Página principal > Resultados de la búsqueda: Departament de Ciència Animal i dels Aliments
  Consejos para la búsqueda
Búsqueda avanzada
Buscar colecciones:
Ordenar por: Mostrar resultados: Formato de visualización:
Resultados globales: 186 registros encontrados en 0.02 segundos.
Artículos, Encontrados 9 registros
Contribuciones a jornadas y congresos, Encontrados 18 registros
Publicaciones periódicas, Encontrados 1 registros
Libros y colecciones, Encontrados 1 registros
Documentos de investigación, Encontrados 154 registros
Materiales académicos, Encontrados 3 registros
Artículos Encontrados 9 registros  
1.
17 p, 2.7 MB Identification of strong candidate genes for backfat and intramuscular fatty acid composition in three crosses based on the Iberian pig / Crespo-Piazuelo, Daniel (Centre de Recerca en Agrigenòmica) ; Criado Mesas, Lourdes (Centre de Recerca en Agrigenòmica) ; Revilla Sánchez, Manuel (Centre de Recerca en Agrigenòmica) ; Castelló, Anna (Centre de Recerca en Agrigenòmica) ; Noguera, José L. (Institut de Recerca i Tecnologia Agroalimentàries. Genètica i Millora Animal) ; Fernández, Ana I. (Instituto Nacional de Investigación y Tecnología Agraria y Alimentaria. Departamento de Mejora Genética Animal) ; Ballester Devis, Maria (Institut de Recerca i Tecnologia Agroalimentàries. Departament de Genètica i Millora Animal) ; Folch, Josep M. (Centre de Recerca en Agrigenòmica) ; Universitat Autònoma de Barcelona. Departament de Ciència Animal i dels Aliments
Meat quality has an important genetic component and can be modified by the fatty acid (FA) composition and the amount of fat contained in adipose tissue and muscle. The present study aimed to find genomic regions associated with the FA composition in backfat and muscle (longissimus dorsi) in 439 pigs with three different genetic backgrounds but having the Iberian breed in common. [...]
2020 - 10.1038/s41598-020-70894-2
Scientific reports (Nature Publishing Group), Vol. 10 (August 2020) , art. 13962  
Registro completo - Creative Commons
2.
13 p, 2.2 MB Identification of eQTLs associated with lipid metabolism in Longissimus dorsi muscle of pigs with different genetic backgrounds / Criado Mesas, Lourdes (Centre de Recerca en Agrigenòmica) ; Ballester Devis, Maria (Institut de Recerca y Tecnologia Agraroalimentàries) ; Crespo-Piazuelo, Daniel (Centre de Recerca en Agrigenòmica) ; Castelló Farré, Anna (Centre de Recerca en Agrigenòmica) ; Fernández Ávila, Ana Isabel (Instituto Nacional de Investigación y Tecnología Agraria y Alimentaria. Departamento de Mejora Genética Animal) ; Folch Albareda, Josep Maria (Centre de Recerca en Agrigenòmica) ; Universitat Autònoma de Barcelona. Departament de Ciència Animal i dels Aliments
Intramuscular fat content and its fatty acid composition affect porcine meat quality and its nutritional value. The present work aimed to identify genomic variants regulating the expression in the porcine muscle (Longissimus dorsi) of 45 candidate genes for lipid metabolism and fatty acid composition in three experimental backcrosses based on the Iberian breed. [...]
2020 - 10.1038/s41598-020-67015-4
Scientific reports (Nature Publishing Group), Vol. 10 (June 2020) , art. 9845  
Registro completo - Creative Commons
3.
10 p, 1.3 MB A genome-wide analysis of copy number variation in Murciano-Granadina goats / Guan, Dailu (Centre de Recerca en Agrigenòmica) ; Martinez, Amparo (Universidad de Córdoba. Departamento de Genética) ; Castelló Farré, Anna (Centre de Recerca en Agrigenòmica) ; Landi, Vincenzo (Universidad de Córdoba. Departamento de Genética) ; Luigi Sierra, Maria Gracia (Centre de Recerca en Agrigenòmica) ; Fernández-Álvarez, Javier (Asociación Nacional de Criadores de Caprino de Raza Murciano-Granadina) ; Cabrera Pane, Betlem (Centre de Recerca en Agrigenòmica) ; Delgado Bermejo, Juan Vicente (Universidad de Córdoba. Departamento de Genética) ; Such i Martí, Francesc Xavier (Universitat Autònoma de Barcelona. Grup de Recerca en Remugants (G2R)) ; Jordana i Vidal, Jordi (Universitat Autònoma de Barcelona. Departament de Ciència Animal i dels Aliments) ; Amills i Eras, Marcel (Centre de Recerca en Agrigenòmica) ; Universitat Autònoma de Barcelona. Departament de Ciència Animal i dels Aliments
Background: In this work, our aim was to generate a map of the copy number variations (CNV) segregating in a population of Murciano-Granadina goats, the most important dairy breed in Spain, and to ascertain the main biological functions of the genes that map to copy number variable regions. [...]
