Resultats globals: 53 registres trobats en 0.02 segons.
Articles, 8 registres trobats
Documents de recerca, 6 registres trobats
Materials didàctics, 1 registres trobats
Materials acadèmics, 38 registres trobats
Fons personals i institucionals, 5 registres trobats
Articles 8 registres trobats  
1.
19 p, 1000.1 KB Genetic relationships in Spanish dog breeds II. The analysis of biochemical polymorphism / Jordana i Vidal, Jordi (Universitat Autònoma de Barcelona. Departament de Patologia i de Producció Animals) ; Piedrafita Arilla, Jesús (Universitat Autònoma de Barcelona. Departament de Patologia i de Producció Animals) ; Sánchez Bonastre, Armando (Universitat Autònoma de Barcelona. Departament de Patologia i de Producció Animals)
The phylogenetic relationships between 10 Spanish dog breeds were studied using the gene frequency values obtained from the electrophoretic analysis of 21 structural genic loci that code for blood-soluble proteins and enzymes. [...]
1992 - 10.1186/1297-9686-24-3-245
Genetics, selection, evolution, Vol. 24 (July 1992) , p. 245-263  
2.
20 p, 936.2 KB Genetic relationships in Spanish dog breeds. I. The analysis of morphological characters / Jordana i Vidal, Jordi (Universitat Autònoma de Barcelona. Departament de Patologia i de Producció Animals) ; Piedrafita Arilla, Jesús (Universitat Autònoma de Barcelona. Departament de Patologia i de Producció Animals) ; Sánchez Bonastre, Armando (Universitat Autònoma de Barcelona. Departament de Patologia i de Producció Animals)
The relationships between 10 Spanish dog breeds have been studied using qualitative and quantitative analyses of data from 32 morphological characters. The average distance between breeds, measured as a morphological index, has a value of 4. [...]
1992 - 10.1186/1297-9686-24-3-225
Genetics, selection, evolution, Vol. 24 (July 1992) , p. 225-244  
3.
21 p, 243.4 KB Pedigree analysis of eight Spanish beef cattle breeds / Gutiérrez, Juan Pablo (Universidad Complutense de Madrid. Departamento de Producción Animal) ; Altarriba, Juan (Universidad de Zaragoza. Departamento de Anatomía y Genética) ; Díaz, Clara (Instituto Nacional de Investigación y Tecnología Agraria y Alimentaria (Espanya)) ; Quintanilla Aguado, Raquel (Universitat Autònoma de Barcelona. Departament de Ciència Animal i dels Aliments) ; Cañón, Javier (Universidad Complutense de Madrid. Departamento de Producción Animal) ; Piedrafita Arilla, Jesús (Universitat Autònoma de Barcelona. Departament de Ciència Animal i dels Aliments)
The genetic structure of eight Spanish autochthonous populations (breeds) of beef cattle were studied from pedigree records. The populations studied were: Alistana and Sayaguesa (minority breeds), Avileña – Negra Ibérica and Morucha ("dehesa" breeds, with a scarce incidence of artificial insemination), and mountain breeds, including Asturiana de los Valles, Asturiana de la Montaña and Pirenaica, with extensive use of AI. [...]
2003 - 10.1186/1297-9686-35-1-43
Genetics, selection, evolution, Vol. 35 (2003) , p. 43-63  
4.
19 p, 156.6 KB Validation of an approximate approach to compute genetic correlations between longevity and linear traits / Tarrés i Font, Joaquim (Universitat Autònoma de Barcelona. Departament de Ciència Animal i dels Aliments) ; Piedrafita Arilla, Jesús (Universitat Autònoma de Barcelona. Departament de Ciència Animal i dels Aliments) ; Ducrocq, Vincent (Institut national de la recherche agronomique (França))
The estimation of genetic correlations between a nonlinear trait such as longevity and linear traits is computationally difficult on large datasets. A two-step approach was proposed and was checked via simulation. [...]
2006 - 10.1051/gse:2005027
