Resultats globals: 223 registres trobats en 0.02 segons.
Articles, 49 registres trobats
Contribucions a jornades i congressos, 3 registres trobats
Documents de recerca, 37 registres trobats
Materials acadèmics, 132 registres trobats
Documents gràfics i multimèdia, 1 registres trobats
Fons personals i institucionals, 1 registres trobats
Articles 49 registres trobats  1 - 10següentfinal  anar al registre:
1.
21 p, 2.7 MB Functionalized cerium oxide nanoparticles mitigate the oxidative stress and proinflammatory activity associated to the portal vein endothelium of cirrhotic rats / Ribera, Jordi (Hospital Clínic de Barcelona. Departament de Bioquímica i Genètica Molecular) ; Rodríguez Vita, Juan (German Cancer Research Center) ; Cordoba, Bernat (Hospital Clínic de Barcelona. Departament de Bioquímica i Genètica Molecular) ; Portolés, Irene (Hospital Clínic de Barcelona. Departament de Bioquímica i Genètica Molecular) ; Casals, Gregori (Hospital Clínic de Barcelona. Departament de Bioquímica i Genètica Molecular) ; Casals Mercadal, Eudald (Institut Català de Nanociència i Nanotecnologia) ; Jiménez, Wladimiro (Universitat de Barcelona. Departament de Biomedicina) ; Puntes, Víctor (Institut Català de Nanociència i Nanotecnologia) ; Morales Ruiz, Manuel (Universitat de Barcelona. Departament de Biomedicina)
Background and aims- The occurrence of endothelial alterations in the liver and in the splanchnic vasculature of cirrhotic patients and experimental models of liver diseases has been demonstrated. However, the pathological role of the portal vein endothelium in this clinical context is scarcely studied and, therefore, deserves attention. [...]
2019 - 10.1371/journal.pone.0218716
PloS one, Vol. 14, Num. 6 (June 2019) , art. e0218716  
2.
18 p, 1.3 MB Machine learning in critical care : state-of-the-art and a sepsis case study / Vellido, Alfredo (Centro de Investigación Biomédica en Red en Bioingeniería, Biomateriales y Nanomedicina (CIBER-BBN), Barcelona, Spain) ; Ribas, Vicent (Data Analytics in Medicine, EureCat, Barcelona, Spain) ; Morales, Carles (Universitat Politècnica de Catalunya. Intelligent Data Science and Artificial Intelligence (IDEAI) Research Center) ; Ruiz Sanmartín, Adolfo (Institut de Recerca Vall d' Hebron) ; Ruiz Rodríguez, Juan Carlos (Universitat Autònoma de Barcelona. Departament de Medicina)
Like other scientific fields, such as cosmology, high-energy physics, or even the life sciences, medicine and healthcare face the challenge of an extremely quick transformation into data-driven sciences. [...]
2018 - 10.1186/s12938-018-0569-2
BioMedical Engineering OnLine, Vol. 17 (november 2018)  
3.
21 p, 1.3 MB Coalition structure generation problems : optimization and parallelization of the IDP algorithm in multicore systems / Cruz Mencía, Francisco (Artificial Intelligence Research Institute) ; Cerquides Bueno, Jesús (Artificial Intelligence Research Institute) ; Rodríguez-Aguilar, Juan A. (Juan Antonio) (Artificial Intelligence Research Institute) ; Espinosa Morales, Antonio Miguel (Universitat Autònoma de Barcelona. Departament d'Arquitectura de Computadors i Sistemes Operatius) ; Moure López, Juan Carlos (Universitat Autònoma de Barcelona. Departament d'Arquitectura de Computadors i Sistemes Operatius) ; Ramchurn, Sarvapali D. (University of Southampton) ; Svensson, Kim (University of Southampton)
The coalition structure generation problem is well known in the area of multi-agent systems. Its goal is to establish coalitions between agents while maximizing the global welfare. Among the existing different algorithms designed to solve the coalition structure generation problem, DP and IDP are the ones with smaller temporal complexity. [...]
2017 - 10.1002/cpe.3969
Concurrency and Computation : Practice and Experience, Vol. 29, Issue 5 (March 2017) , art. e3969  
4.
5 p, 243.2 KB Buñuel, del surrealismo al terrorismo / Rodríguez, Juan, 1961- (Universitat Autònoma de Barcelona)
Obra ressenyada: Víctor FUENTES, Buñuel, del surrealismo al terrorismo. Sevilla: Renacimiento, 2013.
2014
Laberintos. Revista de estudios sobre los exilios culturales españoles, Núm. 16 (2014) , p. 456-460  
5.
19 p, 313.1 KB Adjetivos deantroponímicos con el sufijo -ano en español / García Padrón, Dolores (Universidad de La Laguna. Instituto Universitario de Lingüística Andrés Bello) ; Batista Rodríguez, José Juan (Universidad de La Laguna. Instituto Universitario de Lingüística Andrés Bello)
El estudio de los adjetivos derivados de antropónimos en español revela una clara preponderancia de los sufijos -ano e -ista, cuyas historia, significación, distribución y variación denotativa son distintas. [...]
The study of the adjectives derived from anthroponyms in Spanish language reveals a clear preponderance of the suffixes -ano and -ista, which, however, have different history, meaning, distribution and denotative variation. [...]

