Pàgina inicial > Resultats de la cerca: Denominacions
  Consells de cerca
Cerca avançada
Cerca col·leccions:
Ordena'ls per: Mostrar els resultats: Format de visualizació:
Resultats globals: 5 registres trobats en 0.02 segons.
Articles, 3 registres trobats
Documents de recerca, 2 registres trobats
Articles 3 registres trobats  
1.
11 p, 290.1 KB El queso idiazábal y los sistemas de producción de las razas latxa y carranzana / Urarte, E. (Arkaute. CIMA-Granja Modelo) ; Pérez Elortondo, F. J. ; Pérez de San Román, R. ; Arranz, J. (Arkaute. CIMA-Granja Modelo)
El queso Idiazábal se elabora en las Comunidades Autónomas del País Vasco y Navarra exclusivamente a partir de la leche cruda de oveja Latxa y Carranzana. La base territorial media de las explotaciones de ovino lechero es de 10 Ha de superficie total. [...]
1998
Ovis, Núm. 55 (1998)  
 Accés restringit a la UAB
Registre complet -
2.
12 p, 193.6 KB El queso con denominación de origen roncal / Torre, P. (Universidad Pública de Navarra. Area de Nutrición y Bromatología) ; Arizcun, C. (Universidad Pública de Navarra. Area de Nutrición y Bromatología) ; Ibáñez, F. C. (Universidad Pública de Navarra. Area de Nutrición y Bromatología)
El queso Roncal, primer queso que obtuvo una Denominación de Origen en España, en el año 1981, se elabora con leche cruda de oveja de las razas Latxa y Rasa, en el Valle de Roncal, situado en la parte nororiental de Navarra. [...]
1998
Ovis, Núm. 55 (1998)  
 Accés restringit a la UAB
Registre complet -
3.
6 p, 7.7 MB Get thee to a Nunnery. Teaching the Sociology of Religion through film / Rippin, Frances (Gateway Sixth Form College (Leicester)) ; Wharton, David (Gateway Sixth Form College (Leicester))
Following Peter Whittaker's inspiring workshops at the 2008 conference and his article in the Summer edition ("Going to the Movies: Visual Sociology" SST 38/3), Social Science Teacher is offering an occasional series of pieces exploring the ways in which films, TV programmes, music and other products of popular culture can be used to develop students' sociological understanding. [...]
2009
Social Science Teacher : the journal of the Association for the Teaching of the Social Sciences, Vol. 39, Núm. 1 (2009), p. 16-21  
 Accés restringit a la UAB
Registre complet -

Documents de recerca 2 registres trobats  
1.
1 p, 1.6 MB Characterization of native vine varieties in Catalonia as a base for organic production / Vall-Llosera Juanola, Mar ; Universitat Autònoma de Barcelona. Facultat de Veterinària
The objective of this work is try to describe the native varieties in two provinces, Lleida and Tarragona. The other finality is discover which are used for organic production, and how are related with their climate and diseases senstivity characteristics.
2014
Grau en Ciència i Tecnologia dels Aliments [974]  
Registre complet - Creative Commons
2.
1 p, 678.1 KB Characterization of native vine varieties in Barcelona and Girona as a base for organic wine production / Codina Verdaguer, Marta ; Universitat Autònoma de Barcelona. Facultat de Veterinària
How they have formed native vine varieties? From Vitis vinifera wild plants have been domesticated in one place. For the improvement process and selection or hybridization. By introducing oldest cultivated plants elsewhere outside Catalonia, which over time may have originated different shapes in the new places. [...]
2014
Grau en Ciència i Tecnologia dels Aliments [974]  
Registre complet - Creative Commons

Us interessa rebre alertes sobre nous resultats d'aquesta cerca?
Definiu una alerta personal via correu electrònic o subscribiu-vos al canal RSS.
Dipòsit Digital de Documents de la UAB :: Cerca :: Lliura :: Personalitza :: Ajuda
Powered by Invenio v1.1.6
Mantingut per ddd.bib@uab.cat  :: Metadades subjectes a:
Col·laborem