2020 - 10.1186/s12711-020-00564-4
Genetics, selection, evolution, Vol. 52 (August 2020) , art. 44  
Registro completo - Creative Commons
4.
Characterisation of sperm piRNAs and their correlation with semen quality traits in swine / Ablondi, Michela (University of Parma. Department of Veterinary Science (Italy)) ; Gòdia, Marta (Centre de Recerca en Agrigenòmica) ; Rodríguez Gil, Joan Enric (Universitat Autònoma de Barcelona. Departament de Medicina i Cirurgia Animals) ; Sánchez Bonastre, Armando (Centre de Recerca en Agrigenòmica) ; Clop, Alex (Centre de Recerca en Agrigenòmica) ; Universitat Autònoma de Barcelona. Departament de Ciència Animal i dels Aliments
Piwi-interacting RNAs (piRNAs) are a class of non-coding RNAs that are essential in the transcriptional silencing of transposable elements and warrant genome stability in the mammalian germline. In this study, we have identified piRNAs in porcine sperm using male germline and zygote datasets from human, mice, cow and pig, and evaluated the relation between their abundances and sperm quality traits. [...]
2021 - 10.1111/age.13022
Animal Genetics, Vol. 52, Issue 1 (February 2021) , p. 114-120
3 documentos
Registro completo -
5.
11 p, 2.2 MB Identification of circular RNAs in porcine sperm and evaluation of their relation to sperm motility / Gòdia, Marta (Centre de Recerca en Agrigenòmica) ; Castelló Farré, Anna (Centre de Recerca en Agrigenòmica) ; Rocco, Martina (Centre de Recerca en Agrigenòmica) ; Cabrera Pane, Betlem (Centre de Recerca en Agrigenòmica) ; Rodríguez Gil, Joan Enric (Universitat Autònoma de Barcelona. Departament de Medicina i Cirurgia Animals) ; Balasch, Sam (Grup Gepork S.A.) ; Lewis, Craig (PIC Europe) ; Sánchez Bonastre, Armando (Centre de Recerca en Agrigenòmica) ; Clop, Alex (Centre de Recerca en Agrigenòmica) ; Universitat Autònoma de Barcelona. Departament de Ciència Animal i dels Aliments ; Universitat Autònoma de Barcelona. Departament de Medicina i Cirurgia Animals
Circular RNAs (circRNAs) are emerging as a novel class of noncoding RNAs which potential role as gene regulators is quickly gaining interest. circRNAs have been studied in different tissues and cell types across several animal species. [...]
2020 - 10.1038/s41598-020-64711-z
Scientific reports (Nature Publishing Group), Vol. 10 (May 2020) , art. 7985  
Registro completo - Creative Commons
6.
