Pàgina inicial > Resultats de la cerca: Tonini, Pietro
  Consells de cerca
Cerca avançada
Cerca col·leccions:
Ordena'ls per: Mostrar els resultats: Format de visualizació:
Resultats globals: 6 registres trobats en 0.02 segons.
Articles, 4 registres trobats
Documents de recerca, 2 registres trobats
Articles 4 registres trobats  
1.
11 p, 736.2 KB Predicting food waste in households with children : socio-economic and food-related behavior factors / Tonini, Pietro (Universitat Autònoma de Barcelona. Institut de Ciència i Tecnologia Ambientals) ; Gabarrell Durany, Xavier (Universitat Autònoma de Barcelona. Departament d'Enginyeria Química, Biològica i Ambiental) ; Muñoz Odina, Pere (Universitat Autònoma de Barcelona. Institut de Ciència i Tecnologia Ambientals)
Introduction: The consumption phase accounts for approximately half of the food waste generated within the food system. Numerous studies have identified families with children as the primary contributors to food waste. [...]
2023 - 10.3389/fnut.2023.1249310
Frontiers in nutrition, Vol. 10 (October 2023) , art. 1249310  
Registre complet - Creative Commons
2.
10 p, 692.8 KB Economic benefit and social impact derived by a food loss prevention strategy in the vegetable sector : A spatial and temporal analysis at the regional level / Tonini, Pietro (Universitat Autònoma de Barcelona. Institut de Ciència i Tecnologia Ambientals) ; Muñoz Odina, Pere (Universitat Autònoma de Barcelona. Departament d'Enginyeria Química, Biològica i Ambiental) ; Orsini, Francesco (Università di Bologna) ; Gabarrell Durany, Xavier (Universitat Autònoma de Barcelona. Institut de Ciència i Tecnologia Ambientals)
Introduction: Reduction of food loss in the horticultural sector is critical to simultaneously support the transition toward a diet with higher consumption of vegetables and the achievement of policy goals aimed at halving the quantity of wastage by 2030. [...]
2022 - 10.3389/fsufs.2022.1043591
Frontiers in Sustainable Food Systems, Vol. 6 (December 2022) , art. 1043591  
Registre complet - Creative Commons
3.
15 p, 896.0 KB Ultra-Processed Foods and Drinks Consumption Is Associated with Psychosocial Functioning in Adolescents / Reales-Moreno, M. (Universitat de Girona) ; Tonini, Pietro (Universitat Autònoma de Barcelona. Institut de Ciència i Tecnologia Ambientals) ; Escorihuela, Rosa M (Universitat Autònoma de Barcelona. Institut de Neurociències) ; Solanas, M. (Universitat Autònoma de Barcelona. Departament de Biologia Cel·lular, de Fisiologia i d'Immunologia) ; Fernández-Barrés, S. (Agència de Salut Pública de Barcelona) ; Romaguera, D. (CIBER Fisiopatología de la Obesidad y Nutrición (CIBEROBN)) ; Contreras Rodríguez, Oren (Instituto de Salud Carlos III) ; Universitat Autònoma de Barcelona. Institut de Neurociències
Adolescents show one of the highest rates of ultra-processed foods and drinks (UPF) consumption, and studies indicate an association between their consumption and internalizing problems. We aim to investigate whether UPF consumption associates with dysfunctions in other psychosocial domains, as well as sex effects. [...]
2022 - 10.3390/nu14224831
Nutrients, Vol. 14, Núm. 22 (November 2022) , art. 4831  
Registre complet - Creative Commons
4.
9 p, 859.7 KB Envisioning the future of European food systems : Approaches and research priorities after COVID-19 / Vittuari, Matteo (Università di Bologna. Dipartimento di Scienze Agrarie e Alimentari) ; Bazzocchi, Giovanni (Università di Bologna. Dipartimento di Scienze Agrarie e Alimentari) ; Blasioli, Sonia (Università di Bologna. Dipartimento di Scienze Agrarie e Alimentari) ; Cirone, Francesco (Università di Bologna. Dipartimento di Scienze Agrarie e Alimentari) ; Maggio, Albino (Università degli studi di Napoli Federico II) ; Orsini, Francesco (Università di Bologna. Dipartimento di Scienze Agrarie e Alimentari) ; Penca, Jerneja (Euro-Mediterranean University (Slovenia)) ; Petruzzelli, Mara (Università di Bologna. Dipartimento di Scienze Agrarie e Alimentari) ; Specht, Kathrin (Institut für Landes- und Stadtentwicklungsforschung (Germany)) ; Amghar, Samir (Gemeente Lansingerland (Netherlands)) ; Atanasov, Aleksandar-Mihail (Hague Corporate Affairs (Netherlands)) ; Bastia, Teresa (Comune di Naples) ; Bertocchi, Inti (Comune di Bologna) ; Coudard, Antoine (Metabolic Institute (Netherlands)) ; Crepaldi, Andrea (Flytech S.R.L.) ; Curtis, Adam (Nabolagshager AS (Norway)) ; Fox-Kämper, Runrid (Institut für Landes- und Stadtentwicklungsforschung (Germany)) ; Gheorghica, Anca Elena (Asociatia Mai Bine (Romania)) ; Lelièvre, Agnès (AgroParisTech-Institut des sciences et industries du vivant et