Results overview: Found 44 records in 0.01 seconds.
Articles, 1 records found
Contributions to meetings and congresses, 1 records found
Research literature, 2 records found
Course materials, 40 records found
Articles 1 records found  
1.
13 p, 272.2 KB Consumer perceptions of precision livestock farming-a qualitative study in three european countries / Krampe, Caspar (Wageningen University and Research. Department of Social Science) ; Serratosa, Jordi (Universitat Autònoma de Barcelona. Parc de Recerca) ; Niemi, Jarkko K. (Natural Resources Institute Finland) ; Ingenbleek, Paul T. M. (Wageningen University and Research. Department of Social Science)
Scholars in the fields of animal science and technology have investigated how precision livestock farming (PLF) can contribute to the quality and efficiency of animal husbandry and to the health and welfare of farm animals. [...]
2021 - 10.3390/ani11051221
Animals, Vol. 11 Núm. 5 (may 2021) , p. 1221  

Contributions to meetings and congresses 1 records found  
1.
1 p, 209.3 KB Digital transformation of the municipal official food controls of restaurants in Barcelona / Grau-Noguer, Eduard (Universitat Autònoma de Barcelona. Departament de Ciència Animal i dels Aliments) ; Portaña, Samuel (Agència de Salut Pública de Barcelona) ; Rodríguez-Sanz, Maica (Agència de Salut Pública de Barcelona) ; Suppi Boldrito, Remo (Universitat Autònoma de Barcelona. Departament d'Arquitectura de Computadors i Sistemes Operatius) ; Serratosa, Jordi (Universitat Autònoma de Barcelona. Departament de Ciència Animal i dels Aliments)
Barcelona Public Health Agency implements official food safety controls in Barcelona city. Data-driven controls are crucial to guarantee their effectiveness, consistency, fairness and quality. Historically, data and information have been collected, analysed and interpreted analogically, which may be influenced by individual- or experience-factors. [...]
2020
EFFoST International Conference 2020. Online, 34è : 2020  

Research literature 2 records found  
1.
23 p, 506.2 KB The food safety control system: the Barcelona case study / Grau-Noguer, Eduard (Universitat Autònoma de Barcelona. Departament de Ciència Animal i dels Aliments) ; Serratosa, Jordi (Universitat Autònoma de Barcelona. Departament de Ciència Animal i dels Aliments) ; Rodríguez-Sanz, Maica (Agència de Salut Pública de Barcelona) ; Suppi Boldrito, Remo (Universitat Autònoma de Barcelona. Departament d'Arquitectura de Computadors i Sistemes Operatius) ; Bertomeu Balagueró, Núria (Agència de Salut Pública de Barcelona) ; Jacas Egea, Elena (Universitat Autònoma de Barcelona. Departament de Psiquiatria i de Medicina Legal) ; Rodellar Torras, Santiago (Agència de Salut Pública de Barcelona) ; Portaña Tudela, Samuel (Agència de Salut Pública de Barcelona)
Official food safety controls seek to ensure that food is safe through enforcing compliance with food regulations and thus protect consumers from suffering any damage caused by food hazards. This study attempted to describe the food safety control system of Barcelona city, where its municipal administration has official competences to implement risk management through the Barcelona Public Health Agency. [...]
2021  
2.
2 p, 148.1 KB Resistència Microbiana / Salvat Jofresa, Roser (Parc de Recerca UAB) ; Tort Xirau, Marta (Universitat Autònoma de Barcelona. Oficina de Valorització i Patents) ; El Briyak Ereddam, Hafsa (Parc de Recerca UAB) ; Serratosa Vilageliu, Jordi (Parc de Recerca UAB)
En aquest Brunch es va presentar un projecte col·laboratiu entre les empreses ABAC Therapeutics, Draconis Pharma i Isoquimenera per a l'avaluació in vivo de noves molècules amb activitat antibacteriana. [...]
The worldwide flow of people, food products, animals and plants makes the circulation of pathogens very permeable by simultaneous routes. The massive and indiscriminate use of antibiotics to combat them causes the phenomenon of microbial resistance to antibiotics (RMA).

