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1.
236 p, 6.6 MB Aislamiento, identificación y caracterización de nuevos probióticos con propiedades funcionales para su aplicación en alimentación / Cifuentes Orjuela, Gloria, autor. ; Moreno Muñoz, José Antonio, supervisor acadèmic. (Laboratorios ORDESA) ; Valero Barranco, Francisco, supervisor acadèmic. (Universitat Autònoma de Barcelona. Departament d'Enginyeria Química, Biològica i Ambiental) ; Universitat Autònoma de Barcelona. Departament d'Enginyeria Química, Biològica i Ambiental.
La relación entre el hospedador y los microorganismos que colonizan el tracto gastrointestinal (GIT) es importante y fundamental para mantener un buen estado de salud, ya que se ha observado que la baja diversidad microbiana intestinal está asociada con el riesgo de enfermedades. [...]
The relationship between the human host and microorganisms that colonize the gut is important and fundamental to maintain a healthy balance and several research suggest that a gut microbiota with low diversity may have negative consequences for health. [...]

[Barcelona] : Universitat Autònoma de Barcelona, 2018.  
2.
1 p, 412.7 KB Gut microbiota and allergies : can we prevent them by using prebiotic and/or probiotic? / Iborra Boronat, Glòria ; Universitat Autònoma de Barcelona. Facultat de Veterinària
2017
Graduat o Graduada en Ciència i Tecnologia dels Aliments [974]  
3.
99 p, 1.9 MB Incorporación de Bacillus coagulans a productos derivados de cereales / López Cabanillas Lomelí, Manuel, autor. ; González Martínez, Blanca Edelia, supervisor acadèmic. ; Capellas Puig, Marta, supervisor acadèmic. ; Universitat Autònoma de Barcelona. Departament de Ciència Animal i dels Aliments.
El papel de la dieta en el ser humano es el proporcionar suficientes nutrientes para satisfacer las necesidades metabólicas, además de brindar una sensación de satisfacción y bienestar. Hoy en día se sabe que los alimentos que consumimos juegan un papel importante en la modulación de diversas funciones fisiológicas de nuestro organismo. [...]
The role of diet in humans is to provide enough nutrients to satisfied metabolic needs, in addition to provide a sense of satisfaction and well-being. Today we know that the food we eat plays an important role in modulating physiological functions of our body. [...]

[Bellaterra] : Universitat Autònoma de Barcelona, 2017.  
4.
90 p, 7.3 MB Efecto del tratamiento con probióticos (Saccharomyces boulardii) sobre el microbioma intestinal y la inflamación sistémica en el paciente VIH virológicamente suprimido / Villar García, Judit, autor. ; Knobel Freud, Hernando Javier, supervisor acadèmic. ; Diez Pérez, Adolfo, supervisor acadèmic. ; Universitat Autònoma de Barcelona. Departament de Medicina.
El desequilibrio en la microbiota intestinal se ha relacionado con el aumento de la translocación microbiana, lo que conduce a la inflamación crónica en los pacientes con infección por VIH, incluso bajo un TARGA eficaz. [...]
Dysbalance in gut microbiota has been linked to increased microbial translocation, leading to chronic inflammation in HIV-patients, even under effective HAART. Moreover, microbial translocation is associated with insufficient reconstitution of CD4+T cells, and contributes to the pathogenesis of immunologic non-response. [...]

[Barcelona] : Universitat Autònoma de Barcelona, 2017.  
5.
266 p, 2.9 MB Evaluation of probiotic strategies in the prevention of piglet post-weaning gastrointestinal disorders / Barba Vidal, Emili R., autor ; Martín Orúe, Susana M., supervisor acadèmic (Universitat Autònoma de Barcelona. Departament de Ciència Animal i dels Aliments) ; Castillejos Velázquez, Lorena, supervisor acadèmic (Universitat Autònoma de Barcelona. Departament de Ciència Animal i dels Aliments) ; Universitat Autònoma de Barcelona. Departament de Ciència Animal i dels Aliments
La presente tesis tiene como objetivo evaluar el potencial de nuevos tratamientos probióticos en lechones recién destetados para mejorar la salud intestinal y combatir patógenos, indagando en posibles mecanismos de acción. [...]
The main objective of the Thesis was to evaluate the potential of new probiotics treatments in weanling pigs to enhance gut health at early life stages and to fight intestinal pathogens, giving insights regarding possible modes of action. [...]

[Barcelona] : Universitat Autònoma de Barcelona, 2017  
6.
244 p, 1.5 MB Microbiología del caracol Helix aspersa Müller : aplicaciones biotecnológicas para su mejoramiento sanitario con impacto en su comercialización / Vera Garcia, Rodrigo Elizardo, autor ; Calvo Torras, Ma. de los Ángeles, supervisor acadèmic ; Mas Gordi, Jordi, supervisor acadèmic (Universitat Autònoma de Barcelona. Departament de Genètica i de Microbiologia) ; Universitat Autònoma de Barcelona. Departament de Genètica i de Microbiologia
La Helicicultura se define como la cría a ciclo biológico completo de caracoles. El caracol terrestre Helix aspersa Müller es el más utilizados en distintas regiones europeas como alimento, que destaca por su alta prolificidad y capacidad de adaptación al ambiente. [...]
The Heliciculture is defined as the full life cycle breeding of snails. The land snail Helix aspersa Müller is the most used in different European regions as food, and it stand up for its high prolificacy and adaptability to the environment capacity. [...]

[Barcelona] : Universitat Autònoma de Barcelona, 2016  
7.
1 p, 997.8 KB Probiotics as a possible treatment of obesity / Quintana Vilajuana, Anna ; Martínez Perea, Vicente, dir. (Universitat Autònoma de Barcelona. Departament de Biologia Cel·lular, de Fisiologia i d'Immunologia) ; Universitat Autònoma de Barcelona. Facultat de Biociències
2016
Graduat o Graduada en Bioquímica [814]  
8.
128 p, 924.6 KB Evaluación del efecto probiótico de las cepas Lactobacillus reuteri CECT7266 y Lactobacillus fermentum CECT7265 en perros sanos / Sánchez Alzuria, Núria ; Torre Lloveras, Celina, dir. ; Rigau i Mas, Teresa, dir. ; Universitat Autònoma de Barcelona. Departament de Medicina i Cirurgia Animals
Pendent Resums.
Bellaterra : Universitat Autònoma de Barcelona, 2015  
9.
1 p, 691.4 KB Probiotics / Valverde Sugrañes, Alba ; Universitat Autònoma de Barcelona. Facultat de Veterinària
2016
Graduat o Graduada en Ciència i Tecnologia dels Aliments [974]  
10.
1 p, 1.0 MB Probiotics and obesity : benefic or harm? / Gómez Solsona, Beatriz ; Martínez Perea, Vicente, dir. (Universitat Autònoma de Barcelona. Departament de Biologia Cel·lular, de Fisiologia i d'Immunologia) ; Universitat Autònoma de Barcelona. Facultat de Biociències
2015
Graduat o Graduada en Ciències Biomèdiques [832]  

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