18 p, 2.1 MB Comparing the mRNA expression profile and the genetic determinism of intramuscular fat traits in the porcine gluteus medius and longissimus dorsi muscles / González Prendes, Rayner (Centre de Recerca en Agrigenòmica) ; Quintanilla, Raquel (Institut de Recerca i Tecnologia Agroalimentàries) ; Mármol-Sánchez, Emilio (Centre de Recerca en Agrigenòmica) ; Pena i Subirà, Ramona Natacha (Universitat de Lleida. Departament de Ciència Animal) ; Ballester Devis, Maria (Institut de Recerca i Tecnologia Agroalimentàries) ; Cardoso, Tainã Figueiredo (Centre de Recerca en Agrigenòmica) ; Manunza, Arianna (Centre de Recerca en Agrigenòmica) ; Casellas Vidal, Joaquim (Universitat Autònoma de Barcelona. Departament de Ciència Animal i dels Aliments) ; Cánovas, Ángela (University of Guelph. Centre for Genetic Improvement of Livestock. Department of Animal Biosciences (Canada)) ; Díaz, Isabel (Institut de Recerca i Tecnologia Agroalimentàries) ; Noguera Jiménez, José Luis (Institut de Recerca i Tecnologia Agroalimentàries. Programa de cria i genètica d'animals) ; Castelló Farré, Anna (Centre de Recerca en Agrigenòmica) ; Mercadé Carceller, Anna (Universitat Autònoma de Barcelona. Departament de Ciència Animal i dels Aliments) ; Amills i Eras, Marcel (Centre de Recerca en Agrigenòmica) ; Universitat Autònoma de Barcelona. Departament de Ciència Animal i dels Aliments
Background: Intramuscular fat (IMF) content and composition have a strong impact on the nutritional and organoleptic properties of porcine meat. The goal of the current work was to compare the patterns of gene expression and the genetic determinism of IMF traits in the porcine gluteus medius (GM) and longissimus dorsi (LD) muscles. [...]
2019 - 10.1186/s12864-019-5557-9
BMC genomics, Vol. 20 (March 2019) , art. 170  
Registro completo - Creative Commons
7.
18 p, 1.9 MB Analysis of porcine IGF2 gene expression in adipose tissue and its effect on fatty acid composition / Criado Mesas, Lourdes (Centre de Recerca en Agrigenòmica) ; Ballester, Maria (Institut de Recerca i Tecnologia Agroalimentàries. Departament de Genètica i Millora Animal) ; Crespo-Piazuelo, Daniel (Centre de Recerca en Agrigenòmica) ; Castelló Farré, Anna (Centre de Recerca en Agrigenòmica) ; Benítez, Rita (Instituto Nacional de Investigación y Tecnología Agraria y Alimentaria. Departamento de Mejora Genética Animal) ; Fernández, Ana Isabel (Instituto Nacional de Investigación y Tecnología Agraria y Alimentaria. Departamento de Mejora Genética Animal) ; Folch Albareda, Josep Maria (Centre de Recerca en Agrigenòmica) ; Universitat Autònoma de Barcelona. Departament de Ciència Animal i dels Aliments
IGF2:g. 3072G>A polymorphism has been described as the causal mutation of a maternally imprinted QTL for muscle growth and fat deposition in pigs. The objective of the current work was to study the association between the IGF2:g. [...]
2019 - 10.1371/journal.pone.0220708
PloS one, Vol. 14, Issue 8 (August 2019) , p. e0220708  
Registro completo - Creative Commons
8.
14 p, 1.0 MB A RNA-seq analysis to describe the boar sperm transcriptome and its seasonal changes / Gòdia, Marta (Centre de Recerca en Agrigenòmica) ; Estill, Molly (Wayne State University. Department of Obstetrics and Gynecology) ; Castelló Farré, Anna (Centre de Recerca en Agrigenòmica) ; Balasch, Sam (Grup Gepork S.A.) ; Rodríguez-Gil, Joan E. (Universitat Autònoma de Barcelona. Departament de Medicina i Cirurgia Animals) ; Krawetz, Stephen A. (Wayne State University. Department of Obstetrics and Gynecology) ; Sánchez Bonastre, Armando (Centre de Recerca en Agrigenòmica) ; Clop, Alex (Centre de Recerca en Agrigenòmica) ; Universitat Autònoma de Barcelona. Departament de Ciència Animal i dels Aliments
Understanding the molecular basis of cell function and ultimate phenotypes is crucial for the development of biological markers. With this aim, several RNA-seq studies have been devoted to the characterization of the transcriptome of ejaculated spermatozoa in relation to sperm quality and fertility. [...]
2019 - 10.3389/fgene.2019.00299
Frontiers in genetics, Vol. 10 (April 2019) , art. 299  
Registro completo - Creative Commons
9.
2 p, 60.4 KB Una millor nutrició contra l'envelliment / Dudet Calvo, Esperanza (Universitat Autonoma de Barcelona) ; Departament de Ciència Animal i dels Aliments
La tesi doctoral d'Esperanza Dudet Calvo, titulada "#Perfil nutricional y funcional de un colectivo de ancianos institucionalizados en una residencia geriátrica y su relación con el estado cognitivo" i presentada al Departament de Ciència Animal i dels Aliments de la Facultat de Veterinària de la UAB, ha estudiat la relació de la nutrició amb el deteriorament cognitiu en les persones grans. [...]
