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Research literature, 6 records found
Contributions to meetings and congresses, 1 records found
Personal and institutional archives, 3 records found
Research literature 6 records found  
1.
108 p, 11.1 MB Trichinella SPP. / Triquinosis / Triquinelosis : criterios de calidad en un EMC de jabalíes / Fàbregas i Comadran, Xavier
2014
8 documents
2.
33 p, 1.8 MB La matança del porc / Ruberte Rubio, Andreu Ivan ; Coll i Beltrán, Carles ; Universitat Autònoma de Barcelona. Facultat de Veterinària
2009  
3.
40 p, 975.1 KB Sacrifici en explotacions porcines / Mas Camps, Elisabet. ; Mercader Linuesa, Rosa
2010 (Treballs de l'assignatura Deontologia Veterinària)  
4.
27 p, 255.1 KB La matanza del cerdo / Miguel Sánchez, Miquel Angel de ; Gutiérrez Caballero, Alberto.
2010 (Treballs de l'assignatura Deontologia Veterinària.)  
5.
81 p, 556.2 KB Funcionamiento del matadero : legislación y funcionamiento del veterinario en el matadero de ganado porcino / Gómez Giménez, Daniel ; Estévez Medina, Javier
2010 (Treballs de l'assignatura Deontologia Veterinària.)  
6.
30 p, 147.8 KB La matança del porc : competències de l’acompliment de la normativa a Catalunya / Miranda, Joel. ; Bayó Lladó, Xevi.
2011 (Treballs de l'assignatura Deontologia Veterinària.)  

Contributions to meetings and congresses 1 records found  
1.
12 p, 2.5 MB La matanza del cerdo en la ciudad de Barcelona según la literatura etno-folklorista catalana de 1800-1950 / Fàbregas i Comadran, Xavier
El vínculo entre el hombre y el cerdo ha sido estudiado desde un punto de vista antropológico y/o de historia de la alimentación. En producción animal ha sido la cuarta especie domesticada por el hombre y la única criada estrictamente para su consumo (Gautier, 1990). [...]
El objetivo de este trabajo es documentar la matanza del cerdo en la ciudad de Barcelona según la literatura etno-folklorista catalana del período 1800-1950.

2011
Congreso Nacional de Historia de la Veterinaria. València, Espanya, 17è : 2011
Congreso Iberoamericano de Historia de la Veterinaria. València, Espanya, 7è : 2011
2 documents

Personal and institutional archives 3 records found  
1.
108 p, 11.1 MB Trichinella SPP. / Triquinosis / Triquinelosis : criterios de calidad en un EMC de jabalíes / Fàbregas i Comadran, Xavier
2014
8 documents
2.
17 p, 1.2 MB Mesurar el greix dorsal, amb "regleta", com selecció porcina / Camps i Rabadà, Jaume  
3.
12 p, 2.5 MB La matanza del cerdo en la ciudad de Barcelona según la literatura etno-folklorista catalana de 1800-1950 / Fàbregas i Comadran, Xavier
El vínculo entre el hombre y el cerdo ha sido estudiado desde un punto de vista antropológico y/o de historia de la alimentación. En producción animal ha sido la cuarta especie domesticada por el hombre y la única criada estrictamente para su consumo (Gautier, 1990). [...]
El objetivo de este trabajo es documentar la matanza del cerdo en la ciudad de Barcelona según la literatura etno-folklorista catalana del período 1800-1950.

2011
Congreso Nacional de Historia de la Veterinaria. València, Espanya, 17è : 2011
Congreso Iberoamericano de Historia de la Veterinaria. València, Espanya, 7è : 2011
2 documents

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