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14 p, 3.7 MB Monitoring Lipase/Esterase Activity by Stopped Flow in a Sequential Injection Analysis System Using p-Nitrophenyl Butyrate / Pliego, Jorge (Centro de Investigación y Asistencia en Tecnología y Diseño del Estado de Jalisco (Jalisco, Mèxic)) ; Mateos, Juan Carlos (Centro de Investigación y Asistencia en Tecnología y Diseño del Estado de Jalisco (Jalisco, Mèxic)) ; Rodriguez, Jorge (Centro de Investigación y Asistencia en Tecnología y Diseño del Estado de Jalisco (Jalisco, Mèxic)) ; Valero Barranco, Francisco (Universitat Autònoma de Barcelona. Departament d'Enginyeria Química, Biològica i Ambiental) ; Baeza i Labat, Maria del Mar (Universitat Autònoma de Barcelona. Departament de Química) ; Femat, Ricardo (Instituto Potosino de Investigación Científica y Tecnológica (Mèxic)) ; Camacho, Rosa (Centro de Investigación y Asistencia en Tecnología y Diseño del Estado de Jalisco (Jalisco, Mèxic)) ; Sandoval, Georgina (Centro de Investigación y Asistencia en Tecnología y Diseño del Estado de Jalisco (Jalisco, Mèxic)) ; Herrera López,Enrique (Centro de Investigación y Asistencia en Tecnología y Diseño del Estado de Jalisco (Jalisco, Mèxic))
Lipases and esterases are biocatalysts used at the laboratory and industrial level. To obtain the maximum yield in a bioprocess, it is important to measure key variables, such as enzymatic activity. The conventional method for monitoring hydrolytic activity is to take out a sample from the bioreactor to be analyzed off-line at the laboratory. [...]
2015 - 10.3390/s150202798
Sensors, Vol. 15 (2015) , p. 2798-2811  

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