Pàgina inicial > Resultats de la cerca: Urarte, E.
  Consells de cerca
Cerca avançada
Cerca col·leccions:
Ordena'ls per: Mostrar els resultats: Format de visualizació:
Resultats globals: 1 registres trobats en 0.01 segons.
Articles, 1 registres trobats
Articles 1 registres trobats  
1.
11 p, 290.1 KB El queso idiazábal y los sistemas de producción de las razas latxa y carranzana / Urarte, E. (Arkaute. CIMA-Granja Modelo) ; Pérez Elortondo, F. J. ; Pérez de San Román, R. ; Arranz, J. (Arkaute. CIMA-Granja Modelo)
El queso Idiazábal se elabora en las Comunidades Autónomas del País Vasco y Navarra exclusivamente a partir de la leche cruda de oveja Latxa y Carranzana. La base territorial media de las explotaciones de ovino lechero es de 10 Ha de superficie total. [...]
1998
Ovis, Núm. 55 (1998)  
 Accés restringit a la UAB
Registre complet -

Vegeu també: autors amb noms similars
Us interessa rebre alertes sobre nous resultats d'aquesta cerca?
Definiu una alerta personal via correu electrònic o subscribiu-vos al canal RSS.
Dipòsit Digital de Documents de la UAB :: Cerca :: Lliura :: Personalitza :: Ajuda
Powered by Invenio v1.1.6
Mantingut per ddd.bib@uab.cat  :: Metadades subjectes a:
Col·laborem