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Artículos Encontrados 2 registros  
1.
26 p, 919.7 KB Entre la desilusión y el abandono : análisis sobre el devenir de las granjas lecheras / Barbeta Viñas, Marc (Universitat Autònoma de Barcelona. Departament de Sociologia)
Los cambios promovidos sobre el sector lechero a partir del proceso de reestructuración industrial, iniciado hace décadas, así como los sistemas de gobernanza y las políticas de la Unión Europea más recientes en la materia, se encuentran en plena relación con el vasto abandono que protagonizan gran cantidad de explotaciones lecheras, tanto en España como en Catalunya desde años atrás. [...]
The changes promoted in the dairy sector from the industrial restructuring process, which began decades ago, as well as the most recent governance systems and policies of the European Union in the matter, are fully related to the vast abandonment that a large number of dairy farms, both in Spain and Catalonia since years ago. [...]
2023 - 10.5944/empiria.57.2023.36431
Empiria : revista de metodología de ciencias sociales, Núm. 57 (2023) , p. 97-122  
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2.
28 p, 193.6 KB De la socialització al desagrupament : cinc anys d'Indústria Làctia a Barcelona 1936-1941 / Viader i Riera, Jordi
El treball fa un repàs a l'evolució de la indústria làctia a Barcelona entre 1936 i 1941. Després d'explicar les característiques del sector abans de la rebel·lió militar del 19 juliol de 1936, comenta l'impacte de les iniciatives col·lectivitzadores sindicals de primera hora, la ordenació legislativa posterior i la definitiva intervenció governamental, tant en l'àmbit de la industria, com en el comerç. [...]
Entre 1936 y 1939 la creación de una Industria Láctea Socializada -bajo el control de la CNT-AIT- que agrupaba la práctica totalidad de las empresas lácteas, provocó una drástica reorganización del sector y la introducción de rutinas productivas innovadoras. [...]
Between 1936 and 1939 the creation of a Milk Industry Socialized -under the control of CNT-AIT- that grouped the practical totality of the milk businesses, caused a drastic re-organization of the sector and the introduction of innovative productive routines. [...]
2007
HMiC, N. 5 (2007) p. 67-94  
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