Results overview: Found 286 records in 0.02 seconds.
Articles, 231 records found
Contributions to meetings and congresses, 5 records found
Books and collections, 26 records found
Research literature, 21 records found
Personal and institutional archives, 6 records found
Articles 231 records found  1 - 10nextend  jump to record:
1.
26 p, 388.3 KB Barreras y facilitadores del abordaje de la violencia contra las mujeres : perspectivas profesionales entre Cataluña y Costa Rica / Rojas Loría, Kattia (Universidad de Costa Rica) ; Fernández Sánchez, Anna (Universitat Autònoma de Barcelona) ; Gutiérrez Rosado, Teresa (Universitat Autònoma de Barcelona)
El objetivo es identificar las barreras y facilitadores en el abordaje de la violencia contra las mujeres desde la perspectiva de profesionales de la salud en dos contextos: Cataluña y Costa Rica. Metodología: se trata de un estudio cualitativo comparativo realizado a través de dieciséis entrevistas con profesionales de distintas áreas de la salud con experiencia en violencia contra las mujeres. [...]
2019 - 10.15517/psm.v17i1.37814
Población y Salud en Mesoamérica, Vol. 17, núm. 1 (2019) , p. 1-25  
2.
7 p, 426.5 KB Les competències. La doctrina del Tribunal sobre la definició de les competències. Les competències exclusives, les compartides i les executives : la doctrina de la Sentència 31/2010 sobre la definició estatutària de les categories competencials / Barceló i Serramalera, Mercè (Universitat Autònoma de Barcelona)
2010 - 10.2436/rcdp.v0i0.155
Revista catalana de dret públic, Núm. Especial Sentència 31/2010 del Tribunal Constitucional, sobre l'Estatut d'autonomia de Catalunya de 2006 (2010) , p. 251-257
2 documents
3.
8 p, 238.1 KB La llengua : el règim de les llengües oficials. Comentari a la Sentència del Tribunal Constitucional 31/2010, de 28 de juny / Milian i Massana, Antoni (Universitat Autònoma de Barcelona)
2010 - 10.2436/rcdp.v0i0.149
Revista catalana de dret públic, Núm. Especial Sentència 31/2010 del Tribunal Constitucional, sobre l'Estatut d'autonomia de Catalunya de 2006 (2010) , p. 131-138
2 documents
4.
7 p, 129.5 KB Els drets històrics / Ferret i Jacas, Joaquim (Universitat Autònoma de Barcelona)
2010 - 10.2436/rcdp.v0i0.148
Revista catalana de dret públic, Núm. Especial Sentència 31/2010 del Tribunal Constitucional, sobre l'Estatut d'autonomia de Catalunya de 2006 (2010) , p. 122-124
2 documents
5.
6 p, 133.0 KB Catalunya com a nació i els símbols nacionals : si en sentit juridicoconstitucional la Constitució no coneix cap altra nació que l'espanyola, què són les nacionalitats? La pregunta no resposta per la Sentència 31/2010 / Domínguez García, Fernando (Universitat Autònoma de Barcelona)
2010 - 10.2436/rcdp.v0i0.147
Revista catalana de dret públic, Núm. Especial Sentència 31/2010 del Tribunal Constitucional, sobre l'Estatut d'autonomia de Catalunya de 2006 (2010) , p. 108-113
2 documents
6.
6 p, 543.0 KB Valoració general de la Sentència : una visió global de la Sentència / Ferret i Jacas, Joaquim (Universitat Autònoma de Barcelona)
2010 - 10.2436/rcdp.v0i0.144
Revista catalana de dret públic, Núm. Especial Sentència 31/2010 del Tribunal Constitucional, sobre l'Estatut d'autonomia de Catalunya de 2006 (2010) , p. 39-44
2 documents
7.