Genetics, selection, evolution, Vol. 38 (January 2006) , p. 65-83  
5.
15 p, 110.1 KB Bayes factors for testing between different structures of random genetic groups : a case study using weanin weight in Bruna dels Pirineus beef cattle / Casellas Vidal, Joaquim (Universitat Autònoma de Barcelona. Departament de Ciència Animal i dels Aliments) ; Piedrafita Arilla, Jesús (Universitat Autònoma de Barcelona. Departament de Ciència Animal i dels Aliments) ; Varona, Luis (Institut de Recerca i Tecnologia Agroalimentàries)
The implementation of genetic groups in BLUP evaluations accounts for different expectations of breeding values in base animals. Notwithstanding, many feasible structures of genetic groups exist and there are no analytical tools described to compare them easily. [...]
2007 - 10.1186/1297-9686-39-1-39
Genetics, selection, evolution, Vol. 39 (January 2007) , p. 39-53  
6.
9 p, 300.9 KB Connectedness among herds of beef cattle bred under natural service / Tarrés i Font, Joaquim (Universitat Autònoma de Barcelona. Departament de Ciència Animal i dels Aliments) ; Fina i Pla, Marta (Universitat Autònoma de Barcelona. Departament de Ciència Animal i dels Aliments) ; Piedrafita Arilla, Jesús (Universitat Autònoma de Barcelona. Departament de Ciència Animal i dels Aliments)
Background: A procedure to measure connectedness among herds was applied to a beef cattle population bred by natural service. It consists of two steps: (a) computing coefficients of determination (CDs) of comparisons among herds; and (b) building sets of connected herds. [...]
2010 - 10.1186/1297-9686-42-6
Genetics, selection, evolution, Vol. 42, N. 6 (February 2010) , p. 1-9  
7.
10 p, 373.5 KB Carcass conformation and fat cover scores in beef cattle : a comparison of threshold linear models vs grouped data models / Tarrés i Font, Joaquim (Universitat Autònoma de Barcelona. Departament de Ciència Animal i dels Aliments) ; Fina i Pla, Marta (Universitat Autònoma de Barcelona. Departament de Ciència Animal i dels Aliments) ; Varona, Luis (Universidad de Zaragoza. Departamento de Anatomía, Embriología y Genética) ; Piedrafita Arilla, Jesús (Universitat Autònoma de Barcelona. Departament de Ciència Animal i dels Aliments)
Background: Beef carcass conformation and fat cover scores are measured by subjective grading performed by trained technicians. The discrete nature of these scores is taken into account in genetic evaluations using a threshold model, which assumes an underlying continuous distribution called liability that can be modelled by different methods. [...]
2011 - 10.1186/1297-9686-43-16
Genetics, selection, evolution, Vol. 43 N. 16 (May 2011) , p. 1-10  
8.
6 p, 2.2 MB Probabilidad de detección de pedigrees erróneos mediante polimorfismos bioquímicos en razas caninas españolas / Jordana i Vidal, Jordi dir. (Universitat Autònoma de Barcelona. Departament de Patologia i Producció Animal) ; Sánchez, A. (Universitat Autònoma de Barcelona. Departament de Patologia i Producció Animal) ; Piedrafita Arilla, Jesús (Universitat Autònoma de Barcelona. Departament de Patologia i Producció Animal)
Mediante técnicas convencionales de electroforesis, se realiza un estudio poblacional de once marcadores genéticos sanguíneos -polimorfismos bioquímicos- para un total de 484 individuos, pertenecientes a diez razas caninas españolas. [...]
A total of 11 genetic loci encoding enzymes and other blood proteins has been assayed by conventional techniques al electrophoresis in 484 indiuiduals, belonging to 10 spanish breeds of dogs. In each breed the information provided by the values of the allelic frequencies in the 11 polymorphic systems can be used to assess the probabilities to detect erroneous pedigrees. [...]

