutir la contaminación como "externalidad", así como los instrumentos de política económica para internalizar las externalidades. [...]

2020-21
Grau en Economia [1280]
Grau en Economia [1407]
Grau en Economia [1408]
Grau en Economia [952]
3 documents
4.
6 p, 111.2 KB Economia dels Recursos Naturals [102449] / Cussó i Segura, Xavier ; Padro Caminal, Roc ; Universitat Autònoma de Barcelona. Facultat d'Economia i Empresa
El curs té un doble objectiu: per una banda presentar les qüestions principals que planteja la visió de l'economia dels recursos naturals i d'altra banda veure el lloc que ocupa aquesta visió en el sistema econòmic actual. [...]
El curso tiene un doble objetivo: por un lado, presentar las principales aportaciones desde la economía de los recursos naturales, y por otro lado, ver el lugar que ocupa esta visión en el sistema económico actual. [...]

2019-20
Grau en Economia [952]
3 documents
5.
7 p, 111.0 KB Història Econòmica Mundial [102330] / Fatjó, Pedro ; Cussó i Segura, Xavier ; Aubanell Tauler, Anna ; Universitat Autònoma de Barcelona. Facultat d'Economia i Empresa
Contextualització L'assignatura Història Econòmica Mundial (HEM) pertany a la matèria "Història" que integra el conjunt dels blocs formatius propis dels Graus de Administració i Direcció d'Empreses (ADE), Economia i ADE+Dret impartits per la Facultat d'Economia i Empresa. [...]
Contextualización 1 La asignatura Historia Económica Mundial (HEM) pertenece a la materia "Historia" que integra el conjunto de los bloques formativos propios de los Grados de Administración y Dirección de Empresas (ADE), Economía y ADE+Derecho impartidos por la Facultad de Economía y Empresa. [...]

2019-20
Grau en Administració i Direcció d'Empreses [950]
Grau en Economia [952]
3 documents
6.
8 p, 113.7 KB Història Econòmica Contemporània [102315] / Cussó i Segura, Xavier ; Universitat Autònoma de Barcelona. Facultat d'Economia i Empresa
Aquesta assignatura forma part del grup d'assignatures Historia Econòmica, juntament amb Historia industrial i del treball i Historia del Pensament Econòmic. Alhora, en fer-se la docència a tercer curs (6 crèdits ECTS) i ser obligatòria en el grau d'Economia i optativa en el d'Empresa, l'assignatura aprofundeix en aquell aspecte de la formació acadèmica dels estudiants que es dístintiu de l'enfocament històric, i que és la incidència de la variable temps en la presa de decisions econòmiques. [...]
Esta asignatura forma parte del grupo de asignaturas de Historia Económica, junto con Historia Industrial y del Trabajo e Historia del Pensamiento Económico. Asimismo, al hacerse la docencia en tercer curso (6 créditos ECTS) y ser obligatoria del grado de Economia y optativa en el de Empresa, la asignatura profundiza en aquel aspecto de la formación académica de los estudiantes que es distintivo del enfoque histórico, y que es la incidencia de la variable tiempo en la toma de decisiones económicas. [...]

2019-20
Grau en Administració i Direcció d'Empreses [950]
Grau en Economia [952]
3 documents
7.
2 p, 1.1 MB Història Econòmica Mundial I [22266] / Cussó i Segura, Xavier ; Universitat Autònoma de Barcelona. Facultat de Filosofia i Lletres
1998-99
Llicenciat en Geografia [472]  
8.
6 p, 83.8 KB Història Econòmica [102141] / Fatjó, Pedro ; Cussó i Segura, Xavier ; Cappelli, Gabriele ; Universitat Autònoma de Barcelona. Facultat d'Economia i Empresa
Contextualització L'assignatura Història Econòmica (HE) pertany a la matèria "Història" que integra el conjunt dels blocs formatius propis dels Graus impartits per la Facultat d'Economia i Empresa. [...]
Contextualización La asignatura Historia Económica pertenece a la materia "Historia", integrada en el bloque de asignaturas de formación básica y obligatoras programadas en el conjunto formativo de los Grados de Contabilidad y Finanzas y Empresa y Tecnología, impartidos por la Facultad de Economía y Empresa. [...]

2018-19
Grau en Comptabilitat i Finances [947]
Grau en Empresa i Tecnologia [948]
2 documents
9.
8 p, 92.2 KB Història Econòmica Contemporània [102315] / Pujol Andreu, Josep ; Cussó i Segura, Xavier ; Universitat Autònoma de Barcelona. Facultat d'Economia i Empresa
Aquesta assignatura forma part del grup d'assignatures Historia Econòmica, juntament amb Historia industrial i del treball i Historia del Pensament Econòmic. Alhora, en fer-se la docència a tercer curs (6 crèdits ECTS) i ser obligatòria en el grau d'Economia i optativa en el d'Empresa, l'assignatura aprofundeix en aquell aspecte de la formació acadèmica dels estudiants que es dístintiu de l'enfocament històric, i que és la incidència de la variable temps en la presa de decisions econòmiques. [...]
Together with Labour History and History of Economic Thought, this course focuses on economic history. The course is normally taken during the third year (6 ECTS credits): it is compulsory for students enrolled in Economics (Economía) and elective for those in Business and Enterprise (Administración i Dirección de Empresas). [...]
Esta asignatura forma parte del grupo de asignaturas de Historia Económica, junto con Historia Industrial y del Trabajo e Historia del Pensamiento Económico. Asimismo, al hacerse la docencia en tercer curso (6 créditos ECTS) y ser obligatoria del grado de Economia y optativa en el de Empresa, la asignatura profundiza en aquel aspecto de la formación académica de los estudiantes que es distintivo del enfoque histórico, y que es la incidencia de la variable tiempo en la toma de decisiones económicas. [...]

2018-19
Grau en Economia [1407]
Grau en Administració i Direcció d'Empreses [1416]
3 documents
10.
6 p, 88.0 KB Economia dels Recursos Naturals [102449] / Cussó i Segura, Xavier
El curs té un doble objectiu: per una banda presentar les qüestions principals que planteja la visió de l'economia dels recursos naturals i d'altra banda veure el lloc que ocupa aquesta visió en el sistema econòmic actual. [...]
El curso tiene un doble objetivo: por un lado, presentar las principales aportaciones desde la economía de los recursos naturales, y por otro lado, ver el lugar que ocupa esta visión en el sistema económico actual. [...]

2018-19
2 documents

Materials acadèmics : 34 registres trobats   1 - 10següentfinal  anar al registre:
Us interessa rebre alertes sobre nous resultats d'aquesta cerca?
Definiu una alerta personal via correu electrònic o subscribiu-vos al canal RSS.