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1.
15 p, 162.9 KB La calidad ambiental como variable estratégica en cadenas agroalimentarias con tecnologías continuas / Jiménez, Gerardo ; Pelupessy, Wim
El objetivo de este artículo es desarrollar una metodología que permita evaluar las ventajas del mejoramiento estratégico de la calidad ambiental a lo largo de las cadenas agroalimentarias con tecnologías continuas. [...]
The main objective of this article is to develop a methodology to assess the advantages of strategically improving the environmental quality along global agro-food chains with continuous technologies. [...]

2009
Revibec, V. 10 (2009) p. 45-59  
2.
2 p, 62.9 KB Introducción. Número especial en Cadenas Agroalimentarias y Biocomercio / Pelupessy, Wim ; Jiménez, Gerardo
2009
Revibec : revista de la Red Iberoamericana de Economia Ecológica, V. 10 (2009) p. 0-0  
3.
17 p, 187.9 KB Los efectos ambientales de la cadena global de prendas de vestir en Costa Rica / Parada Gómez, Álvaro Martín ; Pelupessy, Wim
La industria de textil y confección de prendas de vestir ha sido un bastión fundamental para la producción, empleo, inversión y exportación costarricense. La presencia de 48 empresas maquiladoras generó 21,5 mil empleos directos y 580 millones en exportaciones en el año 2004. [...]
The textile and apparel industry has been an essential stronghold for the generation of production, income and exports in Costa Rica. In 2004 48 maquiladoras employed 21,500 workers directly and exported for 580 millions USD. [...]

2006
Revibec : revista de la Red Iberoamericana de Economia Ecológica, V. 3 (2006) p. 63-79  
4.
16 p, 168.1 KB Manejo estratégico de la calidad ambiental en las cadenas agroalimentarias. Aplicaciones a la arveja china guatemalteca / Jiménez Porras, Gerardo ; Pelupessy, Wim
Desde la perspectiva de las cadenas globales de mercancías, considerando la secuencia de actividades insumo-producto (principalmente producción primaria, procesamiento, comercialización y uso final), este artículo analiza las interacciones (horizontales) entre productores agrícolas como un juego del tipo dilema del prisionero. [...]
From the global agro-food chains perspective, and considering the sequence of input-output activities (mainly primary production, processing, commercialization and final use), this article analyses the (horizontal) interactions among farmers as a prisoner's dilemma game. [...]

2006
Revibec : revista de la Red Iberoamericana de Economia Ecológica, V. 3 (2006) p. 17-32  

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