Porcs - Resultats de la cerca - Dipòsit Digital de Documents de la UAB

Cerca col·leccions:

Ordena'ls per:	Mostrar els resultats:	Format de visualizació:

Resultats globals: 237 registres trobats en 0.03 segons.
Articles, 86 registres trobats Contribucions a jornades i congressos, 13 registres trobats Publicacions periòdiques, 1 registres trobats Llibres i col·leccions, 1 registres trobats Documents de recerca, 129 registres trobats Documents gràfics i multimèdia, 5 registres trobats Fons personals i institucionals, 42 registres trobats

Articles	86 registres trobats 1 - 10 anar al registre:

12 p, 253.4 KB

Ultraviolet Light (UV) Inactivation of Porcine Parvovirus in Liquid Plasma and Effect of UV Irradiated Spray Dried Porcine Plasma on Performance of Weaned Pigs / Polo, Javier (APC EUROPE) ; Rodríguez, Carmen (APC EUROPE) ; Ródenas, Jesús (APC EUROPE) ; Russell, Louis E. (APC Inc.) ; Campbell, Joy M. (APC Inc.) ; Crenshaw, Joe (APC Inc.) ; Torrallardona, David (Institut de Recerca i Tecnologia Agroalimentàries. Centre de Recerca en Sanitat Animal) ; Pujols, Joan (Institut de Recerca i Tecnologia Agroalimentàries. Centre de Recerca en Sanitat Animal)
A novel ultraviolet light irradiation (UV-C, 254 nm) process was designed as an additional safety feature for manufacturing of spray dried porcine plasma (SDPP). In Exp. 1, three 10-L batches of bovine plasma were inoculated with 10 5. [...]
2015 - DOI (Digital Object Identifier)

10.1371/journal.pone.0133008
PloS one, Vol. 10 (july 2015)

Registre complet -

11 p, 1.8 MB

Evaluation of natural porcine circovirus type 2 (PCV2) subclinical infection and seroconversion dynamics in piglets vaccinated at different ages / Oliver-Ferrando, Salvador (Merial Laboratorios) ; Segalés Coma, Joaquim (Universitat Autònoma de Barcelona. Departament de Sanitat i d'Anatomia Animals) ; López-Soria, Sergio (Institut de Recerca i Tecnologia Agroalimentàries. Centre de Recerca en Sanitat Animal) ; Callén, Antonio (Merial Laboratorios) ; Merdy, Olivier (Merial) ; Joisel, François (Merial) ; Sibila, Marina (Institut de Recerca i Tecnologia Agroalimentàries. Centre de Recerca en Sanitat Animal)
This study aimed to determine the porcine circovirus type 2 (PCV2) serological and virological dynamics in piglets vaccinated at different ages in a PCV2 subclinical infection (PCV2-SI) scenario. Six hundred and forty-four 2 week-old healthy piglets were selected and distributed into four treatment groups: vaccination at 3, 6 or 10 weeks of age (3W-VAC, 6W-VAC and 10W-VAC groups, respectively) and unvaccinated pigs (NON-VAC group). [...]
2016 - DOI (Digital Object Identifier)

10.1186/s13567-016-0405-2
Veterinary research, Vol. 47 (december 2016)