de l'environnement) ; Muñoz Odina, Pere (Ajuntament de Sabadell) ; Nolde, Erwin (Nolde and Partner (Germany)) ; Pascual-Fernández, José J. (Universidad de La Laguna) ; Pennisi, Giuseppina (Università di Bologna. Dipartimento di Scienze Agrarie e Alimentari) ; Pölling, Bernd (South Westphalia University of Applied Sciences (Germany)) ; Reynaud-Desmet, Lèlia (Commune de Romainville (France)) ; Righini, Isabella (Wageningen University and Research. Wageningen Plant Research (Netherlands)) ; Rouphael, Youssef (Università degli studi di Napoli Federico II) ; Saint-Ges, Vèronique (Université Paris-Saclay. AgroParisTech) ; Samoggia, Antonella (Università di Bologna. Dipartimento di Scienze Agrarie e Alimentari) ; Shaystej, Shima (Tåsen Microgreens AS (Norway)) ; da Silva, Macu (Organización de Productores de Túnidos y Pesca Fresca de la Isla de Tenerife) ; Toboso-Chavero, Susana (Universitat Autònoma de Barcelona. Institut de Ciència i Tecnologia Ambientals) ; Tonini, Pietro (Universitat Autònoma de Barcelona. Institut de Ciència i Tecnologia Ambientals) ; Trušnovec, Gorazd (Urban Beekeeping Society (Slovenia)) ; Vidmar, Benjamin L. (Polar Permaculture Solutions AS (Norway)) ; Villalba, Gara (Universitat Autònoma de Barcelona. Institut de Ciència i Tecnologia Ambientals) ; Menna, Fabio (Università di Bologna. Dipartimento di Scienze Agrarie e Alimentari)
The COVID-19 pandemic unveiled the fragility of food sovereignty in cities and confirmed the close connection urban dwellers have with food. Although the pandemic was not responsible for a systemic failure, it suggested how citizens would accept and indeed support a transition toward more localized food production systems. [...]
2021 - 10.3389/fsufs.2021.642787
Frontiers in Sustainable Food Systems, Vol. 5 (March 2021) , art. 642787  
Registre complet - Creative Commons

Documents de recerca 2 registres trobats  
1.
4 p, 4.2 MB Pèrdues alimentàries al sector hortícola català : On és el problema i com podem gestionar-lo? / Tonini, Pietro (Universitat Autònoma de Barcelona. Institut de Ciència i Tecnologia Ambientals) ; Petit Boix, Anna (Universitat Autònoma de Barcelona. Institut de Ciència i Tecnologia Ambientals)
Reduir la pèrdua d'aliments en el sector hortícola és clau per assolir objectius polítics idonar suport a la transició cap a una agricultura i uns hàbits alimentaris més sostenibles. Hem quantificat les pèrdues alimentàries en el sector hortícola català per a l'any 2020 ihem estimat el seu valor econòmic, així com els principals productes que hi contribueixen. [...]
Reducir la pérdida de alimentos en el sector hortícola es clave para alcanzar objetivos políticos y apoyar la transición hacia una agricultura y unos hábitos alimenticios más sostenibles. Se cuantificaron las pérdidas alimentarias en el sector hortícola catalán para el año 2020 y se estimó su valor económico, así como los principales productos que contribuyen a ello. [...]
Reducing food loss in the horticultural sector is crucial to meet policy goals and support a transition towards more sustainable agriculture and eating habits. We quantified food loss in the Catalan horticultural sector for the year 2020 and estimated its economic value and main contributing products. [...]
2023 (Sostenipra Policy Brief Collections)
3 documents
Registre complet - Creative Commons
2.
118 p, 9.4 MB Cap a un Covadonga innovador, inclusiu, saludable i sostenible : co-creant una agenda compartida per a l'any 2030 : visions i experiencies / Kourkoutas, Konstantinos ; Arellano, Blanca ; Avellaneda Garcia, Pau ; Bonada, Arnau ; Cardeñosa, Gabriel ; Carrasco Bonet, Marta ; Cereceda Otárola, Marcos ; Colquechambi, Adriana ; Domènech i Argemí, Miquel ; Fava, Nadia ; Fernández, Emilio ; Fernández, Tatiana ; Gabarell, Xavier ; Griera, Eudald ; Lopez, Oriol ; Muñoz, Francesc ; Muñoz, Pere ; Phillips, Bill ; Ricart, Sergi ; Ruiz, Encarna ; Tonini, Pietro
El present document recull, sintetitza i ordena el conjunt de definicions, diagnòstics, visions de futur, reptes i actuacions identificades que han estat consensuades amb els diferents actors en els diferents processos de treball, de debat i de participació que hi ha hagut al llarg del 2020. [...]
Cerdanyola del Vallès : Universitat Autònoma de Barcelona, 2021
2 documents
Registre complet -

Vegeu també: autors amb noms similars
Us interessa rebre alertes sobre nous resultats d'aquesta cerca?
Definiu una alerta personal via correu electrònic o subscribiu-vos al canal RSS.
Dipòsit Digital de Documents de la UAB :: Cerca :: Lliura :: Personalitza :: Ajuda
Powered by Invenio v1.1.6
Mantingut per ddd.bib@uab.cat  :: Metadades subjectes a:
Col·laborem