2018
Estudios de lingüística del español, Vol. 39 (2018) , p. 161-179 (Articles)  
6.
22 p, 311.1 KB José Miguel García Ascot y la novela negra : la muerte empieza en Polanco / Rodríguez, Juan, 1961- (Universitat Autònoma de Barcelona)
El presente trabajo tiene como objetivo realizar una aproximación a la única novela que publicara José Miguel García Ascot, de título La muerte empieza en Polanco (1986). Se realiza, en primer lugar, un análisis formal y narratológico del texto, para, a continuación, resaltar las claves interpretativas del mismo, el sentido y la función de las numerosas referencias literarias, cinematográficas y autobiográficas, lo que conduce a una valoración de la originalidad y aportaciones del texto en el conjunto del género negro y de la novela policial latinoamericana. [...]
The present work aims to make an approximation to the only novel published by José Miguel García Ascot, entitled La muerte empieza en Polanco (1986). First, a formal and narratological analysis of the text is carried out, in order to highlight the interpretative keys of the text, the meaning and the function of the numerous literary, cinematographic and autobiographical references, which leads to an assessment of the originality and contributions of the text in the whole black genre and the Latin American crime novel. [...]

2017
Laberintos. Revista de estudios sobre los exilios culturales españoles, Núm. 19 (2017) , p. 339-360  
7.
18 p, 392.9 KB Juan Chabás rinde homenaje a Miguel Hernández / Rodríguez, Juan, 1961- (Universitat Autònoma de Barcelona)
2011
Laberintos: Revista de estudios sobre los exilios culturales españoles, Núm. 13 (2011) , p. 360-377  
8.
26 p, 426.3 KB Empirical analysis of daily cash flow time-series and its implications for forecasting / Salas-Molina, Francisco (Universitat de València) ; Rodríguez Aguilar, Juan Antonio (Institut d'Investigació en Intel·ligència Artificial (IIIA-CSIC)) ; Serra Sagristà, Joan (Telefónica Research (Barcelona, Catalunya)) ; Guillén, Montserrat (Universitat de Barcelona. Departament d'Econometria) ; Martin, Francisco J. (BigML, Inc. (Corvallis, Estats Units d'Amèrica))
Usual assumptions on the statistical properties of daily net cash flows include normality, absence of correlation and stationarity. We provide a comprehensive study based on a real-world cash flow data set showing that: (i) the usual assumption of normality, absence of correlation and stationarity hardly appear; (ii) non-linearity is often relevant for forecasting; and (iii) typical data transformations have little impact on linearity and normality. [...]
2018 - 10.2436/20.8080.02.70
SORT : statistics and operations research transactions, Vol. 42 Núm. 1 (January-June 2018) , p. 73-98 (Articles)  
9.
4 p, 966.2 KB A hypothesis explaining why so many pathogen virulence proteins are moonlighting proteins / Franco-Serrano, Luís (Institut de Biotecnologia i de Biomedicina "Vicent Villar Palasí") ; Cedano Rodríguez, Juan Antonio (Universidad de la República Regional Norte-Salto. Laboratorio de Inmunología) ; Pérez-Pons, Josep A. (Josep Antoni) (Institut de Biotecnologia i de Biomedicina "Vicent Villar Palasí") ; Mozo Villarias, Ángel (Institut de Biotecnologia i de Biomedicina "Vicent Villar Palasí") ; Piñol Ribas, Jaume (Institut de Biotecnologia i de Biomedicina "Vicent Villar Palasí") ; Amela, Isaac (Universitat Autònoma de Barcelona. Departament de Bioquímica i Biologia Molecular) ; Querol Murillo, Enric (Institut de Biotecnologia i de Biomedicina "Vicent Villar Palasí")
Moonlighting or multitasking proteins refer to those proteins with two or more functions performed by a single polypeptide chain. Proteins that belong to key ancestral functions and metabolic pathways such as primary metabolism typically exhibit moonlighting phenomenon. [...]
2018 - 10.1093/femspd/fty046
Pathogens and disease, Vol. 76, issue 5 (July 2018)  
10.
12 p, 100.4 KB Los exiliados republicanos y el cine (una reflexión historiográfica) / Rodríguez, Juan, 1961- (Universitat Autònoma de Barcelona. Departament de Filologia Espanyola)
El presente trabajo cuestiona la delimitación historiográfica de un "cine de o en el exilio" y propone una aproximación más abierta a la aportación de los exiliados republicanos de 1939 a las diferentes cinematografías de los países de acogida. [...]
This paper questions the historiographical definition of a "film of or in exile" and proposes a more open approach to the provision of both exiles from 1939 to the different film industries of host countries. [...]