Registre complet -

12 p, 1.5 MB

Distinct functional enrichment of transcriptional signatures in pigs with high and low IFN-gamma responses after vaccination with a porcine reproductive and respiratory syndrome virus (PRRSV) / Ait-Ali, Tahar (University of Edinburgh. The Roslin Institute and Royal (Dick) School of Veterinary Studies) ; Díaz, Ivan (Institut de Recerca i Tecnologia Agroalimentàries. Centre de Recerca en Sanitat Animal) ; Soldevila, Ferran (Royal Veterinary College. Department of Pathology and Pathogen Biology) ; Cano, Esmeralda (Institut de Recerca i Tecnologia Agroalimentàries. Centre de Recerca en Sanitat Animal) ; Li, Yanli (Universitat Autònoma de Barcelona. Departament de Sanitat i d'Anatomia Animals) ; Wilson, Alison D. (University of Edinburgh. The Roslin Institute and Royal (Dick) School of Veterinary Studies) ; Giotti, Bruno (University of Edinburgh. The Roslin Institute and Royal (Dick) School of Veterinary Studies) ; Archibald, Alan L. (University of Edinburgh. The Roslin Institute and Royal (Dick) School of Veterinary Studies) ; Mateu de Antonio, Enrique María (Institut de Recerca i Tecnologia Agroalimentàries. Centre de Recerca en Sanitat Animal) ; Darwich Soliva, Laila (Universitat Autònoma de Barcelona. Departament de Sanitat i d'Anatomia Animals)
The online version of this article (doi:10. 1186/s13567-016-0392-3) contains supplementary material, which is available to authorized users.
2016 - DOI (Digital Object Identifier)

10.1186/s13567-016-0392-3
Veterinary research, Vol. 47 (october 2016)

Registre complet -

13 p, 816.0 KB

Environmental and management factors affecting the time budgets of free-ranging iberian pigs reared in Spain / Martínez Macipe, Míriam (Institut de Recerca i Tecnologia Agroalimentàries) ; Mainau, Eva (Universitat Autònoma de Barcelona. Departament de Ciència Animal i dels Aliments) ; Manteca Vilanova, Xavier (Universitat Autònoma de Barcelona. Departament de Ciència Animal i dels Aliments) ; Dalmau Bueno, Antoni (Institut de Recerca i Tecnologia Agroalimentàries)
Understanding the natural behaviour of pigs in free-range conditions facilitates interpretation of their behaviour in intensive conditions. Studying six different farms over two years at different seasons, with climatic and management variations, allowed for a general description of Iberian pig behaviour and which factors have an influence on it. [...]
2020 - DOI (Digital Object Identifier)

10.3390/ani10050798
Animals, Vol. 10 Núm. 5 (may 2020) , p. 798

Registre complet -

11 p, 1.1 MB

The Effects of Maternal Metformin Treatment on Late Prenatal and Early Postnatal Development of the Offspring Are Modulated by Sex / Garcia-Contreras, Consolacion (SGIT-INIA) ; Vázquez-Gómez, Marta (Universitat Autònoma de Barcelona. Departament de Ciència Animal i dels Aliments) ; Pesántez-Pacheco, José Luis (Universidad de Cuenca. Faculty of Agricultural Sciences, School of Veterinary Medicine and Zootechnics) ; Heras-Molina, Ana (SGIT-INIA) ; Encinas, Teresa (Universidad Complutense de Madrid. Facultad de Veterinaria) ; Astiz, Susana (SGIT-INIA) ; Gonzalez-Bulnes, Antonio (Universidad Complutense de Madrid. Facultad de Veterinaria)
Metformin is currently used to improve pregnancy outcome in women affected by polycystic ovary syndrome (PCOS) or diabetes. However, metformin may also be useful in pregnancies at risk of intrauterine growth restriction (IUGR) since it improves placental efficiency and the fetuses' developmental competence. [...]
2020 - DOI (Digital Object Identifier)

10.3390/ph13110363
Pharmaceuticals, Vol. 13 (november 2020)

Registre complet -

15 p, 664.8 KB

Biosecurity in pig farms : a review / Alarcón, Laura Valeria (Universidad Nacional de La Plata. Facultad de Ciencias Veterinarias) ; Allepuz Palau, Alberto (Institut de Recerca i Tecnologia Agroalimentàries. Centre de Recerca en Sanitat Animal) ; Mateu de Antonio, Enrique María (Institut de Recerca i Tecnologia Agroalimentàries. Centre de Recerca en Sanitat Animal)
The perception of the importance of animal health and its relationship with biosecurity has increased in recent years with the emergence and re-emergence of several diseases difficult to control. This is particularly evident in the case of pig farming as shown by the recent episodes of African swine fever or porcine epidemic diarrhoea. [...]
2021 - DOI (Digital Object Identifier)