La tesis doctoral de Esperanza Dudet Calvo, titulada "Perfil nutricional y funcional de un colectivo de ancianos institucionalizados en una residencia geriátrica y su relación con el estado cognitivo" y presentada en el Departamento de Ciencia Animal y de los Alimentos de la Facultad de Veterinaria de la UAB, ha estudiado la relación de la nutrición con el deterioro cognitivo en las personas mayores. [...]
2012
UAB divulga, octubre 2012, p. 1-2
2 documentos
Registro completo - Creative Commons

Contribuciones a jornadas y congresos Encontrados 18 registros  1 - 10siguiente  ir al registro:
1.
1 p, 659.9 KB XVII Workshop Métodos Rápidos y Automatización en Microbiología Alimentaria / Universitat Autònoma de Barcelona. Departament de Ciència Animal i dels Aliments ; Centre Especial de Recerca Planta de Tecnologia dels Aliments (XaRXA, XIT)
2018
Workshop MRAMA. Bellaterra, Cerdanyola del Vallès, XVII (2018)  
Registro completo - Creative Commons
2.
1 p, 85.4 KB XVI Workshop Métodos Rápidos y Automatización en Microbiología Alimentaria / Universitat Autònoma de Barcelona. Departament de Ciència Animal i dels Aliments ; Centre Especial de Recerca Planta de Tecnologia dels Aliments (XaRXA, XIT)
21 a 24 de noviembre de 2017. Ponente principal: Dr Daniel Y. C. Fung. Directores: Dra Marta Capellas Puig, Dr Josep Yuste Puigvert.
2017
Workshop MRAMA. Bellaterra, Cerdanyola del Vallès, Núm. XVI (2017)  
Registro completo - Creative Commons
3.
1 p, 1.1 MB XV Workshop Métodos Rápidos y Automatización en Microbiología Alimentaria / Universitat Autònoma de Barcelona. Departament de Ciència Animal i dels Aliments ; Centre Especial de Recerca Planta de Tecnologia dels Aliments (XaRXA, XIT)
22 a 25 de noviembre de 2016. Ponente principal: Dr Daniel Y. C. Fung. Directores: Dra Marta Capellas Puig, Dr Josep Yuste Puigvert.
2016
Workshop MRAMA. Bellaterra, Cerdanyola del Vallès, XV (2016)  
Registro completo - Creative Commons
4.
1 p, 98.3 KB XIV Workshop Métodos Rápidos y Automatización en Microbiología Alimentaria / Universitat Autònoma de Barcelona. Departament de Ciència Animal i dels Aliments ; Centre Especial de Recerca Planta de Tecnologia dels Aliments (XaRXA, XIT)
21 a 24 de noviembre de 2015. Ponente principal: Dr Daniel Y. C. Fung. Directores: Dra Marta Capellas Puig, Dr Josep Yuste Puigvert.
2015
Workshop MRAMA. Bellaterra, Cerdanyola del Vallès, XIV (2015)  
Registro completo - Creative Commons
5.
1 p, 100.2 KB XIII Workshop Métodos Rápidos y Automatización en Microbiología Alimentaria / Universitat Autònoma de Barcelona. Departament de Ciència Animal i dels Aliments ; Centre Especial de Recerca Planta de Tecnologia dels Aliments (XaRXA, XIT)
25 a 28 de noviembre de 2014. Ponente principal: Dr Daniel Y. C. Fung. Directores: Dra Marta Capellas Puig, Dr Josep Yuste Puigvert.
2014
Workshop MRAMA. Bellaterra, Cerdanyola del Vallès, Núm. XIII (2014)  
Registro completo - Creative Commons
6.
1 p, 359.0 KB XII Workshop Métodos Rápidos y Automatización en Microbiología Alimentaria / Universitat Autònoma de Barcelona. Departament de Ciència Animal i dels Aliments ; Centre Especial de Recerca Planta de Tecnologia dels Aliments (XaRXA, XIT)
26 a 29 de noviembre de 2013. Ponente principal: Dr Daniel Y. C. Fung. Directores: Dra Marta Capellas Puig, Dr Josep Yuste Puigvert.
2013
Workshop MRAMA. Bellaterra, Cerdanyola del Vallès, Núm. XII (2013)  
Registro completo - Creative Commons
7.