6 p, 543.0 KB Valoració general de la Sentència : breus consideracions sobre la Sentència 31/2010 / Barceló i Serramalera, Mercè (Universitat Autònoma de Barcelona)
2010 - 10.2436/rcdp.v0i0.144
Revista catalana de dret públic, Núm. Especial Sentència 31/2010 del Tribunal Constitucional, sobre l'Estatut d'autonomia de Catalunya de 2006 (2010) , p. 33-38
2 documents
8.
23 p, 2.3 MB L'empresa catalana el 1998 i avanç de 1999 / Domingo i Domingo, Montserrat (Direcció General de Programació Econòmica) ; Genescà i Garrigosa, Enric (Universitat Autònoma de Barcelona)
2000
Nota d'economia, Núm. 67 (Maig-agost 2000) , p. 113-135  
9.
15 p, 1.3 MB Anàlisi economicofinancera de l'empresa catalana. Exercici 1996 i avanç del 1997 / Genescà i Garrigosa, Enric (Universitat Autònoma de Barcelona)
1998
Nota d'economia, Núm. 60 (Gener-abril 1998) , p. 7-21  
10.
14 p, 1.2 MB Anàlisi economicofinancera de l'empresa catalana : exercici del 1995 i avanç del 1996 / Genescà i Garrigosa, Enric (Universitat Autònoma de Barcelona)
1997
Nota d'economia, Núm. 57 (gener-abril 1997) , p. 3-16  

Articles : 231 records found   1 - 10nextend  jump to record:
Contributions to meetings and congresses 5 records found  
1.
9 p, 430.5 KB Eppur si muove. La superación de los bloques de información electoral : el ejemplo de los medios públicos locales en Cataluña / Díez Jiménez, Mercè
2016
Congreso Internacional Comunicación y Pensamiento. Sevilla, : 2016  
2.
22 p, 109.7 KB La investigación hemerográfica en Cataluña : estado de la cuestión (1879-2013) / Figueres, Josep M. 1950- (Josep Maria), (Universitat Autònoma de Barcelona. Departament de Periodisme i de Ciències de la Comunicació)
Estudio de conjunto de carácter descriptivo e interpretativo sobre la investigación en la historia del periodismo en Cataluña. Se presenta una muestra selectiva de la producción investigadora más allá de una visión exhaustiva de enunciados bibliográficos. [...]
2013
I Congreso centroamericano de Comunicación "Desafíos de la comunicación en Centroamérica". Costa Rica, 1r : 2013  
3.
1 p, 1.2 MB La matanza del cerdo en Cataluña : resultados preliminares / Fàbregas i Comadran, Xavier ; Llonch i Obiols, P.
La matanza del cerdo es una fiesta tradicional de origen ancestral en la que se celebra un rito sacrificial doméstico. En Cataluña, es una tradición no regulada como actividad particular. Los productos procedentes de la matanza del cerdo constituyen parte de la reserva cultural gastronómica catalana.
2010
Congreso Internacional de Barcelona sobre la Dieta Mediterránea. Barcelona, Catalunya, 8è : 2010  
4.
10 p, 55.3 KB Catalunya després del nou Tractat de la Unió Europea / Terrón i Cusí, Anna
Anna Terrón és la secretària d'Estat d'Immigració i ha estat secretària per la Unió Europea i delegada de la Generalitat davant la Unió Europea. Va ser presidenta del Patronat Català Pro Europa durant tres anys. [...]
2008 (Grup Claris)
Conferències de l'Associació d'Amics de la UAB, 2008  
5.
8 p, 188.5 KB Anàlisi de les relacions entre Catalunya i Espanya / Juliana, Enric
Enric Juliana, periodista, delegat de La Vanguardia a Madrid i analista de les relacions entre Catalunya i Espanya, va ser el ponent del Grup Claris al sopar-col·loqui que es va fer el dijous 21 de gener de 2010, a les 21 h, a l'hotel Claris.
2010 (Grup Claris)
Conferències de l'Associació d'Amics de la UAB, 2010  

Books and collections 26 records found  1 - 10nextend  jump to record:
1.
