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1.
10 p, 309.6 KB Pleasures of Gluttony / Erol, Burçin (Hacettepe Üniversitesi (Turquia))
In the late Middle Ages, especially in England, displaying an abundance of food and feasting became not only an act of pleasure but also a means of establishing status and wealth, despite gluttony being one of the seven deadly sins. [...]
Especialmente na Idade Média Tardia, na Inglaterra, demonstrações de comida abundante e ceias se tornaram não somente um prazer, mas uma representação do estabelecimento de status e riqueza, apesar da gula ser proclamada um dos sete pecados capitais. [...]

2014
Mirabilia, Núm. 18 (January-June 2014) , p. 225-234  
2.
31 p, 204.2 KB Etica, estetica e politica del cibo in Petrarca / Fenzi, Enrico
Il saggio considera l’insieme degli atteggiamenti di Petrarca nei confronti del cibo, testimoniati da una lunga serie di passi sparsi nella sua opera, e in particolare in alcune importanti lettere «Senili». [...]
The research considers the combined attitudes of Petrarch in comparison with food, attested by a long series of scattered steps in his work and, in particular, in some significant «Senile» letters. [...]

2006
Quaderns d'Italià, N. 11 (2006) p. 65-95  

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