10.1186/s40813-020-00181-z
Porcine Health Management, Vol. 7 (january 2021)

Registre complet -

11 p, 1.4 MB

Detection and genotyping of Porcine circovirus 2 (PCV-2) and detection of Porcine circovirus 3 (PCV-3) in sera from fattening pigs of different European countries / Saporiti, Viviane (Institut de Recerca i Tecnologia Agroalimentàries. Centre de Recerca en Sanitat Animal) ; Huerta, Eva (Institut de Recerca i Tecnologia Agroalimentàries. Centre de Recerca en Sanitat Animal) ; Correa-Fiz, Florencia (Institut de Recerca i Tecnologia Agroalimentàries. Centre de Recerca en Sanitat Animal) ; Grosse Liesner, Bernd (Boehringer Ingelheim Vetmedica) ; Duran, Oliver (Boehringer Ingelheim Vetmedica) ; Sibila, Marina (Institut de Recerca i Tecnologia Agroalimentàries. Centre de Recerca en Sanitat Animal) ; Segalés Coma, Joaquim (Universitat Autònoma de Barcelona. Departament de Sanitat i d'Anatomia Animals)
PCV-2 is considered one of the most economically important viral agents in swine worldwide. Recently, PCV-3 has been found in pigs affected by different disorders and in healthy animals. The objective of this epidemiological work was to describe the frequency of detection of PCV-2 and PCV-3 in pig farms of 9 European countries. [...]
2020 - DOI (Digital Object Identifier)

10.1111/tbed.13596
Transboundary and Emerging Diseases, Vol. 67 (may 2020) , p. 2521-2531

Registre complet -

12 p, 470.0 KB

Etiology of acute respiratory disease in fattening pigs in Finland / Haimi-Hakala, Minna (University of Helsinki. Department of Production Animal Medicine) ; Hälli, Outi (University of Helsinki. Department of Production Animal Medicine) ; Laurila, Tapio (University of Helsinki. Department of Production Animal Medicine) ; Raunio-Saarnisto, Mirja (Finnish Food Safety Authority Evira) ; Nokireki, Tiina (Finnish Food Safety Authority Evira) ; Laine, Taina (Finnish Food Safety Authority Evira) ; Nykäsenoja, Suvi (Finnish Food Safety Authority Evira) ; Pelkola, Kirsti (Finnish Food Safety Authority Evira) ; Segalés Coma, Joaquim (Universitat Autònoma de Barcelona. Departament de Sanitat i d'Anatomia Animals) ; Sibila, Marina (Institut de Recerca i Tecnologia Agroalimentàries. Centre de Recerca en Sanitat Animal) ; Oliviero, Claudio (University of Helsinki. Department of Production Animal Medicine) ; Peltoniemi, Olli (University of Helsinki. Department of Production Animal Medicine) ; Pelkonen, Sinikka (Finnish Food Safety Authority Evira) ; Heinonen, Mari (University of Helsinki. Department of Production Animal Medicine)
The objective of our study was to clinically and etiologically investigate acute outbreaks of respiratory disease in Finland. Our study also aimed to evaluate the clinical use of various methods in diagnosing respiratory infections under field conditions and to describe the antimicrobial resistance profile of the main bacterial pathogen(s) found during the study. [...]
2017 - DOI (Digital Object Identifier)

10.1186/s40813-017-0065-2
Porcine Health Management, Vol. 3 (august 2017)