123 p, 6.5 MB Global entrepreneurship monitor : informe executiu Catalunya 2013 / Guallarte Nuez, Carlos ; Capelleras i Segura, Joan-Lluís ; Fíguls, Marc ; Genescà i Garrigosa, Enric ; Obis, Teresa ; Consorci Internacional GEM ; Universitat Autònoma de Barcelona. Institut d'Estudis Regionals i Metropolitans de Barcelona ; Universitat Autònoma de Barcelona
El GEM és l'estudi de referència internacional en matèria d'emprenedoria i ofereix dades sobre l'evolució de l'activitat emprenedora de la població, el perfil de les persones emprenedores i dels negocis que inicien, i analitza les condicions d'entorn que influeixen en la decisió d'emprendre.
Barcelona : Generalitat de Catalunya. Direcció General d'Economia Social i Cooperativa i Treball Autònom. Diputació de Barcelona, 2014 (Estudi GEM (Global Entrepreneurship Monitor))  
2.
140 p, 5.9 MB Global entrepreneurship monitor : informe executiu catalunya 2017-2018 / Guallarte Nuez, Carlos ; Capelleras i Segura, Joan-Lluís ; Fíguls, Marc ; Genescà i Garrigosa, Enric ; Obis, Teresa ; Consorci Internacional GEM ; Universitat Autònoma de Barcelona. Institut d'Estudis Regionals i Metropolitans de Barcelona ; Universitat Autònoma de Barcelona
El GEM és l'estudi de referència internacional en matèria d'emprenedoria i ofereix dades sobre l'evolució de l'activitat emprenedora de la població, el perfil de les persones emprenedores i dels negocis que inicien, i analitza les condicions d'entorn que influeixen en la decisió d'emprendre.
Barcelona : Generalitat de Catalunya. Àrea d'Emprenedoria i Formació. Diputació de Barcelona, 2018 (Estudi GEM (Global Entrepreneurship Monitor))  
3.
135 p, 4.4 MB Global entrepreneurship monitor : informe executiu Catalunya, 2014 / Guallarte Nuez, Carlos ; Capelleras i Segura, Joan-Lluís ; Fíguls, Marc ; Genescà i Garrigosa, Enric ; Martínez, Carlos ; Obis, Teresa ; Consorci Internacional GEM ; Universitat Autònoma de Barcelona. Institut d'Estudis Regionals i Metropolitans de Barcelona ; Universitat Autònoma de Barcelona
El GEM és l'estudi de referència internacional en matèria d'emprenedoria i ofereix dades sobre l'evolució de l'activitat emprenedora de la població, el perfil de les persones emprenedores i dels negocis que inicien, i analitza les condicions d'entorn que influeixen en la decisió d'emprendre.
Barcelona : Generalitat de Catalunya. Direcció General d'Economia Social i Cooperativa i Treball Autònom. Diputació de Barcelona, 2015 (Estudi GEM (Global Entrepreneurship Monitor))  
4.
15 p, 120.9 KB El Método Abierto de Coordinación y la participación en política local / Caramé, Àlex (Universitat Autònoma de Barcelona. Institut de Govern i Polítiques Públiques) ; Camprubí, Andreu (Universitat Autònoma de Barcelona. Institut de Govern i Polítiques Públiques)
Fundación Luis Vives, 2010 (Cuaderno europeo ; 8)
Debates fundamentales en el marco de la Inclusión Social en España, 2010, p. 47-59  
5.
86 p, 414.7 KB De l'aula d'acollida a l'aula ordinària. Orientacions per a la transició / Benito, Ricard (Universitat Autònoma de Barcelona. Institut de Govern i Polítiques Públiques) ; González, Sheila (Universitat Autònoma de Barcelona. Institut de Govern i Polítiques Públiques) ; Fundació Jaume Bofill
Aquest informe fa una anàlisi del mecanisme d'acollida que en els darrers anys s'ha configurat com el principal dispositiu d'atenció a l'alumnat d'origen estranger als centres de secundària: les aules d'acollida. [...]
