Resultados globales: 3 registros encontrados en 0.02 segundos.
Artículos, Encontrados 1 registros
Documentos de investigación, Encontrados 2 registros
Artículos Encontrados 1 registros  
1.
24 p, 510.7 KB Beer classification by means of a potentiometric electronic tongue / Cetó Alsedà, Xavier (Universitat Autònoma de Barcelona. Grup de Sensors i Biosensors) ; Gutiérrez Capitán, Manuel (Universitat Autònoma de Barcelona. Grup de Sensors i Biosensors) ; Calvo Boluda, Daniel (Universitat Autònoma de Barcelona. Grup Sensors i Biosensors) ; Valle Zafra, Manuel del (Universitat Autònoma de Barcelona. Departament de Química)
In this work, an Electronic Tongue (ET) system based on an array of potentiometric ion-selective electrodes (ISEs) is presented for the discrimination of different commercial beer types is presented. [...]
2013 - 10.1016/j.foodchem.2013.05.091
Food chemistry, Vol. 141, Issue 3 (2013) , p. 2533-2540  

Documentos de investigación Encontrados 2 registros  
1.
238 p, 6.8 MB Development of electrochemical (bio)sensors and microanalytical systems : application to the wine industry / Giménez Gómez, Pablo, autor. ; Jiménez Jorquera, Cecilia, supervisor acadèmic. ; Gutiérrez Capitán, Manuel, supervisor acadèmic. ; Gallardo García, Iluminada, supervisor acadèmic. ; Universitat Autònoma de Barcelona. Departament de Química.
El mercado creciente de la industria del vino necesita garantizar los estándares de calidad y la protección del consumidor mediante el seguimiento de varios parámetros a lo largo del proceso de elaboración del vino. [...]
The growing wine market needs to guarantee quality standards and the consumer protection by monitoring several parameters along the winemaking processes. Application of electrochemical (bio)sensors in this field is promising due to their simplicity, fast response, low-cost and easy miniaturization for on-site detection. [...]

[Barcelona] : Universitat Autònoma de Barcelona, 2017.  
2.
226 p, 4.7 MB Aplicació de llengües electròniques potenciomètriques per al monitoratge en els camps agrícola, mediambiental i clínic / Gutiérrez Capitán, Manuel ; Valle Zafra, Manuel del, dir. (Universitat Autònoma de Barcelona. Departament de Química)
Els sensors químics tenen avui dia un renovat interès degut a les creixents necessitats actuals de la societat de disposar de més i millor informació analítica. No obstant, la manca de sensors ideals específics per a una espècie determinada va portar al nostre grup d'investigació a explorar les possibilitats de les llengües electròniques. [...]
Chemical sensors have nowadays a renewed interest due to the increasing current needs of the society for having more and better analytical information. However, the lack of specific ideal sensors for a determinate species brought to our research group to explore the possibilities of the electronic tongues. [...]

Bellaterra : Universitat Autònoma de Barcelona, 2008  

¿Le interesa recibir alertas sobre nuevos resultados de esta búsqueda?
Defina una alerta personal vía correo electrónico o subscríbase al canal RSS.