Bellaterra (Cerdanyola del Vallès) : Parc de Recerca UAB 2019 (Informe de Vigilància Tecnològica)
3 documents

Course materials 40 records found  1 - 10nextend  jump to record:
1.
10 p, 126.0 KB Rotatori Hospital Clínic Veterinari [102682] / Solano Gallego, Laia Maria ; Bassols Teixidó, Anna Maria ; Espada Gerlach, Yvonne ; Franch, Jordi ; García Arnas, Félix ; Pastor Milán, Josep ; Peña Giménez, Maria Teresa ; Prades Robles, Marta ; Pumarola Batlle, Martí ; Ruíz de Gopegui Fernández, Rafael ; Serratosa Vilageliu, Jordi ; Añor Torres, Sònia ; Lloret Roca, Albert ; Díaz-Bertrana Sánchez, María Carmen ; Martorell Monserrat, Jaume ; Costa Farré, Cristina ; Ferrer Caubet, Lluís ; Sanmartí Fierro, Júlia ; Rappe, Katrin Steffanie ; Troya Portillo, Lucas ; García Huerta, Rafael ; Raposo Galván, Marcos ; Amat Grau, Marta ; Climent Cot, Frederic ; Ordeix Esteve, Laura ; Torrente Artero, Carlos ; José Cunilleras, Eduard ; Leiva Repiso, Marta ; Andaluz Martínez, Anna ; Planellas Bachs, Marta ; Moll Sánchez, Xavier ; Novellas Torroja, Rosa ; Jordana García, Mireia ; Bosch Lozano, Luis ; Universitat Autònoma de Barcelona. Facultat de Veterinària
L'assignatura "Rotatori Clínic" juntament amb el "Rotatori Salut Pública" són assignatures obligatòries dins de la matèria "Rotatori Pràctic" del cinquè curs de Veterinària. El "Rotatori Clínic" té un caràcter integrador i professionalitzant en l'àmbit de la Medicina Veterinària. [...]
The subject "Clinical HCV rotation" along with the "Public Health Rotation" are compulsory subjects within the subject "Practical Rotation" of the fifth year Veterinary course. The "Clinical HCV rotation" has an integrating and professional nature in the field of Veterinary Medicine. [...]
La asignatura "Rotatorio Clínico" junto con el "Rotatorio Salud Pública" son asignaturas obligatorias dentro de la materia "Rotatorio Práctico" del quinto curso de Veterinaria. El "Rotatorio Clínico" tiene un carácter integrador y profesional en el ámbito de la Medicina Veterinaria. [...]

2021-22
Grau en Veterinària [955]
3 documents
2.
5 p, 130.3 KB Legislació Alimentària [103236] / Serratosa Vilageliu, Jordi ; Amenós Álamo, Joan ; Universitat Autònoma de Barcelona. Facultat de Veterinària
L'assignatura de Legislació Alimentaria és una assignatura transversal i fonamental que pretén que l'alumne sigui capaç de conèixer el marc legal per interpretar, aplicar i desenvolupar els principis normatius de dret alimentari i les normes específiques que regulen tot el sector agroalimentari des de la producció primària fins el consumidor. [...]
The course of Food Legislation is transversal and fundamental. It aims to leave students with the knowledge of the legal framework necessary to interpret, apply and develop the normative principles of food legislation. [...]
La asignatura de Legislación Alimentaria es una asignatura transversal y fundamental que pretende conseguir que el alumno sea capaz de conocer el marco legal para interpretar, aplicar y desarrollar los principios normativos del derecho alimentario y las normas específicas que regulan el sector agroalimentario desde la producción primaria hasta el consumidor. [...]

2021-22
Grau en Ciència i Tecnologia dels Aliments [974]
3 documents
3.
7 p, 132.2 KB Ètica i Legislació. Gestió Empresarial [102680] / Serratosa Vilageliu, Jordi ; Graupera García, Antoni ; Universitat Autònoma de Barcelona. Facultat de Veterinària
Es tracta d'una assignatura obligatòria de cinquè curs que desenvolupa tant els aspectes legals (Normativa i reglamentació) com els ètics relacionats amb la professió veterinària. Tanmateix i separadament es tracten els aspectes de gestió empresarial útils en els camps professionals del veterinari. [...]
Objectives This is a fifth year compulsory subject that develops both legal (norms and regulations) and ethical aspects related to the veterinary profession. Separately, the aspects of business management are useful in the field of veterinary practice. [...]
Se trata de una asignatura obligatoria de quinto curso que desarrolla tanto los aspectos legales (Normativa y reglamentación ) com los aspectos èticos relacionados con la professión veterinària. Asi mismo, y separadamente se tratan los aspectos de gestión empresarial útiles en los campos professionales del veterinario. [...]

2021-22
Grau en Veterinària [955]
3 documents
4.
5 p, 132.4 KB Legislació Alimentària [103236] / Serratosa Vilageliu, Jordi ; Amenós Álamo, Joan ; Universitat Autònoma de Barcelona. Facultat de Veterinària
L'assignatura de Legislació Alimentaria és una assignatura transversal i fonamental que pretén que l'alumne sigui capaç de conèixer el marc legal per interpretar, aplicar i desenvolupar els principis normatius de dret alimentari i les normes específiques que regulen tot el sector agroalimentari des de la producció primària fins el consumidor. [...]
La asignatura de Legislación Alimentaria es una asignatura transversal y fundamental que pretende conseguir que el alumno sea capaz de conocer el marco legal para interpretar, aplicar y desarrollar los principios normativos del derecho alimentario y las normas específicas que regulan el sector agroalimentario desde la producción primaria hasta el consumidor. [...]