1990
Clínica veterinaria de pequeños animales, Vol. 10, Núm. 3 (julio septiembre 1990) , p. 67-72  

Documents de recerca 6 registres trobats  
1.
198 p, 4.3 MB Del pasado al futuro de las razas bovinas de carne autóctonas. Análisis genealógico y de marcadores SNP para la implementación de la selección genómica / Cañas Álvarez, Jhon Jacobo ; Piedrafita Arilla, Jesús, dir. (Universitat Autònoma de Barcelona. Departament de Ciència Animal i dels Aliments) ; Universitat Autònoma de Barcelona. Departament de Ciència Animal i dels Aliments
Las técnicas actuales de genotipado masivo de marcadores SNP han proporcionado una herramienta muy útil, tanto para determinar la diversidad como para la mejora genética animal. Sin embargo, en las razas españolas de vacuno de carne su aplicabilidad no ha sido tan evidente hasta ahora. [...]
Currently, massive SNP genotyping techniques have provided a very useful tool, both to determine the diversity as well for breeding purposes. However, the applicability in the Spanish beef cattle breeds has not been so evident so far. [...]

[Barcelona] : Universitat Autònoma de Barcelona, 2015  
2.
196 p, 3.8 MB Caracterización morfológica, de la canal y de la carne, e inferencia de maternidades en ovinos de raza ripollesa / Esquivelzeta Rabell, Cecilia ; Piedrafita Arilla, Jesús, dir. (Universitat Autònoma de Barcelona. Departament de Ciència Animal i dels Aliments) ; Casellas Vidal, Joaquim, dir. (Universitat Autònoma de Barcelona. Departament de Ciència Animal i dels Aliments) ; Universitat Autònoma de Barcelona. Departament de Ciència Animal i dels Aliments
Para los programas de mejora genética en el sector ovino, resulta imprescindible definir y evaluar los caracteres biológicos con relevancia económica en la producción. La raza ovina Ripollesa es autóctona de España y se localiza principalmente en el nordeste de Cataluña, explotada bajo sistemas semi-extensivos de producción y actualmente destinada a producción de carne. [...]
To be able to implement genetic selection programs in meat-producing sheep breeds, is essential define and evaluate biological traits with economic importance in the production. The Ripollesa sheep breed is an important Spanish local breed mainly located in the Mediterranean mountains and cultivated plains of Catalonia, exploited under semi-extensive production systems and currently intended for meat production. [...]

[Barcelona] : Universitat Autònoma de Barcelona, 2013  
3.
25 p, 53.4 KB Caracteres morfológicos y fisiológicos que afectan la aptitud al ordeño mecánico en ovejas de raza Manchega y Lacaune / Rovai, Maristela ; Such i Martí, Francesc Xavier, dir. (Universitat Autònoma de Barcelona. Departament de Ciència Animal i dels Aliments) ; Piedrafita Arilla, Jesús, dir. (Universitat Autònoma de Barcelona. Departament de Ciència Animal i dels Aliments)
Se estudiaron los principales parámetros de valoración de la aptitud al ordeño mecánico en 232 ovejas lecheras de raza Manchega (Mn) y Lacaune (Lc), de distintas edades y potencial productivo, sometidas a dos ordeños diarios. [...]
The objective of this project was to study the main aspects of milkability in 232 dairy Manchega (Mn) and Lacaune (Lc) ewes belonging to a different age groups and productivity. Two milkings par day were performed. [...]

Bellaterra : Universitat Autònoma de Barcelona, 2001
6 documents
4.
112 p, 273.2 KB Descripción del comportamiento alimentario en cuatro razas porcinas y estudio de su relación con la productividad, el gen del halotano y la jerarquía social / Fernández Capo, José ; Piedrafita Arilla, Jesús, dir. (Universitat Autònoma de Barcelona. Departament de Ciència Animal i dels Aliments) ; Manteca Vilanova, Xavier, dir. (Universitat Autònoma de Barcelona. Departament de Ciència Animal i dels Aliments)
1. Introducción y Material y métodos Aprovechando la aparición de una nueva tecnología (el suministrador automático de consumo alimentario) y motivados por la disminución del apetito (consumo diario de alimento) observado en la especie porcina durante los últimos años, decidimos explorar el comportamiento alimentario del cerdo para después relacionarlo con otros factores. [...]
1. Introduction, materials and methods Taking advantage of the appearance of a new technology (automatic food supplier) and motivated by the loss of appetite (daily food intake) noticed in the pig species during the last few years, we decided to investigate the feeding behaviour of the pig, and then relate it to with other factors. [...]

Bellaterra : Universitat Autònoma de Barcelona, 2001
4 documents
5.
167 p, 1.7 MB Estudi de la longevitat i la supervivència fins al deslletament en bovins de muntanya de la raça Bruna dels Pirineus / Tarrés i Font, Joaquim ; Piedrafita Arilla, Jesús, dir. (Universitat Autònoma de Barcelona. Departament de Ciència Animal i dels Aliments) ; Ducrocq, Vincent, dir.
Els caràcters amb major importància econòmica en el sistema de producció de la raça Bruna dels Pirineus són: interval entre parts, prolificitat, longevitat de les vaques, supervivència del vedell fins a l'escorxador, pes al deslletament, creixement durant l'engreix i conformació de la canal. [...]
The most economically important traits in the production system of the Bruna dels Pirineus beef breed are: calving interval, prolificity, cow longevity, calf survival until sale, weaning weight, growth rate during fattening and carcass conformation. [...]