2012 - 10.18441/ibam.12.2012.47.157-168
Iberoamericana, Vol. 12, núm. 47 (2012) , p. 157-169  

Articles : 49 registres trobats   1 - 10següentfinal  anar al registre:
Contribucions a jornades i congressos 3 registres trobats  
1.
5 p, 3.5 MB Visión general de los métodos rápidos y miniaturizados, y la automatización en microbiología / Rodríguez Jerez, José Juan (Universitat Autònoma de Barcelona. Departament de Ciència Animal i dels Aliments)
2016
Workshop MRAMA. Bellaterra, Cerdanyola del Vallès, XV (2016)  
2.
6 p, 3.5 MB Uso de sensores de superficie y métodos rápidos para controlar la contaminación ambiental en las industrias alimentarias: hacia el control online. / Montañez Izquierdo, Vanessa Yelina ; Ríos Castillo, Abel Guillermo ; Fontecha Umaña, Fabio ; Rodríguez Jerez, José Juan (Universitat Autònoma de Barcelona. Departament de Ciència Animal i dels Aliments)
2012
Workshop MRAMA. Bellaterra, Cerdanyola del Vallès, Núm. XI (2012)  
3.
7 p, 5.2 MB Microscopía de epifluorescencia / Fuster Valls, Núria ; Marín de Mateo, Mercedes ; Rodríguez Jerez, José Juan (Universitat Autònoma de Barcelona. Departament de Ciència Animal i dels Aliments)
2003
Workshop MRAMA. Bellaterra, Cerdanyola del Vallès, Núm. II (2003)  

Documents de recerca 37 registres trobats  1 - 10següentfinal  anar al registre:
1.
253 p, 3.4 MB Supervivencia de listeria monocytogenes sobre superficies de contacto con alimentos : un abordaje multidisciplinar de un problema complejo / Ripollés Ávila, Carolina, autor. ; Rodríguez Jerez, José Juan, dir. (Universitat Autònoma de Barcelona. Departament de Ciència Animal i dels Aliments) ; Universitat Autònoma de Barcelona. Departament de Ciència Animal i dels Aliments.
La inocuidad alimentaria es una de las principales preocupaciones con relación al desarrollo industrial de los alimentos. Esto se debe principalmente a las enfermedades de transmisión alimentaria, que son uno de los problemas más relevantes en el mundo contemporáneo y una causa importante, en cuanto a la reducción de la productividad económica. [...]
Food safety is one of the biggest concerns of food industrial development. This is mainly related to foodborne diseases, which are one of the most relevant health problems in the contemporary world and an important cause of reduced economic productivity. [...]