1 p, 309.5 KB Patrocinadors - Workshop MRAMA / Universitat Autònoma de Barcelona. Departament de Ciència Animal i dels Aliments
Ampliar i difondre els coneixements teòrics i pràctics sobre mètodes innovadors per detectar, comptar, aïllar i caracteritzar ràpidament els microorganismes, i els seus metabòlits, habituals en els aliments i l'aigua.
Ampliar y difundir los conocimientos teóricos y prácticos sobre métodos innovadores para detectar, contar, aislar y caracterizar rápidamente los microorganismos, y sus metabolitos, habituales en los alimentos y el agua.
(English) To broaden and spread the theoretical and practical knowledge about innovative methods for rapid detection, enumeration, isolation and characterization of foodborne and waterborne microorganisms and their products.
2005
16 documentos
Registro completo - Creative Commons
8.
2 p, 472.2 KB Tríptics de difusió i inscripció - Workshop MRAMA / Universitat Autònoma de Barcelona. Departament de Ciència Animal i dels Aliments
Ampliar i difondre els coneixements teòrics i pràctics sobre mètodes innovadors per detectar, comptar, aïllar i caracteritzar ràpidament els microorganismes, i els seus metabòlits, habituals en els aliments i l'aigua.
Ampliar y difundir los conocimientos teóricos y prácticos sobre métodos innovadores para detectar, contar, aislar y caracterizar rápidamente los microorganismos, y sus metabolitos, habituales en los alimentos y el agua.
(English) To broaden and spread the theoretical and practical knowledge about innovative methods for rapid detection, enumeration, isolation and characterization of foodborne and waterborne microorganisms and their products.
2002-
19 documentos
Registro completo - Creative Commons
9.
1 p, 748.4 KB XI Workshop Métodos Rápidos y Automatización en Microbiología Alimentaria / Universitat Autònoma de Barcelona. Departament de Ciència Animal i dels Aliments ; Centre Especial de Recerca Planta de Tecnologia dels Aliments (XaRXA, XIT)
2012
Workshop MRAMA. Bellaterra, Cerdanyola del Vallès, Núm. XI (2012)  
Registro completo - Creative Commons
10.
1 p, 517.9 KB X Workshop Métodos Rápidos y Automatización en Microbiología Alimentaria / Universitat Autònoma de Barcelona. Departament de Ciència Animal i dels Aliments ; Centre Especial de Recerca Planta de Tecnologia dels Aliments (XaRXA, XIT)
2011
Workshop MRAMA. Bellaterra, Cerdanyola del Vallès, Núm. X (2011)  
Registro completo - Creative Commons

Contribuciones a jornadas y congresos : Encontrados 18 registros   1 - 10siguiente  ir al registro:
Publicaciones periódicas Encontrados 1 registros  
1.
Ponències - Workshop MRAMA / Universitat Autònoma de Barcelona. Departament de Ciència Animal i dels Aliments
Ampliar i difondre els coneixements teòrics i pràctics sobre mètodes innovadors per detectar, comptar, aïllar i caracteritzar ràpidament els microorganismes, i els seus metabòlits, habituals en els aliments i l'aigua.
Ampliar y difundir los conocimientos teóricos y prácticos sobre métodos innovadores para detectar, contar, aislar y caracterizar rápidamente los microorganismos, y sus metabolitos, habituales en los alimentos y el agua.
(English) To broaden and spread the theoretical and practical knowledge about innovative methods for rapid detection, enumeration, isolation and characterization of foodborne and waterborne microorganisms and their products.
2002-
17 documentos
Registro completo -

Libros y colecciones Encontrados 1 registros  
1.
8 p, 86.3 KB Reglament del Departament de Ciència Animal i dels Aliments / Universitat Autònoma de Barcelona. Departament de Ciència Animal i dels Aliments
2015  
Registro completo -

Documentos de investigación Encontrados 154 registros  1 - 10siguientefinal  ir al registro:
1.
266 p, 7.6 MB Water buffalo microbiota and immunity during infectious diseases / Catozzi, Carlotta ; Ceciliani, Fabrizio, dir. ; Sánchez Bonastre, Armando, dir. ; Grieco, Valeria, dir. ; Universitat Autònoma de Barcelona. Departament de Ciència Animal i dels Aliments
La tesi té com a objectiu investigar la resposta immune dels búfals d'aigua (Bubalus bubalis) durant malalties infeccioses (per exemple, mastitis, brucel·losi i tuberculosi) i malalties de produccions, com malalties metabòliques relacionades amb el peripart o l'estrès. [...]