Bellaterra : Universitat Autònoma de Barcelona, 2006  
6.
259 p, 9.8 MB Relaciones genéticas en cánidos españoles / Jordana i Vidal, Jordi (Universitat Autònoma de Barcelona. Departament de Ciència Animal i dels Aliments) ; Piedrafita Arilla, Jesús, dir. (Universitat Autònoma de Barcelona. Departament de Ciència Animal i dels Aliments)
A partir de dos tipos de caracteres; morfologicos y bioquimicos (polimorfismo enzimatico y proteico), se ha realizado un estudio de la estructura genetica y un analisis tentativo de las relaciones filogeneticas existentes entre las razas caninas españolas, cuantificando asimismo la diferenciacion existente entre ellas. [...]
Bellaterra : Universitat Autònoma de Barcelona, 2008
2 documents

Materials didàctics 1 registres trobats  
1.
3 p, 587.2 KB Experimental design and statistical methods / Piedrafita Arilla, Jesús (Universitat Autònoma de Barcelona. Departament de Ciència Animal i dels Aliments)
This is a course addressed to future researchers in the field of Animal and Food Sciences, but it is also applicable to other experimental sciences (mainly biological). The objective is that the students be able to design properly experiments from a statistical point of view, and also to develop by themselves statistical analyses related to the most common statistical designs.
2016
16 documents

Materials acadèmics 38 registres trobats  1 - 10següentfinal  anar al registre:
1.
11 p, 103.2 KB Qualitat dels Aliments des de la Granja [43032] / Sala Pallarés, Roser ; Barroeta Lajusticia, Ana Cristina ; Caja López, Gerardo ; Casals Costa, Ramón ; Milán Sendra, María José ; Paramio Nieto, Maria Teresa ; Piedrafita Arilla, Jesús ; Plaixats Boixadera, Josepa ; Such Martí, Francesc Xavier ; Izquierdo Tugas, Maria Dolors ; Bartolomé Filella, Jordi ; Calsamiglia Blancafort, Sergio ; Martín Orue, Susana María ; Sola Oriol, David ; Castillejos Velázquez, Lorena ; Llonch Obiols, Pol ; Universitat Autònoma de Barcelona. Facultat de Veterinària
Aquest mòdul té com a objectiu que els alumnes coneguin les possibles formes de millorar la qualitat dels productes d'origen animal des de la granja. En particular, el mòdul analitzarà l'impacte que poden tenir factors com l'alimentació, el maneig, la genètica i el benestar animal sobre la qualitat nutritiva, organolèptica i 1 com l'alimentació, el maneig, la genètica i el benestar animal sobre la qualitat nutritiva, organolèptica i tecnològica dels diferents productes. [...]
1 This module aims to make students aware of the possible ways to improve the quality of animal products from farm. In particular, the module will examine the impact of factors such as nutrition, management, genetics and animal welfare on the nutritional, technological and organoleptic quality of different products. [...]
Este módulo tiene como objetivo que los alumnos conozcan las posibles formas de mejorar la calidad de los productos de origen animal desde la granja. En particular, el modulo analizará el impacto que pueden tener factores como la alimentación, el manejo, la genética y el bienestar animal sobre la calidad nutritiva, 1 factores como la alimentación, el manejo, la genética y el bienestar animal sobre la calidad nutritiva, organoléptica y tecnológica de los diferentes productos. [...]