Barcelona : Fundació Jaume Bofill, 2010 (Informes breus. Educació ; 28)  
6.
16 p, 143.4 KB Política social, estado del bienestar y modelos de protección / Adelantado Gimeno, José (Universitat Autònoma de Barcelona. Departament de Sociologia)
Començaré aquest article fent un petit recorregut conceptual a través del significat de la igualtat, la pobresa i la inclusió social fins arribar a la cohesió per veure l'evolució semàntica, entre altres, que s'ha produït i com s'acabarà posant de moda aquest nou concepte de cohesió social. [...]
The article starts with a conceptual approximation to the uses and meaning of the terms equality, poverty, social inclusion and social cohesion in order to explore the semantic evolution of the latter term and how it has become much-used and fashionable in social policy. [...]

Barcelona : Generalitat de Catalunya, Institut Català d'Assistència i Serveis Socials, 2010 (Inclusió social ; 2)
Polítiques d'inclusió social: recull dels continguts del Seminari permanent de formació i treball en xarxa, anys 2007 i 2008, realitzat en el marc del Programa per al desenvolupament de plans locals d'inclusió social del Departament d'Acció Social i Ciutadania, 2010, p. 33-48  
7.
209 p, 4.6 MB Descentralització i autonomia política : l'impacte de la ideologia i el finançament territorial en els models sanitaris de Catalunya i Andalusia / Gallego Calderón, Raquel dir. ; Barbieri, Nicolás ; Gispert Brosa, Cristina de ; González, Sheila ; Vilalta, Maite
Per què Catalunya i Andalusia han desplegat models sanitaris diferents? Es tracta de decisions altament condicionades pel model de finançament territorial, o hi ha marge per a la decisió diferencial en base a la ideologia dels partits en el govern? La sanitat és l'àmbit sectorial de major pes pressupostari en mans dels governs autonòmics i és una peça essencial dels seus respectius règims de benestar. [...]
Barcelona : Generalitat de Catalunya. Institut d'Estudis Autonòmics, 2014 (Institut d'Estudis Autonòmics ; 92)  
8.
24 p, 108.2 KB Cultura lliure a Catalunya / Fuster Morell, Mayo, 1975- (Universitat Autònoma de Barcelona)
Aquest capítol és una aproximació a la cultura lliure: se'n repassa el context històric, s'analitza amb detall el concepte de cultura lliure i, finalment, es descriu aquest moviment a Catalunya a partir d'indicadors sobre la seva dimensió i d'un mapa dels sectors en què s'ha anant desenvolupant. [...]
Lleida : Punctum, 2014
Cultura i tecnologia. Els reptes de la producció cultural en l'era digital, 2014, p. 137-160  
9.
140 p, 2.9 MB Informe de l'estat de la democràcia a Catalunya 2013 / Parés i Franzi, Marc
L'any 2008, la Fundació Jaume Bofill, sota la direcció de la professora Eva Anduiza, va publicar el primer Informe de l'estat de la democràcia a Catalunya, en el qual, amb dades de l'any 2007, es feia una proposta per analitzar la democràcia a Catalunya a partir de diferents àmbits d'anàlisi i criteris normatius que, en moltes ocasions, es traduïen en indicadors mesurables. [...]
Generalitat de Catalunya. Departament de Governació i Relacions Institucionals, 2014  
10.
95 p, 2.1 MB Informe Socioeconòmic de Manresa 2006 / Jordá Pempelonne, Alain ; Fusté i Gamisans, Àngels ; Hernández Massegú, David ; Valls, Miquel ; Massegú Bruguera, Pere ; Culleré Córdoba, Ramon
Manresa Ajuntament de Manresa 2006  

Books and collections : 26 records found   1 - 10nextend  jump to record:
Research literature 21 records found  1 - 10nextend  jump to record:
1.