2020-21
Grau en Ciència i Tecnologia dels Aliments [974]
3 documents
5.
7 p, 128.8 KB Ètica i Legislació. Gestió Empresarial [102680] / Serratosa Vilageliu, Jordi ; Graupera García, Antoni ; Universitat Autònoma de Barcelona. Facultat de Veterinària
Es tracta d'una assignatura obligatòria de cinquè curs que desenvolupa tant els aspectes legals (Normativa i reglamentació) com els ètics relacionats amb la professió veterinària. Tanmateix i separadament es tracten els aspectes de gestió empresarial útils en els camps professionals del veterinari. [...]
Se trata de una asignatura obligatoria de quinto curso que desarrolla tanto los aspectos legales (Normativa y reglamentación ) com los aspectos èticos relacionados con la professión veterinària. Asi mismo, y separadamente se tratan los aspectos de gestión empresarial útiles en los campos professionales del veterinario. [...]

2020-21
Grau en Veterinària [955]
3 documents
6.
9 p, 123.1 KB Rotatori Hospital Clínic Veterinari [102682] / Solano Gallego, Laia Maria ; Bassols Teixidó, Anna Maria ; Espada, Yvonne ; Franch, Jordi ; García Arnas, Félix ; Pastor Milán, Josep ; Peña Giménez, Maria Teresa ; Prades Robles, Marta ; Pumarola Batlle, Martí ; Ruíz de Gopegui Fernández, Rafael ; Serratosa Vilageliu, Jordi ; Añor Torres, Sònia ; Lloret Roca, Albert ; Díaz-Bertrana Sánchez, M. Carmen ; Martorell Monserrat, Jaume ; Costa Farré, Cristina ; Ferrer Caubet, Lluís ; Rappe, Katrin Steffanie ; Troya Portillo, Lucas ; Amat Grau, Marta ; Ordeix Esteve, Laura ; Torrente Artero, Carlos ; de la Fuente Hernández, Cristian ; José Cunilleras, Eduard ; Leiva Repiso, Marta ; Andaluz Martínez, Anna ; Planellas Bachs, Marta ; Armengou Ruiz, Lara ; Moll Sánchez, Xavier ; Fresno Bermejo, Laura ; Novellas Torroja, Rosa ; Bosch Lozano, Luis ; Universitat Autònoma de Barcelona. Facultat de Veterinària
L'assignatura "Rotatori Clínic" juntament amb el "Rotatori Salut Pública" són assignatures obligatòries dins de la matèria "Rotatori Pràctic" del cinquè curs de Veterinària. El "Rotatori Clínic" té un caràcter integrador i professionalitzant en l'àmbit de la Medicina Veterinària. [...]
Dado que esta asignatura obligatoria de quinto curso tiene carácter integrador, se exige que el estudiante haya superado al menos 210 ECTS para matricularse en el Rotatorio Clínico. Asimismo, se recomienda haber superado las asignaturas obligatorias de cuarto "Medicina y Cirugía de Animales de compañía I", "Medicina y Cirugía de Animales de compañía II", y "Medicina y Cirugía Équidos". [...]

2020-21
Grau en Veterinària [955]
3 documents
7.
4 p, 105.7 KB Aplicació Multidisciplinària d'Una Sola Salut en les Zoonosis Transmeses per Aliments i la Seguretat Alimentària [43759] / Roig Sagués, Artur Xavier ; Calvo Torras, Maria dels Àngels ; Hernández Herrero, María Manuela ; López Sabater, Emilio Ignacio ; Serratosa Vilageliu, Jordi ; Accensi Alemany, Francesc ; Garrido Castañe, Ignasi ; Universitat Autònoma de Barcelona. Facultat de Veterinària
El principal objectiu d'aquest mòdul és que l'estudiant sàpiga realitzar una avaluació del risc dels agents zoonoticos, i d'altres agents patògens, transmesos pels aliments. Seguint la base de l'anàlisi del risc en els seus tres components: avaluació, gestió i comunicació, en les diferents sessions teoricopràctiques s'identificaran els principals agents zoonòtics que es transmeten a l'home pel consum d'aliments, analitzant quins són els seus reservoris, les vies més probables de contaminació i la seva incidència en els diferents tipus d'aliments. [...]
El principal objetivo de este módulo es que el estudiante sepa realizar una evaluación del riesgo de los agentes zoonoticos, y de otros agentes patógenos, trasmitidos por los alimentos. Siguiendo la base del analisis del riesgo en sus tres componentes: evaluación, gestion y comunicación, en las diferentes sesiones teórico-prácticas se identificarán los principales agentes zoonóticos que se transmiten al hombre por el consumo de alimentos, analizando cuáles son sus reservorios, las vías más probables de contaminación y su incidencia en los distintos tipos de alimentos. [...]