Bellaterra : Universitat Autònoma de Barcelona, junio de 2018.  
2.
188 p, 2.1 MB Artificial intelligence methods to support people management in organisations / Dominika Andrejczuk, Ewa, autor. ; Sierra, Carles, supervisor acadèmic. ; Rodríguez-Aguilar, Juan A. (Juan Antonio) supervisor acadèmic. ; Universitat Autònoma de Barcelona. Departament de Microelectrònica i Sistemes Electrònics. ; Institut d'Investigació en Intel·ligència Artificial.
Las organizaciones han pasado del trabajo focalizado en individuos a estructuras de trabajo basadas en equipos. Una nueva generación de soluciones para las organizaciones debe proporcionar la gestión de equipos, fomentando la eficacia del equipo mediante la automatización. [...]
Organisations have shifted from work arranged around individual jobs to team-based work structures. A new generation of solutions for organisations must give support to team management by encouraging team effectiveness and introducing automation. [...]

[Barcelona] : Universitat Autònoma de Barcelona, 2018.  
3.
204 p, 2.8 MB Estudio de la formación y eliminación del fouling, biofouling y biofilms en la industria láctea / Guerrero Navarro, Alfons Eduard, autor. ; Rodríguez Jerez, José Juan, supervisor acadèmic (Universitat Autònoma de Barcelona. Departament de Ciència Animal i dels Aliments) ; Ríos Castillo, Abel Guillermo, supervisor acadèmic. ; Universitat Autònoma de Barcelona. Departament de Ciència Animal i dels Aliments.
El trabajo aquí contenido está englobado dentro del Proyecto Europeo ENTHALPY (EU-FP7), un proyecto multidisciplinar y multinacional, donde se busca la mejora de la industria lechera europea, mediante la innovación en la tecnología, optimización de procesos y mejora de la gestión de las empresas. [...]
This work is a part of the European project ENTHALPY (EU-FP7), a multidisciplinary and multinational project with the objective of improving the European dairy industry, using innovative technology, process optimization and better business management. [...]

Bellaterra : Universitat Autònoma de Barcelona, diciembre 2017.  
4.
60 p, 2.6 MB Evaluación de la capacidad de formación de biofilms por parte de cepas salvajes de Listeria monocytogenes resistentes a amonio cuaternario : análisis, cuantificación y detección / Berrón Jiménez, Albert ; Rodríguez Jerez, José Juan, dir. (Universitat Autònoma de Barcelona. Departament de Ciència Animal i dels Aliments)
La listeriosis es una de las enfermedades transmitida por los alimentos que presenta una sintomatología más grave, por ello el control de Listeria monocytogenes en la industria alimentaria es, actualmente, una importante preocupación. [...]
Listeriosis is a foodborne disease that shows symptoms of high severity. Nowadays, the control of Listeria monocytogenes is a major concern in the food industry. In this study, three different strains of Listeria spp. [...]

Univers 2016  
5.
221 p, 5.5 MB Solving the glucocorticoid paradox in cancer using expression data / Huerta Casado, Mario ; Querol Murillo, Enrique, dir. ; Cedano Rodriguez, Juan Antonio, dir. ; Universitat Autònoma de Barcelona. Departament de Bioquímica i Biologia Molecular
Els glucocorticoides s'utilitzen comunament com a tractament adjuvant per tractar efectes secundaris i tenen una activitat antiproliferativa en diversos tumors però, d'altra banda, el seu efecte proliferatiu s'ha documentat en diversos estudis i en alguns d'ells implica la propagació del càncer. [...]
Glucocorticoids are commonly used as an adjuvant treatment for side-effects and have anti-proliferative activity in several tumours. Inspite of this fact, there has been reported a proliferative effect in several studies, that some of them involving the spread of cancer. [...]

[Barcelona] : Universitat Autònoma de Barcelona, 2016  
6.
135 p, 5.5 MB Análisis bioinformático de las proteínas multifuncinales (Moonlighting) / Hernández Ranzani, Sergio ; Querol Murillo, Enrique, dir. ; Cedano Rodríguez, Juan Antonio, dir. ; Universitat Autònoma de Barcelona. Departament de Bioquímica i Biologia Molecular
Moonlighting es la capacidad de algunas proteínas para ejecutar dos o más funciones bioquímicas. En general, las proteínas multifuncionales se identifican experimentalmente por casualidad (serendipia). [...]
Multitasking or moonlighting is the capability of some proteins to execute two or more biochemical functions. Usually, moonlighting proteins are experimentally revealed by serendipity. For this reason, it would be helpful that Bioinformatics could predict this multifunctionality, especially because of the large amounts of sequences from genome projects. [...]