El objetivo de la tesis es investigar la respuesta inmunitaria de los búfalos de agua (Bubalus bubalis) durante las enfermedades infecciosas (por ejemplo, mastitis, brucelosis y tuberculosis) y las enfermedades de producción, como las enfermedades metabólicas relacionadas con el periparto o el estrés. [...]
The thesis aims to investigate the immune response of water buffaloes (Bubalus bubalis) during infectious diseases (e. g. mastitis, brucellosis and tuberculosis) and productions diseases, such as peripartum related metabolic diseases or stress. [...]
2020  
Registro completo
2.
Evaluation of the synbiotic strategy as prevention and treatment of swine digestive pathologies / Rodriguez, Agustina ; Martín-Orúe, Susana M. (Susana Maria), dir. ; Castillejos Velázquez, Lorena, dir. ; Universitat Autònoma de Barcelona. Departament de Ciència Animal i dels Aliments
L'objectiu d'aquesta Tesi va ser avaluar l'eficàcia de compostos simbiòtics per a millorar la salut i productivitat del bestiar porcí després del deslletament i la seva capacitat per a enfrontar patògens digestius. [...]
El objetivo de esta Tesis fue evaluar la eficacia de compuestos simbióticos para mejorar la salud y productividad del ganado porcino después del destete y su capacidad para enfrentar patógenos digestivos. [...]
The main objective of this Thesis was to evaluate the efficacy of different synbiotics to improve health and performance of pigs after weaning, as well as their capacity to fight digestive pathogens. [...]
2019  
Registro completo -
3.
228 p, 1.4 MB Respuestas comportamentales y fisiológicas en situaciones de estrés en el perro y el gato / García-Morato Fernández-Baíllo, Camino ; Manteca Vilanova, Xavier, dir. ; Amat Grau, Marta, dir. ; Universitat Autònoma de Barcelona. Departament de Ciència Animal i dels Aliments
Els problemes de comportament en els que està implicat l'estrès poden tenir múltiples conseqüències tant pels animals com per al vincle humà-animal. Per quests motius, és necessari disposar d'indicadors adequats per avaluar de forma científica l'impacte de l'estrès a les espècies domèstiques amb les que convivim, així com per valorar la seva evolució durant l'aplicació dels protocols de tractament. [...]
Los problemas de comportamiento en los que está implicado el estrés pueden tener múltiples consecuencias tanto para los animales como para el vínculo humano-animal. Por tales motivos, es necesario disponer de indicadores adecuados para evaluar de forma científica el impacto del estrés en las especies domésticas con las que convivimos, así como para valorar su evolución durante la aplicación de los protocolos de tratamiento. [...]
Behavioural problems in which stress is involved can have multiple consequences for both animals and the human-animal bond. It is, therefore, necessary to have adequate indicators so as to be able to scientifically assess the impact of stress on the domestic animals with which we live, as well as to assess how these indicators evolve during the application of treatment protocols. [...]
2020  
Registro completo
4.
174 p, 3.0 MB Evaluación de la letalidad microbiana mediante tratamientos UVC en continuo y su combinación con UHPH en matrices líquidas de pH neutro / Martínez Garcia, Maria ; Hernández Herrero, María Manuela, dir. ; Gervilla Fernández, Ramón, dir. ; Roig Sagués, Artur Xavier, dir. ; Universitat Autònoma de Barcelona. Departament de Ciència Animal i dels Aliments
En aquest treball es va estudiar l'efecte dels tractaments UVC (llum ultravioleta C) en continu, utilitzant un reactor UVC amb unes característiques intrínseques específiques (Patent nº 2. 965. 766 B2), a la supervivència de Bacillus subtilis i altres microorganismes inoculats en diferents matrius alimentàries líquides de pH neutre amb diferent coeficient d'absorció (254 nm). [...]
En este trabajo se estudió el efecto de los tratamientos UVC (Ultravioleta C) en continuo, utilizando un reactor UVC con unas características intrínsecas específicas (Patente nº 2 965 766 B2), en la supervivencia de Bacillus subtilis y otros microorganismos inoculados en distintas matrices alimentarias líquidas de pH neutro con diferente coeficiente de absorción (254 nm). [...]