2018-19
Màster Universitari en Qualitat d'Aliments d'Origen Animal [1364]
3 documents
2.
5 p, 80.9 KB Eines de Control i Gestió de la Qualitat per a la Indústria Agroalimentària [43034] / Juan Godoy, Bibiana ; Albanell Trullas, Elena ; Ferragut Pérez, Victoria ; Hernández Herrero, María Manuela ; Mor-Mur Francesch, Montserrat ; Piedrafita Arilla, Jesús ; Roig Sagués, Artur Xavier ; Ramayo Caldas, Yuliaxis ; Gallardo Chacón, Joan Josep ; Casellas Vidal, Joaquín ; Universitat Autònoma de Barcelona. Facultat de Veterinària
L'objectiu del mòdul és proporcionar als alumnes les eines necessàries per avaluar i gestionar la qualitat dels aliments. En base a això, els continguts d'aquest mòdul desenvoluparan tres aspectes: • Els principis del disseny experimental i anàlisi de dades, amb la finalitat d'obtenir resultats representatius i conclusions correctes sobre els paràmetres de qualitat avaluats, així com dels principis de la comunicació, oral i escrita, dels resultats. [...]
The module aims to provide students with the necessary tools to assess and manage the quality of food. Based on this, the contents of this module will develop three aspects: The principles of experimental design and data analysis, in order to obtain representative results and correct conclusions about the quality parameters as well as the principles of communication, oral and written of the results. [...]
El objetivo del módulo es proporcionar a los alumnos las herramientas necesarias para evaluar y gestionar la calidad de los alimentos. En base a esto, los contenidos de este módulo desarrollarán tres aspectos: Los principios del diseño experimental y análisis de datos, con la finalidad de obtener resultados representativos y conclusiones correctas sobre los parámetros de calidad evaluados, así como de los principios de la comunicación, oral y escrita, de los resultados. [...]

2018-19
Màster Universitari en Qualitat d'Aliments d'Origen Animal [1364]
3 documents
3.
6 p, 86.2 KB Agrogenòmica [101939] / Casellas Vidal, Joaquín ; Folch Albareda, Josep Maria ; Jordana Vidal, Jordi ; Piedrafita Arilla, Jesús ; Poschenrieder Wiens, Carlota ; Universitat Autònoma de Barcelona. Facultat de Biociències
La indústria agroalimentària és la principal activitat de la indústria manufacturera europea, amb un valor aproximat de 954. 000 milions d'euros i un total de 310. 000 empreses que proporcionen servei a 500 milions de clients. [...]
2018-19
Grau en Genètica [833]
3 documents
4.
5 p, 86.3 KB Genètica quantitativa i millora [101960] / Piedrafita Arilla, Jesús ; Amills Eras, Marcelo ; Casellas Vidal, Joaquín ; Universitat Autònoma de Barcelona. Facultat de Biociències
La Genètica Quantitativa tracta de l'anàlisi genètic de caràcters quantitatius o complexos, com són alguns dels involucrats en l'evolució de les espècies, els que determinen la majoria dels caràcters productius d'animals i plantes, i també la predisposició a malalties. [...]
Quantitative genetics addresses the genetic analysis of quantitative or complex traits, such as some of the involved in the evolution of species, the ones determining most of the productive traits in plants and animals, and also the predisposition to diseases. [...]
La Genética Cuantitativa trata el análisis genético de los caracteres cuantitativos o complejos, como son algunos involucrados en la evolución de las especies, los que determinan la mayoría de los caracteres productivos de animales y plantas, y también la predisposición a enfermedades. [...]

2018-19
Grau en Genètica [833]
3 documents
5.
4 p, 79.5 KB Disseny Experimental i de Projectes de Recerca [103972] / Martín Ibáñez, Maite ; Piedrafita Arilla, Jesús ; Vergara Esteras, Patrocinio ; Universitat Autònoma de Barcelona. Facultat de Veterinària
Es tracta d'una assignatura optativa de cinquè curs, on el principal objectiu és donar a l'estudiant de Veterinària els coneixements que capaciten per a la funció D (Disseny de Procediments i Projectes)* establerta en el Real Decreto 53/2013, que fa referència a la protecció dels animals utilitzats amb finalitats científiques i on es regulen les qüestions relatives a la formació i capacitació del personal que treballa amb animals d'experimentació. [...]
2018-19
Grau en Veterinària [955]  
6.
5 p, 80.8 KB Eines de Control i Gestió de la Qualitat per a la Indústria Agroalimentària [43034] / Juan Godoy, Bibiana ; Albanell Trullas, Elena ; Ferragut Pérez, Victoria ; Hernández Herrero, María Manuela ; Mor-Mur Francesch, Montserrat ; Piedrafita Arilla, Jesús ; Roig Sagués, Artur Xavier ; Sánchez Bonastre, Armand ; Gallardo Chacón, Joan Josep ; Casellas Vidal, Joaquín ; Universitat Autònoma de Barcelona. Facultat de Veterinària
L'objectiu del mòdul és proporcionar als alumnes les eines necessàries per avaluar i gestionar la qualitat dels aliments. En base a això, els continguts d'aquest mòdul desenvoluparan tres aspectes: • Els principis del disseny experimental i anàlisi de dades, amb la finalitat d'obtenir resultats representatius i conclusions correctes sobre els paràmetres de qualitat avaluats, així com dels principis de la comunicació, oral i escrita, dels resultats. [...]
The module aims to provide students with the necessary tools to assess and manage the quality of food. Based on this, the contents of this module will develop three aspects: The principles of experimental design and data analysis, in order to obtain representative results and correct conclusions about the quality parameters as well as the principles of communication, oral and written of the results. [...]
El objetivo del módulo es proporcionar a los alumnos las herramientas necesarias para evaluar y gestionar la calidad de los alimentos. En base a esto, los contenidos de este módulo desarrollarán tres aspectos: Los principios del diseño experimental y análisis de datos, con la finalidad de obtener resultados representativos y conclusiones correctas sobre los parámetros de calidad evaluados, así como de los principios de la comunicación, oral y escrita, de los resultados. [...]

