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262 p, 12.0 MB Estudi del sector agroalimentari del formatge a Menorca i la seva biodiversitat associada / Biocheese (Grup de recerca) ; Díez Palet, Isabel ; Navarro Fernández, Raquel ; Pérez Armas, Rocío ; Vilaplana Martínez, Alba ; Rieradevall, Joan, dir. (Universitat Autònoma de Barcelona. Departament d’Enginyeria Química) ; Universitat Autònoma de Barcelona. Facultat de Ciències
2015
Graduat o Graduada en Ciències Ambientals [959]  

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