In this work we studied the effect of UVC (Ultraviolet C) treatments in continuous, using a UVC reactor with specific intrinsic characteristics (Patent No. 2 965 766 B2), on the survival of Bacillus subtilis and other microorganisms inoculated in different food matrices with pH neutral liquids over different absorption coefficient (254 nm). [...]
[Barcelona] : Universitat Autònoma de Barcelona, 2020.  
Registro completo - Creative Commons
5.
363 p, 13.5 MB Genomic approaches for the assessment of boar sperm quality / Gòdia Perelló, Marta ; Clop Ponte, Àlex, dir. ; Sánchez Bonastre, Armando, dir. ; Universitat Autònoma de Barcelona. Departament de Ciència Animal i dels Aliments
[Barcelona] : Universitat Autònoma de Barcelona, 2020.  
Registro completo - Creative Commons
6.
125 p, 1.8 MB Evaluation of the prevalence and risk factors for undernutrition in hospitalized dogs and cats / Molina Tena, Jenifer ; Villaverde Haro, Cecilia, dir. ; Hervera Abad, Marta, dir. ; Martín-Orúe, Susana M., (Susana Maria) dir. ; Universitat Autònoma de Barcelona. Departament de Ciència Animal i dels Aliments
El suport nutricional (NS) en gossos i gats hospitalitzats es reconeix cada vegada més com un punt clau en el seu tractament. Aquesta preocupació ha sorgit juntament amb la tendència en la medicina humana, on la nutrició és reconeguda com una eina efectiva per a millorar l'estat de salut del pacient. [...]
El soporte nutricional (NS) en perros y gatos hospitalizados se reconoce cada vez más como un punto clave en su tratamiento. Esta preocupación ha surgido junto con la tendencia en la medicina de cuidados intensivos en humana, donde la nutrición es reconocida como una herramienta efectiva para mejorar el estado de salud del paciente. [...]
The nutritional support (NS) in hospitalized dogs and cats is increasingly being recognized as a key point in their treatment. This concern has arisen together with the trend in human intensive care medicine, where nutrition is already recognized as an effective tool for improving the patient health status. [...]
[Barcelona] : Universitat Autònoma de Barcelona, 2020.  
Registro completo - Creative Commons
7.
231 p, 3.9 MB Permeados concentrados de suero de quesería como medio de fermentación para la producción de etanol alimentario / Betancor Pernia, Rafael Eduardo ; Trujillo Mesa, Antonio José, dir. ; Quintero Chacón, América Josefina, dir. ; Universitat Autònoma de Barcelona. Departament de Ciència Animal i dels Aliments
Se evaluó el uso de permeados concentrados de suero de quesería como medio de fermentación para la producción de etanol alimentario a partir de sueros obtenidos de la fabricación de queso Mozzarella y Blanco Fresco marca Paisa, suministrados por la empresa Pasteurizadora Táchira C. [...]
The use of concentrated whey permeates was evaluated as a fermentation medium for the production of food grade ethanol from cheese wheys obtained from the manufacture of Mozzarella and Blanco Fresco Paisa brand, supplied by Pasteurizadora Táchira CA (San Cristóbal, Venezuela). [...]
[Barcelona] : Universitat Autònoma de Barcelona, 2020.  
Registro completo - Creative Commons
8.
245 p, 3.8 MB Effects of the supplementation with citrus flavonoids on performance, eating pattern and animal behavior in fattening cattle / Paniagua Jiménez, Montserrat ; Devant Guille, Maria, dir. ; Universitat Autònoma de Barcelona. Departament de Ciència Animal i dels Aliments
Avui dia millorar la productivitat, la salut i el benestar animal en els sistemesintensius de producció és bàsic per assegurar la seva sostenibilitat. A més, ens enfrontema la reducció de l'ús d'antibiòtics pel creixement dels bacteris multirresistents. [...]
Hoy en día mejorar la productividad, la salud y el bienestar animal en los sistemas intensivos de producción es básico para asegurar su sostenibilidad. Además, nos enfrentamos a la reducción del uso de antibióticos por el crecimiento de bacterias multirresistentes. [...]
Nowadays, improving productivity, health and animal welfare in livestock reared under intensive conditions is mandatory for the sustainability of our production systems. Furthermore, reducing the use of antibiotics due to the constant growth of resistant bacteria is a critical issue to face. [...]