[Barcelona] : Universitat Autònoma de Barcelona, 2016  
7.
261 p, 1.9 MB Lesión endotelial en la disfunción multiorgánica de la sepsis grave / Ruiz Rodríguez, Juan Carlos ; Álvarez Lerma, F., dir. ; Serra Vich, Joaquín, dir. ; Vilardell Tarrés, Miquel, dir. ; Universitat Autònoma de Barcelona. Departament de Medicina
Introducción: La sepsis grave (SG) y sus complicaciones (shock séptico –SS- y el síndrome de disfunción multiorgánica –SDMO-) son las causas más frecuentes de morbimortalidad de los pacientes ingresados en las Unidades de Cuidados Intensivos. [...]
Introduction: Severe sepsis (SvS) and its complications (septic shock -SS- and multiorgan dysfunction syndrome -MODS-) are the most common causes of morbidity and mortality in patients admitted to intensive care units. [...]

[Barcelona] : Universitat Autònoma de Barcelona, 2015  
8.
53 p, 396.2 KB "Las ideas no son de nadie, sino del tiempo" : texto y autoría en la obra última de Max Aub / Fernández de la Rosa, Raúl ; Rodríguez, Juan, 1961- ; Universitat Autònoma de Barcelona. Facultat de Filosofia i Lletres
A partir de la cita de Max Aub, que bien pudo ser de Borges, el trabajo quiere adentrarse en la idea que en esta subyace: la creación de la autoría o la otredad de la creación. Para ello se prestará atención a los trabajos del autor que ahondan en la construcción de una nueva o falsa identidad. [...]
2015  
9.
23 p, 603.6 KB Evaluación del óxido de titanio para evitar la formación de biofilms. / Ripollès Àvila, Carolina ; Rodríguez Jerez, José Juan, dir. (Universitat Autònoma de Barcelona. Departament de Ciència Animal i dels Aliments.) ; Universitat Autònoma de Barcelona. Facultat de Veterinària
Inasmuch as the presence of biofilms in the Food Industry is one of the most important problems, both technological and Public Health, it is important to avoid the development of these biofilms in food contact surfaces or, if they are already established, it is important to destroy them. [...]
2013
Graduat o Graduada en Ciència i Tecnologia dels Aliments [974]
2 documents
10.
218 p, 928.8 KB Estudio de la eficacia bactericida y bacteriostática de productos químicos embebidos en materiales / Fontecha Umaña, Fabio ; Rodríguez Jerez, José Juan, dir. ; Universitat Autònoma de Barcelona. Departament de Ciència Animal i dels Aliments
Las superficies que entran en contacto con alimentos, tanto a nivel de industrias alimentarias como en los hogares, son una de las principales vías de contaminación, ya que son colonizadas por microorganismos patógenos capaces de formar biofilms, convirtiéndose en reservorios que pueden estar implicados en contaminaciones cruzadas. [...]
Surfaces in contact with food, both in food industries and houses, are one of the main causes of contamination. This is because they may be colonized by pathogenic microorganisms capable of forming biofilms, and may become reservoirs that can be involved in crosscontamination. [...]

[Barcelona] : Universitat Autònoma de Barcelona, 2015  

Documents de recerca : 37 registres trobats   1 - 10següentfinal  anar al registre:
Materials acadèmics 132 registres trobats  1 - 10següentfinal  anar al registre:
1.
8 p, 129.1 KB Literatura, Cultura i Societat [43020] / Rodríguez Rodríguez, Juan ; Aznar Soler, Manuel ; Lopez Garcia, Jose Ramon ; Universitat Autònoma de Barcelona. Facultat de Filosofia i Lletres
La derrota, després de tres anys de guerra, de la Segona República en 1939 va provocar l'èxode de centenars de milers de ciutadans espanyols davant el temor de la sagnant repressió deslligada pels militars revoltats en 1936; entre ells, nombrosos intel·lectuals, escriptors i artistes, el millor de la cultura espanyola del primer terç del segle XX, que havien manifestat el seu compromís en la construcció i defensa de la República i els seus governs democràtics i legítims. [...]
La derrota, tras tres años de guerra, de la Segunda República en 1939 provocó el éxodo de centenares de miles de ciudadanos españoles ante el temor de la sangrienta represión desatada por los militares sublevados en 1936; entre ellos, numerosos intelectuales, escritores y artistas, lo mejor de la cultura española del primer tercio del siglo XX, que habían manifestado su compromiso en la construcción y defensa de la República y sus gobiernos democráticos y legítimos. [...]

