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A global perspective on carotenoids : metabolism, biotechnology, and benefits for nutrition and health / Rodríguez-Concepción, Manuel (Centre de Recerca en Agrigenòmica) ; Ávalos, Javier (Universidad de Sevilla. Departmento de Genètica) ; Bonet, M. Luisa (Universitat de les Illes Balears. Laboratori de Biologia Molecular, Nutrició i Biotecnologia) ; Boronat i Margosa, Albert (Centre de Recerca en Agrigenòmica) ; Gómez Gómez, Lourdes (Universidad de Castilla-La Mancha. Instituto Botánico) ; Hornero-Mendez, Dámaso (Consejo Superior de Investigaciones Científicas. Instituto de la Grasa. Departamento de Fitoquímica de los Alimentos) ; Limón, M. Carmen (Universidad de Sevilla. Departmento de Genètica) ; Meléndez-Martínez, Antonio J. (Universidad de Sevilla. Nutrición y Bromatología, Toxicología y Medicina Legal) ; Olmedilla Alonso, Begoña (Consejo Superior de Investigaciones Científicas. Instituto de Ciencia y Tecnología de Alimentos y Nutrición) ; Paolo, Andreu (Universitat de les Illes Balears. Laboratori de Biologia Molecular, Nutrició i Biotecnologia) ; Ribot, Joan (Universitat de les Illes Balears. Laboratori de Biologia Molecular, Nutrició i Biotecnologia) ; Rodrigo, María J. (Institut d'Investigació Sanitària Illes Balears) ; Zacarías, Lorenzo (Institut d'Investigació Sanitària Illes Balears) ; Zhuj, Changfu (Institut d'Investigació Sanitària Illes Balears)
Carotenoids are lipophilic isoprenoid compounds synthesized by all photosynthetic organisms and some non-photosynthetic prokaryotes and fungi. With some notable exceptions, animals (including humans) do not produce carotenoids de novo but take them in their diets. [...]
2018 - 10.1016/j.plipres.2018.04.004
Progress in lipid research, Vol. 70 (April 2018) , p. 62-93  

Documents de recerca 1 registres trobats  
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83 p, 747.3 KB Niveles ambientales de aeroalergeno de soja en la ciudad de Barcelona / Cruz Carmona, María Jesús ; Rodrigo Anoro, María José, dir. ; Morell, Ferran, 1944-, dir. (Universitat Autònoma de Barcelona. Departament de Medicina)
Introducción: Las epidemias de asma y la mortalidad debida a la inhalación de antígenos de soja, está ampliamente documentada en la ciudad de Barcelona. La cuantificación de los niveles ambientales de aeroalergeno de soja en Barcelona y en otras ciudades donde se descarga soja, tiene una importancia creciente para controlar el grado de exposición de la población y para evaluar la influencia de esta exposición en el desarrollo de síntomas de asma. [...]
Background: Asthma attacks and mortality due to inhalation of soybean antigens in Barcelona has been well documented. Measurement of the soybean aeroallergen in Barcelona and other cities where soybean is unloaded, is of increasing importance in controlling population exposure and evaluating the influence of such exposure on the persistence of asthma symptoms. [...]

Bellaterra : Universitat Autònoma de Barcelona, 2005  

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