2019-20
Màster Universitari en Zoonosi i Una Sola Salut (One Health) [1348]
3 documents
8.
11 p, 130.1 KB Rotatori Hospital Clínic Veterinari [102682] / Solano Gallego, Laia Maria ; Bassols Teixidó, Anna Maria ; Espada, Yvonne ; Franch, Jordi ; García Arnas, Félix ; Pastor Milán, Josep ; Peña Giménez, Maria Teresa ; Prades Robles, Marta ; Pumarola Batlle, Martí ; Serratosa Vilageliu, Jordi ; Añor Torres, Sònia ; Lloret Roca, Albert ; Díaz-Bertrana Sánchez, M. Carmen ; Martorell Monserrat, Jaume ; Costa Farré, Cristina ; Ferrer Caubet, Lluís ; Rappe, Katrin Steffanie ; García-Morato Fernández-Baíllo, Camino ; Adán Milanés, Ricard ; Argüelles Capilla, David ; Ordeix Esteve, Laura ; Torrente Artero, Carlos ; de la Fuente Hernández, Cristian ; José Cunilleras, Eduard ; Leiva Repiso, Marta ; Andaluz Martínez, Anna ; Planellas Bachs, Marta ; Armengou Ruiz, Lara ; Moll Sánchez, Xavier ; Fresno Bermejo, Laura ; Bosch Lozano, Luis ; Universitat Autònoma de Barcelona. Facultat de Veterinària
L'assignatura "Rotatori Clínic" juntament amb el "Rotatori Salut Pública" són assignatures obligatòries dins de la matèria "Rotatori Pràctic" del cinquè curs de Veterinària. El "Rotatori Clínic" té un caràcter integrador i professionalitzant en l'àmbit de la Medicina Veterinària. [...]
Dado que esta asignatura obligatoria de quinto curso tiene carácter integrador, se exige que el estudiante haya superado al menos 210 ECTS para matricularse en el Rotatorio Clínico. Asimismo, se recomienda haber superado las asignaturas obligatorias de cuarto "Medicina y Cirugía de Animales de compañía I", "Medicina y Cirugía de Animales de compañía II", y "Medicina y Cirugía Équidos". [...]

2019-20
Grau en Veterinària [955]
3 documents
9.
5 p, 132.0 KB Legislació Alimentària [103236] / Serratosa Vilageliu, Jordi ; Amenós Álamo, Joan ; Universitat Autònoma de Barcelona. Facultat de Veterinària
L'assignatura de Legislació Alimentaria és una assignatura transversal i fonamental que pretén que l'alumne sigui capaç de conèixer el marc legal per interpretar, aplicar i desenvolupar els principis normatius de dret alimentari i les normes específiques que regulen tot el sector agroalimentari des de la producció primària fins el consumidor. [...]
La asignatura de Legislación Alimentaria es una asignatura transversal y fundamental que pretende conseguir que el alumno sea capaz de conocer el marco legal para interpretar, aplicar y desarrollar los principios normativos del derecho alimentario y las normas específicas que regulan el sector agroalimentario desde la producción primaria hasta el consumidor. [...]

2019-20
Grau en Ciència i Tecnologia dels Aliments [974]
3 documents
10.
7 p, 128.5 KB Ètica i Legislació. Gestió Empresarial [102680] / Serratosa Vilageliu, Jordi ; Graupera García, Antoni ; Universitat Autònoma de Barcelona. Facultat de Veterinària
Es tracta d'una assignatura obligatòria de cinquè curs que desenvolupa tant els aspectes legals (Normativa i reglamentació) com els ètics relacionats amb la professió veterinària. Tanmateix i separadament es tracten els aspectes de gestió empresarial útils en els camps professionals del veterinari. [...]
Se trata de una asignatura obligatoria de quinto curso que desarrolla tanto los aspectos legales (Normativa y reglamentación ) com los aspectos èticos relacionados con la professión veterinària. Asi mismo, y separadamente se tratan los aspectos de gestión empresarial útiles en los campos professionales del veterinario. [...]

2019-20
Grau en Veterinària [955]
3 documents

Course materials : 40 records found   1 - 10nextend  jump to record:
See also: similar author names
1 Serratosa, J.
Interested in being notified about new results for this query?
Set up a personal email alert or subscribe to the RSS feed.