2019-20
Màster Universitari en Llengua Espanyola, Literatura Hispànica i Espanyol com a Llengua Estrangera [1176]
3 documents
2.
5 p, 104.6 KB Menjar Preparat i Restauració Col·lectiva [103963] / Rodríguez Jerez, José Juan ; Ripolles Avila, Carolina ; Universitat Autònoma de Barcelona. Facultat de Veterinària
1. Descriure els conceptes fonamentals, els fonaments històrics i les bases bibliogràfiques. 2. Demostrar que coneix les bases fonamentals en el disseny higiènic de les instal·lacions. 3. Identificar els diferents sistemes d'avaluació de la seguretat alimentària aplicades a les instal·lacions. [...]
1. Describir los conceptos fundamentales, los fundamentos históricos y las bases bibliográficas. 2. Demostrar que conoce las bases fundamentales en el diseño higiénico de las instalaciones. 3. [...]

2019-20
Grau en Veterinària [955]
Grau en Ciència i Tecnologia dels Aliments [974]
3 documents
3.
6 p, 111.0 KB Nutrició Humana [103268] / Rodríguez Jerez, José Juan ; Porta Oliva, Mireia ; Ripolles Avila, Carolina ; Universitat Autònoma de Barcelona. Facultat de Veterinària
1. - Descriure els conceptes fonamentals, els fonaments històrics i les bases bibliogràfiques de nutrició humana. 2. - Demostrar que coneix les bases fisiològiques i bioquímiques del metabolisme de les diferents substàncies nutritives i les necessitats i recomanacions nutricionals. [...]
1. - Describir los conceptos fundamentales, los fundamentos históricos y las bases bibliográficas de nutrición humana. 2. - Demostrar que conoce las bases fisiológicas y bioquímicas del metabolismo de las diferentes sustancias nutritivas y las necesidades y recomendaciones nutricionales. [...]

2019-20
Grau en Ciència i Tecnologia dels Aliments [974]
3 documents
4.
5 p, 107.0 KB Sistemes de Qualitat i Eines de Gestió Mediambiental [103244] / Rodríguez Jerez, José Juan ; Mor-Mur Francesch, Montserrat ; Barrena Gomez, Raquel ; Universitat Autònoma de Barcelona. Facultat de Veterinària
1. Descriure els conceptes fonamentals, els fonaments històrics i les bases bibliogràfiques. 2. Demostrar que coneix les bases fonamentals d'ecologia industrial i la gestió de residus. 3. Identificar els diferents sistemes de tractament d'aigües residual i la seva caracterització. [...]
1. Describir los conceptos fundamentales, los fundamentos históricos y las bases bibliográficas. 2. Demostrar que conoce las bases fundamentales de ecología industrial y la gestión de residuos. [...]

2019-20
Grau en Ciència i Tecnologia dels Aliments [974]
3 documents
5.
5 p, 105.1 KB Productes Alimentosos [103239] / Rodríguez Jerez, José Juan ; Porta Oliva, Mireia ; Ripolles Avila, Carolina ; Universitat Autònoma de Barcelona. Facultat de Veterinària
L'assignatura "Productes Alimentosos" és una assignatura de formació inicial que pretén introduir l'alumne al món dels aliments, presentant d'una forma general tots els aspectes relatius a la seva importància en relació al seu consum a la nostra societat, la seva composició fonamental, propietats nutritives i funcionals i aspectes comercials i reguladors, així com les seves aptituds tecnològiques. [...]
La asignatura "Productos Alimenticios" es una asignatura de formación inicial que pretende introducir al alumno en el mundo de los alimentos, presentando de una forma general todos los aspectos relativos a su importancia en relación a su consumo en nuestra sociedad, su composición fundamental, propiedades nutritivas y funcionales y aspectos comerciales y reguladores, así como sus aptitudes tecnológicas. [...]

