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17 p, 291.6 KB Intensificação e prolongamento da jornada de trabalho nas indústrias de abate e processamento de carnes e seus impactos na saúde dos trabalhadores / Dal Magro, Márcia Luiza Pit (Universidade Comunitaria da Região de Chapecó) ; Coutinho, Maria Chalfin (Universidade Federal de Santa Catarina) ; Blanch i Ribas, Josep Maria (Universitat Autònoma de Barcelona. Departament de Psicologia Social) ; Ojeda Ocampo Moré, Carmen Leontina (Universidade Federal de Santa Catarina)
As indústrias de abate e processamento de carnes vêm assumindo grande importância econômica no cenário nacional, entretanto, as difíceis condições de trabalho nesse setor ocasionam o adoecimento de muitos trabalhadores. [...]
Industries of slaughter and meat processing have assumed great economic importance in the national scene, however, the hard working conditions in those sectors cause the illness of many workers. This study's aim was to identify the characteristics of work in the agro-industries of the state of Santa Catarina and to analyze the relationship between these organizations and their workers' health. [...]

2014
Cadernos de psicologia social do trabalho, Vol. 17, núm. 1 (2014) , pàg. 67-83  

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