Registre complet -

12 p, 1.2 MB

Influence of Litter Size at Birth on Productive Parameters in Guinea Pigs / Guerrero Pincay, Angela Edith (Sede Orellana. Escuela Superior Politècnica de Chimborazo) ; González Marcillo, Raúl Lorenzo (Sede Orellana. Escuela Superior Politècnica de Chimborazo) ; Castro Guamàn, Walter Efraín (Sede Orellana. Escuela Superior Politècnica de Chimborazo) ; Ortiz Naveda, Nelson Rene (Sede Orellana. Escuela Superior Politècnica de Chimborazo) ; Grefa Reascos, Deyvis Angel (Ministerio de Agricultura y Ganaderìa. Proyecto Nacional de Innovaciòn Tecnològica Participativa y Productividad Agrìcola) ; Guamàn Rivera, Santiago Alexander (Universitat Autònoma de Barcelona. Departament de Ciència Animal i dels Aliments)
A study was conducted at the Escuela Superior Politècnica de Chimborazo, Ecuador, to evaluate the influence of litter size of guinea pigs (Cavia porcellus) on their development and to establish the economic profitability of the production system. [...]
2020 - DOI (Digital Object Identifier)

10.3390/ani10112059
Animals, Vol. 10 Núm. 11 (2020) , p. 2059

Registre complet -

10.

5 p, 124.9 KB

Streptococcus porcorum sp. nov., isolated from domestic and wild pigs / Vela, A. I. (Universidad Complutense de Madrid. Departamento de Sanidad Animal) ; Sánchez, V. (Universidad Complutense de Madrid. Centro de Vigilancia Sanitaria Veterinaria (VISAVET)) ; Mentaberre García, Gregorio (Universitat Autònoma de Barcelona. Departament de Medicina i Cirurgia Animals) ; Lavín González, Santiago (Universitat Autònoma de Barcelona. Departament de Medicina i Cirurgia Animals) ; Domínguez Rodríguez, Lucas (Universidad Complutense de Madrid. Centro de Vigilancia Sanitaria Veterinaria (VISAVET)) ; Fernandez-Garayzabal, Jose Francisco (Universidad Complutense de Madrid. Departamento de Sanidad Animal)
Seven isolates of an unidentified Gram-stain-positive, catalase-negative, coccus-shaped organism isolated from domestic and wild pigs were characterized by phenotypic and molecular-genetic methods. Based on cellular morphology and biochemical criteria, the isolates were tentatively assigned to the genus Streptococcus, although the organisms did not appear to correspond to any recognized species. [...]
2011 - DOI (Digital Object Identifier)

10.1099/ijs.0.022657-0
International Journal of Systematic and Evolutionary Microbiology, Vol. 61 (2011) , p. 1585-1589

Registre complet -

Contribucions a jornades i congressos	13 registres trobats 1 - 10 anar al registre:

1 p, 162.3 KB

Performance of growing-finishing pigs fed barley diets supplemented with different levels of beta-glucanase / Mascarell Casulleras, José ; Baucells Sánchez, María Dolores (Universitat Autònoma de Barcelona. Departament de Ciència Animal i dels Aliments) ; Brufau de Barberà, Joaquim ; Barroeta, Ana Cristina (Universitat Autònoma de Barcelona. Departament de Ciència Animal i dels Aliments) ; Puchal i Mas, Francesc 1933-
Recent studies have been more concerned with enzymatic supplementation of diets for young pigs which digestive system is not yet well-developed, than for the fully-developed pig, where these growth promoters seem to have less effect on productive efficency of the animal. [...]
2002
, 2002

Registre complet -

1 p, 154.1 KB

The effect of protease and in ß-glucanase supplementation on digestibility of protein, fat and fiber barley-soybean meal based diets by weanling pigs / Mascarell Casulleras, José ; Zimmerman, D. ; Baucells Sánchez, María Dolores (Universitat Autònoma de Barcelona. Departament de Ciència Animal i dels Aliments) ; Puchal i Mas, Francesc 1933-
Recent attention has been given to enzymes as gut-active growth promoters able to lead to a partial degradation of endosperm cell walls in feeds, increasing the proportion of the diet digested by the animal. [...]
2003
, 2003

