Pàgina inicial > Resultats de la cerca: Food management
  Consells de cerca
Cerca avançada
Cerca col·leccions:
Ordena'ls per: Mostrar els resultats: Format de visualizació:
Resultats globals: 5 registres trobats en 0.02 segons.
Articles, 3 registres trobats
Documents de recerca, 2 registres trobats
Articles 3 registres trobats  
1.
20 p, 979.1 KB Safe Game : Hygienic Habits in Self-Consumption of Game Meat in Eastern Spain / Lizana, Victor (Universitat Autònoma de Barcelona. Grup de Recerca Wildlife Ecology & Health) ; Muniesa, Ana (Universidad de Zaragoza. Departamento de Patología Animal) ; Cardells-Peris, Jesús (Universitat Autònoma de Barcelona. Grup de Recerca Wildlife Ecology & Health) ; López-Ramon, Jordi (Universitat Autònoma de Barcelona. Grup de Recerca Wildlife Ecology & Health) ; Aguiló-Gisbert, Jordi (Universidad CEU Cardenal Herrera. Servicio de Análisis, Investigación, Gestión de Animales Silvestres) ; Lomillos, Juan M. (Universidad CEU Cardenal Herrera. Servicio de Análisis, Investigación, Gestión de Animales Silvestres) ; Gortazar, Christian (Instituto de Investigación en Recursos Cinegéticos)
We used anonymous questionnaires to assess the hygienic and sanitary aspects of game meat self-consumption in Eastern Spain as the first step towards a health risk assessment. The survey yielded 472 valid interviews from active hunters. [...]
2022 - 10.3390/foods11030368
Foods, Vol. 11 (january 2022)  
Registre complet - Creative Commons
2.
11 p, 1.5 MB Marine wild-capture fisheries after nuclear war / Scherrer, Kim J. N. (Universitat Autònoma de Barcelona. Institut de Ciència i Tecnologia Ambientals) ; Harrison, Cheryl (University of Texas Rio Grande Valley. School of Earth, Environmental and Marine Science (USA)) ; Heneghan, Ryan (Universitat Autònoma de Barcelona. Institut de Ciència i Tecnologia Ambientals) ; Galbraith, Eric (Universitat Autònoma de Barcelona. Institut de Ciència i Tecnologia Ambientals) ; Bardeen, Charles G. (University of Colorado. Laboratory for Atmospheric and Space Physics (USA)) ; Coupe, Joshua (Rutgers University. Department of Environmental Sciences (USA)) ; Jägermeyr, Jonas (National Aeronautics and Space Administration. Goddard Institute for Space Studies (USA)) ; Lovenduski, Nicole S. (University of Colorado. Department of Atmospheric and Oceanic Sciences (USA)) ; Luna, August (University of Texas Rio Grande Valley. School of Earth, Environmental and Marine Science (USA)) ; Robock, Alan (Rutgers University. Department of Environmental Sciences (USA)) ; Stevens, Jessica (University of Texas Rio Grande Valley. School of Earth, Environmental and Marine Science (USA)) ; Stevenson, Samantha (University of California. Bren School (USA)) ; Toon, Owen B. (University of Colorado. Laboratory for Atmospheric and Space Physics (USA)) ; Xia, Lili (Rutgers University. Department of Environmental Sciences (USA))
Nuclear war, beyond its devastating direct impacts, is expected to cause global climatic perturbations through injections of soot into the upper atmosphere. Reduced temperature and sunlight could drive unprecedented reductions in agricultural production, endangering global food security. [...]
2020 - 10.1073/pnas.2008256117
Proceedings of the National Academy of Sciences of the United States of America, Vol. 117, Issue 47 (November 2020) , p. 29748-29758  
Registre complet - Creative Commons
3.
23 p, 519.7 KB Gestión política del riesgo : reflexiones en torno a las regulaciones europea y catalana de OMG / Di Masso, Marina
Concebidos como «nuevos riesgos», los OMG agrícolas activan una dinámica política y social que tiene repercusiones sobre el proceso político-científico de toma de decisiones. Este artículo explora esta dinámica en un doble nivel, europeo y catalán. [...]
Conceived as «new risks», agricultural GMOs activate a political and social dynamic with effects over the political-scientific decision-making process. This paper explores this dynamic in a double level, European and Catalan. [...]
2008 - 10.5565/rev/papers/v89n0.747
Papers : revista de sociologia, N. 89 (2008) p. 41-63  
Registre complet - Creative Commons

Documents de recerca 2 registres trobats  
1.
23 p, 506.2 KB The food safety control system: the Barcelona case study / Grau Noguer, Eduard (Universitat Autònoma de Barcelona. Departament de Ciència Animal i dels Aliments) ; Serratosa, Jordi (Universitat Autònoma de Barcelona. Departament de Ciència Animal i dels Aliments) ; Rodríguez-Sanz, Maica (Agència de Salut Pública de Barcelona) ; Suppi Boldrito, Remo (Universitat Autònoma de Barcelona. Departament d'Arquitectura de Computadors i Sistemes Operatius) ; Bertomeu Balagueró, Núria (Agència de Salut Pública de Barcelona) ; Jacas Egea, Elena (Universitat Autònoma de Barcelona. Departament de Psiquiatria i de Medicina Legal) ; Rodellar Torras, Santiago (Agència de Salut Pública de Barcelona) ; Portaña Tudela, Samuel (Agència de Salut Pública de Barcelona)
Official food safety controls seek to ensure that food is safe through enforcing compliance with food regulations and thus protect consumers from suffering any damage caused by food hazards. This study attempted to describe the food safety control system of Barcelona city, where its municipal administration has official competences to implement risk management through the Barcelona Public Health Agency. [...]
2021  
Registre complet - Creative Commons
2.
18 p, 749.8 KB D3.1 Data Management Plan / Moving Towards Adaptative Governance in Complexity: Informing Nexus Security (MAGIC NEXUS)
Versió 1. 3 del Pla de Gestió de Dades (25/11/16) del MAGIC project.
2016  
Registre complet -

Us interessa rebre alertes sobre nous resultats d'aquesta cerca?
Definiu una alerta personal via correu electrònic o subscribiu-vos al canal RSS.
Dipòsit Digital de Documents de la UAB :: Cerca :: Lliura :: Personalitza :: Ajuda
Powered by Invenio v1.1.6
Mantingut per ddd.bib@uab.cat  :: Metadades subjectes a:
Col·laborem