56 p, 1.8 MB El règim jurídic de la qualitat de l'aire a Espanya : atenció especial a Catalunya i al trànsit rodat / Barradas Pobla. Marc ; Pons Cànovas, Ferran, dir. (Universitat Autònoma de Barcelona. Departament de Dret Públic i de Ciències Historicojurídiques) ; Universitat Autònoma de Barcelona. Facultat de Dret
La qualitat de l'aire a les ciutats i aglomeracions urbanes és, en general, pobra, i les conseqüències que es deriven d'aquesta situació són preocupants per a la salut de les persones i per a la preservació de la biodiversitat. [...]
2019
Graduat o Graduada en Dret [949]  
2.
4 p, 1.3 MB El fracàs escolar dels descendents de la immigració a Catalunya : més que una assignatura pendent / Bayona, Jordi (Centre d'Estudis Demogràfics) ; Domingo i Valls, Andreu, 1958- (Centre d'Estudis Demogràfics) ; Centre d'Estudis Demogràfics
Els descendents dels immigrats internacionals i la seva integració social han de ser un dels objectius prioritaris per a la construcció de la cohesió social. No obstant, les dades estadístiques disponibles són poques, fragmentàries i clarament insuficients. [...]
La integración social de los descendientes de los inmigrantes internacionales tiene que ser uno de los objetivos prioritarios en la construcción de la cohesión social. Sin embargo, los datos estadísticos disponibles actualmente son limitados, fragmentados y claramente insuficientes. [...]
The descendants of international immigrants and their social integration must be among the priority focuses in the construction of social cohesion. However, the available statistical data are scanty, fragmentary, and clearly insufficient. [...]

Bellaterra : Centre d'Estudis Demogràfics, 2018 (Perspectives demogràfiques ; 011)
3 documents
3.
61 p, 2.2 MB Diagnosi de la Xarxa d'Atenció i Recuperació Integral per a les dones en situació de violència masclista / Bodelón, Encarna ; Nicolás Lazo, Gemma ; Antón-Alonso, Fernando ; Tur, Neus ; Barcons Campmajó, Maria ; Arce Becerra, Paula ; Fernández Bessa, Cristina ; Álvarez, Laura ; Martínez, Andrea ; Salvador, Sergi ; Universitat Autònoma de Barcelona. Grup de Recerca Antígona (Dret i societat en perspectiva de gènere)
Avaluar la intervenció que es fa amb les dones,adolescents i nens en situació de violència masclista o en risc de patir-la, molt especialment la que fa referència a la consecució d'un habitatge, la inserció laboral i els acolliments d'urgències. [...]
Generalitat de Catalunya. Institut Català de les Dones, 2016 (Informes, estudis i avaluacions)  
4.
1 p, 74.3 KB El model d'acollida de la ciutat de Barcelona : excepcionalitat o norma? / Solans Rodríguez, Gemma ; Gomà, Ricard, dir. (Universitat Autònoma de Barcelona. Departament de Ciència Política i de Dret Públic) ; Universitat Autònoma de Barcelona. Facultat de Ciències Polítiques i de Sociologia
La incorporació de població immigrada ha estat un dels principals reptes que ens hem marcat des dels Estats-nació. A més, la davallada econòmica suma complicacions a la gestió dels processos d'integració social dels immigrants i dels refugiats. [...]
2018
Graduat o Graduada en Sociologia [819]
2 documents
5.
57 p, 936.9 KB Raons i selectivitat de la migració valenciana a Catalunya a través dels seus protagonistas, 1939-2016 / Pitarch Calero, Kenneth
El present article té com objectiu aprofundir en les raons de la migració valenciana que des de 1939 ha arribat a Catalunya i el paper que ha tingut la llengua en eixa migració. Per dur-lo a terme es van entrevistar a 37 valencians que residien a Catalunya entre 2014 i 2016. [...]