Registre complet -

1 p, 3.6 MB

Effect of maternal feed intake during mid-gestation on pig performance, meat quality and muscle fiber development / Cerisuelo Garcia, Alba ; Baucells Sánchez, María Dolores (Universitat Autònoma de Barcelona. Departament de Ciència Animal i dels Aliments) ; Coma Subirà, Jaume ; Carrión, D. ; Gasa, Josep (Universitat Autònoma de Barcelona. Departament de Ciència Animal i dels Aliments) ; Sala Pallarés, Roser (Universitat Autònoma de Barcelona. Departament de Ciència Animal i dels Aliments)
Increasing feed allowance during gestation has been related with changes in muscle fiber development and pig performance post-natally, affecting meat quality traits at slaughter.
2005
, 2005

Registre complet -

1 p, 2.4 MB

Ileum and whole-tract digestibility of carbohydrates contained in a corn- or a sorghum-acorn-based diets fed on finishing Landrace and Iberian pigs / Morales Peñacoba, Joaquín ; Pérez Hernández, José Francisco (Universitat Autònoma de Barcelona. Departament de Ciència Animal i dels Aliments) ; Baucells Sánchez, María Dolores (Universitat Autònoma de Barcelona. Departament de Ciència Animal i dels Aliments) ; Gasa, Josep
2003
-, : 2003

Registre complet -

1 p, 2.4 MB

Ileum and whole-tract digestibility of carbohydrates contained in a corn- or a sorghum-acorn-based diets fed on finishing Landrace and Iberian pigs / Morales, J. ; Pérez, J.F. ; Baucells Sánchez, María Dolores (Universitat Autònoma de Barcelona. Departament de Ciència Animal i dels Aliments) ; Gasa, Josep (Universitat Autònoma de Barcelona. Departament de Ciència Animal i dels Aliments)
Starch is the storage polysaccharide of higher plants and a major source for animals. However, despite is its simple composition the digestion of starch may be dependent of feed ingredients and animal characteristics.
2001
, 2001

Registre complet -

1 p, 1.6 MB

An increased hindgut fermentation promoted major changes on the VFA profile but not on the total VFA concetration of the digesta contents / Morales, J. ; Pérez, J.F. ; Baucells Sánchez, María Dolores (Universitat Autònoma de Barcelona. Departament de Ciència Animal i dels Aliments) ; Gasa, Josep
Volatile fatty acids, principally acetate, propionate and butyrate, are produced in the caecum-colon of pigs as end products of the microbial fermentation. The present abstract tryes to explore on the changes on the VFA concentration and profiles observed in Landrace and Iberian pigs fed on different sources of carbohydrates (high v. [...]
2001
-, : 2001

Registre complet -

1 p, 1.6 MB

Comparative digestibility and productive performances between Landrace and Iberian pigs fed on a corn- or a sorghum-acorn- based diet / Morales, J. ; Pérez, J.F. ; Baucells Sánchez, María Dolores (Universitat Autònoma de Barcelona. Departament de Ciència Animal i dels Aliments) ; Gasa, A. ; Gasa, Josep
Although digestible energy (DE) values for most commonly used feeds in pig industry are mainly predicted by their chemical composition, other likely effects could affect digestibility. The present paper try to explore the effects likely caused by animal breed (lean v. [...]
2001
-, : 2001

Registre complet -

1 p, 3.0 MB

Lipogenic enzyme activities in adipose and muscular tissues of Landrace and Iberian pigs fed on different source of carbohydrates / Morales, J. ; Pérez, J.F. ; Mourot, J. ; Baucells Sánchez, María Dolores (Universitat Autònoma de Barcelona. Departament de Ciència Animal i dels Aliments) ; Gasa, Josep (Universitat Autònoma de Barcelona. Departament de Ciència Animal i dels Aliments)
Iberian is an autochthonous swine breed from Southwest Iberian Peninsula. His meat has attained a high acceptability attributed to a higher intramuscular fat. Gene and dietary effects on the lipogenic enzymes activities were evaluated.
2005
, 2005