2017-18
Màster Universitari en Qualitat d'Aliments d'Origen Animal [1364]
3 documents
7.
4 p, 78.9 KB Disseny Experimental i de Projectes de Recerca [103972] / Martín Ibáñez, Maite ; Piedrafita Arilla, Jesús ; Vergara, Patri (Universitat Autònoma de Barcelona. Departament de Biologia Cel·lular, de Fisiologia i d'Immunologia) ; Universitat Autònoma de Barcelona. Facultat de Veterinària
Es tracta d'una assignatura optativa de cinquè curs, on el principal objectiu és donar a l'estudiant de Veterinària els coneixements que capaciten per a la funció D (Disseny de Procediments i Projectes)* establerta en el Real Decreto 53/2013, que fa referència a la protecció dels animals utilitzats amb finalitats científiques i on es regulen les qüestions relatives a la formació i capacitació del personal que treballa amb animals d'experimentació. [...]
2017-18
Grau en Veterinària [955]  
8.
5 p, 82.8 KB Genètica quantitativa i millora [101960] / Piedrafita Arilla, Jesús ; Amills Eras, Marcelo ; Casellas Vidal, Joaquín ; Universitat Autònoma de Barcelona. Facultat de Biociències
La Genètica Quantitativa tracta de l'anàlisi genètic de caràcters quantitatius o complexos, com són alguns dels involucrats en l'evolució de les espècies, els que determinen la majoria dels caràcters productius d'animals i plantes, i també la predisposició a malalties. [...]
Quantitative genetics addresses the genetic analysis of quantitative or complex traits, such as some of the involved in the evolution of species, the ones determining most of the productive traits in plants and animals, and also the predisposition to diseases. [...]
La Genética Cuantitativa trata el análisis genético de los caracteres cuantitativos o complejos, como son algunos involucrados en la evolución de las especies, los que determinan la mayoría de los caracteres productivos de animales y plantas, y también la predisposición a enfermedades. [...]

2017-18
Grau en Genètica [833]
3 documents
9.
6 p, 84.4 KB Agrogenòmica [101939] / Amills Eras, Marcelo ; Folch Albareda, Josep Maria ; Jordana Vidal, Jordi ; Piedrafita Arilla, Jesús ; Poschenrieder, Charlotte (Universitat Autònoma de Barcelona. Departament de Biologia Animal, de Biologia Vegetal i d'Ecologia) ; Casellas Vidal, Joaquín ; Universitat Autònoma de Barcelona. Facultat de Biociències
La indústria agroalimentària és la principal activitat de la indústria manufacturera europea, amb un valor aproximat de 954. 000 milions d'euros i un total de 310. 000 empreses que proporcionen servei a 500 milions de clients. [...]
2017-18
Grau en Genètica [833]
3 documents
10.
10 p, 102.3 KB Qualitat dels Aliments des de la Granja [43032] / Sala Pallarés, Roser ; Barroeta Lajusticia, Ana Cristina ; Caja López, Gerardo ; Casals Costa, Ramón ; Ferret Quesada, Alfred ; Manteca Vilanova, Xavier ; Milán Sendra, María José ; Piedrafita Arilla, Jesús ; Plaixats Boixadera, Josepa ; Such Martí, Francesc Xavier ; Pérez Hernández, José Francisco ; Izquierdo Tugas, Maria Dolors ; Bartolomé Filella, Jordi ; Calsamiglia Blancafort, Sergio ; Martín Orue, Susana María ; Salama, Ahmed ; Universitat Autònoma de Barcelona. Facultat de Veterinària
Aquest mòdul té com a objectiu que els alumnes coneguin les possibles formes de millorar la qualitat dels productes d'origen animal des de la granja. En particular, el mòdul analitzarà l'impacte que poden tenir factors com l'alimentació, el maneig, la genètica i el benestar animal sobre la qualitat nutritiva, organolèptica i 1 com l'alimentació, el maneig, la genètica i el benestar animal sobre la qualitat nutritiva, organolèptica i tecnològica dels diferents productes. [...]
1 This module aims to make students aware of the possible ways to improve the quality of animal products from farm. In particular, the module will examine the impact of factors such as nutrition, management, genetics and animal welfare on the nutritional, technological and organoleptic quality of different products. [...]
Este módulo tiene como objetivo que los alumnos conozcan las posibles formas de mejorar la calidad de los productos de origen animal desde la granja. En particular, el modulo analizará el impacto que pueden tener factores como la alimentación, el manejo, la genética y el bienestar animal sobre la calidad nutritiva, 1 factores como la alimentación, el manejo, la genética y el bienestar animal sobre la calidad nutritiva, organoléptica y tecnológica de los diferentes productos. [...]