2019-20
Grau en Ciència i Tecnologia dels Aliments [974]
3 documents
6.
5 p, 107.7 KB Qualitat, Innovació i Tecnologies Emergents de Processament [43035] / Mor-Mur Francesch, Montserrat ; Ferragut Pérez, Victoria ; Hernández Herrero, María Manuela ; Pla Soler, Reyes ; Rodríguez Jerez, José Juan ; Roig Sagués, Artur Xavier ; Trujillo Mesa, Antonio José ; Castillo Zambudio, Manuel ; Saldo Periago, Jordi ; Universitat Autònoma de Barcelona. Facultat de Veterinària
En aquest mòdul els estudiants aprendran les diferents etapes clau en el procés d'innovació i disseny d'un nou producte d'origen animal. També coneixeran les tecnologies de processament més innovadores, la seva validació i estudiaran quins són els paràmetres de procés que tenen major impacte en les característiques del producte final. [...]
En este módulo los estudiantes aprenderán las distintas etapas clave en el proceso de innovación y diseño de un nuevo producto de origen animal. También conocerán las tecnologías de procesado más innovadoras, su validación y estudiarán cuales son los parámetros de proceso que tienen mayor impacto en las características del producto final. [...]

2019-20
Màster Universitari en Qualitat d'Aliments d'Origen Animal [1364]
3 documents
7.
6 p, 108.0 KB Reproducció Animal [102661] / Rodríguez Gil, Juan Enrique ; Mogas Amorós, Maria Teresa ; Palomo Peiró, Maria Jesús ; Universitat Autònoma de Barcelona. Facultat de Veterinària
L'assignatura de Reproducció Animal és una assignatura de tercer curs que proporciona els coneixements relatius de la fisiologia de la reproducció dels animals domèstics així com el metodologia necessària per al seu control. [...]
La asignatura de Reproducció Animal es una asignatura de tercer curso que proporciona los conocimientos relativos a la fisiología de la reproducción de los animales domésticos, así como la metodología necesaria para su control. [...]

2019-20
Grau en Veterinària [955]
3 documents
8.
7 p, 115.6 KB Higiene i Inspecció dels Aliments [102632] / Roig Sagués, Artur Xavier ; de Benito Langa, Javier ; Hernández Herrero, María Manuela ; López Sabater, Emilio-Ignacio ; Rodríguez Jerez, José Juan ; Ripolles Avila, Carolina ; Grau García, Simó ; Vila Brugalla, Montserrat ; Universitat Autònoma de Barcelona. Facultat de Veterinària
Al finalitzar l'assignatura l'alumne haurà de: Valorar la innocuïtat i comestibilitat dels aliments elaborats als establiments alimentaris i emetre dictàmens sobre la seva aptitud per al consum Auditar els requisits higiènics que han de complir les diferents establiments alimentaris Implementar el sistema d'autocontrol d'una industria alimentària 1 Implementar el sistema d'autocontrol d'una industria alimentària Dissenyar i aplicar els sistemes APPCC als processos d'elaboració dels diferents productes alimentosos i auditar el seu correcte funcionament Dictaminar sobre la idoneïtat pel sacrifici dels animals d'abastament Dictaminar sobre la idoneïtat pel consum dels productes obtinguts dels animals sacrificats als Escorxadors.
Al finalizar la asignatura el alumno deberá saber: Valorar la inocuidad y comestibilidad de los alimentos elaborados en los establecimientos alimentarios y emitir dictámenes sobre su aptitud para el consumo Auditar los requisitos higiénicos que deben cumplir las diferentes establecimientos alimentarios Implementar el sistema de autocontrol de una industria alimentaria 1 Implementar el sistema de autocontrol de una industria alimentaria Diseñar y aplicar los sistemas APPCC a los procesos de elaboración de los diferentes productos alimenticios y auditar su correcto funcionamiento Dictaminar sobre la idoneidad para el sacrificio de los animales de abasto Dictaminar sobre la idoneidad para el consumo de los productos obtenidos de los animales sacrificados en los mataderos.

2019-20
Grau en Veterinària [955]
3 documents
9.
7 p, 108.7 KB Medicina i Cirurgia d'Animals d'Abastament [102623] / Rigau Mas, Teresa ; Pumarola Batlle, Martí ; Rodríguez Gil, Juan Enrique ; Palomo Peiró, Maria Jesús ; Universitat Autònoma de Barcelona. Facultat de Veterinària
Situada en el 2n semestre de 3r curs, és una assignatura obligatòria que introdueix a l'estudiant en les malalties dels remugants, porcins i conills. S'estudien les diferents causes alimentàries i de maneig que poden afectar negativament a la salut, tant de manera individual com col·lectiva. [...]
Situada en el segundo semestre del tercer curso, es una asignatura obligatoria que introduce al estudiante en las enfermedades de los rumiantes, cerdos y conejos. Se estudian las diferentes causas nutricionales y de manejo que pueden afectar negativamente la salud, tanto de manera individual como colectiva. [...]