Registre complet -

8 p, 910.8 KB

Calidad de producto en canales y carnes porcinas: dictámenes de no aptitud en la inspección veterinaria de cerdos en matadero / Fàbregas i Comadran, Xavier ; Ferrao, Jordi
Se presentan los resultados del año 1995, de la inspección veterinaria ante y postmortem en un matadero de porcino (cerdos): volumen de sacrificio y dictámenes de no aptitud en animales, canales y despojos.
1995 (Inspecció veterinària d'escorxadors)

Registre complet -

10.

12 p, 2.5 MB

La matanza del cerdo en la ciudad de Barcelona según la literatura etno-folklorista catalana de 1800-1950 / Fàbregas i Comadran, Xavier
El vínculo entre el hombre y el cerdo ha sido estudiado desde un punto de vista antropológico y/o de historia de la alimentación. En producción animal ha sido la cuarta especie domesticada por el hombre y la única criada estrictamente para su consumo (Gautier, 1990). [...]
El objetivo de este trabajo es documentar la matanza del cerdo en la ciudad de Barcelona según la literatura etno-folklorista catalana del período 1800-1950.
2011 (Matança del porc)
Congreso Nacional de Historia de la Veterinaria. València, Espanya, 17è : 2011
Congreso Iberoamericano de Historia de la Veterinaria. València, Espanya, 7è : 2011

2 documents

Registre complet -

Publicacions periòdiques	1 registres trobats

Llibres i col·leccions	1 registres trobats

Documents de recerca	129 registres trobats 1 - 10 anar al registre:

160 p, 4.4 MB

Porcine circovirus 3 (PCV-3) infection and association with disease in swine / Saporiti, Viviane ; Segalés Coma, Joaquim, dir. ; Sibila, Marina, dir.
El circovirus porcí 3 (PCV-3) s'ha identificat en porcs afectats per diversos problemes clínics, així com en animals sans. No obstant, la mera detecció de virus no implica causalitat en la malaltia. [...]
El circovirus porcino 3 (PCV-3) se ha identificado en cerdos afectados por diversas condiciones clínico-patológicas, así como en animales sanos. Sin embargo, la mera detección del virus no implica causalidad en la enfermedad. [...]
Porcine circovirus 3 (PCV-3) has been identified in pigs suffering from different disease conditions, as well as in healthy animals. However, the mere detection of the virus does not imply disease causality. [...]
Universitat Autònoma de Barcelona. Programa de Doctorat en Medicina i Sanitat Animals.
2021

Registre complet

1 p, 5.0 MB

Validation of automatic monitoring image systems applied to welfare assessment in pigs / Allueva Molina, Queralt ; Universitat Autònoma de Barcelona. Facultat de Veterinària
2021
Grau en Veterinària [955]

Registre complet -

1 p, 756.1 KB

Bacteriphages in the prevention of infections in production animals / Arranz Sánchez, Laura ; Universitat Autònoma de Barcelona. Facultat de Veterinària
2021
Grau en Veterinària [955]

Registre complet -

1 p, 1.4 MB

Use of insect larvae as an alternative for the management of livestock manure in the pig sector in Catalonia / Escudero Barberà, Joan Andrés ; Universitat Autònoma de Barcelona. Facultat de Veterinària
2021
Grau en Veterinària [955]

