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22 p, 1.1 MB Evaluación del uso de las radiaciones ultravioletas de onda corta (UV-C) en diferentes parámetros de calidad de la miel de abeja (Apis mellifera) / Torres Grima, Lucía
The aim of the present work was to study the changes caused by ultraviolet shortwave (UV-C) treatments on the main quality parameters of three types of honey (Rosemary, Lavender and Oak). It was observed that UV-C treatments caused significant reductions (p <0. [...]
El presente trabajo tiene como finalidad estudiar los cambios causados por tratamientos con luz ultravioleta de onda corta (UV-C) sobre los principales parámetros de calidad de tres tipos de miel (Romero, Lavanda y Roble). [...]

2017  

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