El presente artículo tiene como objetivo profundizar en las razones de la migración valenciana que desde 1939 ha llegado a Cataluña y el papel que ha tenido la lengua en esa migración. Para llevarlo a cabo se entrevistaron a 37 valencianos que residían en Cataluña entre 2014 y 2016. [...]
The purpose of this study is to explore in greater depth the reasons of the Valencian migration that since 1939 has arrived to Catalonia, and the paper that has had the language in this migration. To carry out this objective, 37 Valencians who resided in Catalonia between 2014 and 2016 were interviewed. [...]

Bellaterra Centre d'Estudis Demogràfics 2018 (Papers de demografia (Centre d'Estudis Demogràfics) ; 459)  
6.
53 p, 3.4 MB Industrias culturales y creativas en Cataluña: capacidades, recursos y condiciones de implantación / Murciano Martínez, Marcial (Universitat Autònoma de Barcelona) ; González-Saavedra, Carlos, (Universitat Autònoma de Barcelona) ; Grup de Recerca en Comunicació Local (LOCALCOM)
Este trabajo se basa en el análisis de las estadísticas culturales dentro del marco del proyecto "La transformación de las industrias culturales y creativas (ICC) en España: cambio digital, competitividad, empleo y contribución al bienestar social en el horizonte 2020" (CSO2013-42822-R, IP M. [...]
2017  
7.
58 p, 1.2 MB Las adopciones en Cataluña : el derecho a conocer la filiación de origen / Flores Díaz, Mª del Mar ; Gete-Alonso Calera, Ma. del Carmen, dir. (Universitat Autònoma de Barcelona. Departament de Dret Privat) ; Universitat Autònoma de Barcelona. Facultat de Dret
El avance de los tiempos ha dado lugar a cambios notables de los modelos de familia que han dejado a un lado la homogeneidad que fue propia del siglo XIX y del último tercio del XX. Progresivamente, se ha conseguido aumentar los derechos de estas nuevas familias como por ejemplo las integradas por adoptados y se ha avanzado en los derechos de sus miembros, en especial el derecho a conocer e indagar de dónde y de quiénes vienen. [...]
The advance of the times has given rise to notable changes of the family models that have left aside the homogeneity that was characteristic of the nineteenth century and the last third of the twentieth. [...]

2017
Graduat o Graduada en Dret [949]  
8.
4 p, 912.2 KB Resiliència i estrès demogràfic a la Catalunya del segle XXI / Domingo i Valls, Andreu, 1958- (Centre d'Estudis Demogràfics) ; Universitat Autònoma de Barcelona. Centre d'Estudis Demogràfics
Si la resiliència és definida com la capacitat d'un individu o d'un sistema complex de tornar a l'antic equilibri o trobar-ne un de nou després d'una situació crítica, sens dubte podem caracteritzar la demografia catalana del segle XXI com un sistema resilient. [...]
En el nuevo milenio, Cataluña ha dado un salto desde los 6,2 a los 7,5 millones de habitantes, gracias al boom migratorio, con más de 1,7 millones de personas llegadas entre el año 2000 y el 2014. [...]

Bellaterra Centre d'Estudis Demogràfics 2016 (Perspectives demogràfiques ; 002)
3 documents
9.
20 p, 848.6 KB El ciclo de protesta del independentismo catalán : un análisis del periodo 2009-2016 / Madridejos Muñoz, Martín ; Anduíza Perea, Eva, dir. (Universitat Autònoma de Barcelona. Departament de Ciència Política i de Dret Públic) ; Gonzàlez, Sheila, dir. (Universitat Autònoma de Barcelona. Departament de Ciència Política i de Dret Públic) ; Cristancho Mantilla, Camilo, dir. (Universitat Autònoma de Barcelona. Institut de Govern i Polítiques Públiques) ; Universitat Autònoma de Barcelona. Facultat de Ciències Polítiques i de Sociologia
El siguiente trabajo pretende analizar la protesta política del independentismo catalán durante los últimos siete años. El "proceso" independentista ha estado marcado por multitudinarias manifestaciones a las cuáles han asistido millones de personas. [...]
