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Levels of Aflatoxin M1 in Breast Milk of Lactating Mothers in Monterrey, Mexico : Exposure and Health Risk Assessment of Newborns / Salas, Rogelio (Universidad Autónoma de Nuevo León. Centro de Investigación en Nutrición y Salud Pública) ; Acosta, Nallely (Universidad Autónoma de Nuevo León. Centro de Investigación en Nutrición y Salud Pública) ; Garza, Aurora de Jesús (Universidad Autónoma de Nuevo León. Centro de Investigación en Nutrición y Salud Pública) ; Tijerina, Alexandra (Universidad Autónoma de Nuevo León. Centro de Investigación en Nutrición y Salud Pública) ; Dávila, Roberto (Universidad Autónoma de Nuevo León. Departamento de Bioquímica y Medicina Molecular) ; Jiménez-Salas, Zacarías (Universidad Autónoma de Nuevo León. Centro de Investigación en Nutrición y Salud Pública) ; Otero, Laura (Universidad Autónoma de Nuevo León. Centro de Investigación en Nutrición y Salud Pública) ; Santos, Mirna (Universidad Autónoma de Nuevo León. Centro de Investigación en Nutrición y Salud Pública) ; Trujillo, Antonio-José (Universitat Autònoma de Barcelona. Departament de Ciència Animal i dels Aliments)
The present study aimed to determine the presence of the aflatoxin M1 (AFM1) in breast milk samples from 123 nursing women and the degree of exposure of infants to this toxin, in the metropolitan area of Monterrey, Nuevo Leon state (northeast Mexico). [...]
2022 - DOI (Digital Object Identifier)

10.3390/toxins14030194
Toxins, Vol. 14 (march 2022)

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1	Garza, A.d.J.

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