2019-20
Grau en Veterinària [955]
3 documents
10.
6 p, 111.0 KB Seguretat Alimentària i Zoonosi [102631] / Darwich Soliva, Laila ; Casal Fàbrega, Jordi ; Castellà Espuny, Joaquín ; Hernández Herrero, María Manuela ; López Sabater, Emilio-Ignacio ; Rodríguez Jerez, José Juan ; Ortuño Romero, Ana Maria ; Garrido Castañe, Ignasi ; Universitat Autònoma de Barcelona. Facultat de Veterinària
1 L'objectiu d'aquesta assignatura és proporcionar una introducció a les tasques dels veterinaris que treballen en qüestions de salut pública, com ara el control de malalties transmissibles dels animals als humans (zoonosis) i la implementació de mesures per garantir la seguretat dels aliments, tant des del punt de vista de l'administració com de les empreses alimentàries. [...]
El objetivo de esta asignatura es proporcionar una introducción a las tareas de los veterinarios que trabajan en cuestiones de 1 y la implementación de medidas para garantizar la seguridad de los alimentos, tanto desde el punto de vista de la administrac Al alcanzar las competencias de esta asignatura, los estudiantes podrán: o Recopilar e interpretar información relativa a los agentes patógenos zoonóticos y / o o Aplicar los principios del Análisis del Riesgo Alimentario evaluación, gestión y comu o Aplicar sus conocimientos para investigar los brotes de toxiinfecciones alimentarias Esta asignatura también proporciona a los estudiantes una base en la implementación de sistemas de gestión de la segurida Todos estos aspectos se completarán al cursar la asignatura de Higiene e Inspección de los Alimentos, del octavo semestre d.

2019-20
Grau en Veterinària [955]
3 documents

Materials acadèmics : 132 registres trobats   1 - 10següentfinal  anar al registre:
Documents gràfics i multimèdia 1 registres trobats  
1.
Technologies for simulating and Learning the past / Rodríguez, Juan Antonio (Institut d'Investigació en Intel·ligència Artificial) ; Universitat Autònoma de Barcelona. CORE en Patrimoni Cultural
2015
Gamificació i Patrimoni Cultural. Bellaterra, Cerdanyola del Vallès, : 2015  

Fons personals i institucionals 1 registres trobats  
1.
2 p, 285.9 KB Carta mecanografiada de Juan Rodríguez a José Agustín Goytisolo / Rodríguez, Juan
1969 , 1969  
 Accés restringit a la UAB

Vegeu també: autors amb noms similars
1 Rodriguez, J.J.
1 Rodriguez, JE.
24 Rodriguez, Joan
11 Rodriguez, Joan Enric
1 Rodriguez, Jorge
2 Rodriguez, Josep Lluís
4 RodrÍguez, J. M.
1 Rodríguez, J, M.
13 Rodríguez, J.
1 Rodríguez, J. A.
1 Rodríguez, J. F.
4 Rodríguez, J. M.
1 Rodríguez, J.A.
1 Rodríguez, J.F.
1 Rodríguez, J.L.
1 Rodríguez, Jacqueline
1 Rodríguez, Jaime
1 Rodríguez, Jesús
24 Rodríguez, Joan
1 Rodríguez, Jorge
1 Rodríguez, Jorge Miquel
2 Rodríguez, Jose
1 Rodríguez, Josep
2 Rodríguez, Josep Lluís
2 Rodríguez, José
1 Rodríguez, José Antonio
4 Rodríguez, José Juan
1 Rodríguez, José Luís
1 Rodríguez, José M.
28 Rodríguez, Juan
1 Rodríguez, Juan Antonio
1 Rodríguez, Juan Fco.
1 Rodríguez, Juan N.
7 Rodríguez, Juan,
1 Rodríguez, Juana
1 Rodríguez, Julio César
Us interessa rebre alertes sobre nous resultats d'aquesta cerca?
Definiu una alerta personal via correu electrònic o subscribiu-vos al canal RSS.