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244 p, 3.9 MB Desarrollo de biosensores enzimáticos minituarizados para su aplicación en la industria alimentaria / Gonzalo Ruiz, Javier ; Muñoz Pascual, Francisco Javier, dir. (Centre Nacional de Microelectrònica. Institut de Microelectrònica de Barcelona) ; Alonso Lomillo, Mª Asunción, dir. (Centre Nacional de Microelectrònica. Institut de Microelectrònica de Barcelona)
La tecnología de biosensores ha experimentado un notable avance en los últimos años, debido fundamentalmente al desarrollo de dispositivos aplicados al área de biomedicina. Estas tecnologías, en avanzado estado de madurez, han ido transfiriéndose paulatinamente de forma horizontal a otros sectores como el medioambiental, y de forma más incipiente al agroalimentario. [...]
Biosensing technology has undergone a great progress in the last years, due to the application of biosensors to biomedical industry. These technologies are been applied to others industrial sectors such environmental industry and, especially, alimentary industry. [...]

Bellaterra : Universitat Autònoma de Barcelona, 2007  

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