El següent treball pretén analitzar la protesta política de l'independentisme català durant els últims set anys. El "procés" independentista ha estat marcat per multitudinàries manifestacions a les quals han assistit milions de persones. [...]

2016
Graduat o Graduada en Ciència Política i Gestió Pública [818]
2 documents
10.
20 p, 811.7 KB L'estructura del discurs independentista : una proposta d'anàlisi mitjançant la metodologia de xarxes / Collado Ramírez, Marc ; Verd Pericàs, Joan Miquel, dir. (Universitat Autònoma de Barcelona. Departament de Sociologia) ; Universitat Autònoma de Barcelona. Facultat de Ciències Polítiques i de Sociologia
En aquest treball, es presenta una proposta per analitzar el discurs independentista com a xarxa d'estats mentals col·lectius des d'una perspectiva de conjunt, que pretén trobar l'estructura del discurs, integrant els diferents arguments en joc i observant les relacions que estableixen entre si. [...]
En este trabajo, se presenta una propuesta para analizar el discurso independentista como 'red de estados mentales colectivos' desde una perspectiva de conjunto que pretende descubrir la estructura del discurso, integrando los diferentes argumentos en juego y observando las relaciones que establecen entre sí. [...]
This research presents a proposal to study the secessionist discourse as a network of collective mental states, from a holistic perspective aimed to find the structure of the discourse, integrating different arguments on the field, and observing the relations established between them. [...]

2016
Graduat o Graduada en Sociologia [819]
2 documents

Research literature : 21 records found   1 - 10nextend  jump to record:
Personal and institutional archives 6 records found  
1.
1 p, 726.8 KB La Universidad de Barcelona presenta un simposio sobre José Agustín Goytisolo / Costa, Jordi
13 març 1990.  
2.
1 p, 1.0 MB Barcelona honra a sus escritores
13 febrer 1996.  
3.
1 p, 360.5 KB Ana María Matute, José Agustín Goytisolo y Miralda, premios Ciutat de Barcelona / Massot, Dolors
13 febrer 1996.  
4.
29 p, 736.1 KB Guia de lectura sobre la vida pastoral i transhumància a terres catalanes / Fàbregas i Comadran, Xavier ; Allué i Blanch, Vicenç (Universitat Autònoma de Barcelona. Biblioteca de Veterinària)
L'objectiu d'aquest treball és proposar una guia crítica de lectura de llibres sobre vida pastoral-transhumància, en l'àmbit de l'espècie ovina i a Catalunya, principalment. Es comenten també alguns llibres d'autors espanyols i estrangers sobre vida pastoral-transhumància al Pirineu aragonès, a Lleó, a Occitània i a Canàries.
2012
11 documents
5.
1 p, 1.2 MB La matanza del cerdo en Cataluña : resultados preliminares / Fàbregas i Comadran, Xavier ; Llonch i Obiols, P.
La matanza del cerdo es una fiesta tradicional de origen ancestral en la que se celebra un rito sacrificial doméstico. En Cataluña, es una tradición no regulada como actividad particular. Los productos procedentes de la matanza del cerdo constituyen parte de la reserva cultural gastronómica catalana.
2010
Congreso Internacional de Barcelona sobre la Dieta Mediterránea. Barcelona, Catalunya, 8è : 2010  
6.
3 p, 274.4 KB La matanza del cerdo en Cataluña / Fàbregas i Comadran, Xavier ; Llonch i Obiols, P
El objetivo de este trabajo es la caracterización de la tradición de la matanza del cerdo en Cataluña en su dimensión antropológica y de salud pública, así como la descripción de sus bases técnicas y de los cambios diacrónicos observados.
2010
Eurocarne, Núm. 189 (Setembre 2010) , p. 108-110  

Interested in being notified about new results for this query?
Set up a personal email alert or subscribe to the RSS feed.