[Barcelona] : Universitat Autònoma de Barcelona, 2020.  
Registro completo -
9.
148 p, 2.2 MB Effects of thermal stress on dairy goats and their offspring / Coloma Garcia, Wellington Napoleon ; Salama, Ahmed A. K., (Ahmed Abdel-Rahman Kamal) dir. ; Such i Martí, Francesc Xavier, dir. ; Universitat Autònoma de Barcelona. Departament de Ciència Animal i dels Aliments
In the present thesis, 3 experiments were carried out using Murciano-Granadina dairy goats under low temperature (LT; Exp. 1) and heat stress (HS; Exp. 2 and 3) conditions in order to evaluate the physiological, metabolic, productive and behavioral responses. [...]
[Barcelona] : Universitat Autònoma de Barcelona, 2020.  
Registro completo - Creative Commons
10.
241 p, 3.0 MB Desarrollo de biofilms de listeria monocytogenes y microbiota acompañante en instalaciones cárnicas: cuantificación, acción sinérgica y antagonista / Hascoët, Anne-Sophie ; Rodríguez-Jerez, José Juan, dir. ; Ripollés Ávila, Carolina, dir. ; Universitat Autònoma de Barcelona. Departament de Ciència Animal i dels Aliments
La inocuidad alimentaria tiene por objetivo garantizar la ausencia, o por lo menos, asegurar un nivel seguro y aceptable, de peligros en los alimentos que puedan perjudicar la salud de los consumidores. [...]
Food safety can be defined as the absence, or at least as safe and acceptable levels, of hazards in food that can affect health consumers. These food safety hazards can be classified as microbiological, chemical or physical. [...]
[Barcelona] : Universitat Autònoma de Barcelona, 2019.  
Registro completo -

Documentos de investigación : Encontrados 154 registros   1 - 10siguientefinal  ir al registro:
Materiales académicos Encontrados 3 registros  
1.
168 p, 1.6 MB Doctorado en Acuicultura / Universitat Autònoma de Barcelona. Departament de Biologia Animal, de Biologia Vegetal i d'Ecologia ; Universitat de Barcelona ; Universitat Autònoma de Barcelona. Departament de Biologia Cel·lular, de Fisiologia i d'Immunologia ; Universitat Autònoma de Barcelona. Departament de Ciència Animal i dels Aliments
Els estudis de doctorat en Aqüicultura proporcionen investigadors que són capaços d'afrontar els reptes del desenvolupament de l'aqüicultura en totes els seus vessants amb una perspectiva de sostenibilitat i amb un domini de tècniques multidisciplinars i avançades. [...]
Bellaterra 2011 (Doctorats)
5 documentos
Registro completo - Creative Commons
2.
84 p, 812.7 KB Doctorado en Producción Animal / Universitat Autònoma de Barcelona. Departament de Ciència Animal i dels Aliments
El programa de doctorat en Producció Animal té com a finalitat completar la formació investigadora de postgrau a l'àrea de coneixement de Producció Animal, relacionada amb la nutrició, la millora genètica i la producció d'espècies d'animals domèstics. [...]
Bellaterra 2012 (Doctorats)
2 documentos
Registro completo - Creative Commons
3.
89 p, 748.1 KB Doctorado en Ciencia de los Alimentos / Universitat Autònoma de Barcelona. Departament de Ciència Animal i dels Aliments
El programa de doctorat en Ciències dels Aliments té l'objectiu de proporcionar un marc adequat per a la formació d'investigadors i professionals en les àrees de la ciència i tecnologia dels aliments i de la nutrició, que permetin la consecució de projectes d'investigació científica i de desenvolupament tecnològic destinats a garantir i millorar la qualitat i seguretat de processos i productes alimentaris. [...]
Bellaterra 2012 (Doctorats)
2 documentos
Registro completo - Creative Commons

¿Le interesa recibir alertas sobre nuevos resultados de esta búsqueda?
Defina una alerta personal vía correo electrónico o subscríbase al canal RSS.
Depósito Digital de Documentos de la UAB :: Buscar :: Enviar :: Personalizar :: Ayuda
Powered by Invenio v1.1.6
Mantenido por ddd.bib@uab.cat  :: Metadatos sujetos a:
Colaboramos