2017-18
Màster Universitari en Qualitat d'Aliments d'Origen Animal [1364]
3 documents

Materials acadèmics : 38 registres trobats   1 - 10següentfinal  anar al registre:
Fons personals i institucionals 5 registres trobats  
1.
3 p, 145.1 KB Producció Porcina [21243] / Baucells Sánchez, María Dolores (Universitat Autònoma de Barcelona. Departament de Ciències Animals i dels Aliments) ; Piedrafita Arilla, Jesús (Universitat Autònoma de Barcelona. Departament de Ciència Animal i dels Aliments) ; Manteca Vilanova, Xavier (Universitat Autònoma de Barcelona. Departament de Ciència Animal i dels Aliments) ; Santomá, Gerardo ; Universitat Autònoma de Barcelona. Facultat de Veterinària
1r Semestre 2005-06
Llicenciat en Veterinària [35]  
2.
6 p, 145.7 KB Producció Porcina [21243] / Baucells Sánchez, María Dolores (Universitat Autònoma de Barcelona. Departament de Ciències Animals i dels Aliments) ; Piedrafita Arilla, Jesús (Universitat Autònoma de Barcelona. Departament de Ciència Animal i dels Aliments) ; Santomá, Gerardo ; Universitat Autònoma de Barcelona. Facultat de Veterinària
2004-05
Llicenciat en Veterinària [35]  
3.
13 p, 210.1 KB Producció Porcina [21243] / Baucells Sánchez, María Dolores (Universitat Autònoma de Barcelona. Departament de Ciències Animals i dels Aliments) ; Piedrafita Arilla, Jesús (Universitat Autònoma de Barcelona. Departament de Ciència Animal i dels Aliments) ; Santomá, Gerardo ; Universitat Autònoma de Barcelona. Facultat de Veterinària
1r Semestre 2003-04
Llicenciat en Veterinària [35]  
4.
4 p, 29.6 KB Producció Porcina [21243] / Baucells Sánchez, María Dolores (Universitat Autònoma de Barcelona. Departament de Ciències Animals i dels Aliments) ; Piedrafita Arilla, Jesús (Universitat Autònoma de Barcelona. Departament de Ciència Animal i dels Aliments) ; Gasa Gaso, J. ; Universitat Autònoma de Barcelona. Facultat de Veterinària
2001-02
Llicenciat en Veterinària [35]  
5.
4 p, 3.2 MB Producció Porcina [21243] / Baucells Sánchez, María Dolores (Universitat Autònoma de Barcelona. Departament de Ciències Animals i dels Aliments) ; Piedrafita Arilla, Jesús (Universitat Autònoma de Barcelona. Departament de Ciència Animal i dels Aliments) ; Gasa Gaso, J. ; Universitat Autònoma de Barcelona. Facultat de Veterinària
1997-98
Llicenciat en Veterinària [35]  

Us interessa rebre alertes sobre nous resultats d'aquesta cerca?
Definiu una alerta personal via correu electrònic o subscribiu-vos al canal RSS.