Registre complet -

208 p, 2.8 MB

Semi-precision feeding of non-castrated grow-finishing pigs / Aymerich Montrabeta, Pau ; Solà Oriol, David, dir. ; Coma Subirà, Jaume, dir.
Actualment, la majoria de sistemes convencionals d'alimentació de porcí utilitzen l'alimentació en fases a l'engreix per imitar la disminució de concentració de nutrients requerida lligada a un increment de la capacitat d'ingestió dels porcs a major edat i pes viu. [...]
En la actualidad, los sistemas convencionales de alimentación del ganado porcino utilizan mayoritariamente la alimentación en fases durante el engorde para imitar la disminución de la concentración de nutrientes requerida en el pienso cuando se incrementa la capacidad de ingestión de los cerdos a mayor edad y peso vivo. [...]
Conventional swine feeding systems usually aim to feed the average pig, or slightly higher nutrient levels to ensure that the overall population growth is not limited. To feed pigs in accordance with their requirements, most swine operations use phase feeding during the grow-finishing phase to match the diminishing dietary nutrient concentration for an increased feed intake at greater age and body weight. [...]
2020

Registre complet -

363 p, 13.5 MB

Genomic approaches for the assessment of boar sperm quality / Gòdia Perelló, Marta ; Clop Ponte, Àlex, dir. ; Sánchez Bonastre, Armando, dir. ; Universitat Autònoma de Barcelona. Departament de Ciència Animal i dels Aliments
[Barcelona] : Universitat Autònoma de Barcelona, 2020.

Registre complet -

1 p, 1.6 MB

Impact of animal welfare on the labeling of pork meat / Castro Domínguez, Judith ; Universitat Autònoma de Barcelona. Facultat de Veterinària
2020
Grau en Ciència i Tecnologia dels Aliments [974]

Registre complet -

1 p, 805.2 KB

Schistosomus reflexus : anatomical study of two cases in the porcine species / Bordas Bruch, Laura ; Universitat Autònoma de Barcelona. Facultat de Veterinària
2020
Grau en Veterinària [955]

Registre complet -

1 p, 6.1 MB

New technologies for the analysis of reproductive efficiency in Iberian sows / Silvestre López, Juan José ; Universitat Autònoma de Barcelona. Facultat de Veterinària
2020
Grau en Veterinària [955]

Registre complet -

10.

1 p, 284.4 KB

Analysis of tail biting episodes in a commercial swine farm / Pérez Robles, África ; Universitat Autònoma de Barcelona. Facultat de Veterinària
2020
Grau en Veterinària [955]

Registre complet -

Documents gràfics i multimèdia	5 registres trobats

4 p, 217.9 KB

Granja porcina de cebo (1975) / Fàbregas i Comadran, Xavier
Se presentan las instalaciones y el manejo de una granja porcina de cebo, construida en 1975.
Es presenten les instal·lacions i el maneig d'una granja de porcs d'engreix, construida al 1975.
2021 (Memoria digital de producció animal)

36 documents

Registre complet -

1754x1166, 643.6 KB

Razas porcinas / Fàbregas i Comadran, Xavier
Animal de gran carga simbólica, el cerdo es el único animal que ha sido criado estrictamente para su consumo. La tradicional matanza del cerdo proveía de carne a las familias durante todo el año. [...]
Es presenten diferents races de porcs, antigues i actuals, i els seu híbrids comercials.
1988 (Memoria digital d'etnologia veterinària)

56 documents

Registre complet -

1.1 MB

Gestió sanitària porcina / Universitat Autònoma de Barcelona. Biblioteca de Veterinària ; Universitat Autònoma de Barcelona. Servei de Biblioteques
2018 (Exposicions bibliogràfiques (Universitat Autònoma de Barcelona. Biblioteca de Veterinària))

Registre complet -

21 p, 1.7 MB

La matanza del cerdo catalana / Fàbregas i Comadran, Xavier
La matanza del cerdo es una fiesta tradicional de origen ancestral. En Cataluña, es una tradición no regulada como actividad particular. Los productos procedentes de la matanza del cerdo constituyen parte de la reserva cultural gastronómica catalana. [...]
La matança del porc és una festa tradicional d'origen ancestral. A Catalunya, és una tradició no regulada com activitat particular. Els productes procedents de la matança del porc constitueixen part de la reserva cultural gastronòmica catalana. [...]
Olvan 1993 (Matança del porc)