Resultats globals: 4 registres trobats en 0.04 segons.
Documents gràfics, 4 registres trobats
Fons personals i institucionals, 4 registres trobats
Documents gràfics 4 registres trobats  
1.
1182x778, 152.8 KB Jamones y embutidos curados, ahumados y cocidos de Italia, Francia, Alemania, Holanda y España / Fàbregas i Comadran, Xavier
Se presentan los principales jamones franceses e italianos, variedad de productos holandeses y embutidos tradicionales del norte de Italia.
Es presenten els principals pernils francesos i italians, varietat de productes holandesos i embotits tradicionals del nord d'Itàlia.

2000 (Memoria cárnica digital)
20 documents
2.
1182x785, 190.4 KB Jamones españoles / Fàbregas i Comadran, Xavier
Actualmente, y gracias en parte a la difusión internacional de la gastronomía elaborada por los cocineros españoles, los jamones de cerdo ibérico o blanco españoles han ganado reconocimiento entre los consumidores de todo el mundo. [...]
Actualment, i gràcies en part a la difusió internacional de la gastronomia elaborada pels cuiners espanyols, els pernils de porc ibèric o blanc espanyols han guanyat reconeixement entre els consumidors de tot el món. [...]

1994 (Memoria cárnica digital)
32 documents
3.
780x1182, 177.4 KB Despiece de porcino: jamón de York / Fàbregas i Comadran, Xavier
Se presenta el jamón de York y su despiece.
Es presenta el pernil de York i el seu especejament.

1994 (Memoria cárnica digital)
11 documents
4.
777x1182, 145.2 KB Paletas y jamones para curar / Fàbregas i Comadran, Xavier
Se presentan jamones y paletillas frescas para curar.
Es presenten pernils i espatlles fresques per assecar.

2000 (Memoria cárnica digital)
5 documents

Fons personals i institucionals 4 registres trobats  
1.
1182x778, 152.8 KB Jamones y embutidos curados, ahumados y cocidos de Italia, Francia, Alemania, Holanda y España / Fàbregas i Comadran, Xavier
Se presentan los principales jamones franceses e italianos, variedad de productos holandeses y embutidos tradicionales del norte de Italia.
Es presenten els principals pernils francesos i italians, varietat de productes holandesos i embotits tradicionals del nord d'Itàlia.

2000 (Memoria cárnica digital)
20 documents
2.
1182x785, 190.4 KB Jamones españoles / Fàbregas i Comadran, Xavier
Actualmente, y gracias en parte a la difusión internacional de la gastronomía elaborada por los cocineros españoles, los jamones de cerdo ibérico o blanco españoles han ganado reconocimiento entre los consumidores de todo el mundo. [...]
Actualment, i gràcies en part a la difusió internacional de la gastronomia elaborada pels cuiners espanyols, els pernils de porc ibèric o blanc espanyols han guanyat reconeixement entre els consumidors de tot el món. [...]

1994 (Memoria cárnica digital)
32 documents
3.
780x1182, 177.4 KB Despiece de porcino: jamón de York / Fàbregas i Comadran, Xavier
Se presenta el jamón de York y su despiece.
Es presenta el pernil de York i el seu especejament.

1994 (Memoria cárnica digital)
11 documents
4.
777x1182, 145.2 KB Paletas y jamones para curar / Fàbregas i Comadran, Xavier
Se presentan jamones y paletillas frescas para curar.
Es presenten pernils i espatlles fresques per assecar.

2000 (Memoria cárnica digital)
5 documents

Us interessa rebre alertes sobre nous resultats d'aquesta cerca?
Definiu una alerta personal via correu electrònic o subscribiu-vos al canal RSS.